শিক্ষার্থীর দুপুরের খাবারে ছাঁচযুক্ত ভাত সম্পর্কে স্কুল কী বলে?

স্কুলের দুপুরের খাবারে ছাঁচে ভরা ভাত আছে।

পিতামাতাদের প্রদান করা হয়েছে

থান নিয়েন সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে, ট্রুং ভুওং উচ্চ বিদ্যালয়ের (জেলা ১, হো চি মিন সিটি) এক শিক্ষার্থীর অভিভাবক বলেন যে, এক শিক্ষার্থীর দুপুরের খাবারে কালো ছত্রাক ছিল। স্কুল তথ্যটি নোট করেছে এবং ভুল স্বীকার করেছে, কিন্তু শিক্ষার্থীর খাবারে ছত্রাকযুক্ত ভাতের কারণ উল্লেখ করেনি।

প্রাথমিক তথ্য বিনিময় করে, ট্রুং ভুওং উচ্চ বিদ্যালয়ের (জেলা ১) অধ্যক্ষ মিঃ নগুয়েন ডাং খোয়া বলেন যে স্কুলটি প্রায় ১,৭০০ শিক্ষার্থীর জন্য মধ্যাহ্নভোজের আয়োজন করে এবং এইচএইচ কোম্পানির দেওয়া খাবার ব্যবহার করে।

৩১শে অক্টোবর বিকেলে, থান নিয়েন সংবাদপত্রের সাংবাদিকরা ট্রুং ভুওং উচ্চ বিদ্যালয়ের বোর্ডিং বিভাগের দায়িত্বে থাকা ভাইস প্রিন্সিপাল মিস লুওং বিচ এনগার সাথে সরাসরি তথ্য বিনিময় করেন। মিস বিচ এনগার মতে, ১৯শে অক্টোবর বোর্ডিং খাবারের সময়, দ্বাদশ শ্রেণীর এক ছাত্র আবিষ্কার করে যে তার খাবারের পৃষ্ঠের কিছু চালের দানা কালো ছত্রাকের তন্তু দিয়ে ছাঁচে ঢাকা। ছাত্রের বোর্ডিং ক্লাসের দায়িত্বে থাকা শিক্ষক তথ্যটি গ্রহণ করেন এবং ঘটনার একটি রেকর্ড তৈরি করেন।

শিক্ষার্থীদের অন্যান্য খাবারের যত্ন নেওয়া, উপরোক্ত শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ এবং যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি, স্কুলটি হোমরুম শিক্ষক এবং বোর্ডিং ক্লাসের দায়িত্বে থাকা শিক্ষকদের খাবারের পরে সমস্ত শিক্ষার্থীর স্বাস্থ্য নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করার জন্যও নির্দেশ দেয়।

ফলস্বরূপ, সেই খাবারের পরে, ছাঁচযুক্ত ভাত আক্রান্ত শিক্ষার্থীর স্বাস্থ্য সম্পূর্ণ স্থিতিশীল ছিল এবং উপরোক্ত পরিস্থিতির সাথে অন্য কোনও শিক্ষার্থীর ঘটনা সনাক্ত করা যায়নি।

শিক্ষার্থীদের খাবারে ছাঁচে পড়া ভাত

পিতামাতাদের প্রদান করা হয়েছে

স্কুল কী বলে?

মিসেস বিচ এনগার মতে, স্কুলটি বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সরবরাহের জন্য এইচএইচ কোম্পানির সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে এবং কোম্পানিটি স্কুলে একটি রান্নাঘর স্থাপন করেছে যাতে শিক্ষার্থীদের খাবার গরম থাকে এবং পরিবহনে সময় না লাগে। রান্নাঘরের দেওয়া মেনু থেকে, স্কুল হো চি মিন সিটি ফুড সেফটি অ্যান্ড হাইজিন বোর্ডের প্রয়োজনীয়তা এবং নিয়ম মেনে চলা নিশ্চিত করার জন্য খাবারের উৎস খুঁজে বের করে। একই সাথে, স্কুলটি স্বাস্থ্যবিধি এবং খাবারের পরিমাণ পরীক্ষা করে...

মিসেস এনগা আরও বলেন যে স্কুলের রান্নাঘরে খাবারের ট্রে রান্না করা হয়, উচ্চ চাপের মেশিন দিয়ে ধুয়ে শুকানো হয় এবং পরিবহনের সময় খাবারের ট্রেগুলো ঢেকে রাখা হয়... এবং এর কারণ খুঁজে পাওয়া যায়নি।

মিসেস এনগা আরও বলেন: "যখন উপরের পরিস্থিতিটি ঘটে, তখন আমি সেই ক্লাসের হোমরুম শিক্ষকের মাধ্যমে ক্ষমা চেয়েছিলাম যেখানে ছাত্রটি ছাঁচে পড়া ভাত খেয়েছিল। স্কুলে শিক্ষার্থীদের জন্য যে অনিরাপদ ঘটনাটি ঘটেছে তার জন্য প্রাথমিকভাবে স্কুল প্রধানদের দায়িত্ব। আমি তা এড়িয়ে যাই না। স্কুলে ক্যাফেটেরিয়া রান্না করার একটি কারণ হল শিক্ষার্থীদের জন্য সর্বোত্তম নিরাপত্তা নিশ্চিত করা। কারণ স্কুল ছাড়া অন্য কোনও স্থানে রান্না করা পরীক্ষা করা আরও কঠিন হবে।"

সেই সময়, যদিও তিনি অভিভাবকদের কাছে ক্ষমা চেয়েছিলেন, মিসেস এনগাও বুঝতে পেরেছিলেন যে তাদের সাথে সরাসরি দেখা করে কথা বলাই ভালো হবে। তাই, মিসেস এনগা বলেন: "প্রতিবেদকের সাথে কথা বলার পর, আমি ক্লাসের অভিভাবক প্রতিনিধি কমিটি এবং ছাঁচে পড়া ভাত খাওয়া শিক্ষার্থীদের অভিভাবকদের সাথে যোগাযোগ করব এবং আজ তাদের ইচ্ছা এবং পরামর্শ নিয়ে আলোচনা করব। সেখান থেকে, খাবার সরবরাহকারীরা সমন্বয়, পরিবর্তন এবং পর্যালোচনাও করবেন যাতে শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য এবং মনস্তত্ত্বের উপর প্রভাব ফেলে এমন অনুরূপ ঘটনা না ঘটে। আমি আশা করি অভিভাবকরা তাদের সন্তানদের স্কুলে পাঠানোর সময় নিশ্চিন্ত থাকতে পারবেন।"

এই ঘটনার মাধ্যমে, মিসেস এনগা বলেন যে স্কুলটি সাপ্তাহিক থেকে শুরু করে প্রতিদিন স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্যের উৎপত্তি পরীক্ষা করার কাজ জোরদার করবে। বিশেষ করে, শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য রান্নার ইউনিটকে রান্নাঘর থেকে খাবার বিতরণ পর্যন্ত প্রক্রিয়া পর্যালোচনা করতে হবে।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/suat-an-ban-tru-cua-hoc-sinh-co-com-moc-nha-truong-noi-gi-185231031133545734.htm