টেট উৎপাদন মৌসুমে স্থানীয় পণ্য

দং নাই প্রদেশের অনেক উদ্যোগ, উৎপাদন সুবিধা এবং OCOP (একটি কমিউন এক পণ্য) সত্তা আসন্ন টেট বাজারকে পরিবেশন করার জন্য বছরের শেষের উৎপাদন মৌসুমে প্রবেশের প্রস্তুতি নিচ্ছে।

হুং ফাট ড্রাইড কাঁঠাল কোম্পানি লিমিটেড (বিন লোক ওয়ার্ড, দং নাই প্রদেশ) -এ শুকনো কাঁঠালজাত পণ্যের উৎপাদন। ছবি: হাই কোয়ান

সক্রিয় উৎপাদন এবং সরবরাহ পরিকল্পনা

বিন এনগো ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষ নতুন বছর থেকে প্রায় ১.৫ মাস দূরে। অতএব, অনেক উদ্যোগ এবং ওসিওপি সত্তা সক্রিয়ভাবে উৎপাদন পরিকল্পনা তৈরি করেছে, যথাযথ উৎপাদন পরিকল্পনা বাস্তবায়নের জন্য অংশীদারদের সাথে সংযুক্ত হয়েছে, বছরের শেষে এবং টেটের সময় সর্বোচ্চ কেনাকাটার মরসুম পরিবেশন করার জন্য পণ্যের সুষম সরবরাহ নিশ্চিত করেছে।

ভিনাহে কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক (দং নাই প্রদেশের ফুওক বিন ওয়ার্ডে) নগুয়েন হোয়াং ডাট শেয়ার করেছেন: কোম্পানিটি ২০২৫ সালের তৃতীয় প্রান্তিক থেকে টেট পণ্য উৎপাদনের পরিকল্পনা তৈরি করেছে যাতে সক্রিয়ভাবে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে কাঁচামাল সংগ্রহ করা যায়। আশা করা হচ্ছে যে কোম্পানির টেট পণ্য উৎপাদন গত বছরের একই সময়ের সমান হবে। বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে কোম্পানি পণ্য এবং নকশা বৈচিত্র্যকরণে বিনিয়োগের উপর মনোনিবেশ করবে।

২০২৫ সালের শেষের দিকে, স্থানীয় পণ্য এবং নতুন পরিষেবাগুলিকে বাজারে প্রচার ও বিজ্ঞাপন দেওয়ার জন্য, বিশেষ করে আসন্ন চন্দ্র নববর্ষের বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য অনেক বৃহৎ আকারের বাণিজ্য প্রচারণা কর্মসূচি এবং মেলার আয়োজন করা হবে। ২৮শে অক্টোবর থেকে ৪ নভেম্বর পর্যন্ত, হ্যানয়ে সর্বকালের বৃহত্তম স্কেলের প্রথম শরৎ মেলা ২০২৫ অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যেখানে ডং নাই সহ দেশের ৩৪টি প্রদেশ এবং শহরের অনেক সাধারণ পণ্য একত্রিত হয়েছিল।

একইভাবে, নু হোয়াং কৃষি বাণিজ্য ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক (থো সোন কমিউন, ডং নাই প্রদেশে) ট্রুং ভ্যান থানহ বলেন: সমবায়টি আগামী নভেম্বর থেকে টেট উৎপাদন মৌসুম শুরু করবে। আশা করা হচ্ছে যে আসন্ন টেট ছুটির জন্য দেশীয় বাজারে সমবায় কর্তৃক সরবরাহিত পণ্যের পরিমাণ গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় 30% বৃদ্ধি পাবে। সমবায়টির প্রধান পণ্য হল লবণাক্ত ভাজা কাজু বাদাম যা 4-তারকা OCOP মান পূরণ করে। দেশীয় বাজারের পাশাপাশি, সমবায়টি বছরের শেষের জন্য রপ্তানি বাজারও তৈরি করে।

অনেক উদ্যোগ এবং উৎপাদন সুবিধার প্রতিনিধিরা বলেছেন যে তারা বাজার উন্নয়নের উপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট উৎপাদন পরিকল্পনা তৈরি করবেন, প্রতিটি পণ্যের জন্য উপযুক্ত উৎপাদনের ভারসাম্য বজায় রেখে ভোক্তা বাজারের পূর্বাভাস অনুযায়ী অনেক অসুবিধার সম্মুখীন হতে হবে; বছরের শেষ মাসগুলিতে কাঁচামাল এবং উপকরণের দাম বৃদ্ধি পেতে থাকে।

