ইয়েন সনে বুদ্ধের হাতের ফলের শিকড় গজায়

ব্যবসায়ী থেকে প্রকৃত কৃষক হয়ে ওঠার এই বর্ণাঢ্য কাহিনীটি হ্যামলেট ৭, ইয়েন সন কম্যুনের চরিত্র জনাব হোয়াং ভান সনের। এটি ইয়েন সনের মাটিতে ভালোভাবে জন্মানো এক খামখেয়ালি উদ্ভিদ ‘বুদ্ধের হাত লেবু’-কে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতায় নিয়ে আসার তাঁর যাত্রাপথের কাহিনী।

জনাব হোয়াং ভ্যান সন গ্রাহকদের জন্য বুদ্ধের হাত ফল সংগ্রহ করেন।

একটি আকস্মিক সাক্ষাৎ

খোঁজ নিয়ে জানতে পারলেন, স্থানীয়রা আমাকে প্রাক্তন লাং কুয়ান কমিউনের (বর্তমানে ইয়েন সন কমিউন) অন্তর্গত থিয়েন ডুয়ং সিমেট্রি পার্কের দিকে যাওয়ার রাস্তার কাছে ৭ নম্বর গ্রামে গিয়ে 'সন ফাত থু' (বুদ্ধের হাতের পাহাড়)-এর খোঁজ করতে বললেন, তাহলে সবাই এর ঠিকানা জানবে।

এপ্রিল মাসে, ৭ নম্বর গ্রামের রাস্তাটি ধুলোয় ঢাকা ছিল। গ্রামগুলোর মধ্যকার রাস্তাটি তখনও নির্মাণাধীন ছিল এবং মাটি ও নির্মাণ সামগ্রীবাহী ট্রাকগুলো অনবরত সেই রাস্তা দিয়ে যাতায়াত করছিল, যার ফলে সৃষ্ট ধুলোর মেঘ আকাশকে হলুদ রঙে রাঙিয়ে দিচ্ছিল। প্রখর সূর্যের নিচে, সবুজ ধানক্ষেতের মাঝে অবস্থিত বুদ্ধের হাত লেবু বাগানে, জনাব হোয়াং ভান সন নিপুণভাবে প্রতিটি পাকা সবুজ বুদ্ধের হাত লেবু কেটে, সাবধানে স্টাইরোফোমের বাক্সে রাখছিলেন এবং গ্রাহকদের কাছে পাঠানোর জন্য প্রস্তুত করছিলেন।

সন এতটাই ব্যস্ত ছিলেন যে তিনি একই সাথে সাংবাদিকদের সাথে কথা বলছিলেন, পলিমাটির সমভূমিতে জাম্বুরা গাছ লাগানোর এলাকা সম্প্রসারণের জন্য জমি প্রস্তুতকারী শ্রমিকদের একটি দলকে পরিচালনা করছিলেন, জালো ভিডিওর মাধ্যমে প্রযুক্তিগত নির্দেশনা দিচ্ছিলেন এবং আদেশ পালন করছিলেন। ত্রিশের দশকের শেষের দিকে থাকা এই মানুষটিকে দেখে কেউ অনুমানও করতে পারত না যে তিনি একসময় একজন কুখ্যাত 'বুদ্ধের হাত' ফলের ব্যবসায়ী ছিলেন।

প্রতিবেদনটি শুরু করার জন্য প্রতিবেদককে বাড়িতে নিয়ে গিয়ে, জনাব সন স্মৃতিচারণ করলেন: তিনি মূলত একজন বুদ্ধের হাত ফলের ব্যবসায়ী ছিলেন এবং ২০১৭ সালে এই ব্যবসা শুরু করেন। প্রতিদিন তিনি প্রাক্তন হাম ইয়েন জেলার বিভিন্ন কম্যুনে গিয়ে বুদ্ধের হাত ফল কিনে নিচু এলাকাগুলোতে বিক্রি করতেন। অনেক উত্থান-পতনের মধ্যেও বুদ্ধের হাত ফলের দাম কখনও কমেনি, বরং প্রতি কেজি ২০,০০০ - ২৫,০০০ VND-তে সবসময় স্থিতিশীল রয়েছে। যদি হোয়াই ডুক ( হ্যানয় )-এর "ফসল তোলার এলাকায়" ফসলহানি ঘটত, তবে দাম প্রায়শই প্রতি কেজি ৪০,০০০ - ৫০,০০০ VND পর্যন্ত বেড়ে যেত। তাছাড়া, এই গাছগুলো থেকে নিয়মিত ফলন পাওয়া যায়, যা একই জমিতে উৎপাদিত ধানের চেয়ে কয়েকগুণ বেশি লাভজনক।

