অনুষ্ঠানে বক্তৃতা দিতে গিয়ে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান বলেন: ধান উৎপাদন একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন ক্ষেত্র, যা কেবল জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতেই সাহায্য করে না বরং দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নকেও সমর্থন করে এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য ব্যবস্থা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে ভিয়েতনামের দায়িত্বও প্রদর্শন করে।
ভিয়েতনাম বিশ্বের অন্যতম প্রধান চাল উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক দেশ। ভিয়েতনামের চাল শিল্পের অবস্থান আগের চেয়ে আরও সুসংহত এবং উন্নত হচ্ছে: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উৎপাদন এবং রপ্তানি মূল্যের চিত্তাকর্ষক পরিসংখ্যান থেকে নয়, বরং ভিয়েতনামী চাল সম্পর্কে বিশ্ব ভোক্তাদের ইতিবাচক প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমেও এটি প্রতিফলিত হয়েছে। বিশেষ করে, মেকং ডেল্টা (এমডি) সর্বদা ভিয়েতনামের প্রধান চাল উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই অঞ্চলে চাল উৎপাদন সর্বদা ২৪-২৫ মিলিয়ন টনে স্থিতিশীল ছিল, যা সমগ্র দেশের চাল উৎপাদনের ৫০% এরও বেশি এবং চাল রপ্তানির ৯০% এরও বেশি, যা এই অঞ্চলের লক্ষ লক্ষ কৃষি পরিবারের জন্য কর্মসংস্থান এবং আয় তৈরি করে।
মিঃ লে মিন হোয়ান জোর দিয়ে বলেন যে "পরিবর্তন" এই তিনটি শব্দ মেকং বদ্বীপের ধান শিল্প সহ কৃষিক্ষেত্রের উপর ক্রমশ শক্তিশালী প্রভাব ফেলছে: জলবায়ু পরিবর্তন, বাজারের ওঠানামা এবং বিশ্ব ভোগের প্রবণতার পরিবর্তন। বাজারের প্রয়োজনীয়তা ক্রমশ বেশি, আমদানিকারক দেশগুলির নিয়মকানুন ক্রমশ কঠোর হচ্ছে। অর্থাৎ, চালের মান উন্নত করতে হবে, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করতে হবে এবং রাসায়নিক ইনপুট ব্যবহার কমিয়ে এবং নির্গমন হ্রাস করে পরিবেশ সুরক্ষায় সম্প্রদায়ের দায়িত্ব পালন করতে হবে। এছাড়াও, একই উৎপাদন ক্ষেত্রের ইউনিটে ধান চাষীদের আয় বাড়াতে হবে।
COP 26-তে, প্রধানমন্ত্রী 2050 সালের মধ্যে নেট শূন্য নির্গমন অর্জনের জন্য প্রচেষ্টা চালানোর প্রতিশ্রুতিতেও স্বাক্ষর করেছেন। সুতরাং, এটি দেখা যাচ্ছে যে ভিয়েতনামের চাল শিল্প অনেক চ্যালেঞ্জ, অসুবিধার মুখোমুখি এবং "রূপান্তরের" প্রয়োজন - কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী নিশ্চিত করেছেন।
এই প্রেক্ষাপট থেকেই "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের এবং কম নির্গমন ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পটি সরকার কর্তৃক অনুমোদিত এবং জারি করা হয়েছিল। লক্ষ্য হল মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন ব্যবস্থা পুনর্গঠনের সাথে যুক্ত এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের এবং কম নির্গমন ধান চাষের এলাকা তৈরি করা। প্রকল্পটি নতুন নীতিমালা প্রণয়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যেমন: ফলাফলের উপর ভিত্তি করে কার্বন ক্রেডিট প্রদান; সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত কম নির্গমন উৎপাদনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা; একটি বৃত্তাকার দিকে কৃষি অর্থনীতির বিকাশ, ধান উৎপাদন থেকে উপজাত পণ্যের সর্বাধিক ব্যবহার; বহু-মূল্য শোষণ, ধান থেকে অনেক প্রক্রিয়াজাত পণ্য তৈরি করা... মেকং ডেল্টায় সফল পাইলটগুলি দেশব্যাপী সম্প্রসারিত করা হবে, যার লক্ষ্য "সবুজ উন্নয়ন, নির্গমন হ্রাস, উচ্চ মানের" ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড হয়ে ওঠা।
এই নতুন এবং যুগান্তকারী নীতিগুলির মধ্যে, প্রকল্পটির লক্ষ্য হল ধান চাষীদের জীবিকা তৈরি এবং টেকসই উন্নয়নের দিকে পরিচালিত করা - যা কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়নের সাফল্যের বিষয় এবং নির্ধারক উপাদান।
