সবুজ কৃষির সাথে টেকসই যাত্রায় ইস্টার

ফুক সিং ক্রমাগত &গ্রিন ইনভেস্টমেন্ট ফান্ড এবং নেদারল্যান্ডস ক্লাইমেট অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট ফান্ড থেকে তহবিল পাচ্ছেন, যা টেকসই উন্নয়নের একটি অনুপ্রেরণামূলক গল্প হয়ে উঠেছে।

ফুক সিং ক্রমাগত &গ্রিন ইনভেস্টমেন্ট ফান্ড এবং নেদারল্যান্ডস ক্লাইমেট অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট ফান্ড থেকে তহবিল পাচ্ছেন, যা টেকসই উন্নয়নের একটি অনুপ্রেরণামূলক গল্প হয়ে উঠেছে।

ফুক সিং গ্রুপ ২০২৪ সালের সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ অ্যাওয়ার্ড পেয়েছে।

ফুচ সিন হল প্রথম ভিয়েতনামী উদ্যোগ যারা টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রার জন্য বিদেশী তহবিল পেয়েছে। তবে, ফুচ সিন গ্রুপ যখন কৃষি শিল্পে একটি শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ড হয়ে ওঠে তখন তারা সবুজ অর্থনৈতিক চিন্তাভাবনা অনুসরণ করেনি। কারণ ব্যবসায়ী ফান মিন থং - ২০০১ সালে ফুচ সিন গ্রুপের প্রতিষ্ঠাতা, তার ব্যবসার শুরু থেকেই পরিবেশ এবং জলবায়ুর জন্য কাজ করার সচেতনতা ছিল।

২০০৭ সালে বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থার সদস্যপদ লাভের ফলে দেশীয় উদ্যোগের জন্য অনেক সুযোগ তৈরি হয়েছে, তবে মান, খাদ্য নিরাপত্তা এবং বিদেশী উদ্যোগের সাথে প্রতিযোগিতার ক্ষেত্রে কঠোর প্রয়োজনীয়তার ক্ষেত্রেও চ্যালেঞ্জ রয়েছে। সীমিত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, নিম্নমানের পণ্যের কারণে ভিয়েতনামের কৃষি খাত সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, অন্যদিকে বাজারের চাহিদা ক্রমশ কঠোর হচ্ছে। এছাড়াও, খরা, বন্যা এবং চরম আবহাওয়ার সাথে জলবায়ু পরিবর্তন উৎপাদন এবং কৃষকদের জীবিকাকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেছে, পাশাপাশি জীববৈচিত্র্যের ক্ষতি এবং কৃষিকাজে রাসায়নিক অপব্যবহারের পরিণতিও ঘটেছে।

গ্রাহক এবং বাজারের চাপের মুখে, ফুক সিং কৃষকদের সহায়তা, পরিবেশ রক্ষা এবং আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী কফি এবং মরিচের মূল্য বৃদ্ধির জন্য একটি টেকসই উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়ন করেছে। প্রকল্পটি কেবল চাহিদা পূরণ করে না এবং পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বাড়ায় না, বরং কৃষকদের সচেতনতা বৃদ্ধি, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ, মানবাধিকারের উপর মনোনিবেশ, পরিবেশ ও বাস্তুতন্ত্র রক্ষা এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য প্রাকৃতিক সম্পদ সংরক্ষণে অবদান রাখতে সহায়তা করে।

২০১০ সালে, ফুক সিন ডাক লাকে একটি টেকসই প্রকল্প শুরু করেন, স্থানীয় কৃষকদের সাথে যোগাযোগ করার সময় ভাষা এবং সাংস্কৃতিক পার্থক্যের অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হন। প্রাথমিক ব্যর্থতার পরেও, কোম্পানিটি হতাশ হয় নি, বরং স্থানীয় দলকে শক্তিশালী করে এবং সম্প্রদায়ের সাথে আস্থা তৈরি করে। ২০১৪ সালে, প্রকল্পটি UTZ (বর্তমানে রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স) টেকসই সার্টিফিকেশন অর্জন করে, যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধি, কৃষিকাজের কৌশল উন্নত করতে এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। প্রকল্পটি কেবল ভিয়েতনামী কফির মূল্য বৃদ্ধি করেনি বরং অনেক আন্তর্জাতিক গ্রাহককেও আকৃষ্ট করেছে।

