ব্যবসার জন্য প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা বৃদ্ধি করুন

আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী পণ্য মূল্য শৃঙ্খল বিকাশে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা

১৭ জুলাই, আজ সকালে অনুষ্ঠিত "নিরাপদ খাদ্য পণ্যকে আধুনিক বিতরণ চ্যানেলের সাথে সংযুক্ত করা" কর্মশালায় বক্তব্য রাখতে গিয়ে, কোয়াং এনগাই সুগার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির কেসিএস বিভাগের প্রধান মিঃ হুইন থান হিয়েপ বলেন যে ভিয়েতনামে প্রক্রিয়াজাত আখ উৎপাদনের প্রায় ২০% কোম্পানির বার্ষিক আরএস, আরই, আরবি চিনি উৎপাদন হয়; কোম্পানির ভিনাসয় দুধ কাগজের বাক্সযুক্ত সয়া দুধ শিল্পেও শীর্ষস্থানীয় পণ্য, যা ভিয়েতনামী বাজারের ৯০% অংশ, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, কোরিয়া, চীন, কানাডা ইত্যাদির মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি করা হয়। এছাড়াও, ফামি ব্র্যান্ড এশিয়ার শীর্ষ ৫০টি জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের মধ্যে রয়েছে; কোম্পানির কোমল পানীয়, মিষ্টান্ন, বিয়ার, ওয়াইন এবং অন্যান্য পণ্য এবং পরিষেবাগুলি টানা বহু বছর ধরে জাতীয় ব্র্যান্ড হিসাবে স্বীকৃত এবং ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করা হয়েছে।

মিঃ হুইন থান হিয়েপ - কেসিএস বিভাগের প্রধান, কোয়াং এনগাই সুগার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি

মিঃ হিয়েপ বলেন, এই ফলাফল অর্জনের জন্য, কোয়াং এনগাই সুগার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির উন্নয়ন কৌশল হল উৎপাদন - ব্যবসা - অর্থায়ন কার্যক্রমে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি গবেষণা এবং প্রয়োগ করা; উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক ব্যবস্থাপনা এবং পরিচালনায় কোম্পানি কর্তৃক প্রয়োগ করা মান এবং সরঞ্জাম প্রয়োগ করা যেমন ISO 9001, ISO 14001, HACCP/ISO 22000, 5S, MFCA, Lean 6 sigma, FSSC 22000, ISO 14064, ISO 50001...; টেকসই উন্নয়ন, ক্লোজড মডেল, বৃত্তাকার অর্থনীতির দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা।

কোম্পানিটি জমি তৈরি, রোপণ, সার প্রয়োগ, আখের যত্ন এবং ফসল কাটার প্রক্রিয়ায় যান্ত্রিক সরঞ্জাম চালু করেছে; চিনি-পরবর্তী পণ্য উৎপাদনে আধুনিক সরঞ্জাম ও প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করেছে; পণ্য শৃঙ্খল, উৎপাদন এবং ব্যবসা ব্যবস্থাপনায় প্রয়োগকৃত সফ্টওয়্যার... একই সাথে, FSSC 22000 অনুসারে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণের মতো আন্তর্জাতিক মান মেনে চলা নিশ্চিত করার জন্য পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ করা হয়...

মিঃ হিপের মতে, কোম্পানির আখের কাঁচামাল ক্ষেত্রে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগের পর অর্জিত ফলাফলগুলি হল: "পাকা" আখে চিনির পরিমাণ সর্বাধিক করা; আখের কাঁচামাল "পাকা - তাজা - পরিষ্কার" হিসাবে নিয়ন্ত্রিত হয়; কাটা পর্যায় থেকে উৎপাদনের জন্য কারখানায় আনা পর্যন্ত খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা।

নিরাপদ খাদ্যকে আধুনিক বিতরণ চ্যানেলের সাথে সংযুক্ত করা

কর্মশালার আয়োজনের প্রশংসা করে, লোটে মার্ট ভিয়েতনামের পরিচালনা পরিচালক মিঃ পার্ক চ্যাং লিউল বলেন যে ভিয়েতনাম কোরিয়ান লোটে গ্রুপের একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার। লোটে মার্টের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল দেশীয় পণ্যের উন্নয়ন বৃদ্ধি করা, যাতে গ্রাহকদের কাছে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে উচ্চমানের পণ্য পৌঁছে দেওয়া যায়।