২০১৯ সালের শেষে, তিনি সাহসিকতার সাথে ৩০ মিলিয়ন VND বিনিয়োগ করে তার পরিবারের ২ একর ধানের জমি সংস্কার করেন। সেখানে বেড়া, একটি নিষ্কাশন ব্যবস্থা এবং বুদ্ধের হাত লেবু লাগানোর জন্য একটি সেচ পাম্প স্থাপন করা হয়। যেহেতু এই গাছে প্রথম ফল ধরতে প্রায় দুই বছর সময় লাগে, তাই জনাব সনের প্রথম ফসল ব্যর্থ হয়। তিনি বলেন যে, যেখানে অন্যরা প্রতি গাছে ২০টি করে ফল পেয়েছিল, সেখানে তিনি পেয়েছিলেন মাত্র ৫টি, এবং কিছু গাছে তো একেবারেই কোনো ফল ধরেনি। "সেই পুরো মৌসুমে আমি মাত্র ৫ মিলিয়ন VND আয় করেছিলাম। এই ব্যর্থতার কথা ভেবে আমার খুব দুঃখ হয়েছিল, কিন্তু আমি একটি সমাধান খুঁজে বের করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলাম," জনাব সন দুঃখের সাথে বলেন।

সব জায়গা থেকে অভিজ্ঞতা অর্জন করে, জনাব সন ধীরে ধীরে শিশির, তীব্র সূর্যালোক এবং শুষ্ক আবহাওয়ার প্রতি সংবেদনশীল এই খামখেয়ালী গাছটিকে বশে আনেন। তাই, সুন্দর ফল ফলাতে সতর্ক ও শ্রমসাধ্য পরিচর্যা প্রয়োজন। তিনি ব্যাখ্যা করেন যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো হলো সার প্রয়োগ, ছত্রাকনাশক ও কীটনাশক স্প্রে করা এবং নিয়মিত ছাঁটাই করা। ভালো বায়ুচলাচল সালোকসংশ্লেষণ বাড়ায় এবং সুষম বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, যার ফলে ফলগুলো বড় হয়।

বুদ্ধের হাত লেবু গাছটি ইয়েন সন কম্যুনের অর্থনৈতিক উন্নয়নে একটি নতুন দিকনির্দেশনা।

প্রাথমিক সাফল্য

ইয়েন সন কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে ভ্যান তুয়ানের মতে, বুদ্ধের হাত লেবু গাছ ক্রমশ একটি উপযুক্ত উৎপাদন ক্ষেত্র হিসেবে প্রমাণিত হচ্ছে, যা ইয়েন সন কম্যুনের কৃষকদের আয় বৃদ্ধির সুযোগ তৈরি করছে। জনাব হোয়াং ভ্যান সনের দৃষ্টান্তস্বরূপ, উৎপাদন চিন্তায় সক্রিয় উদ্ভাবন, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সাহসী প্রয়োগ এবং পণ্যের প্রচার ও ভোগের ক্ষেত্রে ডিজিটাল প্রযুক্তির সাথে নমনীয় সমন্বয় কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধি করেছে। যখন কৃষি উৎপাদন বাজারের চাহিদা এবং আধুনিক পদ্ধতির সাথে সংযুক্ত হয়, তখন জমিগুলো কেবল চাষাবাদের স্থানই থাকে না, বরং টেকসই জীবিকার ভিত্তি হয়ে ওঠে, যা মানুষকে আত্মবিশ্বাসের সাথে নিজ ভূমিতে থাকতে এবং বৈধভাবে নিজেদের সমৃদ্ধ করতে অনুপ্রাণিত করে।