ফুক সিন এই প্রকল্পটি ডাক নং, বা রিয়া-ভুং তাউ, সন লা প্রদেশে সম্প্রসারণ করে চলেছে এবং প্রতি বছর সম্প্রসারণ করে চলেছে। লক্ষ্য হল কৃষকদের টেকসই জীবিকা নির্বাহে সহায়তা করা, পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়া জানানো এবং জৈব চাষকে উৎসাহিত করা। কোম্পানির লক্ষ্য হল সবুজ, পরিষ্কার এবং টেকসই কৃষি বিকাশ করা, যা ভিয়েতনামের কৃষির টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখবে।

ফুক সিন গ্রুপ সোন লা-তে কফি উৎপাদনে একটি বৃত্তাকার অর্থনৈতিক মডেল তৈরির উদ্যোগ নিয়েছে: অ্যারাবিকা কফির খোসা ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে ব্যবহার করে, ফুক সিন ক্যাসকারা চা তৈরি করেছে। এটি কেবল পরিবেশ দূষণ কমাতে সাহায্য করে না বরং একটি উচ্চ-মূল্যবান, লাভজনক পণ্য তৈরি করে এবং কফি উৎপাদন চক্রকে বন্ধ রাখে, পাকা কফি বেরির অপচয় ছাড়াই।

একই সময়ে, ফুক সিন গ্রুপ সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে জৈব মরিচ চাষের একটি মডেলও বাস্তবায়ন করেছে। ডাক নং এবং ডাক লাকে, ফুক সিন কৃষকদের জন্য জৈব সার এবং জৈবিক কীটনাশকের খরচ সমর্থন করেছে এবং তাদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতা করার জন্য বিশেষজ্ঞদের একটি দল সরবরাহ করেছে। প্রকল্পটি জৈব চাষ কৌশল, কীটপতঙ্গ ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে কৃষকদের জন্য মাঠ প্রশিক্ষণের আয়োজন করেছে, যার ফলে কৃষকদের টেকসই উপায়ে উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করতে সহায়তা করেছে।

ফুক সিংহের বিশেষজ্ঞ দল কৃষকদের প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা প্রদান করে।

ফুক সিং কেবল প্রকল্পের কৃষকদের সাথেই কাজ করেন না, বরং অংশগ্রহণকারী নন এমন কৃষকদেরও তাদের কৌশল শিখতে এবং উন্নত করতে আমন্ত্রণ জানান। এটি আশেপাশের সম্প্রদায়ের উপর মডেলের প্রভাব প্রসারিত করে, পরিবেশ সুরক্ষা এবং টেকসই কৃষি উন্নয়ন সম্পর্কে মানুষের সচেতনতা বৃদ্ধি করে। অধিকন্তু, ফুক সিং কৃষক এবং আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের সাথে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক তৈরি করেছেন, কৃষকদের জৈব চাষের মূল্য বুঝতে সাহায্য করেছেন এবং ভিয়েতনামী কফি পণ্য আন্তর্জাতিক বাজারে নিয়ে এসেছেন, একই সাথে টেকসই, পরিবেশ বান্ধব উৎপাদনের স্থান হিসেবে ভিয়েতনামের ভাবমূর্তি তৈরি করেছেন।

সন লা-তে কফি উৎপাদন প্রক্রিয়ায় একটি বৃত্তাকার অর্থনীতি গড়ে তোলার জন্য ফুক সিং-এর উদ্যোগ এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে জৈব চাষের পরে মডেল মরিচ চাষের কর্মসূচিগুলি কেবল কফি এবং মরিচের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করার লক্ষ্যেই নয় বরং একটি টেকসই কৃষি বাস্তুতন্ত্র তৈরিতে, পরিবেশ রক্ষায় এবং কৃষকদের জীবন উন্নত করতে, আয় বৃদ্ধি করতে, সচেতনতা বৃদ্ধি করতে, পরিবেশ রক্ষা করতে অবদান রাখতে... কৃষি উৎপাদনে একটি বৃত্তাকার অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা তৈরি করা, একটি পরিবেশবান্ধব পণ্য শৃঙ্খল তৈরি করা। এর মাধ্যমে, ফুক সিং ভিয়েতনামের কৃষির জন্য একটি টেকসই উন্নয়ন ভবিষ্যতের দিকে এগিয়ে যাওয়ার আশা করেন।

