ওসিওপি ইয়েন বাই কৃষি পণ্যকে "ডানা দেয়"

প্রতিটি OCOP পণ্য কেবল একটি পণ্য নয়, বরং ভূমি ও মানুষের স্ফটিকায়নও, যা সাংস্কৃতিক পরিচয়, সৃজনশীলতা এবং উত্থানের আকাঙ্ক্ষার গল্প বহন করে। ইয়েন বাইতে, "একটি কমিউন একটি পণ্য" (OCOP) প্রোগ্রাম স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলিকে তাদের ব্র্যান্ডগুলি নিশ্চিত করতে, তাদের মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং চাহিদাপূর্ণ দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজার জয় করতে সহায়তা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্সাহ হয়ে উঠেছে।

মু ক্যাং চাই কনস্ট্রাকশন অ্যান্ড জেনারেল এগ্রিকালচারাল সার্ভিসেস কোঅপারেটিভের পরিচালক প্রাকৃতিক ফুলের মধুজাত পণ্যের পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

>> মু ক্যাং চাই মধু, "প্রকৃতি মাতার" উপহার

>> অনন্য ইয়েন বাই বৈশিষ্ট্যযুক্ত মধু পণ্য তৈরি করা

৬ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের পর, ইয়েন বাইতে OCOP প্রোগ্রাম একটি সমৃদ্ধ কৃষি চিত্র তৈরি করেছে। গ্রামীণ, ব্র্যান্ডবিহীন পণ্য থেকে শুরু করে, অনেক স্থানীয় বিশেষায়িত পণ্য এখন উচ্চমানের, আরও পেশাদার ডিজাইনের সাথে আপগ্রেড করা হয়েছে এবং ভোক্তাদের দ্বারা ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়েছে। এখন পর্যন্ত, ইয়েন বাইয়ের ২৬৮টি পণ্য OCOP দ্বারা প্রত্যয়িত হয়েছে, যার মধ্যে ২৫টি পণ্য ৪-তারকা মান পূরণ করে এবং ২৪৩টি পণ্য ৩-তারকা মান পূরণ করে।

এর মধ্যে, খাদ্য গোষ্ঠী ২০১টি পণ্যের আধিপত্য বিস্তার করে, যার মধ্যে সুওই গিয়াং শান টুয়েট চা, সেং কু ভাত, জিওই ফিয়েন সেমাই, মু ক্যাং চাই টক মাংসের মতো পরিচিত নাম রয়েছে... ভেষজ গোষ্ঠী ২১টি পণ্য নিয়ে উপস্থিত, বিশেষ করে দারুচিনি চা, ভ্যান ইয়েন দারুচিনি অপরিহার্য তেল এবং আর্টিচোক নির্যাস। পানীয় গোষ্ঠীতে ১৪টি পণ্য, হস্তশিল্প এবং সাজসজ্জা গোষ্ঠীতে ১৫টি পণ্য এবং গ্রামীণ পর্যটন ও বিক্রয় পরিষেবা গোষ্ঠীতে ১৬টি পণ্য রয়েছে।

এই পরিসংখ্যানগুলি কেবল সরকার এবং জনগণের প্রচেষ্টাকেই প্রতিফলিত করে না, বরং গ্রামীণ অর্থনীতির উন্নয়নে OCOP পণ্যের টেকসই মূল্যকেও নিশ্চিত করে। কেবলমাত্র পণ্যের পরিমাণ বিকাশের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, OCOP ইয়েন বাই মান উন্নত করা, উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত করা, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা মান পূরণ করা, উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করা এবং খরচ চ্যানেল সম্প্রসারণের উপরও মনোনিবেশ করে।

এর ফলে, অনেক পণ্য সুপারমার্কেট, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে পাওয়া যাচ্ছে এবং বিদেশে রপ্তানি হচ্ছে। সুওই গিয়াং শান টুয়েট চাকে ইয়েন বাইয়ের "সবুজ সোনা" হিসেবে বিবেচনা করা হয়। শত শত বছরের পুরনো প্রাচীন চা গাছগুলি প্রাকৃতিকভাবে ১,৪০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় বেড়ে ওঠে, স্বর্গ ও পৃথিবীর সারাংশ শোষণ করে তুষারের মতো সাদা চা কুঁড়ি তৈরি করে।

OCOP প্রোগ্রামের জন্য ধন্যবাদ, এই পণ্যটি একটি গ্রামীণ বিশেষত্ব থেকে একটি উচ্চমানের ব্র্যান্ডে উন্নীত হয়েছে, যা জাপান এবং ইউরোপে রপ্তানির মান পূরণ করে। Gioi Phien ছুরি ভার্মিসেলি তার প্রাকৃতিক দৃঢ়তা এবং খাস্তাতার জন্য বিখ্যাত, কোনও প্রিজারভেটিভ ছাড়াই। OCOP-তে অংশগ্রহণের আগে, এই পণ্যটি মূলত দেশীয়ভাবে ব্যবহার করা হত এবং এর কোনও স্পষ্ট ব্র্যান্ড ছিল না। প্রোগ্রামের সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, উৎপাদন সুবিধাগুলি উন্নত প্রক্রিয়া, নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগ, আকর্ষণীয় প্যাকেজিং এবং খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ করেছে। বর্তমানে, Gioi Phien ছুরি ভার্মিসেলি কেবল দেশীয় সুপারমার্কেটেই পাওয়া যায় না বরং বিদেশে রপ্তানির উপায়ও খুঁজে পায়।

ইয়েন বাইয়ের OCOP যাত্রা কেবল সাধারণ কৃষি পণ্যের গল্প নয়, বরং বুদ্ধিমত্তা, আবেগ এবং স্থানীয় পরিচয়ের স্ফটিকায়নও। প্রতিটি তারকা-রেটেড পণ্য কেবল গুণমান বহন করে না বরং সংস্কৃতি, মানুষ এবং যে ভূমিতে এটি জন্মগ্রহণ করেছিল তার গল্পও ধারণ করে।

পূর্বে, যদিও পাহাড় এবং বনের একটি মূল্যবান বিশেষত্ব ছিল, মু ক্যাং চাই মধু এখনও তার বাজার সম্প্রসারণে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল। OCOP প্রোগ্রামের জন্য ধন্যবাদ, মু ক্যাং চাই নির্মাণ ও সাধারণ কৃষি পরিষেবা সমবায় (HTX) যখন পদ্ধতিগতভাবে বিনিয়োগ করেছিল এবং এর মান উন্নত করার জন্য প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছিল তখন এই পণ্যটি দুর্দান্ত অগ্রগতি অর্জন করেছে।

সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান তোয়ান বলেন: "মু ক্যাং চাই-এর প্রাকৃতিক ফুলের মধুজাত পণ্যগুলিকে বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস ভৌগোলিক নির্দেশক নিবন্ধনের একটি শংসাপত্র প্রদান করেছে এবং পণ্যগুলি ভিয়েতনাম গ্যাপ মানগুলির পাশাপাশি 3-তারকা OCOP মান পূরণ করে। এর জন্য ধন্যবাদ, বিক্রয় মূল্য 350,000 - 400,000 ভিয়েতনাম ডং/লিটারে স্থিতিশীল, যা পূর্ববর্তী স্তরের প্রায় দ্বিগুণ।"

যদিও OCOP উল্লেখযোগ্য সাফল্য এনেছে, তবুও সামনের পথে এখনও অনেক চ্যালেঞ্জ রয়েছে। আন্তর্জাতিক মান পূরণের জন্য পণ্যের মান বজায় রাখা এবং উন্নত করার জন্য প্রযুক্তি, মানবসম্পদ এবং ব্যবস্থাপনা মডেলগুলিতে দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ প্রয়োজন। কিছু উদ্যোগ এবং সমবায় এখনও বাজার সম্প্রসারণ এবং আধুনিক বিতরণ চ্যানেলের সাথে সংযোগ স্থাপনে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। এছাড়াও, খাদ্য নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটির উপর ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদাও OCOP পণ্যের উপর অনেক চাপ সৃষ্টি করছে।

এই সমস্যাগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য, প্রদেশের স্থানীয় এলাকাগুলি দীর্ঘমেয়াদী মৌলিক সমাধানগুলি বাস্তবায়ন করছে যেমন: পণ্যের মান উন্নত করার জন্য উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, রপ্তানি মান নিশ্চিত করা; বাণিজ্য প্রচারণা প্রচার করা, মেলা, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম, বৃহৎ সুপারমার্কেট সিস্টেমের মাধ্যমে ভোগের সংযোগ স্থাপন করা; OCOP-এর সাথে যুক্ত গ্রামীণ পর্যটন বিকাশ করা, পর্যটকদের জন্য বাস্তব অভিজ্ঞতা তৈরি করা, পণ্যগুলিকে আরও কার্যকরভাবে প্রচার করতে সহায়তা করা। এছাড়াও, OCOP পণ্যগুলি প্রবর্তনের জন্য বুথ তৈরি করা, যোগাযোগ প্রচার করা এবং একটি পদ্ধতিগত ব্র্যান্ড তৈরি করাও ইয়েন বাই OCOP পণ্যগুলিকে আরও এগিয়ে নিতে সহায়তা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ হবে।

OCOP যাত্রা কেবল একটি গ্রামীণ অর্থনৈতিক কর্মসূচির গল্প নয়, বরং বাজার জয়, ব্র্যান্ড নিশ্চিতকরণ এবং স্থানীয় পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির একটি যাত্রাও। সরকার, ব্যবসা এবং জনগণের সমর্থনে, এটা নিশ্চিত যে ভবিষ্যতে, ইয়েন বাই OCOP পণ্যগুলি কেবল দেশীয় বাজারেই দৃঢ়ভাবে দাঁড়াবে না বরং বিশ্ব কৃষি মানচিত্রে আরও এগিয়ে যাবে।