কৃষকরা চড়া দামে বিক্রির জন্য মৃত মৌমাছির চাকের টুকরো 'অনুসন্ধান' করছেন

bna_cac ong.jpg সম্পর্কে — পিউপা অপসারণের পর মৌচাকের অবশিষ্টাংশ। ছবি: পিভি

এই বছরের বন্য মৌমাছি শিকারের মৌসুম (প্রতি বছর জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বন্য মৌমাছি শিকারের মৌসুম) অদ্ভুত যে ব্যবসায়ীরা হলুদ মৌমাছির বাসার অবশিষ্টাংশ (অনেক জায়গায় হলুদ মৌমাছিও বলা হয়) চড়া দামে কিনে। অতএব, ইয়েন থান, এনঘিয়া দান, তান কি জেলার অনেক মহিলা কৃষক... ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য প্রতিদিন প্রতিটি মৃত মৌমাছির বাসার টুকরো "শিকার" করে। তবে, অনেক ধরণের মৌমাছি যেমন: বোলতা, মাটির মৌমাছি, হলুদ মৌমাছি... ব্যবসায়ীরা কেবল হলুদ মৌমাছির বাসার অবশিষ্টাংশ কিনে।

ফুচ থান কমিউনের (ইয়েন থান) মিসেস নগুয়েন থি থুয়ান বলেন, তিনি বুঝতে পারছেন না কেন এই বছর ব্যবসায়ীরা মৃত হলুদ মৌমাছির চাক কিনছেন, কিন্তু এর আগে কখনও এই ধরণের চাক কিনেননি। যেহেতু চীনা ব্যবসায়ীরা প্রচুর পরিমাণে কেনেন, তাই কিছু দেশীয় ব্যবসায়ী চীনের কাছে বিক্রি করার জন্য এগুলো কিনে নেন। পণ্য পেতে, মিসেস থুয়ান প্রতিদিন অনেক পার্বত্য জেলা বা মৌমাছি শিকারীদের কাছ থেকে মৃত হলুদ মৌমাছির চাক অর্ডার করেন, যার দাম ১.২ মিলিয়ন ভিয়েনডি/কেজি।

কেনার পর, ব্যবসায়ীরা পণ্যগুলি শুকিয়ে প্যাকেজ করে উত্তর প্রদেশের ব্যবসায়ীদের কাছে পুনরায় বিক্রি করে। ছবি: পিভি

"মৌমাছির চাক সংগ্রহ করার পর, মানুষ সমস্ত পিউপাকে খাবারে পরিণত করার জন্য নিয়ে যায়, অবশিষ্ট অংশটি খুব হালকা হয়, তাই প্রতিদিন তারা মাত্র কয়েক আউন্স কিনতে পারে, কারণ এই ধরণের মৌমাছির বাসা ছোট, মাত্র ২০ সেমি ব্যাস। কেনার পর, তারা একই দিনে ব্যবসায়ীদের কাছে এটি আবার বিক্রি করে, কারণ তারা ভয় পায় যে যদি তারা কেনা বন্ধ করে দেয়, তাহলে পণ্য বিক্রি হবে না এবং তাদের অর্থ ক্ষতি হবে," মিসেস থুয়ান শেয়ার করেন।

ইয়েন থান জেলার ল্যাং থান কমিউনের ডং বান গ্রামের মিসেস নুয়েন থি হিয়েন বলেন: অনেক মাস ধরে, ইয়েন থানের পাহাড়ি কমিউনের লোকেরা প্রচুর পরিমাণে মৃত বোলতার বাসা কিনে আনছে; অনেক তরুণ-তরুণী বোলতার বাসা ধরার জন্য বনে শিকার করতে গেছে।

এই ধরণের মৌমাছির উড়ে যাওয়ার জন্য কেবল ধোঁয়ার প্রয়োজন হয়, তাই এটি ধরা বেশ সহজ, খুব কমই মৌমাছির কামড়ে ধরা পড়ে এবং বনে আগুন লাগে না (মানুষকে ধোঁয়া তৈরি করতে কেবল খড় পোড়াতে হয়, মৌচাক পোড়াতে আগুনের প্রয়োজন হয় না)। মৌচাক বাড়িতে আনার পর, তারা সমস্ত মৌমাছির পিউপা বের করে ২৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করে, অথবা সেগুলোকে খাদ্য হিসেবে প্রক্রিয়াজাত করে, এবং মৌচাকের অবশিষ্টাংশ লক্ষ লক্ষ টাকায় বিক্রি করা যেতে পারে, তাই মৌমাছি শিকারীদের আয়ও বেশ বেশি।

"মৌচাক অক্ষত থাকতে হবে এবং সমস্ত পিউপা অপসারণ করতে হবে। কেনার পর, ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার আগে মৌচাকটি শুকিয়ে নিতে হবে," মিসেস হিয়েন শেয়ার করেন।

bna_nhong.jpg সম্পর্কে — মৌচাক থেকে মৌমাছির পিউপা বের করা হয়। ছবি: পিভি

ল্যাং থান কমিউনের ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ দোয়ান বা কানের মতে, গত বছরের মৌমাছি মৌসুম থেকে, ব্যবসায়ীরা হলুদ মৌচাকের অবশিষ্টাংশ কিনেছেন, কিন্তু সেগুলিতে তেমন ফুল ফোটেনি এবং দাম এ বছরের মতো বেশি। এই বছর, ব্যবসায়ীরা মৌসুমের প্রথম পর্যায় ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে কিনেছিলেন, এখন তা বেড়ে ১,২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে এবং আরও বেশি হবে, কারণ বন্য মৌমাছির মৌসুম প্রায় শেষ।

"বর্তমানে, কমিউনে প্রায় ৪-৫ জন ক্রেতা আছে, অর্থাৎ প্রতিদিন তারা প্রায় ১৫-২০ কেজি করে কিনে। তারা যেখানেই কিনুক না কেন, লোকেরা উত্তরের ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করে, তারপর চীনের কাছে বিক্রি করে। মৌচাক দিয়ে তারা কী করবে তা কেউ জানে না। স্থানীয় কর্তৃপক্ষও সুপারিশ করে যে লোকেরা পণ্য মজুদ না করে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব কিনে বিক্রি করে ঝুঁকি এড়াতে পারে," মিঃ দোয়ান বা কান বলেন।

উৎস