মেকং ডেল্টায় কাঁঠালের দাম কমেছে।

ডিএনভিএন - মেকং ডেল্টার অনেক কাঁঠাল চাষি বলছেন যে, যদিও বর্তমানে অফ-সিজন কাঁঠাল কাটা হচ্ছে, এই কৃষি পণ্যের দাম প্রতি কেজি মাত্র ৩৫,০০০-৫০,০০০ ভিএনডি। এই দামে তাদের কেবল লোকসানই হয়, অথবা এমনকি তাদের লোকসানও হতে পারে…

ফসল তোলার মৌসুমে আমাদেরকে তার কাঁঠাল বাগান ঘুরিয়ে দেখাতে নিয়ে গিয়ে, তিয়েন গিয়াং প্রদেশের কাই লে জেলার তান ফু কম্যুনের বাসিন্দা কৃষক নগুয়েন ভান ত্রং বলেন যে, তার পরিবারের ৮,০০০ বর্গমিটার জমিতে ১৫০টি মন্থং কাঁঠাল গাছ রয়েছে। তিনি এইমাত্র দুই দফায় ৪ টনেরও বেশি ফল সংগ্রহ করেছেন এবং ব্যবসায়ীরা প্রতি কেজি ৩৮,০০০ VND দাম চাচ্ছেন, যার অর্থ এই দামে তার নিশ্চিতভাবে লোকসান হবে।

"কাঁঠাল চাষে অনেক যত্নের প্রয়োজন হয় এবং লাভ বা লোকসান এড়াতে ফুলের পরিচর্যার জন্য সার ও কীটনাশক বাবদ খরচ কমপক্ষে ৬০,০০০ VND হতে হবে। আমি এটা আমার নিজের জমিতে চাষ করি, ভাড়া করা জমিতে নয়; যে কোনো পরিবার জমি ভাড়া নিলে নিশ্চিতভাবে লোকসান করে," মিঃ ট্রং ব্যাখ্যা করলেন।

কাঁঠালের বর্তমান দাম প্রতি কেজি মাত্র ৩৫,০০০-৫০,০০০ VND। এই দামে কৃষকরা কোনোমতে খরচ তুলতে পারছেন, কিংবা তাদের লোকসানও হচ্ছে ।

জনাব নগুয়েন ভান লং (নগু হিয়েপ কম্যুন, কাই লে জেলা, তিয়েন গিয়াং প্রদেশ)-এর মতে, বহু বছর ধরে এই অঞ্চলে কাঁঠালই প্রধান ফসল এবং আয়েরও প্রধান উৎস । গত বছর কাঁঠালের ফলন প্রচুর হয়েছিল এবং দামও বেশি ছিল, যা অনেক পরিবারকে শত শত কোটি ডং আয় করতে সাহায্য করেছিল। কিন্তু এখন, আগাম কাঁঠালের ফলন হওয়া সত্ত্বেও, কম দাম এবং ধীরগতির বিক্রির কারণে সবাই চিন্তিত। জনাব লং বলেন, "যদি এই পরিস্থিতির শীঘ্রই উন্নতি না হয়, তাহলে প্রায় ১-২ মাসের মধ্যে যখন প্রধান ফসল তোলার মৌসুম আসবে, তখন বিক্রি করা এবং রপ্তানি করা খুব কঠিন হয়ে পড়বে।"

২০২৪ সালের ডিসেম্বরে প্রতি কেজি ১,১০,০০০ VND দরে ৮ টনেরও বেশি আগাম পাকা Ri6 জাতের কাঁঠাল সংগ্রহ করে যথেষ্ট লাভ করার পর, বেন ট্রে প্রদেশের চাও থান জেলার তান ফু কম্যুনের শ্রীমতি কাও থি চিয়েনের পরিবার হতবাক হয়ে যায় যখন এই বছরের জানুয়ারির শেষে এর দাম প্রতি কেজি ৫৫,০০০ VND-এ নেমে আসে। তিনি উদ্বেগ প্রকাশ করে বলেন, “এখনও আমাদের কাছে সংগ্রহের জন্য কয়েক টন কাঁঠাল প্রস্তুত আছে, এবং আমি জানি না দাম আরও কমবে কি না।”

