বিন ফুওকের কৃষিক্ষেত্রে রূপান্তর ঘটছে।

কৃষকের মানসিকতা

কৃষক লাউ সি নিপ ফু রিয়েং জেলার লং বিন কমিউনের হ্যামলেট ৫-এ তার জমি চাষ করে প্রায় ৪০ বছর কাটিয়েছেন। ১০ বছরেরও বেশি সময় আগে, তিনি লংগান গাছ লাগানোর জন্য পুরো ৩০ হেক্টর কাজু এবং কফি বাগান কেটে ফেলেছিলেন। ৫ বছর পর, যখন গাছগুলি ফল ধরতে শুরু করে, তখন তিনি বুঝতে পারেন যে তিনি ভুল জাতের গাছ লাগিয়েছেন। আবারও, তাকে অনিচ্ছা সত্ত্বেও লংগান গাছ কেটে পোমেলো এবং ডুরিয়ান রোপণ করতে হয়। এখানেই থেমে থাকেননি, তিনি আরও সেগুন, বোগেনভিলিয়া, নারকেল, খেজুর, লংগান এবং ডুরিয়ান রোপণের জন্য জমি লিজ নেন, যার মোট জমি প্রায় ৫০ হেক্টর। বাজারের চাহিদা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে তিনি অজৈব চাষ থেকে জৈব চাষে, এক-কালচার থেকে বৈচিত্র্যপূর্ণ চাষে রূপান্তরিত হন। তার বহু-স্তরযুক্ত, বহু-ছাদযুক্ত ফলের বাগান ধীরে ধীরে একটি কৃষি অর্থনৈতিক মডেলে রূপান্তরিত হচ্ছে যা গ্রামীণ ভূদৃশ্যের প্রতি ভালোবাসা পোষণকারী পর্যটকদের জন্য পরিবেশন করে। এটি তার ফলের বাগানের ব্র্যান্ড প্রচারেরও একটি উপায়।

প্রদেশের কৃষকরা খরচ কমাতে এবং কৃষি পণ্যের মান উন্নত করতে ধীরে ধীরে কৃষি উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করছেন।

৩০ বছর ধরে, বু ডাং জেলার ফুওক সন কমিউনের হ্যামলেট ৬-এর কৃষক নগুয়েন ভ্যান হুং ডুরিয়ান চাষে নিবেদিতপ্রাণ। তার পরিবারের ১৫ হেক্টর ডুরিয়ান গাছের পাশাপাশি, তিনি কৃষিকাজের জন্য আরও ৫০ হেক্টর জমি লিজ নেন। সারের পাশাপাশি, মিঃ হুং তার বাগানগুলিকে সার দেওয়ার জন্য EM মাইক্রোবিয়াল সারের সাথে মিশ্রিত করার জন্য টন টন মুরগির ডিমও কিনেন। এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, তার বাগান পাঁচ বছর আগে গ্লোবালজিএপি সার্টিফিকেশন পেয়েছে। ২০২২ সালে, যখন চীনা বাজারে ডুরিয়ান রপ্তানির জন্য সরকারী প্রোটোকল কার্যকর হয়, তখন তার পরিবারের ডুরিয়ান বাগানকে বিন ফুওক প্রদেশে প্রথম রোপণ এলাকা কোড দেওয়া হয়। তার জন্য, জৈব চাষ কৃষকদের উৎপাদন এবং পণ্য ব্যবহার উভয় ক্ষেত্রেই তিনটি সুবিধা প্রদান করে। "জৈব চাষের তাৎক্ষণিক সুবিধা হল, ডুরিয়ান গাছ নেমাটোড দ্বারা সংক্রামিত হয় না, যার ফলে কাণ্ড পচন এবং রস ফুটো হতে পারে। দ্বিতীয় সুবিধা হল, কৃষিকাজ চলাকালীন আমাদের কর্মীরা রাসায়নিকের সংস্পর্শে আসেন না। এবং পরিশেষে, ভোক্তাদের ব্যবহারের জন্য পরিষ্কার, নিরাপদ পণ্য রয়েছে," মিঃ হাং ব্যাখ্যা করেন।

বু ডাং জেলার কৃষকরা ডুরিয়ান চাষে ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করছেন।