২০২৫ সালে, জাতীয় উন্নয়নের যুগে প্রবেশ করে, ফুক সিন গ্রুপ জৈব সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে সন লা-তে মডেল কফি চাষের মডেল সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখার পরিকল্পনা করছে। ২০৩০ সালের মধ্যে লক্ষ্য হল জৈব সার্টিফিকেশন সহ বিপুল সংখ্যক মডেল কফি বাগান তৈরি করা, যাতে আরও বেশি কৃষকের কাছে টেকসই কৃষি কৌশল এবং অভিজ্ঞতা ছড়িয়ে দেওয়া যায়।

ফুচ সিং-এর প্রকল্পগুলি কফি এবং মরিচ চাষীদের আয় বৃদ্ধি করেছে, একই সাথে তাদের স্বাস্থ্য, পরিবেশ রক্ষা এবং তাদের বাগানে জীববৈচিত্র্য বজায় রাখার বিষয়ে তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি করেছে। এটি মাটির পুষ্টি রক্ষা করতে, ক্ষয় এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, প্রকল্প এলাকার আশেপাশে বসবাসকারী লোকেরাও উপকৃত হয়, যখন তারা বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অ্যাক্সেস করার এবং মডেল প্রদর্শনের মাধ্যমে টেকসই কৃষি প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা সরাসরি পর্যবেক্ষণ করার সুযোগ পায়। প্রকল্পটি ফুচ সিং-কে উচ্চমানের পণ্য উৎপাদন করতে, আন্তর্জাতিক বাজারে আলাদা হতে এবং দুটি পণ্যের মাধ্যমে ভৌগোলিক সূচক অর্জন করতে সহায়তা করে: সন লা ব্লু অ্যারাবিকা কফি এবং সন লা ব্লু ক্যাসকারা টি।

ব্যবসায়ী ফান মিন থং।

ফুক সিং গ্রুপের লক্ষ্য কৃষকদের কৌশল সম্পর্কে জ্ঞান বৃদ্ধি করা, টেকসই কৃষিকাজে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, জৈব কৃষি সম্পর্কে জ্ঞান অর্জনে সহায়তা করা, যার ফলে উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত করা, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করা, উৎপাদন খরচ হ্রাস করা, বাগানে জীববৈচিত্র্য বৃদ্ধি করা। এছাড়াও, এটি কৃষকদের পরিবেশ সুরক্ষা, প্রাকৃতিক সম্পদ সুরক্ষা সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করতে এবং টেকসই কৃষিকাজ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে অভিযোজনের চেতনা ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করে।

ব্যবসায়ী ফান মিন থং শেয়ার করেছেন: “টেকসই কৃষিকাজের মাধ্যমে কৃষকরা তাদের আয় বৃদ্ধি করে, তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করে, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান অর্জন করে এবং তা কৃষিকাজে প্রয়োগ করে। এছাড়াও, বাগানে রোপণ করা জীববৈচিত্র্য এবং মূল্যবান কাঠের গাছ বাগানের আবরণ (ছায়া) বৃদ্ধি করবে, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করবে এবং ভবিষ্যতে কৃষকদের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য অর্জন করবে।

আমরা কৃষকদের মধ্যে সহযোগিতা এবং সংযোগকে উৎসাহিত করি, একটি শক্তিশালী সম্প্রদায় তৈরি করি, একটি টেকসই, জৈব কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তোলার জন্য একসাথে সমর্থন এবং উন্নয়ন করি, রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার হ্রাস করি, টেকসই উন্নয়নের গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করি, যার ফলে সম্প্রদায়ের অভ্যাস এবং আচরণ পরিবর্তন করি। কারণ কৃষকদের কাছ থেকে একে অপরের সাথে কণ্ঠস্বর এবং বিস্তার ব্যবসার কণ্ঠস্বরের চেয়ে আরও সহজেই সংযুক্ত।

ফুক সিং গ্রুপের টেকসই উন্নয়ন যাত্রা কেবল মুনাফার পরিসংখ্যানের উপর ভিত্তি করে নয় বরং পরিষ্কার পণ্য, সবুজ কৃষি, পরিষ্কার পরিবেশ এবং সভ্য সম্প্রদায়ের চেতনা সক্রিয়ভাবে ছড়িয়ে দিচ্ছে।

সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phuc-sinh-tren-hanh-trinh-ben-vung-cung-nong-nghiep-xanh-d418651.html