৩,৩০০ হেক্টরেরও বেশি আমবাগান নিয়ে ২০২৫ সালের জন্য আনুমানিক উৎপাদন ২৬,০০০ টনেরও বেশি। গোল আম, দেশীয় সুগন্ধি আম, অস্ট্রেলিয়ান আম, তাইওয়ানিজ আম এবং ইয়েন চাউ আম সন লা প্রদেশের প্রতীকী কৃষি পণ্যে পরিণত হয়েছে, যা তাদের স্বতন্ত্র গন্ধ, সুন্দর আকৃতি, পাতলা খোসা এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় বাজারেই অত্যন্ত সমাদৃত।

আম উৎসব হলো একটি বার্ষিক অনুষ্ঠান, যার লক্ষ্য ইয়েন চাউ আমের ব্র্যান্ডের প্রচার করা এবং জেলার আম চাষিদের সম্মান জানানো। ছবি: নগুয়েন এনগা।
ইয়েন চাউ ম্যাঙ্গো ব্র্যান্ডের প্রচার।
আম উৎসব হলো ইয়েন চাউ জেলার গণপরিষদ কর্তৃক ২০১৭ সাল থেকে আয়োজিত একটি বার্ষিক অনুষ্ঠান। এই বছরও ইয়েন চাউ উৎসবের প্রধান কার্যক্রমের স্থান হিসেবে সাপ ভাট কম্যুনের খা গ্রামকে বেছে নিয়েছে।
এই গ্রামটিতে গোষ্ঠী পর্যটন বিকাশের ব্যাপক সম্ভাবনা ও সুবিধা রয়েছে, কারণ এখানে কয়েক ডজন হেক্টর জুড়ে রয়েছে শতবর্ষী প্রাচীন আম গাছ এবং এটি একটি ভৌগোলিক নির্দেশক এলাকার মধ্যে অবস্থিত। বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য হলো গ্রামটির ঐতিহ্যবাহী মাচা-ঘরের সংরক্ষণ এবং থাই জাতিগোষ্ঠীর অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য, যেমন—ডং সুয়া উৎসব; লোকসংগীত, ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্রের পরিবেশনা; এবং ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্পের রক্ষণাবেক্ষণ…
৩০শে মে থেকে ১লা জুন পর্যন্ত তিন দিনব্যাপী অনুষ্ঠিতব্য ২০২৫ সালের আম উৎসবে রয়েছে নানা ধরনের সমৃদ্ধ ও আকর্ষণীয় কার্যক্রম। এর উল্লেখযোগ্য আকর্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে আম পাড়ার প্রতিযোগিতা, ঐতিহ্যবাহী নৃত্য পরিবেশনা, জাতিগত পোশাক প্রদর্শনী, হস্তশিল্প প্রতিযোগিতা, লোকক্রীড়া, আমবাগান ভ্রমণ ও অভিজ্ঞতা, দং সুয়া উৎসবের পুনরভিনয়; এবং বিভিন্ন কম্যুন ও শহরের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ কৃষি ও হস্তশিল্প পণ্যের প্রদর্শনীর স্টল।

এই প্রতিযোগিতায় লাঠি দিয়ে আম পাড়া হয়। ছবি: নগুয়েন এনগা।

এই প্রতিযোগিতায় হাত দিয়ে আম পাড়া হয়। ছবি: নগুয়েন এনগা।

প্রতিনিধিরা ইয়েন চাউ-এর কৃষি ও হস্তশিল্প পণ্য প্রদর্শনকারী স্টলগুলো পরিদর্শন করছেন। ছবি: নগুয়েন এনগা।
উৎসবের উদ্বোধনী বক্তব্যে ইয়েন চাউ জেলা গণ কমিটির চেয়ারম্যান জনাব লু ভান কুয়ং জোর দিয়ে বলেন: আম উৎসবটি ইয়েন চাউ আমের ব্র্যান্ডের প্রচার এবং আম চাষীদের সম্মান জানানোর একটি সুযোগ; যা প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের বন্ধু এবং পর্যটকদের কাছে ইয়েন চাউ-এর ভূমি ও জনগণকে পরিচিত করতে, পণ্যের প্রচার, বাণিজ্য সংযোগ, বিনিয়োগ বৃদ্ধি এবং উৎপাদন-ভোগের মধ্যে সম্পর্ক জোরদার করতে অবদান রাখে; এবং জেলার সম্ভাবনা ও সুবিধার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে ইয়েন চাউ পর্যটন উন্নয়নের ভিত্তি স্থাপন করে।
ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী বৃক্ষকে সম্মান জানানো
এই বছরের কর্মসূচির একটি অন্যতম আকর্ষণ হলো ইয়েন চাউ জেলার পাঁচটি ভিয়েতনামী ঐতিহ্যবাহী গাছকে স্বীকৃতি দিয়ে সিদ্ধান্ত ঘোষণা এবং সনদপত্র প্রদানের অনুষ্ঠান। গাছগুলো হলো: সাপ ভাট কম্যুনের খা গ্রামের একটি তেঁতুল গাছ ও একটি আম গাছ; মুওং লুম কম্যুনের লুওং গ্রামের একটি বটগাছ এবং অন ওক গ্রামের নয়টি চা গাছের একটি গুচ্ছ; এবং চিয়েং হ্যাক কম্যুনের না না গ্রামের একটি টক বরই গাছ। এটি কেবল তাদের জৈবিক ও পরিবেশগত মূল্যের স্বীকৃতিই নয়, বরং ইয়েন চাউ-এর জাতিগোষ্ঠীগুলোর সামাজিক জীবনে আম গাছের সাংস্কৃতিক, ঐতিহাসিক এবং আধ্যাত্মিক তাৎপর্যেরও এক গভীর সাক্ষ্য।

ভিয়েতনাম প্রকৃতি ও পরিবেশ সুরক্ষা সমিতির নেতৃবৃন্দ গ্রামগুলোর প্রতিনিধিদের হাতে ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী বৃক্ষের স্বীকৃতিপত্র তুলে দিচ্ছেন। ছবি: নগুয়েন এনগা।

ভিয়েতনামী ঐতিহ্য বৃক্ষের পাশে প্রতিনিধিরা একটি স্মরণীয় ছবির জন্য পোজ দিচ্ছেন। ছবি: নগুয়েন এনগা।
আগামী সময়ে, ইয়েন চাও জেলা আম চাষে তার সক্ষমতাকে কাজে লাগিয়ে চাষের এলাকা সম্প্রসারণ করবে এবং ভিয়েটগ্যাপ ও গ্লোবালগ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদন বৃদ্ধি করবে; প্রক্রিয়াজাতকরণের মান, প্যাকেজিং ও ব্র্যান্ডিং উন্নত করবে এবং রপ্তানি বাড়াবে। এর লক্ষ্য হলো ইয়েন চাও আম ব্র্যান্ডকে একটি জাতীয় পর্যায়ের ওসিওপি (OCOP) পণ্য হিসেবে গড়ে তোলা ও বিকাশ করা।
উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/son-la-5-cay-co-thu-duoc-vinh-danh-cay-di-san-viet-nam-d755851.html
মন্তব্য (0)