বিন ফুওকের জলবায়ু এবং মাটির সুবিধা গ্রহণ করে, বু ডাং জেলার থং নাট কমিউনের হ্যামলেট ৩-এর তরুণ কৃষক ট্রান ভ্যান কুয়েট ২০ হেক্টর জমিতে ব্লাকথন ডুরিয়ান রোপণে বিনিয়োগ করেছেন। তবে, গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য তার মাত্র ৩ জন কর্মীর প্রয়োজন। সার, জল এবং কীটনাশক স্প্রে করা সবই জল-সাশ্রয়ী সেচ ব্যবস্থার মাধ্যমে করা হয়। খামারে ডুরিয়ান গাছের প্রতিটি সারি কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ পরিচালনা এবং উৎপাদনের মান নিশ্চিত করার জন্য নম্বরযুক্ত। "প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ কেবল কৃষকদের শ্রম সাশ্রয় করতে সাহায্য করে না বরং ধীরে ধীরে কৃষি উৎপাদন আধুনিকীকরণও করে," কুয়েট বলেন।

লোক নিন জেলার লোক থিয়েন কমিউনের হ্যামলেট কে৫৪-এ বসবাসকারী মিঃ হুইন লং হাই ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে মরিচ চাষের সাথে জড়িত। গত ফসল কাটার মৌসুমে, তার পরিবারের ১ হেক্টরেরও বেশি জমির মরিচ বাগান থেকে প্রায় ২ টন ফলন হয়েছে। গত ৫ বছর ধরে, বাগানটি ধারাবাহিকভাবে জৈব মান পূরণ করেছে। ফলস্বরূপ, একটি কোম্পানি তার মরিচ ১৯৩,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কিনেছে, যেখানে বাজার মূল্য মাত্র ১৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। এই সাফল্য মরিচ চাষে বংশবিস্তার প্রক্রিয়া এবং আইএমও (আদিবাসী অণুজীব) প্রয়োগের কারণে। কৃষি পুনর্গঠন পরিকল্পনার সাথে সামঞ্জস্য রেখে, মানুষকে অজৈব থেকে জৈব চাষ পদ্ধতিতে এবং রাসায়নিক থেকে জৈবিক পদ্ধতিতে সবুজ, বৃত্তাকার এবং টেকসই কৃষিতে রূপান্তরিত করতে সহায়তা করার জন্য ২০২৪ সালে লোক নিন জেলা এই প্রক্রিয়াটি বাস্তবায়ন করছে।

সাম্প্রতিক সময়ে, সমবায় এবং ব্যক্তিরা কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য জৈবিক সমাধান প্রয়োগ করেছে, যার ফলে রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক থেকে পরিবেশ দূষণ হ্রাস পেয়েছে। এটি জৈব কৃষির অন্যতম উপাদান। এটি ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ পণ্য তৈরি করে এবং কৃষি উৎপাদনে অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

ডঃ নগুয়েন ভ্যান বাক
বু ডপ জেলার কৃষি সেবা কেন্দ্রের পরিচালক

২০২৪ সালের উল্লেখযোগ্য ঘটনাবলী

২০২৪ সালে, বিন ফুওকের কৃষি খাত ১১তম প্রাদেশিক পার্টি কংগ্রেসের রেজোলিউশনের লক্ষ্যগুলি ধীরে ধীরে বাস্তবায়নের জন্য একাধিক কর্মসূচি এবং প্রকল্প বাস্তবায়ন করে। বিশেষ করে উল্লেখযোগ্য ছিল উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষিতে ডিজিটাল রূপান্তর কর্মসূচি এবং প্রকল্পগুলি, যার লক্ষ্য ছিল কৃষি খাতের পুনর্গঠন। আজ অবধি, প্রদেশে ১৪,০০০ হেক্টরেরও বেশি চাষযোগ্য জমি পরিষ্কার, জৈব এবং জৈবিক মান অনুযায়ী পরিচর্যা করা হয়েছে। প্রদেশে বর্তমানে ৭৭টি নিবন্ধিত চাষাবাদ এলাকা রয়েছে যার মোট জমি ৪,৫০০ হেক্টরেরও বেশি, রপ্তানি বাজারে পরিবেশন করে।

নিবন্ধিত চাষের ক্ষেত্র এবং প্যাকেজিং সুবিধা সহ, বিন ফুওকের ডুরিয়ান আমদানিকারক দেশগুলির মানদণ্ড মেনে চলার জন্য অত্যন্ত সমাদৃত।

পশুপালন খাতে, সমগ্র শিল্প শিল্প-স্তরের, নিরাপদ এবং মূল্য-শৃঙ্খল-ভিত্তিক পশুপালনকে উৎসাহিত করে চলেছে, ধীরে ধীরে ক্ষুদ্রাকৃতির চাষ কমিয়েছে; রোগমুক্ত অঞ্চল এবং পশুপালন সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরি করছে। প্রদেশের মোট পশুপালনের সংখ্যা বর্তমানে ৫২,০০০ ছাড়িয়ে গেছে। ৪২১টি খামারে বিতরণ করা ২০ লক্ষেরও বেশি পশুপালনের মাধ্যমে শূকর পালন অব্যাহত রয়েছে, যার মধ্যে আবদ্ধ, হিমাগার খামার প্রায় ৭০%... সরবরাহ শৃঙ্খলের সাথে সংযুক্ত শিল্প-স্তরের, রোগ-নিরাপদ কৃষিকাজের জন্য ধন্যবাদ, পশুপালনের মূল্য ২০২৪ সালে প্রদেশের কৃষি, বনজ এবং মৎস্য উৎপাদন মূল্যে ৫.৫% বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে, যা দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে নেতৃত্ব দিচ্ছে।

