তাই নিনে জৈব নারকেল চাষের ক্ষেত্র তৈরি করা: জৈব নারকেল - রৌদ্রোজ্জ্বল জমিতে 'মিষ্টি ফল' (পর্ব ১)

তাই নিন অনেক বৃত্তাকার কৃষি অর্থনৈতিক মডেল তৈরি করছে, একই সাথে কৃষকরা ধীরে ধীরে জৈব উৎপাদনের দিকে তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করছে, যা অনেক অসাধারণ অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনছে। সাধারণত, জৈব নারকেল এবং ইকো-ট্যুরিজমের সমন্বয়ের মডেলটি একটি প্রতিশ্রুতিশীল মডেল, যা তাই নিনের রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাসযুক্ত জমিতে কৃষি এবং পর্যটনের জন্য একটি সবুজ, টেকসই দিক উন্মোচন করে।

পাঠ ১: জৈব নারকেল - রৌদ্রোজ্জ্বল জমিতে "মিষ্টি ফল"

তাই নিন একসময় "কাস্টার্ড আপেলের রাজধানী" হিসেবে পরিচিত ছিল, কিন্তু সম্প্রতি, উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা এবং আধুনিক কৌশল প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, অনেকেই জৈব নারকেল মডেলের মাধ্যমে তাদের ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করেছেন। এটি একটি কার্যকর অর্থনৈতিক মডেল এবং পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হিসাবে বিবেচিত হয়।

কৃষির জন্য নতুন দিকনির্দেশনা

থান তান কমিউন (বর্তমানে বিন মিন কমিউন) একসময় তাই নিনের "সোরসপ রাজধানী" হিসেবে পরিচিত ছিল। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সোরসপ গাছের রোগ বৃদ্ধি এবং অস্থির দামের কারণে অনেক উদ্যানপালক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন। অনেক পরিবার সাহসের সাথে অন্যান্য ফসলের দিকে ঝুঁকে পড়েছে। এর মধ্যে, মিঃ নগুয়েন থান ভু-এর ইকো -ট্যুরিজম উন্নয়নের সাথে মিলিত নারকেল এবং স্ট্রবেরি চাষের জাপানি ধাঁচের মডেলকে একটি সবুজ, টেকসই দিক হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা দ্বিগুণ দক্ষতা নিয়ে আসে।

মিঃ নগুয়েন থান ভু-এর নারকেল বাগান জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা হয়।

মিঃ ভু বলেন যে কৃষির প্রতি "ভালোবাসায় পড়ার" আগে, তিনি বহু বছর ধরে একটি জাপানি-ভিয়েতনামী যৌথ উদ্যোগ কোম্পানিতে সার এবং কৃষি উপকরণ উৎপাদনের ক্ষেত্রে কাজ করেছিলেন। "সেখানকার কাজের পরিবেশ আমাকে জাপানি কৃষি পদ্ধতি থেকে অনেক কিছু শেখার এবং যোগাযোগ করার সুযোগ দিয়েছে," মিঃ ভু বলেন।

সঞ্চিত অভিজ্ঞতা থেকে, মিঃ ভু বুঝতে পেরেছিলেন যে নারকেল গাছগুলি জন্মানো সহজ, যত্ন নেওয়া সহজ এবং বেলে দোআঁশ, দোআঁশ বা এঁটেলের মতো বিভিন্ন ধরণের মাটির সাথে ভালভাবে খাপ খায়। বিশেষ করে, নারকেল গাছগুলি সারা বছরই ফল ধরে, যা ইকো-ট্যুরিজম উন্নয়নের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য খুবই উপযুক্ত। এই সুবিধাটি উপলব্ধি করে, তিনি পর্যটনের সাথে জৈব নারকেল চাষে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন এবং প্রাথমিকভাবে উৎসাহব্যঞ্জক সাফল্য অর্জন করেন।

মিঃ ভু-এর মতে, তাই নিন-এর প্রচুর কৃষি বর্জ্য এবং উপজাত যেমন ব্যাগাস এবং কাসাভার অবশিষ্টাংশ - জৈব পদার্থের সুবিধা রয়েছে যা মাটির উন্নতির জন্য খুবই ভালো। "আমাদের জমিতে প্রচুর রোদ থাকে এবং নারকেলের জল খুবই মিষ্টি। যদি মাটি ভালোভাবে উন্নত হয়, তাহলে উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান পশ্চিমা দেশগুলির নারকেলের সাথে সম্পূর্ণ তুলনীয় হতে পারে," মিঃ ভু নিশ্চিত করেন।

মিঃ ভু-এর কার্যকর নারিকেল চাষের রহস্য মাটির উন্নতির মাধ্যমে শুরু হয়। বাগান স্থাপনের আগে, তিনি বাগাস এবং কাসাভার অবশিষ্টাংশ সংগ্রহ করেন, স্তূপে সার তৈরি করেন এবং পচন প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য অণুজীব যোগ করেন। প্রায় ৬ মাস পর, যখন সার পচে যায়, তখন তিনি মাটি চাষ করেন, ভালভাবে মিশিয়ে দেন এবং মাটির pH উন্নত করতে এবং খনিজ উপাদান বৃদ্ধি করতে ফিউজড ফসফেটের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যোগ করেন।

যদিও নারিকেল গাছে খরা প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, তবুও বৃদ্ধির সময় পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করা প্রয়োজন। মিঃ ভু স্বয়ংক্রিয় সার ইনজেকশনের সাথে মিলিত একটি সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছেন, যা আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং স্থিতিশীল পুষ্টি প্রদান করে, বিশেষ করে শুষ্ক মৌসুমে কার্যকর। একই সাথে, তিনি প্রাকৃতিক ঘাসের স্তর ধরে রেখে, কেবল গোড়ার চারপাশে কেটে, কীট সমৃদ্ধ মাটির একটি পরিবেশগত পরিবেশ তৈরি করেন; বাকি অংশ কেটে কম্পোস্ট করা হয়, যা বাগানের জন্য দীর্ঘমেয়াদী জৈব উৎস হয়ে ওঠে।

মিঃ ভু পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণে জৈবিক সুরক্ষার উপরও জোর দেন। তাঁর মতে, নারকেল গাছ টপ উইভিলকে সবচেয়ে বেশি ভয় পায়, তাই তিনি শক্ত কাণ্ড সহ একটি হাইব্রিড সিয়ামিজ নারকেল বেছে নিয়েছিলেন, যা এই ধরণের পোকামাকড়কে সীমাবদ্ধ করে। এছাড়াও, তিনি রোগ প্রতিরোধের জন্য উপরের দিকে লবণ ছিটিয়ে দেওয়ার বা উপরে লবণের ব্যাগ ঝুলানোর পদ্ধতিও প্রয়োগ করেন; নেমাটোড মারতে গোড়ার চারপাশে জৈবিক দানা ব্যবহার করেন; মাটির উন্নতি এবং ছত্রাকজনিত রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য ন্যানো-অণুজীবের সাথে গুড়ের মিশ্রণ করেন।

"বর্তমানে, আমার নারিকেল পণ্যগুলি বিভিন্ন রূপে খাওয়া হয়: তাজা, রপ্তানি করা, প্রক্রিয়াজাতকরণ ইত্যাদি। প্রযুক্তিগত সমাধানগুলির সমন্বিত প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, নারিকেল বাগানটি অত্যন্ত উচ্চমানের ফল উৎপাদন করে। পরিচ্ছন্নতা এবং সুরক্ষার মানদণ্ড ছাড়াও, বাজারে নারিকেলের জন্য ন্যূনতম ৭ ডিগ্রি ব্রিক্স মিষ্টতা প্রয়োজন, যেখানে আমার নারিকেল সর্বদা ৯ ডিগ্রির উপরে পৌঁছায়, তাই অনেক ভোক্তা এগুলিকে পছন্দ করেন," মিঃ ভু বলেন।

"রৌদ্রোজ্জ্বল ভূমিতে" সবুজ পর্যটন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তাই নিন পর্যটন ধীরে ধীরে তার অবস্থান নিশ্চিত করেছে, বিপুল সংখ্যক দেশী-বিদেশী পর্যটককে আকর্ষণ করেছে। বা ডেন মাউন্টেন জাতীয় পর্যটন এলাকার হাইলাইটের সাথে, প্রদেশটি কৃষির সাথে সম্পর্কিত অনেক পর্যটন মডেল বিকাশের জন্য সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করছে। এই দিকটি প্রাথমিকভাবে প্রতিশ্রুতি দেখায়, পর্যটকদের অভিজ্ঞতার ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করে।

মিঃ নগুয়েন থান ভু-এর জৈব নারকেল বাগান তাই নিনহ-এর পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য হয়ে উঠেছে। বাগানটি ফসল উৎপাদন শুরু করার পর থেকে, প্রদেশের ভেতর এবং বাইরে থেকে অনেক দর্শনার্থী এখানে এসেছেন এবং তাজা, পরিষ্কার জায়গাটি উপভোগ করেছেন; জৈব বাগান প্রক্রিয়া সম্পর্কে শিখুন, নিজেরাই নারকেল সংগ্রহ করুন, ঘটনাস্থলেই উপভোগ করুন এবং উপহার হিসেবে বাড়িতে আনতে পছন্দ করেন এমন নারকেল বেছে নিন।

নারকেলের মিষ্টতা সর্বদা ৯ ডিগ্রি ব্রিক্সের উপরে থাকে।

"আমি জৈব নারকেল চাষের সিদ্ধান্ত নিয়েছি শুধুমাত্র অর্থনৈতিক দক্ষতার কারণেই নয়, বরং ইকো-ট্যুরিজমের সাথে যুক্ত একটি টেকসই কৃষি মডেল তৈরির আকাঙ্ক্ষার কারণেও। তাই নিনের জলবায়ু এবং উপলব্ধ জৈব সম্পদের সুবিধা গ্রহণ করে এবং আধুনিক কৃষি কৌশল প্রয়োগ করে, আমি বিশ্বাস করি যে জৈব নারকেল স্থিতিশীল আয় আনতে পারে, জমি রক্ষা করতে পারে, পরিবেশ সংরক্ষণ করতে পারে এবং একই সাথে পর্যটকদের কাছে একটি সবুজ, পরিষ্কার গ্রামাঞ্চলের চিত্র তুলে ধরতে পারে যা অভিজ্ঞতার যোগ্য," মিঃ ভু জোর দিয়ে বলেন।

এই মডেলটির মূল্যায়ন করে, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের উপ-পরিচালক মিঃ হা থান তুং বলেন যে পর্যটনে তাই নিনের অনেক শক্তি রয়েছে, যার মধ্যে কৃষি পর্যটন একটি সম্ভাব্য মডেল কিন্তু সঠিকভাবে কাজে লাগানো হয়নি। উদ্যানপালকরা সাহসের সাথে পর্যটনের সাথে কৃষির বিকাশ ঘটানোর বিষয়টি স্থানীয় কৃষি খাতের জন্য একটি নতুন স্থান উন্মোচন করেছে।

"আমরা পর্যটকদের আকর্ষণ করে এমন পণ্য তৈরিতে ব্যবসাগুলিকে সক্রিয়ভাবে সহায়তা করছি। মিঃ ভু-এর জৈব নারকেল বাগান একটি নতুন, উপযুক্ত এবং কার্যকর পর্যটন পণ্য, যা অদূর ভবিষ্যতে তাই নিন পর্যটনের জন্য একটি আকর্ষণীয় স্থান হয়ে উঠবে বলে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ," মিঃ হা থান তুং বলেন।

তাই নিন ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ এনগো ট্রান এনগোক কোওকের মতে, বিদ্যমান সুবিধাগুলি সহ, প্রদেশটি ধীরে ধীরে কৃষির সাথে সম্পর্কিত অনেক পর্যটন মডেল তৈরি করছে এবং প্রাথমিকভাবে স্পষ্ট সম্ভাবনা দেখাচ্ছে। বর্তমানে, বা ডেন পর্বত এলাকার আশেপাশে, অনেক কৃষি পর্যটন স্পট কৃষকদের দ্বারা নির্মিত হয়েছে, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি মডেল থেকে শুরু করে
উদ্যান পর্যটন

"আমাদের অনন্য পণ্যের মাধ্যমে তাই নিন পর্যটনের জন্য একটি পার্থক্য তৈরি করতে হবে। আগামী সময়ে, অ্যাসোসিয়েশন একটি সিম্বিওটিক ইকোসিস্টেম তৈরি করবে, যা পর্যটন খাতের সকল সদস্যকে সহযোগিতা করার জন্য, সম্প্রদায়ের শক্তি তৈরি করার জন্য এবং সবুজ পর্যটন বিকাশের লক্ষ্যে সংযুক্ত করবে, যার ফলে প্রদেশের পর্যটন শিল্পের জন্য একটি যুগান্তকারী অগ্রগতি হবে," মিঃ এনগো ট্রান এনগোক কোওক জোর দিয়েছিলেন।

জাপানি অংশীদারদের সাথে কাজ করার এবং তার মাতৃভূমির প্রাকৃতিক সুবিধাগুলি বোঝার অভিজ্ঞতা থেকে, মিঃ নগুয়েন থান ভু বিন মিনের জৈব নারকেল গাছের সোজা সারিগুলিকে আধুনিক কৃষি চিন্তাভাবনার জীবন্ত প্রমাণে পরিণত করেছেন। এটি কেবল রপ্তানি মান পূরণকারী মিষ্টি ফলই উৎপাদন করে না, তার মডেল ইকো-ট্যুরিজমের সাথে সম্পর্কিত সবুজ কৃষি উন্নয়নের জন্য একটি দিকও উন্মুক্ত করে - একটি উজ্জ্বল স্থান যা তাই নিনহকে সীমান্ত এলাকায় জমি এবং সূর্যালোকের সম্ভাবনাকে কার্যকরভাবে কাজে লাগাতে সহায়তা করে।/

(চলবে)

হোয়াং ইয়েন

পাঠ ২: জৈব নারকেল সমবায় মডেল থেকে সম্ভাবনা

সূত্র: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-dua-huu-co-trai-ngot-tren-vung-dat-nang-bai-1--a202218.html