কাই কিন জমিতে মিষ্টি ফল

- কাই কিন জমির সাথে ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে যুক্ত থাকার পর, কাস্টার্ড আপেল গাছ এখন একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হয়ে উঠেছে যা স্থিতিশীল আয় আনে, যা কমিউনের কৃষকদের দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে এবং ধনী হতে সাহায্য করে।

কাই কিন কমিউনের লোকেরা কাস্টার্ড আপেল সংগ্রহ করে।

২০ বছরেরও বেশি সময় আগে, চুনাপাথরের পাহাড়ে প্রায় ৩০ হেক্টর জমির কাই কিন কমিউনে বেশ কয়েকটি পরিবার কাস্টার্ড আপেল গাছ রোপণ করেছিল। কিছু সময় ধরে রোপণের পর দেখা গেছে যে কাস্টার্ড আপেল গাছগুলি স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্তভাবে ভালভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বিকশিত হয়েছে, তাই লোকেরা সক্রিয়ভাবে এলাকাটি সম্প্রসারণ করেছে। এছাড়াও, পার্টি কমিটি এবং কমিউন সরকার কাস্টার্ড আপেল গাছ রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ কোর্সেরও আয়োজন করেছে, যার ফলে উৎপাদন অনুশীলনে প্রয়োগ করার জন্য মানুষের জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা রয়েছে।

শুধু তাই নয়, ২০১৬ সালে, কাই কিন কমিউন কাস্টার্ড আপেল উৎপাদনের জন্য ভিয়েতনাম গ্যাপ মান প্রয়োগ শুরু করে যাতে কাস্টার্ড আপেলের মান উন্নত করা যায় এবং ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটানো যায়। সেই অনুযায়ী, কাস্টার্ড আপেলের যত্ন প্রক্রিয়া সম্পর্কে বিশেষায়িত সংস্থাগুলি মানুষকে নির্দেশনা দেয়, সার প্রয়োগ, জৈবিক কীটনাশক স্প্রে করা থেকে শুরু করে ছাঁটাই এবং ফসল কাটা পর্যন্ত, যাতে মান মেনে চলা নিশ্চিত করা যায়।

কাই কিন কমিউনের ডং নগাউ গ্রামের মিঃ নং ভ্যান লোই, কাস্টার্ড আপেল গাছ তৈরির ক্ষেত্রে এই কমিউনের একটি সাধারণ পরিবার। মিঃ লোই শেয়ার করেছেন: আমার পরিবার ২০ বছরেরও বেশি সময় আগে কাস্টার্ড আপেল গাছ চাষ শুরু করেছিল, সেই সময় পরিবারটি খুব কম পরিমাণে রোপণ করেছিল। কাস্টার্ড আপেল গাছ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনে দেয় দেখে, আমার পরিবার বছরের পর বছর ধরে এলাকাটি সম্প্রসারণ করেছে, এখন পরিবারে ২,৫০০ টিরও বেশি কাস্টার্ড আপেল গাছ রয়েছে। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি স্থানান্তরের প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ এবং ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী কাস্টার্ড আপেল উৎপাদনের নির্দেশনার জন্য ধন্যবাদ, আমার পরিবারের কাস্টার্ড আপেল বাগানটি সুন্দরভাবে বিকশিত হয়েছে, সুন্দর ফল সহ। গড়ে, প্রতি বছর পরিবারটি ১০ টনেরও বেশি ফল সংগ্রহ করে, যা প্রতি বছর ৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি আয় করে।

শুধু মিঃ লোইয়ের পরিবারই নয়, কাস্টার্ড আপেল গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা উপলব্ধি করে, কমিউনের লোকেরা বাগানের জমি এবং পলিমাটির জমিতে কাস্টার্ড আপেল গাছ চাষ করেছে এবং ভিয়েতনাম জিএপি এবং গ্লোবাল জিএপি মান অনুযায়ী সক্রিয়ভাবে কাস্টার্ড আপেল উৎপাদন করেছে। এখন পর্যন্ত, পুরো কমিউনে ৮২৮ হেক্টর কাস্টার্ড আপেল রয়েছে, যার মধ্যে ৫০০ হেক্টর ভিয়েতনাম জিএপি এবং গ্লোবাল জিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়। বার্ষিক কাস্টার্ড আপেল উৎপাদন ৬২,০০০ টনেরও বেশি। কাস্টার্ড আপেল গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা অনেক পরিবারকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে এবং ধনী হতে সাহায্য করেছে, অনেক পরিবারের গড় আয় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/বছর, বিশেষ করে কিছু পরিবারের আয় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/বছরের বেশি।

