নিরাপদ ও কার্যকরভাবে পশুপালন উন্নয়ন করা

কৃষি ও বনায়নের সামগ্রিক কাঠামোর প্রধান উৎপাদন খাত হিসেবে পশুপালন (CN) বিকাশের নীতির উপর ১৪তম প্রাদেশিক পার্টি কংগ্রেসের ২০২০-২০২৫ মেয়াদের প্রস্তাব বাস্তবায়নের মাধ্যমে, সাম্প্রতিক সময়ে, কৃষি খাত এবং এলাকাগুলি সমন্বিতভাবে কাজগুলি বাস্তবায়নের উপর মনোনিবেশ করেছে, শিল্প কার্যক্রমকে নিরাপদ ও কার্যকর দিকে বিকশিত করে, উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য তৈরি করে।

শিল্পটি তার সম্ভাবনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে বিকশিত হওয়ার জন্য, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ প্রাদেশিক গণ কমিটিকে পর্যালোচনা এবং পরামর্শ দেওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যাতে ২০৩০ সালের মধ্যে প্রদেশে একটি নিরাপদ, কার্যকর এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দিকে শিল্প বিকাশের জন্য একটি প্রকল্প জারি করা যায়, যা কৃষি খাতের পুনর্গঠন এবং ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য প্রাদেশিক পরিকল্পনায় এটিকে একীভূত করার সাথে সম্পর্কিত, যার লক্ষ্য ২০৪৫ সালের লক্ষ্য। সেই অনুযায়ী, পশুপালনের জাত ব্যবস্থাপনা শক্তিশালী করা, জাত উন্নয়নে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা; মহামারী নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি পশুপালন নেটওয়ার্ক তৈরি করা; প্রচার প্রচার করা এবং ঘাস রোপণের সাথে সম্পর্কিত পশুপাল উন্নয়নের স্কেল সাহসীভাবে বিনিয়োগ এবং সম্প্রসারণের জন্য কৃষকদের সংগঠিত করা। পণ্য উৎপাদন ও ব্যবহারে সংযোগ শৃঙ্খল তৈরির জন্য সমবায় এবং সমবায় প্রতিষ্ঠা করা এবং স্থানীয় সুবিধা সহ পশুপালনের পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক এবং ব্র্যান্ড তৈরি করা। এর পাশাপাশি, জৈব নিরাপত্তা-কেন্দ্রিক শিল্প পদ্ধতিতে টেকসই রূপান্তরের দিকে সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন করা, খামার স্কেল অনুসারে শিল্প উৎপাদনের অনুপাত বৃদ্ধি করা।

বাক সন কমিউনের (থুয়ান বাক) কৃষকরা পশুপালন বিকাশ করে, যা একটি স্থিতিশীল অর্থনীতি বয়ে আনে।

মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে শিল্প সংযোগ মডেলটি বেশ কার্যকরভাবে বিকশিত হয়েছে, অনেক প্রতিষ্ঠান এবং উদ্যোগ স্থানীয় কৃষকদের সাথে সহযোগিতা করেছে যাতে তারা বদ্ধ শিল্প উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলি সমলয়ভাবে বাস্তবায়ন করতে পারে, যা পশুপালনের উৎপাদন এবং মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে বিচ হুয়েন ছাগল এবং ভেড়ার কসাইখানা (ফান রাং - থাপ চাম সিটি); লে থি হোয়া সুবিধা, ফুওক ভিন কমিউন (নিন ফুওক) প্রদেশের অভ্যন্তরে এবং বাইরের বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য পণ্য ক্রয় সরবরাহ এবং সংগঠিত করার জন্য শত শত ছাগল এবং ভেড়া পালনকারী পরিবারের সাথে সহযোগিতা করেছে। সিপি ভিয়েতনাম লাইভস্টক জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, নিন থুয়ান প্রদেশ শাখা এবং সিজে ভিনা এগ্রি কোং লিমিটেড, নাহাট থান ফুড কোং লিমিটেড ৫০,০০০ এরও বেশি পশু পালনের জন্য নিন ফুওক, নিন সন, বাক আই জেলার লোকদের সাথে সহযোগিতা করেছে; এই ফর্মের সুবিধা হল, কোম্পানিটি খাদ্য, টিকাদানের সমস্ত খরচের জন্য দায়ী থাকবে, কৃষক পরিবারের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন তত্ত্বাবধান করবে এবং পশু বিক্রি না হওয়া পর্যন্ত যত্ন থেকে লাভ উপভোগ করবে, তাই ক্ষতির সম্ভাবনা সীমিত, সাফল্যের হার বেশি। এছাড়াও, প্রদেশে, একটি পোল্ট্রি শিল্প সংযোগ শৃঙ্খলও তৈরি করা হয়েছে যেমন: ফুওক ভিন কমিউনে (নিন ফুওক) এমভেস্ট কোম্পানির বাণিজ্যিক পাড়ার মুরগি পালন মডেল, যার স্কেল ১২০,০০০ এরও বেশি পাখি এবং নগুয়েন থি থাও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান এবং থান হাই কমিউনে (ফান রং - থাপ চাম শহর) ৮০টি পরিবারের মধ্যে মাংস হাঁস পালন সংযোগ মডেল, প্রতিটি পরিবারকে ১,০০০টি প্রজনন পাখি/ব্যাচ সরবরাহ করা হবে এবং বাজার মূল্যে আবার কিনে নেওয়ার জন্য সংগঠিত করা হবে... মূল্যায়ন অনুসারে, সংযোগ ফর্মের মাধ্যমে, শিল্প প্রতিষ্ঠানগুলি উৎপাদন সংগঠিত করার ক্ষেত্রে, বাজারের খরচের চাহিদা যুক্তিসঙ্গতভাবে নিয়ন্ত্রণ করার, শিল্প খরচ বৃদ্ধিকারী মধ্যস্থতাকারীদের হ্রাস করার ক্ষেত্রে একটি কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে একটি ভাল ভূমিকা পালন করেছে।

