কাঁঠালের দাম কি আবার সামান্য বাড়ছে?

২০২৪ সালের ২২শে আগস্টের জন্য কাঁঠালের মূল্য পূর্বাভাস: ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে রি৬ কাঁঠাল এবং থাই কাঁঠালের দামে সামান্য বৃদ্ধি দেখা যাচ্ছে। কাঁঠালের দাম আবারও সামান্য ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় রয়েছে।

সাফল্যের পর ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো তাদের রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের পথে রয়েছে, যেখানে ফল ও সবজির রপ্তানি মূল্যে কাঁঠাল একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। চলতি বছরের প্রথম ছয় মাসে কাঁঠাল রপ্তানি ১.৩২ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪৫% বেশি।

২২শে আগস্টের জন্য কাঁঠালের দামের পূর্বাভাস: কাঁঠালের দাম কি আবার সামান্য বাড়বে?

বর্তমানে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কাঁঠাল তোলার মৌসুম চলছে, যা কাঁঠালের অবস্থানকে আরও সুদৃঢ় করার সুযোগ তৈরি করছে, বিশেষ করে চীনের বাজারে। ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক জনাব ডাং ফুক নগুয়েনের মতে, কাঁঠালের রপ্তানি সম্ভাবনা ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে।

এর আগে, আজ, ২১শে আগস্ট, ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কাঁঠালের দাম সর্বোচ্চ এবং মধ্য উচ্চভূমিতে সর্বনিম্ন ছিল। ব্যবসায়ীদের ক্রয় পদ্ধতির (একসাথে বেশি পরিমাণে কেনা বা বেছে বেছে কেনা) উপর নির্ভর করে, খামারের দাম পাইকারি বাজারের হালনাগাদ দামের চেয়ে প্রতি কেজি ৩,০০০-৫,০০০ VND কম হবে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে ডুরিয়ানের দাম
রি৬ ডুরিয়ান সুন্দর।	৫৭,০০০ – ৬৩,০০০ VND
বালতিতে Ri6 ডুরিয়ান	৪২,০০০ – ৪৫,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান (ডোনা) সুন্দর।	১০৩,০০০ – ১০৬,০০০
থাই ডুরিয়ান	৮৩,০০০ – ৮৫,০০০
ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে ডুরিয়ানের দাম
রি৬ ডুরিয়ান সুন্দর।	৫৭,০০০ – ৬৩,০০০ VND
বালতিতে Ri6 ডুরিয়ান	৪২,০০০ – ৪৫,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান (ডোনা) সুন্দর।	১০৩,০০০ – ১০৬,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান	৮৩,০০০ – ৮৫,০০০ VND
ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে ডুরিয়ানের দাম
রি৬ ডুরিয়ান সুন্দর।	৬০,০০০ – ৬২,০০০ VND
বালতিতে Ri6 ডুরিয়ান	৪৫,০০০ – ৫০,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান (ডোনা) সুন্দর।	১০০,০০০ – ১০৬,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান	৮০,০০০ – ৮৩,০০০ VND

সেই অনুযায়ী, বাগানে রি৬ কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৫২,০০০ – ৫৫,০০০ VND; থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৯৫,০০০ – ৯৮,০০০ VND; এবং মুসাংকিং কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ১০০,০০০ – ১১০,০০০ VND-তে অপরিবর্তিত রয়েছে।

ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে, থাই ডুরিয়ানের দাম আজ গতকালের তুলনায় সামান্য বেড়েছে। উচ্চ-মানের Ri6 ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৫৭,০০০ – ৬৩,০০০ VND এবং নিম্ন-মানের Ri6 ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৪২,০০০ – ৪৫,০০০ VND-এ পৌঁছেছে। উচ্চ-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম ছিল প্রতি কেজি ১০৩,০০০ – ১০৬,০০০ VND এবং নিম্ন-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম ছিল প্রতি কেজি ৮৩,০০০ – ৮৫,০০০ VND, যা আগের দিনের তুলনায় সামান্য বেশি।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কাঁঠালের দাম গতকালের তুলনায় সামান্য বেড়েছে। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, পাইকারি বাজারে উচ্চমানের Ri6 কাঁঠালের ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৫৭,০০০ – ৬৩,০০০ VND এবং নিম্নমানের Ri6 কাঁঠালের ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৪২,০০০ – ৪৫,০০০ VND; উচ্চমানের থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ১০৩,০০০ – ১০৬,০০০ VND; অন্যদিকে নিম্নমানের থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৮৩,০০০ – ৮৫,০০০ VND।

