নিন সনের কৃষকেরা চান্দ্র নববর্ষের প্রস্তুতি হিসেবে তাদের সবজির পরিচর্যা করছেন।

টেট হলো বছরের সেই সময় যখন কৃষি পণ্যের ব্যবহার সবচেয়ে বেশি হয়। তাই, কৃষি পণ্যের সরবরাহ আগে থেকেই নিশ্চিত করতে, নিন সন জেলার নোন সন, মাই সন, লুয়ং সন, তান সন ইত্যাদি এলাকায় কৃষকরা আসন্ন চান্দ্র নববর্ষের জন্য বাজারে সরবরাহ করতে সক্রিয়ভাবে শাকসবজি ও শোভাবর্ধক গাছ রোপণ ও পরিচর্যা করছেন।

তান সন শহরে প্রায় ১০ বছরের সবজি চাষের অভিজ্ঞতা থেকে জনাব বুই ভান নাম বলেন: "কিছু ধরণের কন্দ ও পাতাযুক্ত সবজি সারা বছর চাষ করা গেলেও, আমি চান্দ্র নববর্ষের আগে, নববর্ষ চলাকালীন এবং পরের বাজারের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিই, কারণ তখন এগুলো সহজে বিক্রি করা যায় এবং ভালো দাম পাওয়া যায়। চান্দ্র নববর্ষের জন্য সবুজ শাকসবজির পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে, সবজির প্রকারভেদের ওপর নির্ভর করে, দীর্ঘমেয়াদী ফসলের জন্য মাটি প্রস্তুত ও রোপণ নভেম্বরের শুরুতে বা মাঝামাঝি সময়ে শুরু হয়, আর স্বল্পমেয়াদী ফসল পরে লাগানো হয়। উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের জন্য চাষ করা সবজির প্রকারভেদের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।"

তান সন শহরের (নিন সন জেলা) বাসিন্দা জনাব বুই ভান নাম চান্দ্র নববর্ষের জন্য ফুল ও শাকসবজির পরিচর্যা করছেন।

জনাব নাম তার ২ সাও (প্রায় ২,০০০ বর্গমিটার) চাষ করা জমিতে এক ডজনেরও বেশি ধরণের সবজি চাষ করছেন, যেমন: চাইনিজ বাঁধাকপি, লেটুস, তুলসী, ওয়াটারক্রেস, পেঁয়াজ, ধনে পাতা, স্কোয়াশ, শসা, করলা ইত্যাদি। তার মতে, সবজি চাষ করা কঠিন নয় এবং প্রাথমিক বিনিয়োগও বেশি নয়। তবে, এগুলো পোকামাকড় ও রোগে আক্রান্ত হয় এবং আবহাওয়ার দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়, তাই এগুলোর নিয়মিত পরিচর্যা প্রয়োজন এবং রাসায়নিক সার দিয়ে অতিরিক্ত সার দেওয়া উচিত নয়। এছাড়াও, তিনি ব্যবসায়ীদের অর্ডার অনুযায়ী ক্রিস্যান্থেমাম, গাঁদা এবং মোরগফুলসহ ৫০০টিরও বেশি ফুলের গাছ চাষ করছেন এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর জন্য সময়মতো সেগুলোর সক্রিয়ভাবে পরিচর্যা করছেন।

এদিকে, লুয়ং সন কম্যুনের শ্যালোট ক্ষেতগুলোতে কৃষকেরা ফসল তোলার মরসুমে ব্যস্ত। বর্তমানে, পুরো কম্যুন জুড়ে ৪০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে শ্যালোট চাষ হচ্ছে, যা থেকে প্রচুর ফলন পাওয়া যাচ্ছে। ফসল তোলার প্রস্তুতিতে নিজের শ্যালোট ক্ষেতের পরিচর্যা করার সময়, জনাব নগুয়েন হাই নাত (তান লাপ ১ গ্রাম) বলেন: "চান্দ্র পঞ্জিকা অনুসারে জুনের শেষ থেকে জুলাইয়ের শুরু পর্যন্ত আমি ২ সাও (প্রায় ০.২ হেক্টর) জমিতে শ্যালোট লাগানো শুরু করেছি। এ বছর আবহাওয়া অনুকূল থাকায় শ্যালোট গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে, ফলনও ভালো হয়েছে এবং কন্দগুলোও উন্নত মানের হয়েছে। বর্তমানে, ক্ষেতের ব্যবসায়ীদের কাছে এর ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ২৫,০০০ থেকে ৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং। আমি আশা করি, মরসুমের শেষে এই দাম আরও বাড়বে, যাতে কৃষকেরা টেট উৎসব উদযাপনের জন্য কিছু লাভ করতে পারে।"

পেঁয়াজকলি ছাড়াও, বছরের শেষের বাজারের জন্য তরমুজও একটি জনপ্রিয় ফসল। ত্রা জিয়াং গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতি নগুয়েন থি লিয়েন জানান যে, এই বছর তিনি টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে ২ হেক্টর জমিতে লম্বাটে লাল তরমুজ লাগিয়েছেন, যা প্রায় দুই সপ্তাহের মধ্যে কাটার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে। তাই, সময়মতো ফসল কাটা নিশ্চিত করতে তরমুজের যত্ন নেওয়া এবং সেগুলোর আকার ও ওজন পর্যবেক্ষণের জন্য পরিবারের সকল সদস্যকে মাঠে পাঠানো হচ্ছে।

আন থি

উৎস