কৃষি উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ

নির্ধারিত কার্যাবলী এবং কার্যাবলীর মাধ্যমে, প্রদেশের সেন্টার ফর অ্যাপ্লিকেশন অ্যান্ড ইনোভেশন (বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ) কর্তৃক পরিচালিত এবং প্রয়োগ করা অনেক বৈজ্ঞানিক গবেষণা বিষয় উল্লেখযোগ্য ফলাফল এনেছে। বিশেষ করে, কৃষি খাতে অনেক অগ্রগতি কেবল অর্থনৈতিক মুনাফা বৃদ্ধিতেই সাহায্য করে না বরং শ্রমকে মুক্ত করে, মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং পরিবেশ দূষণ সীমিত করে।

প্রদেশ এবং শিল্পের নির্দেশনা অনুসরণ করে, সেন্টার ফর অ্যাপ্লিকেশন অ্যান্ড ইনোভেশন উৎপাদনে অ্যাপ্লিকেশন মডেলের সাথে সম্পর্কিত অনেক বৈজ্ঞানিক গবেষণা বিষয় বজায় রাখে এবং স্থানীয়ভাবে ব্যাপকভাবে মোতায়েন করা হয়।

জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণ, উৎপাদন এবং জীবন রক্ষার জন্য কেন্দ্রটি কোষ টিস্যু কালচার প্রযুক্তি বজায় রাখছে, কিছু মূল্যবান উদ্ভিদ এবং অণুজীবের জাত এবং জিনগত সম্পদ সংরক্ষণ ও সংরক্ষণ করছে। বর্তমানে, কেন্দ্রটি নিয়মিতভাবে 2,000 টিরও বেশি উদ্ভিদ টিস্যু, ঔষধি গাছ, ফুলের বোতল সংরক্ষণ ও সংরক্ষণ করে... এবং পরীক্ষাগারে 6টি প্রজাতির অণুজীব সংরক্ষণ করে।

সেন্টার ফর অ্যাপ্লিকেশন অ্যান্ড ইনোভেশন কোষ টিস্যু কালচার প্রযুক্তি বজায় রাখে, কিছু ফসল এবং অণুজীবের জাত এবং জিন উৎস সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ করে।

কেবল গবেষণাই নয়, টিস্যু কালচার প্রযুক্তির মাধ্যমে প্রচারিত অনেক ধরণের উদ্ভিদ কেন্দ্র কর্তৃক মানুষ এবং ব্যবসায়ের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছে। উৎপাদনে ব্যবহৃত উচ্চমানের ফুল এবং মূল্যবান ঔষধি উদ্ভিদ অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রমাণ করেছে, কৃষকদের জন্য কর্মসংস্থান এবং স্থিতিশীল আয় তৈরি করেছে।

এই কেন্দ্রটি ঔষধি উদ্দেশ্যে মূল্যবান মাশরুমের স্ট্রেন যেমন লিংঝি মাশরুম, ক্লাউড ফাঙ্গাস মাশরুম, কর্ডিসেপস নিয়ে গবেষণা এবং উৎপাদন করছে... একই সাথে, এই মাশরুমগুলি থেকে তৈরি পণ্য লাইন চালু করছে যেমন: ফ্রিজ-ড্রাই কর্ডিসেপস, কনভেকশন-ড্রাই কর্ডিসেপস, স্লাইসড লিংঝি মাশরুম, হোল লিংঝি মাশরুম, মোরিন্ডা ওয়াইন, কর্ডিসেপস ওয়াইন, ক্লাউড ফাঙ্গাস ওয়াইন, সোলানাম প্রোকাম্বেন্স এক্সট্র্যাক্ট, ন্যানো সোলানাম প্রোকাম্বেন্স, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম এক্সট্র্যাক্ট, ন্যানো গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম... ভালো মানের, আকর্ষণীয় প্যাকেজিং, যুক্তিসঙ্গত দাম সহ, পণ্যগুলি গ্রাহক এবং অংশীদারদের কাছ থেকে সহায়তা পায়।

এই কেন্দ্রটি ভিন ইয়েন ওয়ার্ডের বাড়িতে কুঁড়েঘরে সবুজ লিম মাশরুম চাষ ও প্রচারের জন্য এবং ট্যাম ডুং বাক কমিউনে বনের ছাউনির নীচে সবুজ লিম মাশরুম চাষের জন্য একটি মডেল তৈরি করেছে।

ভিন ইয়েন ওয়ার্ডের একটি বাড়িতে একটি শেডে সবুজ লিম মাশরুম চাষ এবং প্রচারের মডেল।

সবুজ লিম মাশরুম উৎপাদনের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া হস্তান্তরিত হওয়ার পর, ভিন ইয়েন ওয়ার্ডের মিসেস ট্রান থি সাউ-এর পরিবার ১,০০০ মাশরুম ব্যাগের স্কেলে একটি ক্যাম্পে একটি মডেল তৈরিতে বিনিয়োগ করেছে। ভ্রূণ তৈরির ২-৩ মাস পর, পরীক্ষামূলক রোপণ পর্যায়ে, ১ ফসলের মধ্যে ৩টি ব্যাচ সংগ্রহের সুবিধা সহ, মিসেস সাউ প্রথম ফসলে ২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছিলেন। এই সাফল্যের পর, তিনি ৩,০০০ মাশরুম ব্যাগের স্কেলে মডেলটি সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছিলেন, যার ফলে ৩-৫ কুইন্টাল শুকনো মাশরুম উৎপাদনের সম্ভাবনা ছিল এবং প্রতি ফসলে ১৫০-২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হওয়ার সম্ভাবনা ছিল।

টেকসই উৎপাদনের লক্ষ্যে, মানুষের জন্য নিরাপদ খাদ্য উৎস প্রদানের লক্ষ্যে, প্রয়োগ ও উদ্ভাবন কেন্দ্র "ক্লোজড-লুপ অ্যাকোয়াপনিক্স প্রযুক্তির প্রয়োগের উপর গবেষণা" প্রকল্পটি বাস্তবায়নের প্রস্তাব করেছে। এটি একটি সিম্বিওটিক পরিবেশে জলজ চাষের সাথে হাইড্রোপনিক্স ব্যবহার করে উদ্ভিদ জন্মানোর একটি ব্যবস্থা, যার লক্ষ্য নিরাপদ জৈব কৃষি বিকাশ।

পরীক্ষামূলক সময়ের পর, অ্যাকোয়াপোনিক্স হাই-টেক কৃষি মডেলের প্রথম ফলাফল এসেছে। গড়ে ১ হেক্টর জমিতে ৭,০০০-৮,০০০ সবজি চাষ করা যায়, রোপণ এলাকার উপর নির্ভর করে মাছের ট্যাঙ্ক সাজানো হয়। গড়ে ৩ মাস ধরে একটি মাছের ট্যাঙ্কে ৫০০-১,০০০ কেজি ফসল তোলা যায়। এটি এমন একটি মডেল যা সর্বাধিক খরচ এবং শ্রম সাশ্রয় করে, নিরাপদ, উচ্চ-ফলনশীল সবজি তৈরি করে। রাসায়নিক এবং সার ছাড়াই জলের পরিবেশে সবজি চাষ করা হয় এবং ফসল কাটার পর ১৫-২০ দিন ধরে রাখা যায়। বর্তমানে, কেন্দ্র এই মডেলটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রণয়ন করছে, প্রদেশে এটির প্রতিলিপি তৈরির দিকে এগিয়ে যাচ্ছে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, প্রদেশের কৃষি খাত ধীরে ধীরে একটি আধুনিক এবং টেকসই দিকে বিকশিত হয়েছে।

সেন্টার ফর অ্যাপ্লিকেশন অ্যান্ড ইনোভেশনের ডেপুটি ডিরেক্টর মিসেস নগুয়েন থি থুই নগান বলেন: শুধুমাত্র শাকসবজি এবং মূল্যবান ঔষধি ভেষজ গবেষণা এবং উৎপাদনই নয়, কেন্দ্রটি চাষ এবং পশুপালনের জন্য জৈবিক পণ্যও তৈরি করে যেমন ট্রাইকোডেমা পণ্য (ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধ, মাটির উন্নতি); প্রোবিওলাইভস্ট-ভিপি০১ পণ্য (পশুখাদ্যে যোগ করা, পরিবেশ দূষণ কমাতে এবং গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগির রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে)... পণ্যগুলি এলাকার অনেক পশুপালন খামারে কার্যকরভাবে ব্যবহৃত হয়।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, প্রদেশের কৃষি খাত ধীরে ধীরে একটি আধুনিক, টেকসই দিকে বিকশিত হয়েছে, মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সর্বদা গবেষণা বিষয় থেকে পণ্যগুলিকে ভোক্তাদের কাছাকাছি নিয়ে আসার লক্ষ্যে কাজ করছে।

নগুয়েন আন

সূত্র: https://baophutho.vn/ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-ky-thuat-trong-san-xuat-nong-nghiep-241239.htm