ইংল্যান্ডে যাওয়ার পথে টুয়েন কোয়াং কৃষি পণ্য

ভালো কৃষি এবং বাজার সংযোগের প্রচেষ্টার পর, টুয়েন কোয়াং প্রদেশের প্রথম OCOP কৃষি পণ্য যুক্তরাজ্যের বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে।

যুক্তরাজ্যের বাজারে রপ্তানি করা টুয়েন কোয়াং প্রদেশের কৃষি পণ্য প্রদর্শনের বুথ পরিদর্শন করছেন প্রতিনিধিরা। ছবি: দাও থান।

তুয়েন কোয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ সম্প্রতি ইয়েন সন জেলার পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে যুক্তরাজ্যের বাজারে কৃষি পণ্য রপ্তানির জন্য একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে। রপ্তানি মান পূরণকারী পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে: চিউ ইয়েন পরিষ্কার কলা সমবায়ের শুকনো কলা; বিন মিন জৈব কৃষি পণ্য সমবায়ের (ইয়েন সন জেলায়) মধুতে ভেজা পেয়ারা চা, পুরুষ পেঁপে ফুল; হং ফাট জৈব সমবায়ের (চিয়েম হোয়া জেলা) সবুজ-হৃদয় কালো শিমের চা ব্যাগ; মিন থাও কৃষি ও ঔষধি পণ্য সমবায়ের (হাম ইয়েন জেলা) লেবুর শরবত, কুমকোয়া শরবত।

এই প্রথমবারের মতো টুয়েন কোয়াং প্রদেশের ওসিওপি-তারকাভুক্ত কৃষিপণ্য যুক্তরাজ্যের বাজারে রপ্তানির জন্য যোগ্য হয়ে উঠেছে - যা বিশ্বের অন্যতম চাহিদাপূর্ণ বাজার।

তুয়েন কোয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন দাই থান বলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তুয়েন কোয়াং প্রদেশ ভালো কৃষি অনুশীলন (GAP), জৈব উৎপাদনের ক্ষেত্র তৈরি করেছে। এই ফলাফলকে উৎসাহিত করার জন্য, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ, প্রদেশের জেলা ও শহরগুলির পিপলস কমিটিগুলি RYB জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সাথে সমন্বয় করেছে যাতে প্রদেশের ৫০ টিরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্য, বিশেষত্ব এবং OCOP পণ্য ইউরোপীয় দেশগুলির (যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স, জার্মানি...) বাজারে প্রবর্তন এবং বিক্রি করা যায়।

এই কার্যক্রমের মাধ্যমে, প্রদেশের অনেক কৃষি পণ্য ইউরোপীয় বাজার থেকে ভালো সাড়া পেয়েছে। প্রাথমিকভাবে, যুক্তরাজ্যের বাজারে রপ্তানির জন্য ৬টি কৃষি পণ্য নির্বাচন করা হয়েছে। এই পণ্যগুলি পরিদর্শন করা হয়েছে, খাদ্য সুরক্ষা মান, মানের মান, প্যাকেজিং নকশা এবং ইউরোপীয় মান অনুসারে লেবেল নিশ্চিত করা হয়েছে; সমস্ত কাগজপত্র সম্পন্ন হয়েছে এবং পণ্যের পরিমাণ রপ্তানির জন্য প্রস্তুত।

RYB জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি থান হুওং বলেন যে ইউরোপীয় গ্রাহকদের দ্বারা গৃহীত হতে হলে, কৃষি পণ্যগুলির খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা সার্টিফিকেশন থাকতে হবে।

এই প্রথমবারের মতো টুয়েন কোয়াং প্রদেশের ওসিওপি-প্রত্যয়িত কৃষি পণ্য ইউরোপীয় বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে। ছবি: দাও থান।

ইউরোপীয় বাজার পণ্যের জন্য উচ্চ মূল্য দিতে ইচ্ছুক, তাই যখন কৃষি পণ্য বাজারে প্রবেশ করে, তখন কেবল মূল্য বৃদ্ধি পায় না বরং পণ্যের ব্র্যান্ডও উন্নত হয়। টুয়েন কোয়াং প্রদেশের লক্ষ্য হওয়া কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড বিকাশের জন্য এটি একটি অত্যন্ত কার্যকর উপায়।

এটি করার জন্য, কেবল সরকার এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের ভূমিকাই নয়, বরং চাষযোগ্য এলাকায় উৎপাদনের সাথে সরাসরি জড়িত কৃষকদের সচেতনতা এবং দায়িত্ব আরও গুরুত্বপূর্ণ। যত্ন প্রক্রিয়ায়, কৃষকদের একটি নিরাপদ এবং সৎ উৎপাদন ডায়েরি থাকা প্রয়োজন। কারণ যদি তারা এটি অসাবধানতার সাথে করে, তাহলে তারা একটি দুর্দান্ত সুযোগ হারাবে এবং সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হবে কৃষকরা।

বিন মিন জৈব কৃষি সমবায় ২০২০ সালে ইয়েন সোন জেলার তু কোয়ান কমিউনের নুং ড্যাম গ্রামে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। কার্যকরভাবে পরিচালনার জন্য, সমবায়টি কমিউনের বেশ কয়েকটি পরিবারের সাথে সহযোগিতা করেছে পরিকল্পনা, ক্রমবর্ধমান এলাকা সীমানা নির্ধারণ এবং উন্নয়নের শক্তি হিসেবে ফলের গাছ এবং ঔষধি গাছ নির্বাচন করতে।

বর্তমানে, সমবায়টির ৪ হেক্টর চাষের জমি রয়েছে যা ভিয়েতনামী জৈব কৃষির মান পূরণ করে এমন পণ্য উৎপাদনের জন্য প্রত্যয়িত, যার মধ্যে পুরুষ পেঁপে, কালো শা, কা গাই লিও এবং নাশপাতি পেয়ারার মতো উদ্ভিদ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

সমবায়ের উপ-পরিচালক মিঃ দো থান কিম বলেন যে, ভালো কৃষি উৎপাদন অনুশীলনের জন্য নিরন্তর প্রচেষ্টার ফলে, সমবায়ের এখন ৪টি পণ্য ৩-তারকা OCOP অর্জনের জন্য প্রত্যয়িত হয়েছে যার মধ্যে রয়েছে মধুতে ভেজানো পুরুষ পেঁপে ফুল, পেয়ারা চা, সোলানাম প্রোকাম্বেন্সযুক্ত কালো চা এবং পেঁপে ফুলের জিনসেংযুক্ত কালো চা। এর মধ্যে, ২টি পণ্য, মধুতে ভেজানো পুরুষ পেঁপে ফুল এবং পেয়ারা চা, ২০২৪ সালের অক্টোবরে যুক্তরাজ্যের বাজারে রপ্তানি করা হয়েছিল। এটি সমবায়ের জন্য একটি অত্যন্ত আনন্দ এবং গর্বের বিষয়।

সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-san-xu-tuyen-len-duong-sang-anh-d404050.html