ননি জুসের প্রভাব কী?

ননি গাছের বৈশিষ্ট্য

মেডলেটেক জেনারেল হাসপাতালের ওয়েবসাইটে প্রকাশিত নিবন্ধে ডাঃ ডুওং এনগোক ভ্যানের সাথে চিকিৎসা পরামর্শ রয়েছে, যিনি বলেছেন যে ননি গাছটি কফি পরিবারের অন্তর্গত এবং আমাদের দেশের দক্ষিণ-পূর্ব এবং মধ্য উচ্চভূমিতে এটি প্রচুর পরিমাণে জন্মে। চিকিৎসা এবং স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য গাছের প্রায় সমস্ত অংশই ওষুধে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে।

ননি গাছের ফল এবং অন্যান্য অংশের পুষ্টি উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং হাড় ও জয়েন্টের কার্যকারিতা উন্নত করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।

১৭৫৩ সাল থেকে, নোনি উদ্ভিদ সম্পর্কে প্রথম বৈজ্ঞানিক দলিল প্রকাশিত হয়েছে। আজ, প্রাচ্য এবং আধুনিক উভয় চিকিৎসাই স্বাস্থ্যের উপর এই উদ্ভিদের অসাধারণ প্রভাব স্বীকার করে।

বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যের মাধ্যমে ননি গাছগুলিকে সহজেই অন্যান্য গাছপালা থেকে আলাদা করা যায়।

শরীর

কাণ্ডের গড় উচ্চতা ৪ মিটার থেকে ৮ মিটার পর্যন্ত হয়, বয়সের উপর নির্ভর করে কাণ্ডটি সবুজ বা হালকা বাদামী রঙের হয়। গাছটি প্রায়শই ছোট মুকুটে বিভক্ত, যার ৪টি অপেক্ষাকৃত স্পষ্ট প্রান্ত থাকে।

পাতার অংশ

ননি পাতা প্রতিসমভাবে বৃদ্ধি পায়। প্রতিটি পাতা ডিম্বাকৃতির, গড় দৈর্ঘ্য ১২ সেমি থেকে ৩০ সেমি, পাতার প্রস্থ ৬ সেমি থেকে ১৫ সেমি। ডিম্বাকৃতির পাতা ঢেউ খেলানো, উপরের পৃষ্ঠটি গাঢ় সবুজ। পাতার পৃষ্ঠে অনেকগুলি স্বতন্ত্র পিনেট শিরা রয়েছে, নীচের অংশটি প্রায়শই উত্থিত শিরা থাকে।

ফুলের অংশ

গাছটি গুচ্ছাকারে ফুল ফোটে, যার মাথা গোলাকার বা সামান্য চ্যাপ্টা। প্রতিটি ফুলের অক্ষ একটি সিলিন্ডারের মতো, অক্ষটি সবুজ এবং একটি বলয়াকার পৃষ্ঠ রয়েছে, ফুলের অক্ষটি গড়ে ১ সেমি থেকে ২ সেমি লম্বা হয়।

ননি ফুল উভকামী, প্রতিটি পাপড়ি বেশ অভিন্ন। প্রতিটি ছোট লেবুর ফুল অক্ষের চারপাশে জন্মায়, ফুলটি সাদা এবং 6 বা 5টি পাপড়ি থাকে।

ফলের অংশ

ফলটি একটি ডাবল ড্রুপ (ডিম্বাশয়ের মাথা এবং কাণ্ড এবং পাতার সংমিশ্রণ) আকারে বিকশিত হয়। বাইরের দিকে, ননি ফলে অনেকগুলি চোখ থাকে, প্রতিটি চোখ পূর্বে গজানো ফুলের সাথে মিলে যায়।

ছোটবেলায়, ননি ফল হালকা সবুজ রঙের হয়, যার গড় দৈর্ঘ্য ৫ সেমি থেকে ৭ সেমি এবং ব্যাস ৩ সেমি থেকে ৪ সেমি। পাকলে, ননি ফল ধীরে ধীরে হলুদ হয়ে যায়। ফলের ভেতরের অংশ এখন নরম, হলুদ রঙের মাংস ধারণ করে এবং খাওয়া যেতে পারে।

বীজের অংশ

ফলের বীজ ছোট, গাঢ় বাদামী, ডিম্বাকার এবং সূক্ষ্ম ডগাযুক্ত। প্রতিটি ফলে বেশ কিছু বীজ থাকে।

মূল অংশ

ননি গাছের শিকড় মূলত মূল, মাটির বেশ গভীরে বৃদ্ধি পায়। মানুষ প্রায়শই শীতকালে শিকড় সংগ্রহ করে, সহজেই শুকিয়ে যায় এবং পাতলা টুকরো করে শেভ করে।

ননি জুসের প্রভাব কী?

লাও ডং সংবাদপত্র হেলথলাইনের বরাত দিয়ে জানিয়েছে যে ননি ফল দীর্ঘদিন ধরে ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, তবে আজকাল এটি মূলত রস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ননির রসে অনেক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং এর বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

ননির রস স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

ননি জুসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে তাই এটি ফ্রি র‍্যাডিকেলের কারণে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

অধিকন্তু, গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ননি জুসের প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন, ইরিডয়েড, ভিটামিন সি এবং ই।

তামাকের ক্ষতিকর প্রভাব হ্রাস করা

সিগারেটের ধোঁয়া বিপজ্জনক মাত্রায় ফ্রি র‍্যাডিকেল বৃদ্ধি করে, যা কোষের ক্ষতি এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সৃষ্টি করতে পারে, যা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।

বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ননি জুসের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং কোষের ক্ষতি, বিশেষ করে ধূমপানের কারণে কোষের ক্ষতি কমাতে পারে।

তবে, ননি জুস তামাকের সমস্ত ক্ষতিকারক প্রভাব প্রতিরোধ করতে পারে না, তবুও রোগ প্রতিরোধের জন্য আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ধূমপান ত্যাগ করা উচিত।

আর্থ্রাইটিসের ব্যথা উপশম করে

ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা এবং কিছু আধুনিক গবেষণা উভয়ই দেখিয়েছে যে ননি ফলের ব্যথা উপশমকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। জয়েন্টে ব্যথা প্রায়শই প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে হয়। ননি জুস প্রদাহ কমিয়ে এবং মুক্ত র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে প্রাকৃতিক ব্যথা উপশম করতে পারে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে

ননির রস আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা মুক্ত র‍্যাডিকেল এবং পরিবেশগত বিষাক্ত পদার্থের কারণে কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সমর্থন করে।

তাছাড়া, এই রসে উপস্থিত বিটা ক্যারোটিনের মতো আরও অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।

হা আন (সংশ্লেষণ)

সূত্র: https://vtcnews.vn/nuoc-ep-trai-nhau-co-tac-dung-gi-ar910499.html