সুস্বাদু রয়্যাল জেলি মধু

[বিজ্ঞাপন_১]

কং হোয়া ওয়ার্ডের (চি লিন) ভিয়েত-ইতালিয়ান হানি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি প্রাকৃতিক মৌমাছি থেকে পণ্য উৎপাদনের উপায় অনুসন্ধানকারী প্রথম ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে অন্যতম।

রয়্যাল জেলি মধু হলো ভিয়েত-ইতালিয়ান হানি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির চতুর্থ পণ্য যা OCOP ৩-স্টার সার্টিফিকেশন পেয়েছে।

২০০৮ সালে, কং হোয়া ওয়ার্ড (চি লিন)-এ ভিয়েত-ইতালিয়ান হানি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি প্রতিষ্ঠিত হয়। প্রাকৃতিক মৌমাছি থেকে পণ্য আহরণের উদ্যোগ গ্রহণকারী প্রথম ব্যবসাগুলোর মধ্যে এটি অন্যতম ছিল। নিরন্তর প্রচেষ্টার ফলে, ২০২০ সালে কোম্পানিটির তিনটি পণ্য ৩-স্টার OCOP (ওয়ান কম্যুন ওয়ান প্রোডাক্ট) পুরস্কারে ভূষিত হয়: রয়্যাল জেলি, বিশেষ মোমের চিরুনি এবং চি লিন স্পেশালিটি মধু। এই OCOP পণ্যগুলোর সাফল্যের ধারাবাহিকতায়, ২০২২ সালে কোম্পানিটি তার রয়্যাল জেলি মধুকেও ৩-স্টার OCOP পুরস্কারে ভূষিত করে।

ভিয়েত-ইতালিয়ান হানি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বর্তমানে ২,০০০ মৌমাছির কলোনি রয়েছে এবং এটি অন্যান্য অঞ্চলের অনেক বড় মধু খামারের সাথেও সহযোগিতা করে। কোম্পানিটি ফুলের মরসুম অনুযায়ী ক্রমাগত তার মৌমাছি খামারগুলি চি লিন-এর বিশাল পাহাড়ি বনভূমি অঞ্চলে, যেমন থান মাই প্যাগোডা এলাকা, কন সন - কিয়েত বাক-এ স্থানান্তর করে। এছাড়াও দেশব্যাপী অনেক পরিবেশ-পর্যটন এলাকায়, যেমন ইয়েন তু, হা লং, ভ্যান ডন, বা না হিলসের পাদদেশ, দা লাত-এ মৌমাছির কলোনি স্থাপন করা হয়েছে।

কোম্পানির মৌমাছির কলোনিগুলো চি লিন-এর সুবিশাল পাহাড়ি বনাঞ্চলে, যেমন থান মাই প্যাগোডা এলাকা এবং কন সন - কিয়েত বাক-এ অবস্থিত।

সারাদেশে বিভিন্ন স্থানে মৌমাছির কলোনি অবস্থিত, যার ফলে মধুর মধ্যে বৈচিত্র্য দেখা যায়। উৎকৃষ্ট মানের মধুর সাথে রয়্যাল জেলি মিশিয়ে তৈরি হয় একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর রয়্যাল জেলি মধু পণ্য। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং ক্ষুধা উদ্দীপিত করার পাশাপাশি, রয়্যাল জেলি মধু মানসিক চাপ কমাতেও সাহায্য করে এবং সৌন্দর্যচর্চায় সহায়ক ভূমিকা পালন করে।

ভিয়েত-ইতালিয়ান হানি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক, মিসেস নগুয়েন থি থান হুয়েন, নিশ্চিত করেছেন: “আমরা আমাদের রয়্যাল জেলি পণ্যগুলোকে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং রাসায়নিক, প্রিজারভেটিভ ও ভেজালমুক্ত রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমরা সারাদেশের প্রধান পর্যটন এলাকাগুলোতে মধু সংগ্রহ ও উৎপাদন করি। এর ফলে, আমাদের পণ্যগুলো ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করেছে এবং বাজারে নিজেদের অবস্থান ক্রমশ সুদৃঢ় করছে।”

অনেক পর্যটন এলাকায় মৌচাক রাখা হয় এবং তা বহু ভোক্তার কাছে সুপরিচিত।

মধুর গুণমান নিশ্চিত করতে, কোম্পানিটি প্রচলিত মৌমাছি পালন পদ্ধতির পাশাপাশি রাশিয়া, জার্মানি, অস্ট্রেলিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো দেশগুলোর উন্নত মৌমাছি পালন প্রযুক্তিও ব্যবহার করে। কোম্পানিটি মৌমাছির জাতের উন্নয়নে বিনিয়োগ বাড়ায়, রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসা পদ্ধতি প্রয়োগ করে, যৌক্তিকভাবে পণ্য সংগ্রহ করে, স্থানীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র স্থাপন করে, উৎপাদনে নতুন প্রযুক্তিগত অগ্রগতি নিয়ে আসে এবং মৌমাছি পালকদের কারিগরি ও ব্যবস্থাপনাগত দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

বর্তমানে, কোম্পানির OCOP ৩-স্টার সনদপ্রাপ্ত অনেক মধু পণ্য দক্ষিণ কোরিয়া ও জাপানে রপ্তানি করা হয়েছে এবং সেখানকার ভোক্তাদের কাছে তা বেশ সমাদৃত হয়েছে। আশা করা হচ্ছে যে, ২০২৩ সালে কোম্পানিটি একটি কারখানা নির্মাণ করে তার কার্যক্রমের পরিধি বাড়াবে এবং উৎপাদনের সাথে স্থানীয় পর্যটন সম্ভাবনার সদ্ব্যবহারকে সমন্বয় করবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস