কৃষি পণ্যের অবস্থা উন্নত করার মূল চাবিকাঠি

আমাদের প্রদেশের কৃষি পণ্যের বাজার সম্প্রসারণ, প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করা এবং ভোক্তাদের আস্থা বৃদ্ধিতে ডিজিটালাইজেশন একটি গুরুত্বপূর্ণ চালিকা শক্তি হয়ে উঠছে। ট্রেসেবিলিটির জন্য QR কোড প্রয়োগ, ইলেকট্রনিক ডায়েরি থেকে শুরু করে অনলাইন বিক্রয় সম্প্রসারণ পর্যন্ত, অনেক ব্যবসা এবং সমবায় সক্রিয়ভাবে নিজেদের রূপান্তরিত করেছে, ক্রমাগত ওঠানামাকারী বাজারের প্রেক্ষাপটে উচ্চমানের কৃষি পণ্য ব্র্যান্ড তৈরি করেছে।

২-৯ হোয়া বিন ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেডের ইয়েন থুই গ্রিন বাড টি পণ্যগুলি ই-কমার্স ট্রেডিং ফ্লোরের মাধ্যমে অনেক লোকের কাছে পরিচিত।

ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে বাজার সম্প্রসারণ

বর্তমানে, পুরো প্রদেশে হাজার হাজার কৃষি পণ্য রয়েছে যার উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার জন্য QR কোড ব্যবহার করা হয়েছে। এই ডেটা সিস্টেম উৎপাদন প্রক্রিয়া, নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন, মান পরীক্ষা... সম্পর্কিত তথ্য প্রদান করে যা গ্রাহকদের স্বচ্ছ এবং সুবিধাজনক উপায়ে তাদের উৎপত্তিস্থল প্রমাণীকরণে সহায়তা করে।

কিম বোই বাঁশের অঙ্কুর, লং কোক চা, দোয়ান হাং জাম্বুরা, থান সন টক মাংস, ট্যাম দাও মধু... এর মতো অনেক স্থানীয় বিশেষ খাবার প্রধান ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়েছে। অনেক ইউনিটের অনলাইন আয় সাধারণত স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধি বজায় রাখে, এমনকি শক্তিশালী বাজার ওঠানামার সময়কালেও।

3T কোঅপারেটিভ - কাও ফং এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস-এ, উৎপাদন এবং বাণিজ্য উভয় ক্ষেত্রেই ডিজিটাল রূপান্তর পদ্ধতিগতভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে। সমবায়ের পরিচালক মিসেস ভু থি লে থুই বলেন যে ইউনিটটি ইলেকট্রনিক উৎপাদন লগ প্রয়োগ করেছে, স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা ইনস্টল করার জন্য প্রস্তুত করেছে এবং অনেক বিক্রয় সফ্টওয়্যার এবং ফসল কাটার পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ প্রক্রিয়া ব্যবহার করেছে। ডিজিটালাইজেশন সমবায়কে খরচ কমাতে, ব্যবস্থাপনা অপ্টিমাইজ করতে এবং মান নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে সহায়তা করে।

বাণিজ্যের দিক থেকে, সমবায়টি ইন্টারনেট এবং সামাজিক নেটওয়ার্কের মাধ্যমে বিক্রয় প্রচার করে, প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে তার গ্রাহক বেস প্রসারিত করে। কৃষি বাজারের ওঠানামার প্রেক্ষাপটে এটি একটি উপযুক্ত দিক, যার জন্য ইউনিটগুলিকে প্রচার এবং ব্যবহারে আরও সক্রিয় হতে হবে।

সমবায়টি হলুদ-হৃদয় কমলা, চিনির কমলা, কান কমলা, ভি২ কমলা, জা দোয়াই কমলার মতো বিশেষ কমলা সরবরাহ করছে... তাজা পণ্যের পাশাপাশি, সমবায়টি কমলা জ্যাম, ফ্রিজ-শুকনো কমলা, কমলা ডিটক্স, কমলার প্রয়োজনীয় তেল তৈরি করেছে এবং তাজা কমলার রস এবং কমলার গুড় দিয়ে সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে। সমবায়টির লক্ষ্য হল একটি বন্ধ মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা, কাও ফং কমলার মূল্য বৃদ্ধি করা এবং ধীরে ধীরে স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডকে শক্তিশালী করা।

ট্যাম দাও কমিউনে, ট্যাম দাও বি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির একটি উৎপাদন ব্যবস্থা রয়েছে যা গুড ম্যানুফ্যাকচারিং প্র্যাকটিস (GMP) মান পূরণ করে এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান (FSSC 22000) মেনে চলে, যা নিশ্চিত করে যে প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত। ট্যাম দাও বি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান নগুয়েন কোয়াং ট্রুং জোর দিয়ে বলেছেন: ডিজিটালাইজেশন ব্যবসাগুলিকে কার্যকরভাবে প্রচার করতে, তথ্যকে স্বচ্ছ করতে এবং ভোক্তাদের সাথে আস্থা তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান।

