যেখানে মানুষ মধ্যরাতে মাছ বিক্রি করে, লেগুনে ঘুমায় এবং খায়।

কন টোক এলাকার (কোয়াং লোই কমিউন, কোয়াং দিয়েন জেলা, থুয়া থিয়েন হিউ প্রদেশ) ট্যাম গিয়াং লেগুনের একটি বিশেষ খাবার, ক্ল্যাম (লোনা জলের ক্ল্যাম) খুঁজতে মানুষ খনন করতে যায়।

নু মাই থান মাছ ধরার গ্রামের (কুয়াং লোই কমিউন, কুয়াং দিয়েন জেলা) জেলেরা আগামীকাল সকালে তাম গিয়াং উপহ্রদে এক রাত ধরে কঠোর মাছ ধরার পর ফিরে আসবে। তার আগে, ধরা পড়া মাছ এবং চিংড়িগুলো তাম গিয়াং ভাসমান বাজারে ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা হবে।

বছরের পর বছর ধরে, ট্যাম গিয়াং - কাউ হাই উপহ্রদের প্রচুর জলজ সম্পদ থুয়া থিয়েন হিউ প্রদেশের উপহ্রদ এবং উপকূলীয় অঞ্চলের ৩৩টি কমিউনের ৪০০,০০০ এরও বেশি বাসিন্দার জন্য টেকসই জীবিকা তৈরি করেছে।

এখানে, শত শত প্রজাতির বেন্থিক জীবও রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হল চিংড়ি, কাঁকড়া, ঝিনুক, ঝিনুক, ঝিনুক, স্ক্যালপ...

মিঃ ট্রান হে (৬২ বছর বয়সী, কোয়াং লোই কমিউনের নগু মাই থান গ্রামের বাসিন্দা) এর মতে, এখানকার বেশিরভাগ জেলে সারা রাত ধরে লেগুনে কাজ করে এবং পরের দিন ভোরে তাদের মাছ ভাসমান বাজারে নিয়ে আসে ব্যবসার জন্য।

"যে মৌসুমে প্রচুর পরিমাণে চিংড়ি এবং মাছ থাকে, প্রতি রাতে আমরা এভাবে বাইরে বের হই, আমি এবং আমার স্ত্রী ৪০০,০০০-৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করি, কিছু লোক আরও বেশি আয় করে," মিঃ তিনি শেয়ার করেন।

কোয়াং দিয়েন জেলার কোয়াং লোই কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ফান ডাং বাও বলেন যে কমিউনের নগু মাই থান, হা কং এবং কু লাই গ্রামের বেশিরভাগ মানুষ মাছ ধরে জীবিকা নির্বাহ করে।

ট্যাম গিয়াং ভাসমান বাজার প্রতিদিন ভোর ৪:৩০ টা থেকে প্রায় ৬:০০ টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

মিঃ বাও-এর মতে, সমগ্র কোয়াং লোই কমিউনে বর্তমানে ১৫টি সিভির উপর প্রায় ২১০টি মোটরবোট এবং ৫টি সিভির ২৮০টি নৌকা রয়েছে, যারা ট্যাম গিয়াং উপহ্রদে মাছ ধরা এবং সম্পদ আহরণে বিশেষজ্ঞ, যা একটি স্থিতিশীল জীবিকা তৈরি করে।

থুয়া থিয়েন হিউ প্রদেশের কোয়াং দিয়েন জেলার কোয়াং লোই কমিউনের নগু মাই থান মাছ ধরার গ্রামের তাম গিয়াং ভাসমান বাজারে ব্যবসায়িক কার্যক্রম পরিচালিত হয়।

ট্যাম গিয়াং লেগুনের বিশেষ প্রজাতির চিংড়ি এবং মাছ জেলেরা শোষণ করে।

ফু লোক জেলার কাউ হাই লেগুনেও মাছ ধরার কার্যক্রম জমজমাট। ছবিতে, ফু লোক জেলেরা মাছ ধরার জায়গায় যাওয়ার সময় নৌকায় রাতের খাবার খাচ্ছেন।

থুয়া থিয়েন হিউ প্রদেশের মৎস্য খাতের মতে, নির্ধারিত শর্তাবলীর কারণে, বেশিরভাগ পেশার জন্য উপহ্রদে বেশ সহজ শোষণ পদ্ধতি রয়েছে, যার মধ্যে প্রাথমিক উপায় রয়েছে, প্রধানত কাঠের বা অ্যালুমিনিয়াম নৌকা, যা ১৫ সিভি বা তার কম ইঞ্জিন দিয়ে সজ্জিত। বর্তমানে, ৫,০০০ এরও বেশি যানবাহন দিনরাত উপহ্রদে জলজ সম্পদ অনুসন্ধান করছে।

তাম গিয়াং - কাউ হাই উপহ্রদে শোষণ কার্যক্রমকে দুটি প্রধান দলে ভাগ করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে স্থির শোষণ এবং ভ্রাম্যমাণ শোষণ।

স্থির মাছ ধরার জনপ্রিয় ধরণ রয়েছে যেমন ফাঁদ, নীচের অংশ, রিগ, চুওম এবং চলমান জাল, যেখানে ফাঁদ রুটে পরিমাণ এবং বিতরণের দিক থেকে এগিয়ে যায়।

ভ্রাম্যমাণ মাছ ধরা দুই প্রকারে বিভক্ত: জাল দিয়ে মাছ ধরা এবং মাছ ধরার জন্য পানি পরিশোধনের নীতি অনুসারে মাছ ধরা।