এছাড়াও, খাদ্যের চাহিদা মেটাতে, কার্যকরী ক্ষেত্র এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের নির্দেশনায়, অনেক শিল্প চাষী পরিবার তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি করেছে, তারা এখন আর প্রাকৃতিক তৃণভূমির উপর খুব বেশি নির্ভরশীল নয় বরং সক্রিয়ভাবে গোলাঘর তৈরি করছে, খাদ্য এবং পানীয় জলের উৎস মজুদ করছে। হ্রদ, বাঁধ এবং নদী ও স্রোতের ধারে জমির সুবিধা গ্রহণ করে, মানুষ সক্রিয়ভাবে ঘাস রোপণ করছে যার আয়তন বর্তমানে প্রায় ১,৩০০ হেক্টরে পৌঁছেছে; একই সাথে, কৃষি উপজাত পণ্য মজুদ করে, যা পশুপালনের খাদ্যের চাহিদার প্রায় ৪৫% পূরণ করে। আরও উল্লেখযোগ্যভাবে, পশুপালনের প্রজাতির মান উন্নত করার জন্য, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের অধীনে ইউনিটগুলি নতুন প্রজাতির ক্রসব্রিডিংয়ের ব্যবস্থা বাস্তবায়নে বেশ কয়েকটি স্থানীয় এলাকাকে সহায়তা করে, যেমন মডেলগুলির মাধ্যমে: কৃত্রিম প্রজনন কৌশল দ্বারা গবাদি পশুর পালের মান উন্নত করা, ৭০% এরও বেশি গর্ভধারণের হার অর্জন করা; মডেলটিতে ব্রাহ্মণ ষাঁড়ের বীর্য ব্যবহার করা হয়েছে, যার ওজন ২২.৫ কেজি/মাথা, যা স্থানীয় গরুর তুলনায় ১.৫-১.৭ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/মাথা বেশি আয় করে; আন্তঃপ্রজননের ঝুঁকি এড়াতে পরিবারের মধ্যে পুরুষ ছাগল এবং ভেড়া বিনিময়ের পদ্ধতি, যা মানুষকে ধীরে ধীরে নতুন বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতিতে অ্যাক্সেস করতে সাহায্য করে, উৎপাদন এবং পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি করে।

বাস্তবসম্মত সমাধানের মাধ্যমে, এখন পর্যন্ত, প্রদেশে শিল্প কার্যক্রম নির্দিষ্ট ফলাফল অর্জন করেছে; শিল্প খামার এবং গৃহস্থালির পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে, ১০৫টি খামার উন্নত এবং উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করছে। যার মধ্যে ৫১টি শূকর খামার, ১২টি হাঁস-মুরগির খামার, ৭টি ভেড়ার খামার, ৪টি ছাগলের খামার এবং ৩১টি গরুর খামার রয়েছে, যা বিপুল পরিমাণে পণ্য তৈরি করে, উচ্চ উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং প্রতিযোগিতামূলকতা তৈরি করে। ২০২১-২০২৫ সময়কালে শিল্প উৎপাদন মূল্য গড়ে ৮.০৬%/বছর বৃদ্ধি পেয়েছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এনেছে এবং ধীরে ধীরে কৃষির প্রধান উৎপাদন খাতে পরিণত হয়েছে।

২০২৫ সালের মধ্যে লক্ষ্য অর্জনের জন্য, সমগ্র প্রদেশে ১৫০,০০০ গরু; ২৮০,০০০ ছাগল ও ভেড়া; ২৭০,০০০ শূকর এবং ২.৬ মিলিয়ন হাঁস-মুরগির পাল রাখার চেষ্টা করা হচ্ছে। কৃষি খাত ঘনীভূত কৃষিক্ষেত্রগুলিকে স্থিতিশীল করার পরিকল্পনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যার মধ্যে রয়েছে বংশবৃদ্ধি ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে পশুপালের মান উন্নত করা, কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে পশুপালের জাত উন্নত করার জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, গণ এস্ট্রাস প্ররোচিত করার জন্য হরমোন ব্যবহার করা এবং ছোট আকারের, কম ফলনশীল পশুপালন জীবাণুমুক্ত করা। বৃহৎ আকারের কৃষি শিল্প মডেলগুলির বিকাশকে উৎসাহিত করা এবং সমর্থন করা, সুবিধাজনক পশুপালনের পণ্যগুলির জন্য সংযোগের শৃঙ্খল প্রসারিত করা, যাতে প্রচুর পরিমাণে পণ্য পণ্য তৈরি করা যায়, যা ভাল উৎপাদনশীলতা এবং উচ্চ মানের আনয়ন করে।

হং লাম

সূত্র: https://baoninhthuan.com.vn/news/153745p1c30/phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-an-toan-hieu-qua.htm