জনাব সন অকপটে স্বীকার করেন যে, সত্যি বলতে, সাত বছর ধরে এই গাছটি চাষ করার পর সবচেয়ে কঠিন কাজ ছিল এর রস নিঃসরণ রোগের চিকিৎসা করা। দ্রুত চিকিৎসা না করা হলে, এটি ছড়িয়ে পড়ে ব্যাপক প্রাণহানি ঘটায়। এমনও দিন গেছে যখন তিনি তার বুদ্ধের হাত লেবুর বাগানে সারাদিন বৃষ্টি ও রোদ সহ্য করেছেন, কিন্তু ভাগ্যক্রমে, বিধাতা তার প্রতি সদয় ছিলেন। অবশেষে, ২০২৫ সালের ফসল তোলার মৌসুমে জনাব সন সফল হন। তিনি বলেন, তার পরিবার ২ টনেরও বেশি ফল সংগ্রহ করেছে, যা থেকে ৭০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় হয়েছে। ধারাবাহিক ব্যর্থতার পর এটিই ছিল তাদের প্রথম সফল ফসল তোলার মৌসুম।

হাতের মতো ছড়িয়ে থাকা কোয়া সহ একটি পাকা, সোনালী বুদ্ধের হাত ফল হাতে ধরে মিঃ সন ব্যাখ্যা করলেন যে, বুদ্ধের হাত ফলের অনেক জাত রয়েছে, কিন্তু সবচেয়ে কার্যকর হলো সাদা ফুলযুক্ত জাতটি। এটি চাষ করা সহজ, এর যত্ন নেওয়া সহজ এবং এটি সবুজ ও রূপান্তরিত সবুজ জাতগুলোর চেয়ে দ্রুত বাড়ে। বিশেষ করে, যখন এতে ফল ধরে, তখন হাতের মতো ছড়িয়ে থাকা ফলের অনুপাত বেশি থাকে। বুদ্ধের হাত ফল চাষ করা কঠিন, কিন্তু সুন্দর, উচ্চ মানের ফল উৎপাদন করতে যথেষ্ট পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়। তিনি জানালেন যে, সঠিক কৌশল প্রয়োগের ফলে তার বাগানে ৩-৪ কেজি ওজনের ফল উৎপাদিত হয় এবং যদিও সেগুলো সাধারণ ফলের চেয়ে দ্বিগুণ দামী, তিনি যা উৎপাদন করেন তার সবই বিক্রি করে দেন।

এই সৎ কৃষক, জনাব সনের বিক্রয় কৌশল সম্পর্কে আমি বেশ কৌতূহলী। ব্যবসা শুরু করার পর থেকে গড়ে ওঠা ব্যবসায়িক যোগাযোগের পাশাপাশি, তিনি এখন সোশ্যাল মিডিয়ায় লাইভস্ট্রিম করেন। তিনি রসিক এবং মনে হয় এই কাজে তাঁর সহজাত প্রতিভাও রয়েছে, কারণ তিনি মাঝে মাঝে অর্ডার সামলাতেই পারেন না, তাই গাছের যত্ন নেওয়ার দিকে মনোযোগ দিতে তিনি লাইভস্ট্রিমিং সীমিত রাখেন।

বিদায় জানাতে জানাতেই হোয়াং ভান সন কাঁধে ওষুধের একটি বোতল ঝুলিয়ে নিলেন। তিনি বললেন যে, এই বছর তিনি আগে থেকে লাগানো ২ সাও জমির সাথে আরও ৬ সাও (প্রায় ০.৬ হেক্টর) ধানের জমি যোগ করে তার চাষের এলাকা বাড়িয়েছেন। এর ফলে প্রায় ৩,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে মোট প্রায় ২০০টি বুদ্ধের হাত লেবু গাছ হয়েছে এবং হাম ইয়েন থেকে আনা আরও লাল জাম্বুরা লাগানোর জন্য ২ সাও পলিমাটির জমিও রয়েছে। জনাব সন জোর দিয়ে বললেন, “সফল হলে, আমি আশেপাশের এলাকার মানুষের জন্য এই মডেলটি অনুকরণ করব, যাতে তরুণরা বর্তমানে যেমনটা হচ্ছে, দেশ ছেড়ে না গিয়ে তাদের জন্মভূমির সাথে সংযুক্ত থাকে।”

লে ডুয়ি

উৎস: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202604/phat-thu-bam-dat-yen-son-cdf09c4/