বর্তমানে, সুপারমার্কেট সিস্টেমে বিতরণ করা পণ্যের তালিকা খাদ্য, গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি থেকে শুরু করে ফ্যাশন , ইলেকট্রনিক্স,... পর্যন্ত ১০০,০০০ এরও বেশি আইটেম, যার মধ্যে ভিয়েতনামী পণ্যের অবদান ৮০% এরও বেশি।

২০১৬ সাল থেকে ভিয়েতনামী নির্মাতা এবং ব্যবসা থেকে সরাসরি আমদানি করা পণ্য, খাদ্য, কৃষি পণ্য, OCOP পণ্য ইত্যাদি ছাড়াও, গ্রুপটি LOTTE Mart-এর নিয়ন্ত্রণ এবং গুণমান নিশ্চিতকরণের অধীনে ভিয়েতনামে উৎপাদিত এবং প্রক্রিয়াজাত নিজস্ব ব্র্যান্ড Choice Lও চালু করেছে।

মিঃ পার্ক চ্যাং লিউল – লটে মার্ট ভিয়েতনামের পরিচালনা পরিচালক

এখন পর্যন্ত, LOTTE Mart প্রায় ৮০০টি চয়েস L প্রাইভেট লেবেল পণ্য বিতরণ করছে, যার মধ্যে অনেক উচ্চমানের, সুলভ মূল্যের পণ্য রয়েছে যা গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়।

"ভিয়েতনামে LOTTE Mart-এর সম্প্রসারণ কৌশলে, আমরা ক্রমাগত এমন দেশীয় সরবরাহকারীদের সন্ধান করব যারা আমাদের গ্রাহকদের চাহিদা সর্বোত্তমভাবে পূরণ করার জন্য আমাদের মানসম্পন্ন এবং নিরাপদ খাদ্য পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করার জন্য শর্ত এবং মান পূরণ করে," মিঃ পার্ক চ্যাং লিউল জোর দিয়ে বলেন।

মিঃ পার্ক চ্যাং লিউল আরও জানান যে, বছরের পর বছর ধরে, LOTTE মার্ট দেশব্যাপী ১৬টি সুপারমার্কেটের সিস্টেমে ভিয়েতনামী পণ্যের প্রবর্তন বৃদ্ধির জন্য দেশীয় নির্মাতাদের সাথে অনেক সংযোগ কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ করেছে।

নেটওয়ার্কিং ইভেন্টগুলির সময়, গ্রুপটি ব্যবসার সাথে LOTTE Mart-এর খাদ্য ক্রয় প্রক্রিয়া, সেইসাথে আপডেট করা নতুন বাজার ব্যবহারের প্রবণতাগুলি ভাগ করে নেয়, যাতে দেশীয় নির্মাতারা পণ্যের মান উন্নত করতে কার্যকর সমন্বয় কৌশল গ্রহণ করতে পারে, প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করতে আকর্ষণীয় নকশা উদ্ভাবন করতে পারে, ভোক্তাদের আকর্ষণ করতে পারে, পাশাপাশি LOTTE Mart-এর মতো বিদেশী বিতরণ ব্যবস্থায় প্রদর্শিত মান পূরণ করতে পারে।

LOTTE Mart-এর খাদ্য পণ্যের ইনপুট মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া সম্পর্কে, মিঃ পার্ক চ্যাং লিউল নিশ্চিত করেছেন যে LOTTE Mart সুপারমার্কেট সিস্টেমে বিক্রি হওয়া তাজা পণ্যগুলিকে VietGAP এবং GlobalGAP মান পূরণ করতে হবে এবং ইনপুট পর্যায় থেকে কাউন্টারে প্রদর্শন পর্যায় পর্যন্ত কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে, পরিদর্শনের জন্য পর্যায়ক্রমিক বা এলোমেলো নমুনা সহ। প্রতিটি পর্যায়ে, LOTTE Mart-এর নিজস্ব নিয়ন্ত্রণ বিভাগ এবং মান নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়া থাকবে।

সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপের বাণিজ্যিক পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি মাই ফুওং বলেন, ভিয়েতনামে সুপারমার্কেট সিস্টেমের উপস্থিতির ২৬ বছর উদযাপন করেছে গ্রুপটি। এই ২৬ বছরে, আমরা সর্বদা শীর্ষস্থানীয় খুচরা বিক্রেতাদের মধ্যে রয়েছি, গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করেছি।

গ্রাহকদের আস্থা তৈরি করার জন্য, গ্রুপের মূলমন্ত্র হল গ্রাহকদের সর্বদা কেন্দ্রবিন্দু হিসেবে বিবেচনা করা এবং গ্রাহকদের কেন্দ্রবিন্দু হিসেবে বিবেচনা করার সময়, আমরা সর্বদা প্রতিটি পর্যায়ে গ্রাহকদের চাহিদা এবং আকাঙ্ক্ষার দিকে মনোযোগ দিই।

মিসেস নগুয়েন থি মাই ফুওং - সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপের প্রোডাক্ট লাইনের বাণিজ্যিক পরিচালক (গো! বিগ সি সুপারমার্কেট, টপ মার্কেট)

কোভিড-১৯ মহামারীর পর থেকে, গ্রাহক এবং সমাজ স্বাস্থ্য এবং মানের সমস্যা নিয়ে উদ্বিগ্ন। সুপারমার্কেটের গ্রাহকরা দামের চেয়ে গুণমান নিয়ে আরও বেশি উদ্বিগ্ন, তারা পণ্যের মানের উৎপত্তি এবং পণ্যের মানের স্বচ্ছতা সম্পর্কে জানতে চান...

একজন পরিবেশক হিসেবে, নির্মাতা এবং গ্রাহকদের মধ্যে একটি সেতু হিসেবে, ভোক্তাদের স্বার্থ রক্ষার জন্য, আমাদের বর্তমান লক্ষ্যগুলির মধ্যে একটি হল 3টি ধাপের উপর ফোকাস করা: আগে, সময় এবং পরে। বিশেষ করে, "আগে" এখানে পণ্য ক্রয়ের পর্যায়, আমাদের একটি ক্রয় দল রয়েছে, যারা রাষ্ট্রীয় সংস্থাগুলির নিয়ম মেনে চলে, একই সাথে, আমাদের একটি মান ব্যবস্থাপনা বিভাগ রয়েছে, তারা উৎপাদন সুবিধাগুলিতে পণ্য সরবরাহ করার সময় ইউনিটে সরাসরি তত্ত্বাবধান এবং পরিদর্শন করবে, যাতে প্রেরিত নথি এবং কাগজপত্র এবং প্রকৃত পরিস্থিতি মিলে যায় তা নিশ্চিত করা যায়।

এরপর, যখন ব্যবসা এবং সরবরাহকারীরা সুপারমার্কেট ব্যবস্থায় ব্যবসা করবে, তখন স্বচ্ছতা এবং ভোক্তাদের আস্থা নিশ্চিত করার জন্য আমরা নির্মাতাদের সাথে ত্রৈমাসিক পর্যায়ক্রমিক পরিদর্শন করব। এছাড়াও, একটি বৃহৎ আকারের খুচরা বিক্রেতা প্রতিষ্ঠান হিসেবে, সেন্ট্রাল রিটেইলের লজিস্টিকস এবং গুদাম ব্যবস্থাগুলিও মান পূরণ করে... যাতে তাজা খাদ্য পণ্য ক্রয়, সরবরাহকারীদের প্রদর্শন থেকে শুরু করে তাদের মান বজায় রাখতে পারে... এটি একটি শৃঙ্খল যাতে গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর সময়, গুণমান হ্রাস না পায়...

প্যাকেজজাত পণ্যের ক্ষেত্রে, সেন্ট্রাল রিটেইল সমস্ত প্যাকেজিংয়ে স্বচ্ছতা, স্বচ্ছ তথ্য, ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করারও প্রয়োজন...

সূত্র: https://congthuong.vn/dau-tu-nang-cao-chat-luong-san-pham-tang-loi-the-canh-tranh-cho-doanh-nghiep-332876.html