বিন ফুওক দেশে কাজু উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানির কেন্দ্র হিসেবে রয়েছে।

২০২৪ সালে, কৃষি খাত, সকল স্তরের স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে মিলে ২০২১-২০২৫ সময়কালের জন্য কৃষি পুনর্গঠন পরিকল্পনা বাস্তবায়ন ত্বরান্বিত করে, যার লক্ষ্য ২০৩০ সালের লক্ষ্য, প্রদেশের ফসল এবং পশুপালনের ক্ষেত্রকে পরিকল্পনা অনুসারে বিকাশে সহায়তা করে। প্রাদেশিক থেকে জেলা স্তর পর্যন্ত, সমগ্র সেক্টরে কারিগরি কর্মীদের সম্পৃক্ততা কৃষির ডিজিটাল রূপান্তরে জনগণকে সচেতনতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, যার ফলে কৃষি পণ্যের গভীর উন্নয়ন, উৎপাদনশীলতা, গুণমান, দক্ষতা এবং প্রতিযোগিতামূলকতার দিকে বৃদ্ধি মডেলের রূপান্তরকে উৎসাহিত করে।

মানুষ উৎপাদনমুখী মানসিকতা থেকে অর্থনৈতিক মানসিকতার দিকে, ব্যক্তিগত থেকে যৌথ উৎপাদন মডেলে, ২১০টি সমবায় এবং ১১১টি কার্যকর সমবায় গোষ্ঠীর সাথে যুক্ত, একটি শক্তিশালী পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। ফসল এবং পশুপালনের মতো কাঁচামাল থেকে শুরু করে, ব্যবসা, সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী এবং ব্যক্তিগত ব্যবসায়িক পরিবারগুলি ৩ থেকে ৫ তারকা পর্যন্ত ১৪১টি OCOP পণ্য তৈরি করেছে। সমগ্র প্রদেশে ৭৯টি কমিউন রয়েছে যারা নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন লক্ষ্য অর্জন করেছে। ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, লোক নিন, বু ডোপ, দং ফু, ফু রিয়েং এবং চোন থান শহর নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন মান অর্জনের জন্য পদ্ধতি এবং মানদণ্ড সম্পন্ন করবে। এটি কৃষি খাতের জন্য ২০২৫ সালের জন্য লক্ষ্য এবং সমাধান নির্ধারণের জন্য একটি ভিত্তি এবং চালিকা শক্তি হিসেবেও কাজ করে, যার অনেক আশাবাদী লক্ষণ রয়েছে।

২০২৫ সালের মধ্যে, কৃষি খাতের লক্ষ্য ২০২৪ সালের তুলনায় কৃষি উৎপাদন মূল্য ৫.২% বৃদ্ধি করা। বিশুদ্ধ পানীয় জল ব্যবহারকারী গ্রামীণ পরিবারের শতাংশ ১০০% এ পৌঁছাবে। ১০০% কমিউন নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন মান পূরণ করবে এবং আরও একটি জেলা-স্তরের ইউনিট নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন মর্যাদা অর্জনকারী হিসেবে স্বীকৃত হবে।

২০২৫ সাল হল বিন ফুওক প্রাদেশিক পার্টি কমিটির ১১তম কংগ্রেসের প্রস্তাব বাস্তবায়নের শেষ বছর, যার পুরো ২০২০-২০২৫ সময়কালের জন্য সামগ্রিক লক্ষ্য হল: "উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি, জৈব কৃষি, আন্তর্জাতিক একীকরণ, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে অভিযোজন, নতুন গ্রামীণ এলাকা, সমৃদ্ধ কৃষক এবং সভ্য ও আধুনিক গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার সাথে সম্পর্কিত অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই উন্নয়ন।" ২০২৪ সালের অর্জনের উপর ভিত্তি করে, বিন ফুওক কৃষি খাত গর্বিত এবং আত্মবিশ্বাসী যে এটি কৃষি ও গ্রামীণ এলাকার ক্ষেত্রে প্রাদেশিক পার্টি কংগ্রেসের প্রস্তাবে নির্ধারিত লক্ষ্যগুলি অর্জন করবে।

সূত্র: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167888/nong-nghiep-binh-phuoc-chuyen-minh