এদিকে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে উন্নত মানের রি৬ কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৬০,০০০ – ৬২,০০০ ভিএনডি, যেখানে নিম্ন মানের রি৬ কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৪৫,০০০ – ৫০,০০০ ভিএনডি; উন্নত মানের থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ১০০,০০০ – ১০৬,০০০ ভিএনডি; এবং নিম্ন মানের থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৮০,০০০ – ৮৩,০০০ ভিএনডি।

পরিবহনের দূরত্ব ও অঞ্চলের ওপর নির্ভর করে কাঁঠালের দাম কিছুটা ভিন্ন হতে পারে।

সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি তো লামের চীন সফরকালে, ভিয়েতনামের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় (MARD) এবং চীনের শুল্ক প্রশাসন তিনটি প্রোটোকল স্বাক্ষর করেছে, যা ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের জন্য পথ প্রশস্ত করেছে; এর মধ্যে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানির একটি প্রোটোকলও রয়েছে।

ভিয়েতনামের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান নিশ্চিত করেছেন যে, এটি কৃষি রপ্তানিকে জোরালোভাবে উৎসাহিত করতে, বিশেষ করে সম্প্রতি চীনা বাজারের সাথে চুক্তিবদ্ধ পণ্যগুলোর ক্ষেত্রে, ভিয়েতনামের কৃষি খাতের উন্নয়নে অবদান রাখবে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মতে, তাজা কাঁঠালের তুলনায় হিমায়িত কাঁঠাল একটি নতুন পণ্য, যার সংযোজিত মূল্য বেশি। কাঁঠাল পণ্যের বাজার উন্মুক্ত করা হলে তা প্রক্রিয়াজাতকরণে বৈচিত্র্য আনতে, ফসল তোলার মৌসুমের ওপর চাপ কমাতে এবং কাঁঠাল শিল্পের জন্য আরও বেশি সংযোজিত মূল্য তৈরি করতে সাহায্য করবে।

বর্তমানে চীন ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের বৃহত্তম রপ্তানি বাজার এবং ভিয়েতনাম চীনে তাজা ডুরিয়ান সরবরাহকারী দেশগুলোর মধ্যে দ্বিতীয় বৃহত্তম। ভিয়েতনামের ডুরিয়ানের সুবিধা হিসেবে এর প্রচুর উৎপাদন, বছরব্যাপী ফসল সংগ্রহ এবং বিশেষ করে ভরা মৌসুমে থাই ডুরিয়ানের সাথে কম প্রতিযোগিতাকে বিবেচনা করা হয়। এছাড়াও, চীনে ভিয়েতনামের ডুরিয়ান রপ্তানি দ্রুত পরিবহন ব্যবস্থা এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের সুবিধা পায়। এই কারণগুলোই চীনা বাজারে প্রবেশের দুই বছরেরও কম সময়ের মধ্যে ভিয়েতনামের ডুরিয়ানকে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করতে সাহায্য করেছে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির হিসাব অনুযায়ী, ২০২৩ সালে ভিয়েতনাম প্রায় ৫ লক্ষ টন কাঁঠাল রপ্তানি করে ২.৩ বিলিয়ন ডলার আয় করেছে, যার ৯০ শতাংশই চীনে রপ্তানি করা হয়েছে। শুধুমাত্র ২০২৪ সালের প্রথম সাত মাসেই এই বাজারে ভিয়েতনামের কাঁঠাল রপ্তানির পরিমাণ ১.২২ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪৬ শতাংশ বেশি এবং এটি মোট কাঁঠাল রপ্তানির ৯২.৪ শতাংশ।

চুক্তি স্বাক্ষরের পর, অনুমান করা হচ্ছে যে প্রোটোকল স্বাক্ষরের প্রথম বছর অর্থাৎ ২০২৪ সালে হিমায়িত কাঁঠাল রপ্তানি ৪০০-৫০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে এবং ২০২৫ সালের মধ্যে এটি ‘বিলিয়ন ডলার’ মূল্যের কৃষি রপ্তানি পণ্যের তালিকায় যুক্ত হবে। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে, কাঁঠাল শিল্পের রপ্তানি মূল্য ভবিষ্যতে ৩.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে, যা বর্তমান ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি অঙ্কে থেমে থাকবে না।

বাজার দরের তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য !

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-sau-rieng-ngay-228-sau-rieng-tang-nhe-tro-lai-340591.html