হো চি মিন সিটিতে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি, কোন বিষয়গুলিতে দ্রুত আবেদন করা যায় এবং সবচেয়ে সহজে গ্রহণ করা যায়?

[বিজ্ঞাপন_১]

কৃষিকাজ করার জন্য স্থায়ী চাকরি ছেড়ে দিন

মিসেস লে থি মিন ফুওং (জন্ম ১৯৮৮ সালে, তান তাও এ ওয়ার্ড, বিন তান জেলা, হো চি মিন সিটি) দর্জির চাকরি ছেড়ে দিয়ে স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ সেচ প্রযুক্তি ব্যবহার করে জাল ব্যবহার করে শসা চাষ করার সিদ্ধান্ত নেন।

মিসেস ফুওং-এর শসা চাষের পদ্ধতি জমি তৈরি, আগাছা দমন, সার প্রয়োগ এবং জল দেওয়ার মতো খরচ সাশ্রয় করে। বিশেষ করে, এটি শসা গাছের উপর অনেক ক্ষতিকারক জীবাণুর আক্রমণ সীমিত করে। এটি প্রতি একক চাষযোগ্য জমির উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য দেয় এবং চাষ পদ্ধতিটি বেশ পরিবেশবান্ধব।

মিসেস লে থি মিন ফুওং যে শসার জাতটি চাষের জন্য বেছে নিয়েছিলেন তা হল আমেরিকান হাইব্রিড শসা F1 napali 64, যার ফসল কাটার সময় প্রায় 2-3 মাস এবং বছরে 3-4 বার চাষ করা যায়। অনুমান করা হয় যে মিসেস ফুওংয়ের শসা বাগানের গড় ফলন 6-7 টন/250 বর্গমিটার/বছর, যার খুচরা মূল্য 45,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং বার্ষিক আয় 200-250 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। খরচ বাদ দেওয়ার পর, মিসেস ফুওং প্রতি বছর প্রায় 130-150 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন।

পরবর্তী তরমুজ চাষের মরসুমে ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা, ঝুলন্ত র্যাক, টব এবং নেট হাউস পুনঃব্যবহার অব্যাহত থাকে, তাই পরের বছর লাভ আগের বছরের তুলনায় বৃদ্ধি পায়।

Người trẻ mạnh dạn, đi đầu trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở TP HCM- Ảnh 1. — হো চি মিন সিটি পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ভো ভ্যান হোয়ান (বাম থেকে দ্বিতীয়) জোর দিয়ে বলেছেন যে হো চি মিন সিটির কৃষিকাজ অবশ্যই উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিকাজ হতে হবে। ছবি: কোয়াং সুং

১৯৮৮ সালে মিসেস ফুওং-এর মতো জন্মগ্রহণকারী মিঃ ট্রান থান বিন হো চি মিন সিটি টেকনোলজি বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র ছিলেন এবং উচ্চ বেতনের চাকরি করতেন। কিন্তু অনেককে অবাক করে দিয়ে তিনি চাকরি ছেড়ে দেন এবং হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে সবজি চাষের ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন।

"যখন আমার পরিবার প্রথমবারের মতো হাইড্রোপনিক সবজি চাষের জন্য লক্ষ লক্ষ ডলার বিনিয়োগের ধারণাটি শুনেছিল, তখন তারা দ্বিধাগ্রস্ত এবং চিন্তিত ছিল। কিন্তু বিশ্বাস, দৃঢ় সংকল্প এবং প্ররোচনার সাথে, আমি ২০২০ সালের শেষের দিকে মডেলটি বাস্তবায়ন শুরু করি," মিঃ বিন বলেন।

হাইড্রোপনিক সবজি চাষ প্রকল্পের শুরু থেকেই, মিঃ বিন বাজারে এমন একটি আউটলেট খুঁজে বের করার বিষয়ে উদ্বিগ্ন ছিলেন যাতে সবজি অবিক্রিত না থাকে। তিনি নির্ধারণ করেছিলেন যে তার গ্রাহকদের জন্য পণ্যের মান হল হো চি মিন সিটির সুপারমার্কেট এবং পরিষ্কার সবজি ব্যবস্থা।

এর মাধ্যমে, তিনি আন্তর্জাতিক মানের ISO; HACCP; HALAL... এবং পরিষ্কার কৃষি উৎপাদন ও অনুশীলনের মান: গ্লোবাল GAP - ভিয়েতনাম GAP পণ্য সরবরাহের জন্য হাইটেক কৃষি পণ্য উৎপাদন ও বাণিজ্য যৌথ স্টক কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেন।

