বেন ত্রের একটি জায়গায়, মানুষ "বিলিয়ন ডলারের গাছ" চাষ করে, কিভাবে তারা ডুরিয়ান চাষ করে যেখান থেকে কিছু বাড়ি হেক্টর প্রতি ৩ বিলিয়ন আয় করে?

বেন ত্রে প্রদেশের চো লাচ জেলার সন দিন কমিউনে জৈব ডুরিয়ান উৎপাদনের মডেলটি সন ফুং গ্রামে ডুরিয়ান বাস্তবায়নের জন্য জেলা কর্তৃক নির্বাচিত হয়। মডেলটি ২০২১ সালে আবির্ভূত হয় এবং ২০২৩ সালের মধ্যে ইতিবাচক ফলাফল পায় এবং কার্যকর হচ্ছে।

মডেলটি স্থাপন এবং বাস্তবায়ন করুন

চো লাচ জেলায়, বর্তমান ডুরিয়ানের আবাদ এলাকা প্রায় ১,৩০০ হেক্টর, যার ফলন প্রায় ২০ টন/হেক্টর। জেলা জুড়ে ডুরিয়ান চাষ করা হয়।

চো লাচ ডুরিয়ান যাতে দেশীয় ও বিদেশী বাজারে ক্রমবর্ধমানভাবে পৌঁছাতে পারে, সেজন্য চো লাচ জেলার উদ্যানপালকরা বর্তমানে সন দিন কমিউনের সন ফুং গ্রামে (সন ফুং জৈব ডুরিয়ান সমবায় (SRHCSP)) এইচসি ডুরিয়ান সমবায় মডেল প্রচার করছেন।

বেন ত্রে প্রদেশের চো লাচ জেলার সন দিন কমিউনে জৈব ডুরিয়ান চাষের মডেল। জৈব ডুরিয়ান চাষের মডেলে ১৫টি পরিবার প্রতি হেক্টরে ১ বিলিয়ন আয় করছে, যেখানে ডুরিয়ানের উচ্চ মূল্যের কারণে একটি পরিবার প্রতি হেক্টরে ৩ বিলিয়ন আয় করছে।

বছরের পর বছর ধরে, চো লাচে উৎপাদিত ডুরিয়ান পণ্যের গুণমান অসামঞ্জস্যপূর্ণ এবং বাজারের চাহিদা পূরণ করতে পারেনি।

এই পরিস্থিতি কাটিয়ে ওঠার জন্য, চো লাচ জেলা পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ফাম ভ্যান হোন বলেন: "জৈব ডুরিয়ান উৎপাদন একটি অনিবার্য প্রয়োজন কারণ উৎপাদনে, পণ্যের গুণমান এবং দীর্ঘমেয়াদী ভূমি ব্যবহার নিশ্চিত করার জন্য মাটি উন্নত করার ব্যবস্থা থাকতে হবে।"

তাছাড়া, মাটির উর্বরতায় জৈব পদার্থের বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা হল মাটির ভৌত, রাসায়নিক এবং জৈবিক বৈশিষ্ট্য উন্নত করা এবং উদ্ভিদের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করা।

জৈব সার থেকে ট্রেস উপাদান এবং পুষ্টি সরবরাহ কৃষি পণ্যের গুণমান বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ, ফলগুলিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে এবং কীটপতঙ্গ ও রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল করে তোলে।

মাটিতে অণুজীবের কার্যকলাপের জন্য জৈব সার একটি প্রয়োজনীয় খাদ্য উৎস। বিশেষ করে, HC ফসলের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য পুষ্টির একটি অপরিহার্য উৎস, যা আলগা মাটি উন্নত করতে সাহায্য করে, যা উদ্ভিদের ভাল বৃদ্ধি এবং বিকাশের ভিত্তি, দীর্ঘায়ু বৃদ্ধির পাশাপাশি উৎপাদনশীলতা এবং ফলের গুণমান বৃদ্ধি করে, কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

২০২১ সালে সোন ফুং জৈব ডুরিয়ান উৎপাদন মডেল বাস্তবায়নের পরিকল্পনা অনুমোদনের জন্য চো লাচ জেলার পিপলস কমিটির ৪ মে, ২০২১ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ৮৬৮/UBND-NN অনুসারে, চো লাচ জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ (DARD) সোন দিন কমিউনের সোন ফুং গ্রামে এইচসি ডুরিয়ান সমবায় গোষ্ঠীর ভিত্তিতে বাস্তবায়িত করার জন্য জৈব ডুরিয়ান উৎপাদন মডেল নির্বাচন করেছে, যা ২১টি পরিবার এবং ৯.৬২ হেক্টর উৎপাদন এলাকা নিয়ে ভিয়েতনামের মানদণ্ডে প্রত্যয়িত।

