কোম্পানিটি জানিয়েছে যে, হিমায়িত কাঁঠাল রপ্তানিতে প্রযুক্তিগত বাধা প্রায় নেই এবং পণ্যটি চীনের যেকোনো প্রান্তে পৌঁছাতে পারে।
গত ২৪শে মার্চ ডাক লাক থেকে ২৪ টন হিমায়িত কাঁঠালের একটি চালান চীনে রপ্তানি করা হয়েছে। ২০২৪ সালের আগস্টে ভিয়েতনাম ও চীনের মধ্যে আমদানি-রপ্তানি প্রোটোকল স্বাক্ষরিত হওয়ার পর এটিই প্রথম হিমায়িত চালান যা রপ্তানি করা হলো।
ব্যবসায়ীরা হিমায়িত কাঁঠাল রপ্তানিকে ভিয়েতনামের শত কোটি ডলারের এই ফলের জন্য একটি নতুন সুযোগ হিসেবে দেখছে, বিশেষ করে তাজা কাঁঠাল রপ্তানির অসুবিধার প্রেক্ষাপটে।
ডাক লাকের একজন ব্যবসায়ী নেতা বলেছেন, তাঁর কোম্পানি চীনে হিমায়িত পণ্য রপ্তানির জন্য আবেদন করেছে। এই ক্ষেত্রে বহু বছরের অভিজ্ঞতা থাকায় তিনি বিশ্বাস করেন যে, প্রথম চালানগুলো সফল হলে পরবর্তী রপ্তানি প্রক্রিয়া আরও মসৃণ হবে।
ডাক লাক ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ভরা মৌসুম শুরু হলে বিপুল পরিমাণে রপ্তানি বাড়ানোর জন্য অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান প্রয়োজনীয় প্রস্তুতি নিচ্ছে। ভিনা টিঅ্যান্ডটি-র সিইও, জনাব নগুয়েন দিন তুং বলেন, এটি একটি দারুণ সুযোগ। তার কোম্পানি বর্তমানে রপ্তানি সহজ করার জন্য তাদের প্যাকেজিং প্ল্যান্টের স্বীকৃতির জন্য চীনের অনুমতির অপেক্ষায় রয়েছে।
জনাব টুং জানান যে, বহু বছর ধরে কোম্পানিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং দক্ষিণ কোরিয়ায় হিমায়িত পণ্য রপ্তানি করে আসছে। আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবস্থা এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, ব্যবসাটি চীনের কঠিন প্রয়োজনীয়তা পূরণে আত্মবিশ্বাসী। তিনি জোর দিয়ে বলেন যে, তাজা কাঁঠালের প্রথম চালানের সফল রপ্তানি একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক, যা এই শিল্পের জন্য ব্যাপক প্রবৃদ্ধির সুযোগ উন্মুক্ত করেছে।
ডাক লাক ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি, জনাব ভু ডুক কন, আশা করছেন যে এই বছর হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি থেকে অন্তত ৬০০-৭০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হতে পারে এবং ভবিষ্যতে তা এক বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে।
জনাব কনের মতে, হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানির অনেক সুবিধা রয়েছে। তাজা ডুরিয়ান সাধারণত ক্যাডমিয়াম অবশেষ এবং ইয়েলো ও-এর জন্য কঠোর পরিদর্শনের সম্মুখীন হয়, অন্যদিকে হিমায়িত, আলাদা করা ডুরিয়ানের কোয়াগুলো প্রায় কোনো বাধার সম্মুখীন হয় না। ডাক লাকের বেশ কয়েকটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান পরীক্ষা চালিয়ে নিশ্চিত করেছে যে, আলাদা করা ডুরিয়ানের কোয়াগুলো এই পদার্থগুলো দ্বারা দূষিত হওয়ার ঝুঁকিতে নেই।
তাছাড়া, হিমায়িত কাঁঠাল ছোট বা ত্রুটিপূর্ণ ফল ব্যবহার করেও গুণমান বজায় রাখতে পারে, যা অতিরিক্ত সরবরাহের সমস্যা সমাধানে এবং ‘প্রচুর ফলন, কম দাম’ সমস্যা এড়াতে সাহায্য করে। এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণযোগ্যতা থাকায়, তাজা কাঁঠালের মতো শুধু দক্ষিণের বাজারে সীমাবদ্ধ না থেকে হিমায়িত কাঁঠাল চীনের অনেক অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে রপ্তানি করা যেতে পারে।