হাইড্রোপনিক গ্রিনহাউস সবজি চাষের মডেল তৈরির ৩ বছর পর, ট্রান থান বিন কু চি জেলা এবং থু ডুক শহরে দুটি খামারের মাধ্যমে তাদের পরিসর বাড়িয়েছে, প্রতিটি খামার ২০০০ বর্গমিটার প্রশস্ত। গড়ে, প্রতি সপ্তাহে, সবজি বাগান থেকে প্রায় ২-৩ টন লেটুস সংগ্রহ করা হয়, যা মূলত সুপারমার্কেট এবং সিস্টেম উইনমার্ট, গেনশাই, এমার্ট, লোটে মার্টে সরবরাহ করা হয়। সবজির ধরণের উপর নির্ভর করে গড় বিক্রয় মূল্য ৩০,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

কৃষি চিন্তাভাবনা পরিবর্তনে অবদান রাখুন

বর্তমানে, নগর কৃষি এবং উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি হো চি মিন সিটির অনিবার্য দিক। ২০২৩ সালে কৃষি খাতের সারসংক্ষেপ এবং ২০২৪ সালের জন্য কার্যাবলী নির্ধারণের সম্মেলনে, মিঃ ভো ভ্যান হোয়ান জোর দিয়েছিলেন যে শহরের কৃষি খাতকে কৃষি উৎপাদন চিন্তাভাবনা থেকে কৃষি অর্থনীতিতে পরিবর্তন করতে হবে। হো চি মিন সিটিকে অত্যন্ত কার্যকর মডেলগুলির গবেষণা, পরীক্ষা, প্রদর্শন এবং প্রচারের দিকে কৃষি উৎপাদন করতে হবে।

টেকনোলজি বিজনেস ইনকিউবেশন সেন্টারের (হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফরেস্ট্রি) পরিচালক ডঃ ডো জুয়ান হং বলেন যে দেশের কৃষি খাতে তরুণ মানব সম্পদের বর্তমান ঘাটতির সাথে সাথে, তরুণদের কৃষি খাতে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেওয়া একটি অত্যন্ত ইতিবাচক লক্ষণ।

বিশেষ করে তাদের মধ্যে সেই তরুণদের কথা উল্লেখ করা উচিত যারা বিভিন্ন জায়গা থেকে অর্জিত জ্ঞান তাদের মাতৃভূমির জন্য অবদান রাখার জন্য নিয়ে আসে।

হো চি মিন সিটিতে, কৃষিকে উচ্চ প্রযুক্তির উন্নয়নকে আরও উৎসাহিত করতে হবে, উৎপাদনে ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করতে হবে, শহরের সামগ্রিক উন্নয়নের সাথে সামঞ্জস্য নিশ্চিত করতে হবে।

"প্রকৃতপক্ষে, কৃষিতে ডিজিটাল রূপান্তরের মাধ্যমে, এটি এমন একটি ট্রেন যা মিস করা যাবে না। আমরা যদি খরচ কমাতে চাই; মধ্যস্থতাকারী কমাতে চাই; পণ্যের পটভূমি স্বচ্ছ করতে চাই; উৎপাদন প্রক্রিয়া স্বচ্ছ করতে চাই; ক্রেতা এবং ভোক্তারা দূর থেকে পর্যবেক্ষণ করতে পারি... ডিজিটাল রূপান্তর অনিবার্য পথ। এবং তরুণরা যারা কৃষিকাজ করতে তাদের নিজ শহরে ফিরে যাচ্ছে, যদি তারা ডিজিটাল রূপান্তরের পথ অনুসরণ করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হয়, তাহলে তারা অবশ্যই অর্থনৈতিকভাবে এবং ব্র্যান্ডের দিক থেকে টেকসই উপায়ে সাফল্য পাবে, ধ্বংস না হয়ে" - জাতীয় লুওং দিন কুয়া নেটওয়ার্কের প্রধান মিঃ ড্যাং ডুওং মিন হোয়াং জোর দিয়েছিলেন।

দক্ষিণাঞ্চলে কৃষি মানবসম্পদ প্রশিক্ষণ ও উন্নয়ন এবং গ্রামীণ উন্নয়ন বিষয়ক সম্মেলনে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান বলেন যে কৃষি মানবসম্পদ প্রশিক্ষণের জন্য মূল্য শৃঙ্খল অনুসরণ করতে হবে। কৃষি মানবসম্পদ প্রশিক্ষণ কেবল ব্যবসার জন্য কাজ করার জন্য নয়, বরং মালিক তৈরি করার জন্যও।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী বিশ্বাস করেন যে প্রশিক্ষণ জীবনের চাহিদার সাথে, জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত হওয়া উচিত, জীবনের প্রস্তুতির সাথে নয়। অতএব, স্কুলগুলিতে কৃষি স্টার্ট-আপগুলি কোনও প্রবণতা অনুসরণ করা উচিত নয়। স্টার্ট-আপগুলি খেলার মাঠ হওয়া উচিত নয় বরং বাস্তব হওয়া উচিত, প্রকৃত দক্ষতা এবং মূল্য তৈরি করে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস