পার্বত্য অঞ্চলের বাজার: দারিদ্র্য বিমোচন এবং কৃষি পণ্যের মান উন্নয়নের জন্য একটি চালিকা শক্তি

এইচএনএন - নভেম্বরের শেষ দিনগুলিতে, "শীতকালীন বাজার" শত শত মানুষ এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করলে আ লুওই ২ কমিউনের স্থান আরও ব্যস্ত হয়ে ওঠে। কেবল পণ্য বিনিময়ের জায়গা নয়, বাজারগুলি ধীরে ধীরে দারিদ্র্য হ্রাসের চালিকা শক্তি হয়ে উঠছে, যা অনেক পাহাড়ি পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল ব্যবসায়িক দিক উন্মুক্ত করছে।

পর্যটকরা OCOP এলাকা পরিদর্শন করেন এবং মানুষের হাতে তৈরি পণ্য পছন্দ করেন।

আদিবাসী সম্ভাবনা জাগ্রত করা

মাসে দু'বার, আ লুওই হাইল্যান্ড মার্কেটটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সর্বদা ভিড় করে। দর্শনার্থীরা এখানে কেবল কিনতেই আসেন না, প্রতিটি পণ্যের মাধ্যমে পার্বত্য অঞ্চলের জীবন অনুভব করতেও আসেন। আগুন থেকে এখনও সুগন্ধযুক্ত বাঁশের চালের গন্ধ, আ কোয়াট কেক তৈরির জন্য চাল পিটানোর শব্দ, অথবা তা ওই মহিলাদের রঙিন ঐতিহ্যবাহী পোশাক বাজারটিকে একটি ক্ষুদ্র উৎসবের মতো করে তোলে। মানুষের জন্য, এটি পুরো গ্রামের জন্য পণ্য বিনিময় এবং কয়েকদিনের কৃষিকাজের পরে আড্ডা দেওয়ার একটি সুযোগ।

বাজারের একজন পরিচিত ব্যবসায়ী মিস হো থি লু বলেন যে বাজারের জন্য ধন্যবাদ, অনেক জায়গায় তার নিয়মিত গ্রাহক রয়েছে। যখন বাজার খোলা থাকে না, তখনও তিনি প্রতিবেশী প্রদেশ এবং শহরগুলির গ্রাহকদের কাছে পাঠানোর জন্য পণ্য প্যাকেজ করেন। কালো আঠালো চাল, বুনো মধু, জিনসেং ওয়াইন বা রা ডু চাল... এর মতো জিনিসপত্র সবচেয়ে বেশি অর্ডার করা হয়। স্থিতিশীল উৎপাদনের জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবার বাগানের আরও ভাল যত্ন নেয়, কীভাবে ভাল জাত নির্বাচন করতে হয় এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য কীভাবে শুকাতে হয় তা জানে।

বাজারে ব্যবসা করার সময়, মিঃ হো ভ্যান হেট বলেন যে বাজারগুলি বিক্রি সম্পর্কে মানুষের চিন্তাভাবনার ধরণে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এনেছে: " পর্যটকরা স্পষ্ট উৎসের পণ্য পছন্দ করেন, তাই সবাই পণ্যের প্যাকেজিং এবং মুদ্রণের দিকে বেশি মনোযোগ দেন। আমার স্টলে, ধূমপান করা মাংস, মধু, বুনো লবণ এবং মরিচ, অথবা বুনো শাকসবজি প্রতি মাসে নিয়মিত বিক্রি হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, পারিবারিক আয় অনেক বেশি স্থিতিশীল।" বাজারে কেবল বিক্রিই নয়, দর্শনার্থীদের অনেক দল উপহার হিসেবে ব্যাচে অর্ডারও করে, যা খরচ বাড়াতে সাহায্য করে।

বাজারের জায়গাটি স্থানীয় সংস্কৃতির প্রচারেও অবদান রাখে। পর্যটকরা ভাত পিষে কেক তৈরি করা, মহিলাদের জেং বুনতে দেখা এবং ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরে ছবি তোলা উপভোগ করেন। অনেক দর্শনার্থী এই অভিজ্ঞতা অর্জনের পর অনলাইনে অর্ডার দেন অথবা আরও কিনতে সরাসরি বিক্রেতাদের সাথে যোগাযোগ করেন। এটি মানুষকে বিক্রির নতুন পদ্ধতিতে অভ্যস্ত হতে সাহায্য করে, বাজারের বাইরে বাজার সম্প্রসারণ করে।

একটি লক্ষণীয় প্রভাব হল যে অনেক পরিবার সাহসের সাথে উৎপাদনে আরও বেশি বিনিয়োগ করেছে। পূর্বে, শাকসবজি চাষ, মুরগি পালন, মধু সংগ্রহ বা ব্রোকেড তৈরি মূলত পারিবারিক চাহিদা পূরণ করত, কিন্তু এখন এটি ধীরে ধীরে ছোট আকারের বাণিজ্যিক উৎপাদনে স্থানান্তরিত হয়েছে। গ্রামের অনেক মহিলা একে অপরের কাছ থেকে শিখেছেন কীভাবে সুন্দরভাবে প্যাকেজিং করতে হয়, তথ্য লেবেল তৈরি করতে হয়, প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখতে হয় এবং পণ্যগুলিকে আরও আকর্ষণীয়ভাবে প্রবর্তন করতে হয়। এই সবকিছুই বাজারে নতুন প্রাণশক্তি তৈরি করেছে এবং মানুষের আয় বৃদ্ধি করেছে।

কমিউনিটি পর্যটনের সাথে সম্পর্কিত অর্থনৈতিক উন্নয়ন

আ লুই ২ কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ফান দুয় খানের মতে, স্থানীয় এবং পর্যটক উভয়ের জন্যই এই উচ্চভূমি বাজারের বিশেষ মূল্য রয়েছে। "বাজারে এসে পর্যটকরা আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা লাভ করবেন। এটি পর্যটকদের জন্য পুরাতন আ লুই উচ্চভূমির মানুষের সংস্কৃতি আরও ভালভাবে বোঝার একটি জায়গা। স্থানীয়দের জন্য, বাজার তাদের পণ্য বিক্রি করার এবং তাদের পরিবারের জন্য জীবিকা নির্বাহের সুযোগ দেয়," মিঃ ফান দুয় খান শেয়ার করেছেন।

সুশৃঙ্খলভাবে সাজানোর জন্য ধন্যবাদ, বাজারগুলি স্পষ্টভাবে ফুড কোর্ট, ওসিওপি, ব্রোকেড, কৃষি পণ্য ইত্যাদি ক্ষেত্রে বিভক্ত। এটি বিক্রেতাদের সুবিধাজনকভাবে পণ্য প্রদর্শন করতে সাহায্য করে এবং পর্যটকদের তাদের পছন্দের পণ্যগুলি সহজেই খুঁজে পেতে সাহায্য করে। আ লুইয়ের কিছু হোমস্টে তাদের ভ্রমণের সময় বাজারটিকে সক্রিয়ভাবে অন্তর্ভুক্ত করেছে যাতে পর্যটকরা আরও সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা পেতে পারেন।

ব্যবসায়িক ভূমিকার পাশাপাশি, বাজার মানুষের পণ্য উৎপাদনের অভ্যাস তৈরিতেও সাহায্য করে। অনেক পরিবারই জানে কীভাবে উচ্চমূল্যের পণ্য নির্বাচন করতে হয়, পরিবহনে সহজ, পর্যটকদের উপহার হিসেবে কেনার জন্য সুন্দরভাবে প্যাকেজ করা...

মিঃ ফান দুয় খান বলেন যে এই এলাকাটি বাজারটিকে একটি আদর্শ পর্যটন পণ্য হিসেবে গড়ে তোলার লক্ষ্যে কাজ করছে: "যদি টেকসইভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং আরও পেশাদারভাবে সংগঠিত করা হয়, তাহলে উচ্চভূমি বাজার অর্থনৈতিক উন্নয়নে একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার হয়ে উঠবে, যা উচ্চভূমির মানুষের দারিদ্র্য হ্রাসে অবদান রাখবে।"

সংস্কৃতি, পর্যটন এবং বাণিজ্যের সমন্বয় পুরাতন আ লুওই কমিউনের মানুষের জন্য একটি উপযুক্ত দিক উন্মোচন করছে। জনগণের অংশগ্রহণ এবং সরকারের সহায়তায়, উচ্চভূমি বাজার জীবিকার জন্য একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে থাকবে, যা মানুষের জীবন উন্নত করতে এবং হিউ সিটির পশ্চিমে পাহাড়ি এলাকার সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণে সহায়তা করবে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: বাখ চাউ

সূত্র: https://huengaynay.vn/kinh-te/phien-cho-vung-cao-dong-luc-giam-ngheo-va-nang-chat-luong-nong-san-160623.html