উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি: উন্নত উৎপাদনশীলতা এবং মানের জন্য

সাম্প্রতিক সময়ে, কৃষি উৎপাদনে উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি (HTA) এর সাহসী প্রয়োগ হো চি মিন সিটির কৃষকদের উৎপাদন স্থিতিশীল করতে সাহায্য করেছে। উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত হয়েছে এবং লাভ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

হো চি মিন সিটির ডাট ডো কমিউনে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি ব্যবহার করে তরমুজ সংগ্রহ করা হচ্ছে

অনেক কার্যকর মডেল

ডাট ডো কমিউনে মিসেস ফাম থি থোর পরিবারের NNCNC ব্যবহার করে তরমুজ বাগানটি প্রতি বছর গড়ে ৪টি ফসল ফলায়, যার ফলে প্রায় ৪২০ টন ফলন হয়; বিক্রয়মূল্য ২৫-৩০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি। খরচ বাদ দিয়ে, মিসেস থো ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেন। প্রাথমিক ২টি গ্রিনহাউস থেকে, এখন পর্যন্ত, মিসেস থোর পরিবার সিস্টেমের জন্য প্রায় ৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করে ১৫টি গ্রিনহাউস তৈরি করেছে। "ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির তুলনায়, গ্রিনহাউসে তরমুজ চাষ করলে পোকামাকড়ের পাশাপাশি আবহাওয়ার প্রভাবও কম হয়, বিশেষ করে বর্ষাকালে। স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা পানির গুণমান এবং গাছের জন্য পানির পরিমাণ উভয়ই কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। যখন গাছগুলি অসুস্থ হয়ে পড়ে, তখন গ্রিনহাউসে গাছগুলির চিকিৎসা করাও সহজ, ছড়িয়ে পড়ে না এবং অন্যান্য বাগানগুলিকে প্রভাবিত করে না। এর জন্য ধন্যবাদ, কাটা তরমুজের ফলন স্থিতিশীল থাকে এবং গুণমানও ভালো হয়," মিসেস ফাম থি থো বলেন।

২০২২ সালে, মিঃ নগুয়েন ভিয়েত তু পরিষ্কার সবজি চাষে বিশেষজ্ঞ চাউ ফা কৃষি উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায় (চাউ ফা কমিউন) প্রতিষ্ঠা করেন। মাত্র ২৪ সদস্যের এই সমবায়ের এখন প্রায় ৬০ জন সদস্য রয়েছে, যাদের প্রায় ৪৫ হেক্টর জমিতে সব ধরণের সবজি চাষ করা হয়। উচ্চমানের সবজি ও ফল উৎপাদন, খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা এবং ভোক্তাদের চাহিদা পূরণের জন্য, তিনি গ্রিনহাউস, শক্তি-সাশ্রয়ী সেচ ইত্যাদি প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করেছেন যাতে উৎপাদনশীলতা, গুণমান উন্নত করা যায়, খরচ কমানো যায় এবং পণ্যের দাম কমানো যায়। সমবায়ের ৩ জন প্রকৌশলী আছেন, যারা প্রতিদিন ডায়েরি রাখেন এবং বাড়িতে সবজি চাষের প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করেন। শ্রম কমানোর জন্য, মিঃ তু একটি নার্সারি এবং একটি ৬-ইন-১ বীজ বপন যন্ত্র তৈরি করতে ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছেন। বর্তমানে, মিঃ তু'স কোঅপারেটিভ প্রতিদিন ৪-৪.৫ টন পরিষ্কার সবজি বাজারে সরবরাহ করে, যার সাথে সমবায় সদস্যদের গড় আয় ১৮-২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মাস। চাউ ফা কৃষি উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায়ের মরিচ পণ্য ইউরোপে রপ্তানি করা হয়েছে, যার গড় সাপ্তাহিক উৎপাদন প্রায় ৩ টন, যা কৃষকদের উচ্চ আয় এনেছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হো চি মিন সিটিতে NNCNC প্রয়োগকারী অনেক জলজ চাষ মডেল আবির্ভূত হয়েছে। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হল লং ডিয়েন কমিউনের চো বেন কোঅপারেটিভের উচ্চ-প্রযুক্তিগত চিংড়ি চাষ মডেল। চো বেন কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ হুইন ভ্যান থুয়েট বলেছেন যে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগের সাথে সম্পর্কিত পরিবেশগত সুরক্ষার দিক থেকে সমবায়টির মোট জলজ চাষের জন্য 3 হেক্টরেরও বেশি জলজ চাষ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে 1,000 বর্গমিটার/পুকুর আয়তনের 8টি সাদা-পা চিংড়ি পুকুর, 1টি চিংড়ি নার্সারি পুকুর। বাকি এলাকাটি প্রতিদিন জল পাম্প করার জন্য একটি বসতি স্থাপনকারী পুকুর হিসাবে ব্যবহৃত হয়। চিংড়ির লার্ভা উত্থাপন থেকে বাজারে সরবরাহ করা প্রাপ্তবয়স্ক চিংড়ি পর্যন্ত চাষ প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে বন্ধ। চাষ প্রক্রিয়া চলাকালীন, বসতি স্থাপনকারী পুকুর ব্যবস্থার মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে পুকুরের জল প্রতিদিন ক্রমাগত পরিবর্তন করা হয়। গড়ে, প্রতি বছর, চো বেন কোঅপারেটিভ 3টি ফসল বাস্তবায়ন করে, প্রতিটি পুকুর গড়ে 2-2.5 টন উচ্চ-মানের বাণিজ্যিক চিংড়ি সংগ্রহ করে।

