বাজার ঊর্ধ্বমুখী, কৃষকরা মরিচের দাম নির্ধারণের প্রক্রিয়ায় আরও গভীরভাবে অংশগ্রহণ করেন

আজ, ১১ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে মরিচের দাম কিছু গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় বেড়ে ১৩৯,০০০ - ১৪১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

আজ ১১ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম: বাজার ঊর্ধ্বমুখী, কৃষকরা মরিচের দাম নির্ধারণের প্রক্রিয়ায় আরও গভীরভাবে অংশগ্রহণ করছেন। (নগুওন ভিসন)

আজ, ১১ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে মরিচের দাম কিছু গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় বেড়ে ১৩৯,০০০ - ১৪১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম ১৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডং নাই প্রদেশে আজ মরিচের দাম (139,000 VND/kg); ডাক লাক (141,000 VND/kg); ডাক নং (141,200 VND/কেজি); Ba Ria - Vung Tau (140,000 VND/kg) এবং Binh Phuoc (139,500 VND/kg)।

এইভাবে, আজ বেশিরভাগ প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলে দেশীয় মরিচের দাম বেড়েছে, যা প্রতি কেজিতে ১,০০০ - ২,২০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে। সর্বোচ্চ মরিচের দাম ১৪১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডাক নং সংবাদপত্রের মতে, ডাক নং প্রদেশের কু জুট জেলার ইয়া পো কমিউনের বিন মিন কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ লে আন সন বলেছেন যে ২০২৪ সালের শুরু থেকে মরিচের বাজার তীব্রভাবে ওঠানামা করেছে। ২০২৩ সালে, মরিচের দাম ছিল ৬৫,০০০ - ৭০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, কিন্তু ২০২৪ সালের মধ্যে, তা ১৪০,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজিতে ওঠানামা করে, কখনও কখনও ১৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজিতে পৌঁছে যায়।

ভিয়েতনামের মরিচ মূলত রপ্তানি করা হয় এবং সরবরাহ হ্রাসই উচ্চ মূল্যের প্রধান কারণ। এই বছর, উৎপাদন হ্রাসের কারণে ব্যবসাগুলি মরিচ কিনতে অসুবিধার সম্মুখীন হয়েছে।

পূর্বে, বেশিরভাগ মরিচ চাষিরা সংগ্রহ করতেন, শুকিয়ে নিতেন এবং সমস্ত পণ্য এজেন্ট বা ব্যবসায়ের কাছে চালান বা বিক্রয়ের জন্য পরিবহন করতেন।

তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কৃষকরা বাজারের তথ্য সংগ্রহ এবং বিক্রির পদ্ধতি পরিবর্তনের উপর মনোনিবেশ করেছেন। কৃষকরা বাড়িতে মরিচ সংরক্ষণের জন্য গুদাম তৈরি করেন এবং শুধুমাত্র যখন তাদের অর্থের প্রয়োজন হয় তখনই বিক্রি করেন।

মরিচের দাম নির্ধারণের প্রক্রিয়ায় কৃষকরা আরও গভীরভাবে জড়িত। কৃষকরা খুব কমই পণ্য সরবরাহ করেন, যার ফলে এজেন্ট, ব্যবসা এবং রপ্তানি ইউনিটগুলির ক্রয় ব্যবস্থার শৃঙ্খল ভিয়েতনামের সাধারণভাবে মরিচ উৎপাদন সম্পর্কে এবং বিশেষ করে ডাক নং সম্পর্কে সঠিক তথ্য পায় না। এটিও মরিচের দাম বৃদ্ধির একটি কারণ।

উপরোক্ত পরিবর্তনগুলি বাজারের চাহিদা ও সরবরাহের নিয়মের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। এটি মরিচ ক্রেতা এবং বিক্রেতা সহ ব্যবসাগুলিকে পরিবর্তন করতে বাধ্য করে। যদি ব্যবসাগুলি এখনও আগের মতো রপ্তানিকারকদের সাথে জাল চুক্তি স্বাক্ষর করে মরিচ ক্রয় করে, তাহলে তাদের পণ্যের ঘাটতির ঝুঁকি রয়েছে।

ইন্টারন্যাশনাল পেপার অ্যাসোসিয়েশন (আইপিসি) থেকে আপডেট করা তথ্য অনুসারে, গত সপ্তাহের শেষে, ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম 6,706 মার্কিন ডলার/টনে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল, যা সপ্তাহের শুরুর তুলনায় 0.3% সামান্য বৃদ্ধি।

বিপরীতে, মালয়েশিয়ায় কুচিং কালো মরিচের দাম গত সপ্তাহে ১.২% কমে প্রতি টন ৮,৪০০ ডলারে দাঁড়িয়েছে। একইভাবে, ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA ৫৭০ এর দামও ১.৬% কমে প্রতি টন ৬,৩০০ ডলারে দাঁড়িয়েছে।

ভিয়েতনামের ৫০০ গ্রাম/লিটার এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটার কালো মরিচের রপ্তানি মূল্য ৬,৫০০ - ৬,৮০০ মার্কিন ডলার/টনের মধ্যে অব্যাহতভাবে হ্রাস পেয়েছে।

জরিপের একই সময়ে, ইন্দোনেশিয়ান মুন্টক সাদা মরিচের দাম ০.৬% বৃদ্ধি পেয়ে ৯,১৮০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

এদিকে, গত সপ্তাহে মালয়েশিয়ার সাদা মরিচের দাম ৪.৫৪% কমে ১০,৫০০ ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

শুধুমাত্র ভিয়েতনামেই, সাদা মরিচের দাম ৯,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে।

গত সপ্তাহের সারসংক্ষেপে, আইপিসি মন্তব্য করেছে যে নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহে মরিচের বাজারে অনেক মিশ্র প্রতিক্রিয়া ছিল। গত সপ্তাহ থেকে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে ভারতীয় মরিচের দাম ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতার সাথে রিপোর্ট করা হয়েছে। এই সপ্তাহে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় ইন্দোনেশীয় মরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল।

সূত্র: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-11112024-thi-truong-di-len-nong-dan-tham-gia-sau-hon-vao-cong-doan-quyet-dinh-gia-ho-tieu-293313.html