ভিয়েতনামের বাজারে বিক্রি হওয়া একটি সবজি, কিডনিতে পাথরের "শত্রু" এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর।

কিডনিতে পাথর এবং মূত্রনালীর "প্রতিশোধ"

ভিয়েতনামী ধনিয়া একটি শীতল, মশলাদার স্বাদ, শীতল প্রভাব রয়েছে, মূত্রবর্ধক, পাথর দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে এবং কিডনিতে পাথর এবং মূত্রাশয়ের পাথরের কারণে সৃষ্ট অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি হ্রাস করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিয়েতনামী ধনিয়া কিডনিতে পাথরের প্রধান উপাদান - ক্যালসিয়াম অক্সালেট স্ফটিক গঠনে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে। নিয়মিত ভিয়েতনামী ধনিয়া রস পান করলে কিডনির ফিল্টারিং ফাংশন বৃদ্ধি পায়, বিষাক্ত পদার্থ দূর হয় এবং পাথর গঠন রোধ করা যায়।

শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করুন

ভিয়েতনামী ধনিয়াতে থাকা অপরিহার্য তেলের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা কাশি প্রশমিত করতে, গলা ব্যথা উপশম করতে, নাক পরিষ্কার করতে এবং নাক বন্ধ হওয়া কমাতে সাহায্য করে। ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির মতো রোগের চিকিৎসায়ও ভিয়েতনামী ধনিয়া কার্যকর। আপনি স্যুপ রান্না করতে, পানীয় তৈরি করতে বা অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি কমাতে বাষ্প করতে ভিয়েতনামী ধনিয়া ব্যবহার করতে পারেন।

কার্যকর ব্যথা উপশম এবং প্রদাহ-বিরোধী

ভিয়েতনামী ধনিয়াতে সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা ব্যথা এবং প্রদাহ উপশম করতে পারে, মাথাব্যথা, পেট ব্যথা এবং জয়েন্টের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা অনুসারে, ভিয়েতনামী ধনিয়াতে শীতল প্রভাব রয়েছে, যা তাপ পরিষ্কার করতে এবং বিষক্রিয়া দূর করতে সাহায্য করে, তাই এটি প্রদাহের লক্ষণগুলি হ্রাস করার প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, ভিয়েতনামী ধনিয়াতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, প্রদাহজনিত রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো

ভিয়েতনামী ধনেপাতা হজমশক্তি বৃদ্ধি করে, পেটের কার্যকারিতা উন্নত করে, পেট ফাঁপা, বদহজম এবং ঢেকুরের লক্ষণ কমাতে সাহায্য করে। ভিয়েতনামী ধনেপাতায় থাকা ফাইবার অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, ভিয়েতনামী ধনেপাতা পেটের আলসারজনিত ব্যথা উপশমের প্রভাবও রাখে।

ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় সহায়তা

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিয়েতনামী ধনে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ভিয়েতনামী ধনে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতেও সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিসের জটিলতার ঝুঁকি কমায়। তবে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিকিৎসার জন্য ভিয়েতনামী ধনে ব্যবহার করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

হৃদরোগের উন্নতি করুন

ভিয়েতনামী ধনিয়াতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ভিয়েতনামী ধনিয়া খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতেও সাহায্য করে। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করুন

ভিয়েতনামী ধনেপাতা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং শরীরকে রোগজীবাণু থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ভিয়েতনামী ধনেপাতায় অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি, বার্ধক্য প্রতিরোধ

ভিয়েতনামী ধনিয়ায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে মুক্ত র‍্যাডিকেলের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে। ভিয়েতনামী ধনিয়া ত্বককে উজ্জ্বল করে, কালো দাগ কমায়, ত্বককে সুস্থ ও মসৃণ করে। আপনি ভিয়েতনামী ধনিয়া ব্যবহার করে ফেস মাস্ক তৈরি করতে পারেন অথবা ত্বককে সুন্দর করার জন্য এর রস পান করতে পারেন।

মানসিক চাপ কমাও, ঘুমের উন্নতি করো

ভিয়েতনামী ধনিয়া একটি প্রশান্তিদায়ক প্রভাব ফেলে, মানসিক চাপ, উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে এবং ঘুমের উন্নতি করে। ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস ভিয়েতনামী ধনিয়া রস পান করলে আপনার ঘুম ভালো হবে।

অর্শ্বরোগের চিকিৎসায় সহায়তা করুন

ভিয়েতনামী ধনেপাতা তাপ পরিষ্কার করে, বিষক্রিয়া দূর করে, অর্শের কারণে ফোলাভাব, ব্যথা এবং অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করে। ভিয়েতনামী ধনেপাতা কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতেও সাহায্য করতে পারে, যা অর্শের অন্যতম কারণ।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/loai-rau-ban-day-cho-viet-la-khac-tinh-cua-soi-than-lai-sieu-bo-duong.html