পণ্যের দিকে সবজি বিকাশ

প্রদেশের অনেক এলাকা ফসলের কাঠামোর পরিবর্তনকে উৎসাহিত করেছে, অকার্যকর ধানের জমির একটি অংশকে পণ্যের দিকে শাকসবজি চাষে স্থানান্তরিত করেছে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, ভিয়েটজিএপি এবং জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে... সেখান থেকে, কেবল পরিষ্কার কৃষি পণ্য তৈরিই নয় বরং কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতেও অবদান রাখছে।

পণ্যের দিকে সবজি বিকাশ হোয়াং ডাট কমিউনের (হোয়াং হোয়া) মানুষের পেঁপে চাষের এলাকা।

১০ বছরেরও বেশি সময় আগের কথা স্মরণ করে, থো হাই কমিউন (থো জুয়ান) মূলত শুধুমাত্র একটি ফসল ধান এবং ভুট্টার চাষ করত, যার অর্থনৈতিক দক্ষতা কম ছিল। ফসল কাটার পর, অনেক জমি পরিত্যক্ত হয়ে পড়ে। যাইহোক, ২০১৭ সাল থেকে, কমিউন কৃষকদের ধানক্ষেত এবং বাগানের সুযোগ নিয়ে পণ্যের দিকে শাকসবজি চাষে রূপান্তরিত করার জন্য উৎসাহিত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। প্রতিটি মৌসুমে শাকসবজি চাষ করা হত, কিছু পরিবার একই ইউনিট এলাকায় অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য অফ-সিজনে এবং পূর্বে পরিত্যক্ত জমিতেও শাকসবজি চাষ করত।

থো হাই কমিউনে মিঃ ট্রান ভ্যান ট্রুং-এর ৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি আয়তনের বাগান পরিদর্শন করে সহজেই বোঝা যায় যে তিনি যখন তার জমির পূর্ণ ব্যবহার করেন, তখন তিনি খুব বিচক্ষণ ব্যক্তিত্বের অধিকারী, যখন তিনি স্কোয়াশ, লাউ, কুমড়ো, শসা, টমেটো, সবুজ মটরশুটি আবাদ করেন... নিবিড় ফসল আবর্তনের পদ্ধতি, উপযুক্ত জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার সাথে সাথে, ফসল সর্বদা ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়, যা পরিবারের জন্য আয়ের একটি ভাল উৎস নিয়ে আসে। মিঃ ট্রুং-এর মতে, ফসল কাটার পর উৎপাদিত পণ্যগুলি ভাল মানের হওয়ার জন্য, বাড়ির মালিককে নিজেই পুষ্টিকর সমৃদ্ধ সার প্রয়োগ বৃদ্ধি করতে হবে যাতে শাকসবজি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, ক্ষতি এড়াতে পারে যা পচন ঘটায়। সেই নিষ্ঠার জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবারের শাকসবজিতে সর্বদা বিক্রি করার জন্য ফল থাকে, যা ধান এবং ভুট্টা চাষের চেয়ে বেশি আয় করে। ২০২৪ সালের এপ্রিলে, তিনি ৪০০ কেজিরও বেশি শসা বিক্রি করে ৫০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেন। তিনি বর্তমানে পরবর্তী শসা ফসলের যত্ন নিচ্ছেন, যা জুন মাসে কাটা হবে বলে আশা করা হচ্ছে। একই সময়ে, তিনি তার বাড়ির পাশের বাগানের পরিত্যক্ত জমিতে টমেটো, স্কোয়াশ এবং কুমড়ো চাষ করতেন। শীত এবং বসন্তে, তিনি বাঁধাকপি এবং কোহলরাবিও রোপণ করতেন।

জমি কার্যকরভাবে কাজে লাগানো এবং কৃষিকে পণ্যের দিকে বিকশিত করার জন্য, হোয়াং হোয়া জেলা ফসল কাঠামো এবং প্রয়োগিক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিকে উৎপাদনে স্থানান্তরিত করেছে। জেলাটি পরিবারগুলিকে নিরাপদ সবজি উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে অনুসরণ করার জন্য প্রচার এবং নির্দেশনার উপর জোর দেয়, উচ্চমানের সবজি সক্রিয়ভাবে উৎপাদন ও প্রচারের জন্য নিয়ে আসে। একই সাথে, পণ্যের দিকে সুবিধাজনক সবজি বিকাশের জন্য সমবায় এবং সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছে এবং ব্যবসার সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। বর্তমানে, পুরো জেলায় 3,278 হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিশেষায়িত সবজি চাষের ক্ষেত্র তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে 120 হেক্টর ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী উৎপাদন প্রয়োগ করেছে, যা হোয়াং থাং, হোয়াং লু, হোয়াং জিয়াং... এর কমিউনে কেন্দ্রীভূত, যেখানে অনেক নিরাপদ সবজি সমবায় কার্যকরভাবে কাজ করছে। রেস্তোরাঁ, হোটেল, সুপারমার্কেট এবং নিরাপদ খাদ্য দোকান পরিবেশন করার জন্য প্রাদেশিক বাজারে পণ্য সরবরাহ করা হয়। সবজি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ ফসল কাটার পরের পণ্যগুলিকে উচ্চ মানের এবং ফলন পেতে সাহায্য করে, যার উৎপাদনশীলতা 160 থেকে 170 টন/হেক্টর/বছরে পৌঁছায়, যা জেলার কৃষকদের তাদের আয় বৃদ্ধি এবং তাদের জীবন স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।

এখন পর্যন্ত, প্রদেশটি ৯৭টি সবজি উৎপাদন এলাকা গঠন করেছে যার মোট আয়তন প্রায় ১৩,৫০০ হেক্টর। যার মধ্যে, ভিয়েতনাম গ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে নিরাপদ সবজির ক্ষেত্র প্রায় ৪,৫০০ হেক্টর। বিদ্যমান সুবিধাগুলি প্রচার অব্যাহত রাখার জন্য, কৃষি খাত কৃষি খাতের পুনর্গঠনের সাথে সম্পর্কিত পণ্যের দিকে সবজি বিকাশের জন্য অনেকগুলি সমাধানকে কেন্দ্রীভূত করেছে এবং করেছে। একই সাথে, এটি অনেক বাণিজ্য প্রচারণা পরিচালনার জন্য সমন্বয় সাধন করেছে, নিরাপদ কৃষি পণ্যের সরবরাহ এবং চাহিদাকে সংযুক্ত করে সহযোগিতার আরও সুযোগ তৈরি করেছে এবং মানুষের জন্য পণ্য ব্যবহারের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: চি ফাম

উৎস