ওকোপ পণ্যের ক্ষেত্রে মোক চাউ শহর শীর্ষে

জলবায়ু ও মাটির সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি কাজে লাগিয়ে, মোক চাউ শহরের ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষকরা প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করে, নিরাপদ এবং মানসম্পন্ন কৃষি পণ্য উৎপাদন করে; ধীরে ধীরে OCOP পণ্য তৈরি এবং বিকাশ করে, স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে।

মোক চাউ শহরের কুয়েট থান কৃষি সমবায় মোক চাউ নিরাপদ কৃষি পণ্য ও বাণিজ্য মেলায় OCOP পণ্য উপস্থাপন করেছে।

কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য ফলের গাছ চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের একটি সাধারণ ইউনিট হিসেবে, কুয়েট থান কৃষি সমবায়ের 30 হেক্টরেরও বেশি ফলের গাছ রয়েছে যা ভিয়েতগ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়। পণ্যের মান উন্নত করতে, পরিবহন খরচ কমাতে এবং ঋতুর উপর নির্ভরতা কমাতে, সমবায়টি একটি আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ লাইন সিস্টেমে বিনিয়োগ করেছে, 6টি প্রক্রিয়াকরণ লাইন বজায় রেখে, সব ধরণের ফল শুকানোর জন্য, যার ক্ষমতা প্রতিদিন 1.2 টন তাজা ফল। সমবায়টি প্রতি বছর 300 টনেরও বেশি সব ধরণের ফল বাজারে বিক্রি করে, যার মোট আয় 4 বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং এরও বেশি।

কুয়েট থান কৃষি সমবায়ের উপ-পরিচালক মিস লুওং থি থান বলেন: বর্তমানে, সমবায়ের ৬টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৪টি ৪-তারকা পণ্য (শুকনো বরই, শুকনো কলা, শুকনো পার্সিমন, শুকনো আম); ২টি ৩-তারকা পণ্য (শুকনো পেঁপে, প্যাশন ফলের রস) অন্তর্ভুক্ত, যা সমবায় সদস্য এবং কৃষকদের স্থানীয় বিশেষ ফসলের সাথে লেগে থাকার ক্ষেত্রে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করে।

মোক চাউ শহরের তু নিয়েন সেফ ভেজিটেবল কোঅপারেটিভ গ্রিনহাউসে টমেটো চাষ করে।

ডং সাং ওয়ার্ডে তু নিয়েন নিরাপদ সবজি সমবায় পরিদর্শন করে আমরা বৈজ্ঞানিকভাবে চাষ করা এবং ভালোভাবে জন্মানো সবজি বাগান দেখে মুগ্ধ। বর্তমানে, সমবায়টির ৩৮ জন সদস্য রয়েছেন, যারা ২০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে পরিষ্কার সবজি চাষ করেন: টমেটো, বাঁধাকপি, শসা, স্কোয়াশ... ভিয়েটজিএপি প্রত্যয়িত নিরাপদ সবজির মান পূরণ করে। তু নিয়েন নিরাপদ সবজি সমবায়ের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি লুয়েন বলেন: সমবায়টি সর্বদা কৃষি পণ্যের মান উন্নত করা এবং পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। সমবায়টিতে বর্তমানে নিরাপদ টমেটো এবং আলু পণ্য রয়েছে যা ৪-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃত। পরিষ্কার সবজি এবং কন্দ অনেক গ্রাহকের কাছে বিশ্বস্ত। প্রতি বছর, সমবায়টি হ্যানয় এবং দেশের বিভিন্ন প্রদেশ এবং শহরে প্রধান সুপারমার্কেটগুলিতে প্রায় ১,০০০ টন সবজি বিক্রি করে।

OCOP প্রোগ্রামের মাধ্যমে স্থানীয় বিশেষত্বের মূল্য বৃদ্ধির জন্য, মোক চাউ শহর প্রাসঙ্গিক ইউনিটগুলিকে নিয়মিতভাবে জ্ঞান এবং জৈব উদ্ভিদ যত্ন কৌশল প্রয়োগের উপর প্রশিক্ষণ কোর্স আয়োজনের নির্দেশ দেয়; তৃণমূল পর্যায়ে উৎপাদন প্রক্রিয়ার ক্ষেত্র জরিপ পরিচালনা করে; OCOP পণ্য তৈরির সম্ভাবনা সম্পন্ন পণ্য এবং ধারণাগুলিকে সমর্থন করে... একই সাথে, স্থানীয় বিশেষত্ব প্রচার এবং প্রবর্তনের জন্য বাণিজ্য প্রচারণা কর্মসূচি আয়োজন করে।

মোক চাউ শহরের কুয়েত থান কৃষি সমবায়ে শুকনো ফল প্রক্রিয়াজাতকরণ।

মোক চাউ শহরের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রান জুয়ান থান বলেন: OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, কৃষক, সমবায় এবং উদ্যোগগুলিকে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি স্থানান্তরে সহায়তা করা হয়; উন্নত মান অনুযায়ী প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং মান ব্যবস্থাপনার সাথে সম্পর্কিত উচ্চ-প্রযুক্তিগত কৃষি মডেল তৈরিতে সহায়তা করা হয়। এখন পর্যন্ত, উদ্যোগ, সমবায় এবং জনগণের প্রচেষ্টায়, মোক চাউ শহরে 32টি পণ্য OCOP মান পূরণ করে, যার মধ্যে 18টি পণ্যে 4 তারকা এবং 14টি পণ্যে 3 তারকা রয়েছে, যা OCOP পণ্য হিসাবে প্রত্যয়িত পণ্যের সংখ্যায় প্রদেশকে নেতৃত্ব দেয়।

এটা দেখা যায় যে OCOP পণ্য তৈরির সুবিধা কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করেছে, কৃষি ও গ্রামীণ অর্থনীতিকে কার্যকর ও টেকসই দিকে উন্নীত করেছে। স্বীকৃতি পাওয়ার পর, OCOP পণ্যগুলি বিষয়গুলির মূল্য বৃদ্ধি করেছে, বাজারে মোক চাউ কৃষি পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করেছে এবং এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নকে উৎসাহিত করেছে।