কৃষি উৎপাদনের মূল্য বৃদ্ধি করুন

কৃষি ও পরিবেশ খাতের প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৫ সালের জুলাই পর্যন্ত, বা রিয়া - ভুং তাউ প্রদেশে NNCNC উন্নয়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা কমিউনের এলাকা যেমন দাত দো, চাউ ফা, হোয়া হিপ, লং হাই... চাষ, পশুপালন, জলজ পালনের জন্য ৫২৭টি উৎপাদন সুবিধা রয়েছে। প্রয়োগযোগ্য প্রযুক্তি হল গ্রিনহাউস, নেট হাউস, উন্নত সেচ ব্যবস্থা যা চাষের জন্য স্বয়ংক্রিয় পুষ্টি নিয়ন্ত্রণের সাথে মিলিতভাবে জল সাশ্রয় করে; ঠান্ডা, বহুতল শস্যাগার, আমদানি করা মূল জাত ব্যবহার করে, VietGAP প্রক্রিয়া অনুসারে পশুপালন, বর্জ্য শোধনে অণুজীব প্রয়োগ, পশুপালন খাতে জৈবিক বিছানা প্রয়োগ...

এখন পর্যন্ত, NNCNC এলাকাগুলি প্রতিটি এলাকার শক্তির সাথে যুক্ত, যেমন লং ডাট কমিউন সবজি ও ফুল উৎপাদন এলাকা, ফলের গাছ (সোরসপ, ম্যাঙ্গোস্টিন, ডুরিয়ান, লংগান), বীজ উৎপাদন এবং জলজ চাষ এলাকা উন্নয়ন করে; চাউ ডুক, কিম লং, এনগাই গিয়াও কমিউন... মরিচ এবং কোকো উৎপাদন এলাকা, শূকর এবং মুরগির চাষ এলাকা উন্নয়ন করে; জুয়েন মোক, হোয়া হিপ, হোয়া হোই কমিউন... মরিচ উৎপাদন, ফলের গাছ, ঘনীভূত পশুপালন এলাকা... NNCNC-এর প্রয়োগ প্রতিষ্ঠানগুলিকে ঋতুতে সক্রিয় হতে, প্রতি বছর উৎপাদন ফসলের সংখ্যা বৃদ্ধি করতে, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করতে, কৃষি উপকরণ নিয়ন্ত্রণ করতে, পণ্যের মান খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করতে, VietGAP... একই সাথে চাষ থেকে পণ্য ব্যবহারের সাথে সংযোগ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করেছে, যার ফলে প্রচলিত উৎপাদনের তুলনায় উৎপাদন মূল্য অনেক বৃদ্ধি পেয়েছে। এলাকা এবং কর্তৃপক্ষ জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে অভিযোজনের সাথে সম্পর্কিত উৎপাদনকে ব্যবহার, উৎপাদনে স্থায়িত্বের সাথে সংযুক্ত করার শৃঙ্খলকেও শক্তিশালী করে।

আগামী সময়ে, স্থানীয় কৃষি খাত উচ্চ-প্রযুক্তিগত কৃষির প্রয়োগকে উৎসাহিত করবে; আঞ্চলিক সার্টিফিকেশন রেকর্ড স্থাপনে এবং উচ্চ-প্রযুক্তিগত প্রয়োগ উদ্যোগের সার্টিফিকেশনে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করবে; কৃষি ও গ্রামীণ এলাকায়, বিশেষ করে কৃষি পণ্য সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে বিনিয়োগকারী ব্যবসাগুলিকে সমর্থন করার জন্য নীতিগুলি কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করবে...

ভ্যান আনহ

সূত্র: https://www.sggp.org.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-cho-nang-suat-chat-luong-vuot-troi-post806196.html