ডুরিয়ান উৎপাদকরা স্বেচ্ছায় অংশগ্রহণ করেছিলেন, অত্যন্ত দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন এবং এইচসি ডুরিয়ান উৎপাদনের নিয়মকানুন মেনে চলেন। এই ২১টি কৃষক পরিবারকে এসআরএইচসিএসপি গ্রুপ, সন দিন কমিউনের সদস্য হিসেবে নির্বাচিত করা হয়েছিল, যা ভিয়েতনামের মান পূরণ করেছিল এবং স্থিতিশীল ফল উৎপাদনকারী ডুরিয়ান বাগান ছিল। চো লাচ জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান, ডঃ বুই থান লিয়েম, এসআরএইচসিএসপি গ্রুপ সম্পর্কে বলেছেন: "এইচসি নির্দেশে একটি ডুরিয়ান উৎপাদন মডেল তৈরি করার জন্য, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ কমিউন কৃষক সমিতি, সন দিন কমিউনের পিপলস কমিটি এবং পরামর্শক ইউনিটের সাথে মিলে সোন ফুং গ্রামে ক্রমবর্ধমান এলাকা, বাফার জোন, বর্তমান উৎপাদন অবস্থা, ডুরিয়ানের রোপণ এবং যত্ন প্রক্রিয়ার উৎপাদন পরিস্থিতির একটি জরিপের আয়োজন করেছিল। জরিপের মাধ্যমে, অনুমান করা হয়েছিল যে মডেলে অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলির চাষ প্রক্রিয়া প্রায় ৭০% এইচসি ছিল।

সমবায় গোষ্ঠীটি VietGAP মান বাস্তবায়ন করেছে, যা জৈব মান সম্পর্কে জ্ঞান এবং নিয়মকানুন প্রচারের জন্য একটি অনুকূল শর্ত।

যখন এটি চালু থাকে, তখন সন ফুং অর্গানিক ডুরিয়ান নেস্ট সর্বদা নিশ্চিত করে: সার এবং কীটনাশকের জন্য একটি নিরাপদ সংরক্ষণের জায়গা রয়েছে। বিপদ সনাক্তকরণ এবং সতর্ক করার জন্য লক্ষণ রয়েছে। ডুরিয়ানের জন্য এইচসি যত্ন প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে বাস্তবায়ন করুন।

অত্যন্ত কার্যকর মডেল

সন ফুং জৈব ডুরিয়ান গ্রুপের নেতা - লে নগক সন উত্তেজিতভাবে বলেন: "কৃষি অনুষদ - ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের সহায়তায়, ২১টি পরিবার উৎপাদন ডায়েরি রেকর্ড করেছে, প্রতিটি ধরণের কীটনাশকের জন্য ফসল কাটার সময়কাল নিশ্চিত করেছে এবং ফুল ও ফল বৃদ্ধির পর্যায়ে ডুরিয়ান যত্নে নিষিদ্ধ পদার্থ ব্যবহার করে না।"

এই গোষ্ঠীটি প্রায়শই HC সার ব্যবহার করে যেমন: An Dien জৈব খনিজ সার, ECOZYME খনিজ HC পাতাযুক্ত সার, KOMIX মাইক্রোবিয়াল HC ফসফেট সার, Song Gianh HC-15 মাইক্রোবিয়াল HC সার...

এই সমবায়টি কৃষি বর্জ্য ট্রাইকোডার্মা ছত্রাকের সাথে কম্পোস্ট করে ঘরে তৈরি এইচসি সার ব্যবহারের একটি মডেল, যাতে উৎপাদন খরচ কমাতে ডুরিয়ান গাছকে সার দেওয়া হয়।

এই গ্রুপের ২১টি পরিবারের মধ্যে ১৫টির আয় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরের বেশি। এ বছর ডুরিয়ানের দাম বেশি হওয়ার কারণে শুধুমাত্র একটি পরিবারেরই ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরের বেশি আয় হয়েছে। বাকিদের জমির পরিমাণ কম, তাই তাদের আয় খুব বেশি নয়।

চো লাচ জেলা পিপলস কমিটির (বেন ট্রে প্রদেশ) চেয়ারম্যান ফাম আনহ লিন অত্যন্ত প্রশংসা করেছেন এবং নির্দেশ দিয়েছেন: "রূপান্তর প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এবং 3 বছর বাস্তবায়নের পর, জৈব ডুরিয়ান উৎপাদনের মান অনুসারে অংশগ্রহণকারী 21টি পরিবারকে FAO সার্টিফিকেশন অ্যান্ড টেস্টিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি কর্তৃক সন দিন কমিউনে জৈব মান (TCVN 11041-2:2017) পূরণ করে সন ফুং অর্গানিক ডুরিয়ান নেস্টের জন্য একটি শংসাপত্র প্রদান করা হয়েছে। ১৫ ডিসেম্বর, ২০২৩ তারিখের সিদ্ধান্ত নং 13-12.23/QDCN-HCTT-FAO মান এবং প্রবিধান অনুসারে পণ্যের সার্টিফিকেট প্রদানের বিষয়ে। সন ফুং অর্গানিক ডুরিয়ান নেস্টের জৈব ডুরিয়ান উৎপাদন মডেল কেবল চো লাচ জেলাতেই নয়, প্রতিলিপি করা দরকার"।

সূত্র: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-ben-tre-dan-trong-cay-tien-ty-la-trong-sau-rieng-kieu-gi-ma-co-nha-thu-3-ty-ha-20240727232758629.htm