আন্তর্জাতিক বাজারের জন্য, ডিজিটালাইজেশন গ্রাহকদের জন্য মধুর লাইনগুলি শেখা, তুলনা করা এবং পার্থক্য করা সহজ করে তোলে, বিশেষ করে প্রাকৃতিক মধু, চিনিযুক্ত মধু এবং বন্য মধুর মধ্যে। এটি এমন গুরুত্বপূর্ণ তথ্য যা বিদেশী গ্রাহকদের ক্রয় সিদ্ধান্তকে সরাসরি প্রভাবিত করে - একদল গ্রাহক যারা স্বাভাবিকতা এবং সুরক্ষার উচ্চ মানের দাবি করে।

বেশিরভাগ রপ্তানি বাজার চিনি বা রাসায়নিকের হস্তক্ষেপ ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত মধু পণ্যকে অগ্রাধিকার দেয়। ডিজিটাল চ্যানেলের মাধ্যমে, ব্যবসাগুলি স্বচ্ছ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রদর্শন করতে পারে, স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটি ডেটা প্রদান করতে পারে, গ্রাহকদের প্রকৃত মূল্য সনাক্ত করতে এবং কোম্পানির পণ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে নিরাপদ বোধ করতে সহায়তা করে।

ডিজিটালাইজেশনের মাধ্যমে, 3T কোঅপারেটিভ - কাও ফং কৃষি পণ্যের প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি অনেক গ্রাহকের কাছে পৌঁছেছে।

ডিজিটাল রূপান্তর ত্বরান্বিত করা

সাম্প্রতিক সময়ে, প্রদেশের ব্যবসা, সমবায় এবং ব্যবসায়ী পরিবারগুলি সক্রিয়ভাবে কৃষি পণ্যগুলিকে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম এবং সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে নিয়ে এসেছে। দ্রুত প্রচারের সুবিধার জন্য ধন্যবাদ, এই চ্যানেলগুলি ব্র্যান্ডগুলিকে হাজার হাজার নতুন গ্রাহকের কাছে পৌঁছাতে, মিথস্ক্রিয়া প্রচার করতে এবং সরাসরি প্রতিক্রিয়া পেতে সহায়তা করে। সেখান থেকে, ব্যবসাগুলি সহজেই রুচি বুঝতে পারে এবং দ্রুত এবং কার্যকরভাবে ব্যবসায়িক কৌশলগুলি সামঞ্জস্য করতে পারে।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের বাণিজ্য বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ট্রান ট্রুং হিউ নিশ্চিত করেছেন যে কৃষি পণ্যের সুদূরপ্রসারী অগ্রগতির জন্য তথ্য স্বচ্ছতা একটি পূর্বশর্ত। কেবলমাত্র যখন তথ্য স্পষ্টভাবে এবং সম্পূর্ণরূপে ট্রেসযোগ্যভাবে সরবরাহ করা হবে, তখনই পণ্যগুলি আস্থা তৈরি করতে এবং বাজার সম্প্রসারণ করতে সক্ষম হবে।

প্রকৃতপক্ষে, প্রদেশের অনেক উদ্যোগ এবং সমবায় ম্যানুয়াল রেকর্ডিং পদ্ধতিগুলিকে ইলেকট্রনিক ডায়েরি দিয়ে প্রতিস্থাপন করেছে, যা 30-40% ব্যবস্থাপনা সময় সাশ্রয় করতে সাহায্য করেছে, VietGAP, HACCP এবং GlobalGAP মান অনুযায়ী উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরির জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করেছে।

উৎপাদনের পাশাপাশি, ডিজিটাল ব্র্যান্ডিং কার্যক্রমও প্রচার করা হচ্ছে। উদ্যোগগুলি পরিচয় ব্যবস্থা, প্রচারমূলক ভিডিও , পণ্য পরিচিতি ওয়েবসাইট, মানসম্মত ফটো সেট... তে বিনিয়োগ করে যাতে তরুণ গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, একই সাথে চাহিদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক বাজারে প্রবেশের পথ খুলে যায়।

তবে, কৃষিক্ষেত্রে ডিজিটাল রূপান্তর এখনও কিছু বাধার সম্মুখীন। কিছু কৃষকের প্রযুক্তিগত দক্ষতা সীমিত; কিছু ক্ষেত্রে প্রযুক্তিগত অবকাঠামো এখনও সুসংগত নয়; ক্ষুদ্র সমবায়ের জন্য ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মগুলির পরিচালনা ব্যয় এখনও বেশি। ডিজিটাল কৃষির কার্যকারিতা সর্বাধিক করার জন্য এই বিষয়গুলি মোকাবেলা করা প্রয়োজন।

এটা দেখা যায় যে ডিজিটালাইজেশন স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য সুস্পষ্ট সুবিধা এনেছে যেমন উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, খরচ হ্রাস, স্বচ্ছতা বৃদ্ধি এবং পণ্যের ভোগ বাজার সম্প্রসারণ। যখন তথ্য এবং প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হবে, তখন কৃষক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান উৎপাদন, গুণমান উন্নত এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে আরও সক্রিয় হবে।

সরকার, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং জনগণের সহায়তায়, ফু থো ধীরে ধীরে একটি ব্যাপক ডিজিটাল কৃষি বাস্তুতন্ত্র তৈরি করছে, যা ডেটা টু কৃষির টেকসই উন্নয়নের ভিত্তি তৈরি করছে, প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করছে এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছাচ্ছে।

হং ট্রুং

সূত্র: https://baophutho.vn/chia-khoa-nang-vi-the-nong-san-243797.htm