গিয়া লোকের কৃষকরা মশলা এবং সবজি চাষ করেন "১ মূলধন ৪ লাভ"

প্রতিটি সাও সেলারি মানুষকে ৫০-৬০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

বেশি আয়

লুয়া গ্রামের (দোয়ান থুওং কমিউন) মিস লে থি টান ব্যবসায়ীদের কাছে সরবরাহের জন্য দ্রুত সেলারি সংগ্রহ করার সময় বলেন যে, তার পরিবারের ৩টি সেলারি এবং লিক আছে। এই বছর, আবহাওয়া অনুকূল তাই সবজি ভালো জন্মে, প্রতিটি ধরণের প্রায় ১.৩-১.৫ টন/সাও ফলন পায়। প্রতি কিলো লিকের বিক্রয়মূল্য প্রায় ১৮,০০০ ভিয়ানটেল, সেলারি ৭,০০০ ভিয়ানটেল। তার পরিবার প্রায় ১ কোটি ভিয়ানটেল/সাও লিকের, ৫-৬ মিলিয়ন ভিয়ানটেল/সাও সেলারি আয় করে। "ফুলকপি, কোহলরাবির তুলনায়... ভেষজ চাষ করলে ৩-৬ মিলিয়ন ভিয়ানটেল/সাও বেশি আয় হয়," মিস ট্যান বলেন।

অনুকূল আবহাওয়ার কারণে, এ বছর ভেষজ উদ্ভিদের জন্ম ভালো।

মিসেস দোয়ান থি থুয়ের পরিবার মিসেস টানের একই গ্রামের বাসিন্দা, তিনিও ৩টি সেলারি গাছ লাগান এবং এখন ফসল কাটার কাজ শেষ করেছেন। খরচ বাদ দিয়ে, তার পরিবার প্রতি সাও গাছে ৫ মিলিয়ন ভিয়েনডি আয় করেছে। "অন্যান্য গাছের তুলনায়, সেলারি চাষের খরচ কম, মাত্র ১-১.২ মিলিয়ন ভিয়েনডি/সাও। যত্নও সহজ, তাই চাষীরা খুব বেশি সময় ব্যয় করেন না, কম শ্রমিক বা বৃহৎ সবজি জমির পরিবারের জন্য উপযুক্ত," মিসেস থুয়ি বলেন।

শীতকালীন ফসলের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, লোকেরা গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল চাষ করাও পছন্দ করে। তোয়ান থাং কমিউনের মিঃ হোয়াং ভ্যান থু বলেন যে সেলারি এবং লিক ঠান্ডা পছন্দ করে, তাই শীতকালে তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশ ভালো হয়। গ্রীষ্মকালে, আবহাওয়া গরম এবং রৌদ্রোজ্জ্বল থাকে এবং প্রায়শই ঝড় হয়, তাই চাষ করা আরও কঠিন এবং আরও প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়। "গাছগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য আমাকে একটি গম্বুজ তৈরি করতে হয়। গ্রীষ্মকালে, গাছগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়, তাই ফসল কাটাতে 4-5 মাস সময় লাগে এবং ফলন মাত্র 7-8 কুইন্টাল/সাও হয়, কিন্তু বিনিময়ে, বিক্রয় মূল্য শীতকালীন ফসলের চেয়ে বেশি, সম্ভবত 60,000-80,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি। প্রতিটি সাওর জন্য, আমার পরিবার দশ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে," মিঃ থু বলেন।

উপযুক্ত ফসল আবর্তন

গরমের সময়, ভেষজ চাষের জন্য, মানুষকে লোহার ফ্রেম ব্যবহার করতে হয় এবং প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে দিতে হয়।

যদিও এটি অন্যান্য ফসলের তুলনায় উচ্চতর অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে, গিয়া লোকে ভেষজ চাষও সমস্যার সম্মুখীন হয়, ক্রমবর্ধমান সংখ্যক পোকামাকড় এবং রোগের আবির্ভাব ঘটে। তোয়ান থাং কমিউন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান নগোর মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এলাকায় ভেষজের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রায় ১০ হেক্টরে, প্রধানত বাই হা গ্রামে। তবে, সম্প্রতি, সঠিকভাবে যত্ন না নিলে শাকসবজি অনেক পোকামাকড় এবং রোগে আক্রান্ত হয়েছে।

লুয়া গ্রামের (দোয়ান থুওং কমিউন) মিসেস ডাং থি কুয়েন বলেন, সেলারি প্রায়শই মূল পচা এবং জাবপোকা দ্বারা আক্রান্ত হয়, আর লিক লাল মাকড়সা মাইট দ্বারা আক্রান্ত হয়। কারণ হলো মানুষ বহু বছর ধরে গাছপালা চাষ করে আসছে, এবং পোকামাকড় ও রোগের বীজ এখনও মাটিতে বিদ্যমান। “এমন কিছু ফসল আছে যেখানে অনেক বেশি পোকামাকড় ও রোগ থাকে, তাই আরও যত্নের প্রয়োজন। আমার বর্তমান অভিজ্ঞতা হলো, নিয়মিত ফসল আবর্তন করা প্রয়োজন, প্রতিটি ফসলে আলাদা ধরণের সবজি চাষ করা প্রয়োজন কারণ প্রতিটি সবজি গাছের আলাদা ধরণের পোকামাকড় ও রোগ থাকে। এটি করলে পোকামাকড় ও রোগের বীজ দূর হবে,” মিসেস কুয়েন বলেন।

গিয়া লোক জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, পুরো জেলায় প্রায় ৩০ হেক্টর জমিতে সেলারি, লিক, মরিচ, ধনে... সহ বিভিন্ন ফসলের চাষ করা হয়। যদিও এই এলাকাটি বড় নয়, অন্যান্য ফসলের তুলনায়, ভেষজ বেশি আয় করে। ভেষজের ক্ষেত্র বিকাশ ও সম্প্রসারণের জন্য, কৃষকদের বাজারের চাহিদা সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে, যুক্তিসঙ্গতভাবে ফসল সাজাতে হবে এবং অতিরিক্ত সরবরাহ এড়াতে হবে। একই সাথে, কীটপতঙ্গ এবং রোগ সীমিত করার জন্য যত্নের ব্যবস্থাগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে।

থান হা

উৎস