এই অত্যন্ত লাভজনক ফসল চাষের জন্য নিজের ম্যান্ডারিন ও প্লামের বাগান পরিষ্কার করতে হওয়ায়, জনাব হুইন ভ্যান থো (তান থান কম্যুন, লাই ভুং জেলা, ডং থাপ প্রদেশ) আরও বেশি চিন্তিত। তিনি বলেন: “কয়েক বছর আগে, আমি অন্য জায়গায় ডুরিয়ান থেকে প্রচুর লাভ করতে দেখেছিলাম, তাই আমিও আমার ম্যান্ডারিন ও প্লামের বাগান পরিষ্কার করে এই অত্যন্ত লাভজনক ফসলটি চাষ শুরু করি। প্রথম ফসল তোলার সময় ২০২৫ সাল, কিন্তু দাম অনেক কমে যাওয়ায় আমি এখনও ব্যবসায়ীদের বাগান পরিদর্শনে আমন্ত্রণ জানানোর সাহস পাইনি। আপাতত, আমি গাছগুলোর যত্ন নেওয়ার দিকে মনোযোগ দিচ্ছি এবং বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে পরিস্থিতি কেমন দাঁড়ায় তা দেখার জন্য আরও কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করছি…”

তান ফু কৃষি সমবায়ের (চাউ থান জেলা, বেন ট্রে প্রদেশ) নেতারা জানিয়েছেন যে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কাঁঠালের দাম কমার পাশাপাশি, প্রতিকূল আবহাওয়া এবং ভারী বৃষ্টির কারণে বেশিরভাগ আগাম ফল দেওয়া বাগানে ফলন ৪০-৬০% কমে গেছে, যা ফল ধরায় বাধা সৃষ্টি করেছে। এটি প্রত্যাশার চেয়ে কম লাভের ইঙ্গিত দেয়, কিন্তু কৃষক ও ব্যবসায়ীরা আরও বেশি উদ্বিগ্ন কারণ আগামী মাসগুলোতে প্রদেশগুলো একই সাথে তাদের ফসল তোলার ভরা মৌসুমে প্রবেশ করবে, যার ফলে উৎপাদন বাড়বে এবং সম্ভাব্য "অতিরিক্ত সরবরাহ ও মূল্যহ্রাসের" পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে।

কৃষকরা ব্যবসায়ীদের কাছে কাঁঠাল হস্তান্তর করার আগে তা পরীক্ষা করে দেখেন ।

এই বিশাল বাজারে কাঁঠাল রপ্তানির সময় চীনা কর্তৃপক্ষের বেসিক ইয়েলো ২ (BY2) নামক রাসায়নিকের উপস্থিতি পরিদর্শনের কারণেই কাঁঠালের দাম ব্যাপকভাবে কমে যাচ্ছে। এই রাসায়নিকটির ক্যান্সার সৃষ্টির সম্ভাব্য ঝুঁকি রয়েছে।

এর আগে, ২০২৪ সালের শেষের দিকে, চীনের শুল্ক সাধারণ প্রশাসন থাইল্যান্ড থেকে আমদানি করা কাঁঠালের বেশ কয়েকটি চালানে ‘ইয়েলো ও’ এর অবশিষ্টাংশ খুঁজে পায়। তাই, ১০ই জানুয়ারি চীন আমদানি করা কাঁঠালের চালানের জন্য আরও কঠোর পরিদর্শন ব্যবস্থা বাস্তবায়নের ঘোষণা দেয়।

সেই অনুযায়ী, চীনা বাজারে প্রবেশকারী ডুরিয়ানের জন্য (পূর্বের মতোই) ক্যাডমিয়াম পরিদর্শন সনদের পাশাপাশি এখন একটি অতিরিক্ত ইয়েলো ও (Yellow O) পরিদর্শন সনদও প্রয়োজন। এই নতুন নিয়মটি কিছু ভিয়েতনামী ডুরিয়ান রপ্তানিকারক ব্যবসার জন্য অসুবিধা সৃষ্টি করেছে। ইয়েলো ও সনদ না থাকায় কিছু ব্যবসাকে তাদের পণ্য সীমান্তে ফেরত পাঠাতে হয়েছে। শুল্ক ছাড়ে এই বিলম্বের কারণে দেশের অভ্যন্তরে ডুরিয়ানের দামেও তীব্র পতন ঘটেছে।

থাই কুওং

উৎস: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/sau-rieng-mien-tay-rot-gia/20250219034400624