মিঃ টুং বলেছেন যে, -৪৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচের তাপমাত্রায় হিমায়িত করার প্রযুক্তি কীটপতঙ্গ নির্মূল করতে সাহায্য করে এবং পণ্যগুলো যে চীনের প্রযুক্তিগত বিধিমালা মেনে চলে, তা নিশ্চিত করে।
কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রতিনিধি জনাব নগুয়েন কোয়াং হিউ-এর মতে, যে সকল ব্যবসা প্রতিষ্ঠান চীনে হিমায়িত পণ্য রপ্তানি করতে ইচ্ছুক, তাদের অবশ্যই চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসন (GACC)-এর কাছে নিবন্ধন করতে হবে। GACC কর্তৃক অনুমোদনের পর, শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ আবেদনটি পর্যালোচনা করবে এবং তারপর GACC-কে একটি পরিচিতি পত্র পাঠাবে।
বর্তমানে, ২০টিরও বেশি ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানকে চীনে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানির জন্য GACC লাইসেন্স প্রদান করেছে। এটি এমন একটি বাজার যেখানে শুধু তাজা খাওয়ার জন্যই নয়, বরং মিষ্টান্ন, আইসক্রিম এবং এমনকি হট পট খাবারের উপাদান হিসেবেও এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। ধারণা করা হচ্ছে যে, অদূর ভবিষ্যতে চীনে রপ্তানিকৃত হিমায়িত ডুরিয়ানের পরিমাণ দ্রুতগতিতে বাড়তে থাকবে।
চীনে এই ফলের চাহিদা বছরে প্রায় ১৫ লক্ষ টন, কিন্তু তা মেটানোর জন্য অভ্যন্তরীণ উৎপাদন অপর্যাপ্ত। যদিও চীন হাইনান দ্বীপে প্রায় ২,৭০০ হেক্টর জমিতে ডুরিয়ান চাষ শুরু করেছে, এর সরবরাহ এখনও নগণ্য। দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ এবং সুবিধাজনক পরিবহনের সুবিধার কারণে হিমায়িত ডুরিয়ান ভিয়েতনামের পণ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হয়ে উঠছে।
২০২৪ সালেও চীন বিশ্বের বৃহত্তম ডুরিয়ান ভোক্তা বাজার হিসেবে তার অবস্থান ধরে রেখেছে। চীনা শুল্ক বিভাগের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, দেশটি প্রায় ৭ বিলিয়ন ডলার মূল্যের প্রায় ১.৫৬ মিলিয়ন টন ডুরিয়ান আমদানি করেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় পরিমাণে ৯.৪% এবং মূল্যে ৪% বৃদ্ধি পেয়েছে।
প্রায় ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের টার্নওভার নিয়ে ভিয়েতনাম বর্তমানে দেশের বাজারের ৪২.১% শেয়ারের অধিকারী, যা গত বছরের তুলনায় ৩৮% বেশি। অন্যদিকে, থাইল্যান্ড ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি টার্নওভার নিয়ে এখনও শীর্ষে থাকলেও এর পরিমাণ ১২.১% কমেছে। মালয়েশিয়া এবং ফিলিপাইনের অবদান খুবই সামান্য, যাদের রপ্তানির পরিমাণ যথাক্রমে ৫.৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং ৩২.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।
চীনে হিমায়িত ডুরিয়ানের দুটি প্রধান সরবরাহকারী হলো থাইল্যান্ড ও মালয়েশিয়া, যাদের মোট বার্ষিক রপ্তানি মূল্য ১ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে গেছে। তবে, এই শিল্পের দ্রুত বিকাশের সাথে সাথে ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীরা আশা করছেন যে, রপ্তানি আয় বাড়াতে এবং বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামের অবস্থানকে সুদৃঢ় করতে হিমায়িত পণ্য একটি মূল খাত হয়ে উঠবে।
উৎস
মন্তব্য (0)