ভিয়েতনামে বিশ্বব্যাংকের (ডব্লিউবি) কান্ট্রি ডিরেক্টর মিসেস ক্যারোলিন টার্ক ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের বিশেষায়িত ধান উৎপাদনের প্রকল্প তৈরিতে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সাথে সহযোগিতা করার প্রতিশ্রুতি ব্যক্ত করেছেন। এই প্রকল্পটি কৃষকদের এবং ভিয়েতনামের কৃষিকে কার্যকরভাবে সহায়তা করবে, সরাসরি অর্থনীতিতে অবদান রাখবে এবং মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করবে। কার্বন অর্থায়নের জন্য ভিএনএসএটি চাল প্রকল্প থেকে নির্গমন হ্রাসের ফলাফল দ্রুত পেতে ভিয়েতনামকে সহায়তা করবে। দীর্ঘমেয়াদে, এটি কৃষি উন্নয়ন কার্যক্রম চালিয়ে যেতে এবং কৃষকদের জন্য আরও আয় তৈরি করতে অর্থের একটি টেকসই উৎস হতে পারে।
আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (IRRI) এর সদস্য বোর্ডের চেয়ারম্যান ডঃ কাও ডাক ফাট বলেন: ২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধানের প্রকল্পটি একই সাথে বিশ্ব ধান শিল্প এবং বিশেষ করে ভিয়েতনামের মুখোমুখি তিনটি প্রধান সমস্যার সমাধান করবে। এগুলো হলো ধান উৎপাদন বৃদ্ধি, ধান চাষীদের আয় বৃদ্ধি এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া এবং তা প্রশমিত করা।
প্রকল্পের আন্তর্জাতিক কারিগরি পরামর্শদাতা হিসেবে, IRRI সম্প্রতি বিজ্ঞানীদের সাথে কৃষিকাজ প্রক্রিয়া গবেষণা ও উন্নত করার জন্য, ধান চাষের জন্য সরঞ্জাম উন্নত করার জন্য এবং ভিয়েতনামের কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য সহযোগিতা করেছে। সম্প্রতি, এটি ধান চাষ প্রক্রিয়া, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে খড় শোধন এবং ধান ক্ষেত থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন পর্যবেক্ষণ ও পরিমাপ করার কৌশল নিয়ে গবেষণা করেছে যাতে ধানজাত পণ্য এবং উৎপাদিত কার্বন ক্রেডিট বাণিজ্যিকীকরণ সহজতর হয়। আগামী সময়ে, IRRI গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে ধান চাষ প্রক্রিয়া উন্নত করার কাজ চালিয়ে যাবে; গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন পর্যবেক্ষণ ও পরিমাপ করার কৌশল; সংশ্লিষ্ট নীতি উন্নত করার পাশাপাশি কর্মী এবং কৃষকদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার প্রস্তাব করছে।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে, হ্যামলেট ৪, ভি ট্রুং কমিউন (ভি থুই জেলা, হাউ গিয়াং প্রদেশ) -এ খড় থেকে যান্ত্রিক বপন প্রযুক্তি এবং বৃত্তাকার কৃষি মডেলের প্রদর্শনীও করা হয়েছিল।
এই উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি ভিয়েতনাম - হাউ গিয়াং আন্তর্জাতিক ধান উৎসব ২০২৩-এর অংশ, যা ১১-১৪ ডিসেম্বর, ২০২৩ তারিখে হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থান শহরে অনুষ্ঠিত হবে। "সবুজ ধান - শান্তিতে বসবাস" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে এই উৎসবে অনুষ্ঠিতব্য ধারাবাহিক অনুষ্ঠানগুলি জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে ধান উৎপাদনকে উৎসাহিত করা, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করা, মানুষের আয় বৃদ্ধি করা এবং বিশ্বে ভিয়েতনামের কৃষি খাতের অবস্থান উন্নত করা বিষয়বস্তুকে কেন্দ্র করে আবর্তিত হবে।
এই উৎসবটি তিনটি ভিয়েতনামী রেকর্ডও স্থাপন করবে, যেগুলো হলো: দীর্ঘতম প্রদর্শনী স্থান, "ভিয়েতনামী চালের হাজার বছরের যাত্রা" থিম সহ চালের রাস্তা স্থাপন; প্রদেশ এবং শহরগুলির বিশেষ জাতের চাল দিয়ে তৈরি ভিয়েতনামের মানচিত্রের সবচেয়ে মডেল; এবং ভিয়েতনামে চাল এবং আঠালো চাল দিয়ে তৈরি সর্বাধিক কেক প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং পরিবেশনের ঘটনা (২০০টি খাবার)।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)