কুওং হোয়া শুকনো ফলের সুবিধার প্রতিনিধি মিঃ ফো দিন ট্রুং (গিয়া কিয়েম কমিউন, ডং নাই প্রদেশে) বলেন: এই সুবিধাটির টেট পণ্য উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে। গত বছরের টেট ছুটির তুলনায় এই সুবিধার উৎপাদন প্রায় ১০-২০% বৃদ্ধি পাবে কারণ এই বছর অনেক আগে অর্ডার রয়েছে। সুবিধাটির পণ্যগুলি এখনও ভাজা নুডলস, ভাজা ভুট্টা, শুকনো ফলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এছাড়াও, সুবিধাটি টেটের জন্য বিশেষভাবে টেট জ্যাম, গরুর মাংসের জার্কিও তৈরি করে... বর্তমানে, রান্নার তেল এবং মশলার দাম বৃদ্ধির প্রবণতা রয়েছে, তাই সুবিধাটি সংশ্লিষ্ট খরচের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য টেট পণ্য তাড়াতাড়ি উৎপাদনের পরিকল্পনা সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করে।

মিঃ ট্রুং ভ্যান থান যোগ করেছেন: যদিও কাঁচামাল এবং মশলার দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ১০% বৃদ্ধি পেয়েছে, তবুও স্থিতিশীল উৎপাদন মূল্য নিশ্চিত করার জন্য সমবায়টি উৎপাদন খরচের ভারসাম্য বজায় রাখতে সক্রিয় রয়েছে। একই সময়ে, সমবায়টি অংশীদার এবং গ্রাহকদের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য অনেক সরবরাহ-চাহিদা সংযোগ কর্মসূচি এবং বছরের শেষের শপিং মেলায় সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে, বছরের শেষে শীর্ষ শপিং মরসুম এবং আসন্ন টেট ছুটির জন্য ভোগ বাজারকে প্রসারিত করে।

বিশেষভাবে Tet-এর জন্য পণ্য লাইন তৈরি করুন

বাজারে অনেক ওঠানামার প্রেক্ষাপটে, ভোক্তা প্রবণতা ক্রমশ পরিবর্তিত হচ্ছে, অনেক উদ্যোগ এবং উৎপাদন সুবিধাগুলি সক্রিয়ভাবে Tet-এর জন্য বাজারকে প্রাথমিকভাবে সংযুক্ত করছে। বিশেষ করে, অনেক উৎপাদন সুবিধা গ্রাহকদের আকর্ষণ করতে এবং বাজারে প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে Tet বাজারের জন্য বিশেষভাবে পণ্য লাইন এবং পণ্যের ধরণ তৈরি করেছে।

হাং ফাট ড্রাইড কাঁঠাল কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক (দং নাই প্রদেশের বিন লোক ওয়ার্ডে) মিঃ নগুয়েন দ্য হাং বলেন: কোম্পানিটি টেট বাজারের উৎপাদন মেটাতে সক্রিয়ভাবে কাঁচামালের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি করছে, যার উৎপাদন গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ১০% বৃদ্ধি পেয়েছে। একই সময়ে, কোম্পানিটি সক্রিয়ভাবে বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন করে, ডিজাইন, প্যাকেজিং এবং বিশেষভাবে টেটের জন্য উপহার হিসেবে ডিজাইন করা পণ্য আপডেট করে।

একইভাবে, মিঃ ট্রুং ভ্যান থান বলেন: নু হোয়াং কোঅপারেটিভের প্রধান পণ্য হল লবণাক্ত ভাজা কাজুবাদাম যা ৪-তারকা OCOP মান পূরণ করে। গ্রাহকদের পছন্দের বৈচিত্র্য আনার জন্য সমবায়টি আকর্ষণীয় উপহার "কম্বো" সহ টেটের জন্য নিজস্ব নকশা এবং প্যাকেজিং তৈরির পরিকল্পনা করছে।

এই বছর, বাজার, সুপারমার্কেট ইত্যাদির মতো ঐতিহ্যবাহী বিতরণ চ্যানেলের পাশাপাশি, Tet-এর জন্য বিশেষ পণ্য উৎপাদনকারী অনেক কোম্পানি এবং সুবিধাগুলি Tet পণ্যগুলিকে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম এবং ফেসবুক, টিকটক শপ ইত্যাদির মতো সামাজিক নেটওয়ার্কিং চ্যানেলগুলিতে আনার পরিকল্পনা করছে।

নৌবাহিনী

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/san-pham-dia-phuong-vao-mua-san-xuat-hang-tet-f3a2e5b/