বিশ্বের ২০টি সেরা খাবারের মধ্যে ভিয়েতনামী ফো দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে

[বিজ্ঞাপন_১]
আমেরিকান মিডিয়া কোম্পানি সিএনএনের ভ্রমণ ওয়েবসাইট সম্প্রতি বিশ্বের ২০টি সুস্বাদু খাবারের তালিকায় ভিয়েতনামী ফো-কে দ্বিতীয় স্থানে রেখেছে।

ফো-তে সাধারণত গরুর মাংস বা মুরগির মাংসের মতো উপাদান থাকে, সাথে থাকে চ্যাপ্টা, চিবানো সাদা নুডলস। ফো-এর ঝোল হাড়ের সাথে কয়েক ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করা হয়, সাথে কিছু ভেষজ যেমন দারুচিনি, মৌরি, এলাচ থাকে, যা একটি চমৎকার, বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধযুক্ত স্বাদ তৈরি করে। খাওয়ার সময়, এটি প্রায়শই সবুজ পেঁয়াজ, ভেষজ, লেবু, মরিচ, ভিনেগার, ভাজা ব্রেডস্টিক দিয়ে পরিবেশন করা হয়... স্বাদ অনুসারে।

Phở Việt Nam xếp thứ 2 trong 20 món nước ngon nhất thế giới

ভিয়েতনামী ফো সারা বিশ্বে দেখা যায় এবং অনেক খাবারের ভোজনরসিক এটি পছন্দ করেন। (সূত্র: পর্যটন তথ্য কেন্দ্র)

"ফো বিদেশে সবচেয়ে জনপ্রিয় ভিয়েতনামী খাবারগুলির মধ্যে একটি এবং এটি সবচেয়ে সুপরিচিত ভিয়েতনামী খাবার," দ্য ফো কুকবু- এর লেখক আন্দ্রেয়া নুয়েন লিখেছেন।

বর্তমানে, গরুর মাংসের ফো এখনও ভিয়েতনামের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় সংস্করণ, যার বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে যেমন: বিরল মাংস, ভালভাবে তৈরি, বিরল ঘূর্ণিত, টেন্ডনের সাথে মিলিত...

এছাড়াও, খাবারের চাহিদা এবং রুচি অনুযায়ী তৈরি করা হয়েছে চিকেন ফো, নিরামিষ ফো...।

ভিয়েতনামী ফো সারা বিশ্বে পাওয়া যায় এবং অনেক খাবারের ভোক্তা এটি পছন্দ করে। এমনকি কেমব্রিজ অভিধানে ফো একটি বিশেষ্য হিসেবে তালিকাভুক্ত, যা ভিয়েতনামী রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যের জনপ্রিয়তা প্রদর্শন করে।

ফো ছাড়াও, এই তালিকায় আরও একটি স্যুপ ডিশ রয়েছে যেমন: খেজুর ফল, শুকনো মাছ বা গরুর মাংস দিয়ে তৈরি বাঙ্গা স্যুপ (নাইজেরিয়া), বোর্শট লাল বিট স্যুপ (রাশিয়া), বোইলাবাইস সামুদ্রিক খাবারের স্যুপ (ফ্রান্স), ক্যালডো ভার্দে উদ্ভিজ্জ স্যুপ (পর্তুগাল), চোরবা ফ্রিক উদ্ভিজ্জ এবং মাংসের স্যুপ (আলজেরিয়া, লিবিয়া, তিউনিসিয়া), চুপে দে ক্যামারোনস ক্রিমি চিংড়ির স্যুপ (পেরু), গাজপাচো ঠান্ডা টমেটো স্যুপ (স্পেন)...

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস