বাক লিউতে সফলভাবে চাষ করা জলের সেলারি, সুগন্ধযুক্ত এবং সহজেই ধানের জন্য আকাঙ্ক্ষা করা যায়, ধান চাষের চেয়ে ৭ গুণ বেশি লাভজনক

ফুওক লং জেলায় (কা মাউ প্রদেশ) বর্তমানে ৪৪ হেক্টর জমিতে জল সেলারি চাষ করা হয়, যা মূলত দুটি কমিউনে কেন্দ্রীভূত: ভিন থান এবং ভিন ফু ডং। অর্থনৈতিক দক্ষতার দিক থেকে, ফুওক লং জেলা একটি জল সেলারি উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছে এবং জল সেলারির জন্য একটি যৌথ ব্র্যান্ড তৈরি করেছে।

জলে সেলারি চাষের সময় কম, প্রতি ফসলে ৬০-৭৫ দিন, তাই ফুওক লং জেলার কৃষকরা বছরে ৩-৪টি ফসল চাষ করতে পারেন।

ভিন থান কমিউনে (ফুওক লং জেলা, বাক লিউ প্রদেশ) জলে সেলারি চাষের মডেল। ছবি: এম.ডি.

জলের সেলারি উৎপাদন ৩৮ - ৪০ টন/হেক্টর/বছরে পৌঁছায়, লাভ ৫০ - ৬৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/ফসল (সময়ের উপর নির্ভর করে), যা ধান চাষের চেয়ে ৫ - ৭ গুণ বেশি।

৮/৩ কোঅপারেটিভের পরিচালক (ভিন থান কমিউন, ফুওক লং জেলা, বাক লিউ প্রদেশ) মিঃ হুইন ট্রুং থু বলেন: "এই সমবায়টি কমিউনের সদস্য এবং লোকজনের কাছ থেকে জলের সেলারি কেনার আয়োজন করে।"

প্রতিদিন, সমবায়টি প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের পাইকারি বাজারে ব্যবসায়ীদের কাছে প্রায় 30 টন সেলারি সরবরাহ করে, বেশিরভাগই হো চি মিন সিটিতে...

বাক লিউ প্রদেশের ফুওক লং জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মূল্যায়ন অনুসারে: জলের সেলারি চাষের সময় কম, মাটি এবং সবজির শিকড় বহু বছর ধরে ব্যবহার করা যেতে পারে, বীজের খরচের একটি অংশ হ্রাস করে, বেশ উচ্চ লাভ দেয়, যা 150 - 200 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছর।

তাছাড়া, শক্তিশালী ভোক্তা বাজার এবং সহজ উৎপাদন অনেক স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরিতে সহায়তা করে...

মডেলের অর্থনৈতিক দক্ষতা থেকে, ফুওক লং জেলা (বাক লিউ প্রদেশ) একটি সবজি উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছে এবং জলের সেলারি জন্য একটি যৌথ ব্র্যান্ড তৈরি করেছে।

এখন পর্যন্ত, ওয়াটার সেলারি একটি OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃত এবং প্রদেশের সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়। জেলাটি বর্তমানে অদূর ভবিষ্যতে ওয়াটার সেলারি চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের কথা বিবেচনা করছে...

সূত্র: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm