টেট মৌসুমে ভ্যান হু মিষ্টি আপেল

টেট যতই এগিয়ে আসছে, ভ্যান হু আবাসিক গ্রুপের (হোয়া থুং শহর, ডং হাই) মিষ্টি আপেল বাগানগুলি ফল কিনতে আসা গ্রাহকদের ভিড়ে ঠাসা। ডিসেম্বরের শুরু থেকে, কিছু প্রাথমিক পাকা গাছ ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ফল দরে বিক্রি হয়; পূর্ণিমার পরে, আপেল পাকতে শুরু করে এবং যেহেতু টেট কেনাকাটার মরসুম ঠিক থাকে, তাই বিক্রয় মূল্য ৩০-৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বেড়ে যায়, তাই গ্রাহকদের কিনতে আগে থেকে অর্ডার করতে হবে।

মিসেস ফাম থি মাইয়ের পরিবারের মিষ্টি আপেল বাগান (ডানদিকে, ভ্যান হু আবাসিক গোষ্ঠীতে, হোয়া থুং শহরে, ডং হাই) বার্ষিক 60 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি আয় করে।

কৃষক সমিতি কর্তৃক ২০২২ সাল থেকে ভ্যান হু আবাসিক এলাকায় বাগানের জমি এবং একক ফসলের ধানক্ষেতে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, ৩ বছর পর, তাইওয়ানিজ সবুজ আপেল উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের ফলের গাছে পরিণত হয়েছে। প্রতিটি ফসল কাটার সময়, ভ্যান হু মিষ্টি আপেল এলাকা কাছাকাছি এবং দূরবর্তী গ্রাহকদের দ্বারা পছন্দ করা হয় এবং থাই নগুয়েন শহরের শহরতলির একটি বিশেষত্ব হয়ে উঠেছে।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান কোয়াং-এর পরিবার সেইসব অগ্রগামীদের মধ্যে একজন যারা কাসাভা চাষ ছেড়ে তাইওয়ানের সবুজ আপেল চাষ করেছিলেন। এখন পর্যন্ত, ৫০০ বর্গমিটার জমিতে রোপণ করা ৩০টি আপেল গাছ বছরের শেষে ২ বার ফসল দিয়েছে। প্রতি বছর, তার পরিবার ১.৫ টনেরও বেশি ফল বিক্রি করে এবং ৪ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে।

মিঃ কোয়াং বলেন: আপেল চাষের জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না, বিশেষ করে যখন স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা থাকে, তখন প্রায় কোনও কায়িক শ্রমের প্রয়োজন হয় না, কেবল কীটপতঙ্গের যত্ন এবং পর্যবেক্ষণের জন্য সময় ব্যয় করা হয়। অতএব, যদিও আমার স্ত্রী এবং আমি প্রায় ৭০ বছর বয়সী, আমরা এখনও নিবিড় কৃষিকাজ, ফসল কাটা, অনলাইন ভোগ বাজারে সংযোগ স্থাপন এবং সরাসরি বাগানে বিক্রিতে সক্রিয়।

মিসেস ফাম থি মাইয়ের পরিবারের জন্য, যদিও তিনিই একমাত্র ব্যক্তি যিনি প্রায় ১,০০০ বর্গমিটার তাইওয়ানিজ সবুজ আপেল বাগানের দেখাশোনা করেন, তিনি প্রতি বছর বাজারে ২ টনেরও বেশি ফল বিক্রি করেন এবং ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি আয় করেন।

মিসেস মাই শেয়ার করেছেন: ২০২৩ সালে, আবাসিক এলাকাটি একটি আপেল গ্রোয়িং কোঅপারেটিভ প্রতিষ্ঠা করে। প্রত্যেকেই তাদের জ্ঞান এবং নিবিড় কৃষিকাজের দক্ষতা আপডেট করতে, যত্নের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে এবং ই-কমার্স চ্যানেলের মাধ্যমে ফল খাওয়ার সংযোগ ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করতে খুবই উত্তেজিত ছিল, যার ফলে অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত হয়েছিল।

পরিচর্যায় কোনও রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না এবং ৪-৫ মাস ধরে কম্পোস্ট করা সয়াবিন দিয়ে সার দেওয়া হয়। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের পদ্ধতিগুলিও সরাসরি নির্মূল এবং তাড়ানোর পরিবর্তে ফলের মাছি এবং কীটপতঙ্গকে প্রলুব্ধ করে আকর্ষণ করার মাধ্যমে ফসল কাটার ২-৩ মাস আগে তাদের চিকিৎসার মাধ্যমে পরিবর্তন করা হয়েছে।

সঠিক যত্ন প্রক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ, মিসেস মাইয়ের আপেল বাগানের উৎপাদনশীলতা উচ্চ, গুণমান ভালো এবং বিক্রয় মূল্য সর্বদা ৪০-৪৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি। বাগানে কাটার জন্য প্রস্তুত প্রতিটি আপেলের ব্যাস ৪-৫ সেমি এবং ১০-১২টি আপেল/কেজি।

মিস মাইয়ের মতে, ২০২২ সালের শেষের দিকে প্রথম ফসল কাটার জন্য, পরিবারকে ফসল কাটার জন্য শ্রমিক নিয়োগ করতে হয়েছিল, কিন্তু যখন পণ্যটি অনেকের কাছে পরিচিত হয়ে ওঠে, তখন ব্যবসায়ীরা ফসল কাটার জন্য বাগানে আসেন, তাই খুব বেশি পরিশ্রম করতে হয়নি।

আপেল চাষ সমবায়ের প্রধান হিসেবে, মিসেস নগুয়েন থি নো বলেন: ২০২২ সালের গোড়ার দিকে, যখন আপেল চাষকারী গোষ্ঠী চালু করা হয়েছিল, তখন মাত্র ৩টি অংশগ্রহণকারী পরিবার ছিল, কিন্তু পরে এটি ১০টি পরিবারে বিস্তৃত হয় যার মোট জমি ১ হেক্টরেরও বেশি, মূলত বাগানের জমিতে জন্মানো। ৩ বছর ধরে আপেল চাষের পর, আপেল গাছের মূল্য এখন ৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছরের বেশি পৌঁছেছে।

তাইওয়ানের আপেল চাষীদের সমবায় সমিতির অভিজ্ঞতা অনুসারে, এই ধরণের গাছের অর্থনৈতিক মূল্য উচ্চ, স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা, বৃদ্ধি করা সহজ, বিনিয়োগ কম এবং মাটির ব্যাপারে অনীহা প্রকাশ করে না। যত্নের সময়, কৃষকদের গাছটিকে যথেষ্ট আর্দ্র রাখতে হবে, সম্পূর্ণরূপে সার দিতে হবে এবং রোগ এবং ছত্রাক প্রতিরোধের জন্য নিয়ম অনুসারে কীটনাশক স্প্রে করতে হবে। রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত সময় লাগে মাত্র ১ বছর; ফলন প্রায় ৮-১০ টন/হেক্টর, গড়ে ১ শ' আপেল গাছ থেকে কৃষকরা প্রায় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন।

তাই, হোয়া থুওং শহরের আরেকটি টেট, ভ্যান হু সবুজ আপেলের প্রচুর ফলন হয়েছে এবং ধীরে ধীরে এটি একটি বিশেষ গাছে পরিণত হচ্ছে। এর ফলে কৃষকদের জীবন উন্নত করতে এবং তাদের বাগান এবং পাহাড়ি জমিতে ধনী হতে সাহায্য করছে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/tao-ngot-van-huu-vao-vu-tet-a34153c/