ফু লোক জেলার লোক দিয়েন কমিউনের ট্রুং চান গ্রামের একজন জেলে বলেন, মাছ ধরা হল লেগুন জেলেদের ঐতিহ্যবাহী পেশাগুলির মধ্যে একটি, যেখানে তারা V-আকৃতির ফাঁদ নীতি ব্যবহার করে মাছকে ফাঁদে ফেলে এবং তাদের পালাতে বাধা দেয়।

১৯৮৫ সালের আগে, বাঁশের বাঁশি এবং ফাঁদ বাঁশ দিয়ে বোনা হত। ১৯৮৫ সালের ৮ নম্বর ঝড়ের (সিসিল ঝড়) পরে, বেশিরভাগ বাঁশের বাঁশি ক্ষতিগ্রস্ত এবং হারিয়ে যায়। একই সময়ে, বাজারে নতুন কৃত্রিম জাল আবির্ভূত হয় যার সুবিধা ছিল সস্তা, টেকসই এবং পরিবহন করা সহজ, তাই জেলেরা এগুলিকে পছন্দ করত।

নগু মাই থান এলাকায়, লোকেরা খুব ভোরে মাছ বিক্রি করার জন্য জাল সংগ্রহ করে, কাউ হাই লেগুন এলাকায় প্রায়শই রাতে ব্যবসায়িক কার্যক্রম চলে, বেশিরভাগই দোই ৩০ পাইকারি বাজারে (ট্রুং চান গ্রাম, লোক দিয়েন কমিউন, ফু লোক জেলা) কেন্দ্রীভূত।

পূর্বে, হিল ৩০ মার্কেটটি আগের রাত প্রায় ১১:৩০ টা থেকে পরের দিন প্রায় ১ টা পর্যন্ত পরিচালিত হত, এখন এটি প্রতিদিন ০-২:৩০ টা পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হয়।

লোক ডিয়েন কমিউনের (ফু লোক জেলা, থুয়া থিয়েন হুয়ে প্রদেশের) পিপলস কমিটির নেতার মতে, দোই ৩০ সামুদ্রিক খাবারের বাজার কেবল কমিউনের লোকদের জন্যই নয়, বরং পার্শ্ববর্তী এলাকার সামুদ্রিক খাবারের কাজে নিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যও একটি ব্যবসার স্থান। দোই ৩০ বাজারে মাছ কিনতে আসা লোকজনও এলাকার বিভিন্ন স্থান থেকে আসেন। প্রতি রাতে, ৩০ টিরও বেশি রেফ্রিজারেটেড ট্রাক পণ্য লোড এবং আনলোড করতে আসে, থুয়া থিয়েন হুয়ে প্রদেশে, এমনকি অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরে খাওয়ার জন্য কয়েক ডজন টন মাছ, চিংড়ি এবং কাঁকড়া বহন করে।

ট্যাম গিয়াং - কাউ হাই উপহ্রদ ব্যবস্থাটি ফং দিয়েন জেলা থেকে ফু লোক (থুয়া থিয়েন হিউ) পর্যন্ত বিস্তৃত, যার আয়তন ২২,০০০ হেক্টরেরও বেশি জলাশয়, বিভিন্ন উপহ্রদে বিভক্ত, যেমন: থুয়ান আন, কন ট্রাই, আন ট্রুয়েন, থানহ লাম, হা ট্রুং, থুই তু এবং কাউ হাই।

এই উপহ্রদ ব্যবস্থায় লবণাক্ত, লোনা এবং মিঠা পানি উভয়ই রয়েছে।

ভৌগোলিকভাবে, তাম গিয়াং - কাউ হাইকে ৩টি সিস্টেমে ভাগ করা যায়। তাম গিয়াং উপহ্রদ ও লাউ নদীর মুখ থেকে থুয়ান আন নদীর মুখ পর্যন্ত বিস্তৃত, যার দৈর্ঘ্য ২৫ কিলোমিটার, জলের পৃষ্ঠভূমি প্রায় ৫২ কিলোমিটার। থুই তু উপহ্রদ থুয়ান আন সেতু থেকে কন ট্রাই পর্যন্ত ৩৩ কিলোমিটার দৈর্ঘ্য, জলের পৃষ্ঠভূমি প্রায় ৬০ কিলোমিটার। কাউ হাই উপহ্রদের একটি অববাহিকা আকৃতি রয়েছে, যা কন ট্রাই থেকে হোই রুই নদী এবং ট্রুই নদীর মুখ থেকে ভিন ফং পর্বত পর্যন্ত বিস্তৃত, যার জলের পৃষ্ঠভূমি প্রায় ১০৪ কিলোমিটার।

মৎস্য খাতের একটি জরিপ অনুসারে, তাম গিয়াং-কাউ হাই উপহ্রদে ৯২১ প্রজাতির প্রাণী ও উদ্ভিদ রয়েছে, যার মধ্যে ২৩০ প্রজাতির মাছ এবং চিংড়ি রয়েছে। এই উপহ্রদ ব্যবস্থায়, অনেক জলজ প্রজাতি রয়েছে যা স্থানীয়, বিরল এবং মূল্যবান বলে বিবেচিত হয় যার উচ্চ বাণিজ্যিক মূল্য রয়েছে যেমন রেড স্ন্যাপার, গ্রুপার, মুলেট, ব্রাউন এবং স্ক্যাড...

Dantri.com.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/o-noi-nguoi-dan-an-ngu-tren-pha-ban-ca-nua-dem-20240712152514682.htm