কাই কিন কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ হোয়াং ভ্যান ড্যান বলেন: টেকসই উন্নয়নে জনগণকে সহায়তা করার জন্য, কমিউনের পিপলস কমিটি প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান, ভোগের সংযোগ স্থাপন, ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী উৎপাদনকে কেন্দ্রীভূত করা এবং বাণিজ্য প্রচারের লক্ষ্যে সমবায় প্রতিষ্ঠার জন্য জনগণকে উৎসাহিত এবং নির্দেশনা দিয়েছে। এর জন্য ধন্যবাদ, এখন পর্যন্ত, পুরো কমিউনে 3টি সমবায় কাস্টার্ড আপেল চাষ করছে। একই সাথে, OCOP কাস্টার্ড আপেল পণ্য (একটি কমিউন একটি পণ্য প্রোগ্রাম) তৈরিতে লোকেদের নির্দেশনা দিচ্ছে, সেই অনুযায়ী, মান অনুযায়ী উৎপাদন নিশ্চিত করার পাশাপাশি, কমিউন কাস্টার্ড আপেলের জন্য পণ্য ট্রেসেবিলিটি স্ট্যাম্প ব্যবহার করার জন্য লোকেদের প্রচার এবং নির্দেশনা দিচ্ছে এবং না কাই কিন ব্র্যান্ড মুদ্রিত কাস্টার্ড আপেল পাত্র ডিজাইন করছে। বর্তমানে, কমিউনে 3টি কাস্টার্ড আপেল পণ্য রয়েছে যা 3-4 তারকা থেকে OCOP সার্টিফিকেশন পেয়েছে, যা স্থানীয় বিশেষত্বের ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করতে অবদান রাখছে।

কাস্টার্ড আপেল গাছ তৈরির পাশাপাশি, গত ৩ বছরে, কমিউনের লোকেরা ৪০ হেক্টর জমিতে থাই কাস্টার্ড আপেল এবং ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেলের মতো উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের কাস্টার্ড আপেল জাতের রোপণ করেছে। থাই কাস্টার্ড আপেল এবং ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল চাষ এবং যত্নের জন্য কৃষক সমবায় গোষ্ঠীর প্রধান মিঃ লে কোক হাং ভাগ করে নিয়েছেন: সমবায়টি ২০২৪ সালে ৩৮ জন সদস্য নিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বর্তমানে, সমবায়টির থাই কাস্টার্ড আপেল এবং ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেলের এলাকা প্রায় ২৫ হেক্টর। এগুলি উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা সম্পন্ন কাস্টার্ড আপেল জাত, তাই কমিউনের অনেক পরিবার তাদের এলাকা সম্প্রসারণ করছে। বর্তমানে, সমবায়টি একটি পণ্য সংযোগ শৃঙ্খল তৈরি করেছে, সমবায়ের থাই কাস্টার্ড আপেল এবং ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেলের উৎপাদন ১০০ টনেরও বেশি/বছরে পৌঁছেছে।

পণ্যের প্রচার ও মূল্য বৃদ্ধির জন্য, প্রতি বছর, কমিউনের পিপলস কমিটি সক্রিয়ভাবে বাণিজ্য প্রচার কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ করে, প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে মেলায় কাস্টার্ড আপেল পণ্য প্রদর্শন করে। এছাড়াও, লোকেরা সামাজিক নেটওয়ার্কিং সাইট এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতেও সক্রিয়ভাবে পণ্যগুলির প্রচার করে। নিশ্চিত মানের সাথে, কাই কিন কাস্টার্ড আপেলের বাজার কেবল প্রদেশেই নয় বরং দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরেও বিস্তৃত হয়েছে যেমন: হ্যানয় , বাক নিন, কোয়াং নিন...

কাস্টার্ড আপেল কেবল ল্যাং সন প্রদেশের একটি বিশিষ্ট বিশেষত্বই নয়, বরং এখানকার কৃষকদের অসুবিধা কাটিয়ে ওঠা এবং উৎপাদন চিন্তাভাবনা পুনর্নবীকরণের চেতনার প্রতীকও। সঠিক দিকনির্দেশনা এবং কার্যকর উৎপাদন ও ভোগের সংযোগের মাধ্যমে, কাস্টার্ড আপেল গাছ মানুষের জীবন পরিবর্তনে সহায়তা করে আসছে। ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, কমিউনের দারিদ্র্যের হার ২.২৩% হবে এবং কমিউনের মাথাপিছু গড় আয় ৫৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/বার্ষিকে পৌঁছাবে। এর ফলে, এটি কমিউনের আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন এবং নতুন গ্রামীণ নির্মাণে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখবে।

সূত্র: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html