কৃষকরা টেট সবজির ফসল আশা করছেন

বিটিও-দীর্ঘদিন ধরে, হ্যাম থুয়ান বাক জেলার হ্যাম হিয়েপ কমিউন কেবল টেটের জন্য হলুদ এপ্রিকট ফুল উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ একটি শোভাময় ফুলের গ্রাম হিসেবেই পরিচিত নয়, বরং এই জায়গাটি টেট আসার সাথে সাথে বাজারে সরবরাহ করার জন্য শাকসবজি উৎপাদনেও বিশেষজ্ঞ।

এই বছর টেট বাজারে নিশ্চিত মানের পরিষ্কার সবজির উৎস সরবরাহ করার জন্য, ২০২৩ সালের অক্টোবরের শেষ থেকে নভেম্বরের শুরু পর্যন্ত, হ্যাম হিপ কমিউনের অনেক কৃষক আসন্ন গিয়াপ থিন চন্দ্র নববর্ষে তাদের আয় বৃদ্ধির আশায় শাকসবজি রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার উপর মনোনিবেশ করেছেন।

বাজারের রুচি এবং চাহিদা অনুধাবন করে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হ্যাম হিয়েপ কমিউনের কৃষকরা টেট পরিবেশনের জন্য সবজির ক্ষেত্রফল ক্রমাগত প্রসারিত করেছেন; অনুমান করা হয় যে এখন পর্যন্ত, সমগ্র কমিউনের মোট সবজি চাষের এলাকা প্রায় ১১ হেক্টরে উন্নীত হয়েছে, যেখানে ছোট-বড় উৎপাদনকারীরা প্রায় ^{৫০০ বর্গমিটার} এবং বৃহৎ উৎপাদনকারীরা ^{৩,০০০ বর্গমিটার} পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে, যা মূলত ফু দিয়েন, ফু নাং, জুয়ান দিয়েন এবং দাই লোক এই চারটি গ্রামে কেন্দ্রীভূত। ফুলকপি এবং বাঁধাকপি ছাড়াও, যা এলাকার ৫০% এরও বেশি, স্কোয়াশ, মালাবার পালং শাক, সরিষার শাক, তেতো তরমুজ ইত্যাদির মতো কিছু অন্যান্য ধরণের সবজির উপরও মানুষের দৃষ্টি নিবদ্ধ।

২০২৪ সালের চন্দ্র নববর্ষে সবুজ শাকসবজির সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, প্রতিটি ধরণের সবজির বৈশিষ্ট্য এবং বৃদ্ধির সময়ের উপর ভিত্তি করে, ২০২৩ সালের চন্দ্র ক্যালেন্ডার বছরের নভেম্বরের শুরুতে, অক্টোবরের শেষ থেকে, হাম হিপ কমিউনের কৃষকরা বীজ বপন শুরু করেছেন। শুধুমাত্র এক ধরণের সবজি চাষের পরিবর্তে, তারা তাদের পারিবারিক জমিতে বিভিন্ন ধরণের সবজি আন্তঃফসল চাষ করতে পছন্দ করেন যাতে তাদের পণ্যের বৈচিত্র্য আনা যায় এবং চাহিদার চেয়ে সরবরাহ বেশি হওয়ার ঘটনা এড়ানো যায়।

তবে, কৃষকরা যে সবজিগুলো সবচেয়ে বেশি উৎপাদন করেন সেগুলো হলো বাঁধাকপি এবং ফুলকপি, যা দুই ধরণের সবজি যা টেটের সময় প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় এবং দাম সবসময় উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল থাকে। প্রতি বছরের মতো নয়, ২০২৩ চন্দ্র বছরের শেষ মাসগুলিতে আবহাওয়া বেশ অনুকূল থাকে, কোনও অমৌসুমী বৃষ্টিপাত হয় না, তাই শাকসবজিতে কীটপতঙ্গ এবং রোগবালাই উল্লেখযোগ্যভাবে সীমিত থাকে। এছাড়াও, হ্যাম হিপ কমিউনের কৃষকরা সঞ্চিত অভিজ্ঞতা ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করেন, তাই এলাকার বেশিরভাগ সবুজ সবজি এলাকা ভালোভাবে জন্মে, উৎপাদন বৃদ্ধির প্রতিশ্রুতি দেয়...

“হাম হিয়েপ কমিউনের সবুজ শাকসবজির উৎপাদন মূলত ফান থিয়েট পাইকারি বাজারে দুটি আকারে ব্যবহৃত হয়: পাইকারি এবং খুচরা। ক্রমবর্ধমান কঠোর বাজার চাহিদা মেটাতে, স্থানীয় কৃষকরা ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী নিরাপদ সবজি উৎপাদনের দিকে আরও বেশি মনোযোগ দিচ্ছেন যাতে সবুজ সবজির মান এবং মূল্য উন্নত হয়, স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করা যায়। কিছু পরিবার গ্রিনহাউসে হাইড্রোপনিক্স ব্যবহার করে সবজি চাষে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করেছে, যা কার্যকর, বাজারের পছন্দের "পরিষ্কার, নিরাপদ" মানদণ্ড পূরণ করে। বর্তমান আবহাওয়ার সাথে সাথে, কমিউনের সবজি চাষীরা আত্মবিশ্বাসী এবং একটি সফল টেট সবজি ফসলের প্রত্যাশা করছেন, যা টেট এলে, বসন্ত এলে আয় উন্নত করতে অবদান রাখবে..."। হ্যাম হিয়েপ কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিসেস লে থি নগোক ওনহ বলেন।

উৎস