২৪ বছর বয়সী ফরেন ট্রেড ইউনিভার্সিটির ভ্যালেডিক্টোরিয়ান উচ্চ বেতনের চাকরি ছেড়ে দিয়েছেন, পরিষ্কার সবজি চাষের জন্য নিজের শহরে ফিরে আসা সহজ।

(ড্যান ট্রাই) - একটি চমৎকার ডিগ্রি এবং স্থিতিশীল বেতনের চাকরি ছেড়ে, কুইন চাউ কৃষিকাজ বেছে নেন, মানুষের প্রচেষ্টার জন্য আরও উপযুক্ত আয়ের জন্য একটি নতুন দিক খুঁজে পান।

নগুয়েন কুইন চাউ (জন্ম ২০০০, লাম ডং) হো চি মিন সিটির ফরেন ট্রেড ইউনিভার্সিটির ব্লক ডি০৭-এর ভ্যালেডিক্টোরিয়ান। তিনি ফরেন ইকোনমিক্সে মেজর ডিগ্রি অর্জন করেন এবং ২০২২ সালে অনার্স সহ স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন।

চমৎকার ডিগ্রি নিয়ে কৃষিকাজে ফিরে আসা

ফরেন ট্রেড ইউনিভার্সিটিতে ফরেন ইকোনমিক্স পড়ার সিদ্ধান্ত নিয়ে, কুইন চাউ উচ্চ আয়ের বহুজাতিক কোম্পানিতে কাজ করার সুযোগ পাওয়ার জন্য কঠোরভাবে পড়াশোনা করার আশা করেন। বিশ্ববিদ্যালয়ে দুই বছর পড়ার পর, ২০০০ সালে জন্ম নেওয়া মেয়েটি বুঝতে পেরেছিল যে সে যে জ্ঞান অর্জন করেছে তা এখনও সাধারণ এবং স্নাতক শেষ করার পর তার চাকরি কেমন হবে তা সে স্পষ্টভাবে কল্পনা করতে পারেনি। সেই সংকটের সময়, কুইন চাউ বেশ কিছু বই পড়ার সৌভাগ্যবান ছিলেন এবং তার পূর্ববর্তী ক্যারিয়ারের লক্ষ্য সম্পর্কে তার চিন্তাভাবনা সম্পূর্ণরূপে বদলে ফেলেন। তিনি দ্রুত উদ্যোক্তার পথ অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নেন, নিজের ক্যারিয়ার গড়ে তোলার ইচ্ছা নিয়ে, কোনও কোম্পানি বা সংস্থার উপর নির্ভরশীল না হয়ে এবং আর্থিকভাবে স্বাধীন থাকার ইচ্ছা নিয়ে। কৃষিতে স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত সম্পর্কে ড্যান ট্রাই প্রতিবেদকের সাথে শেয়ার করতে গিয়ে, কুইন চাউ বলেন: "আমি কৃষি ব্যবসা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম কারণ আমি উদ্যানপালক এবং সবজি চাষীদের পরিবারে বড় হয়েছি। কৃষকদের অসুবিধা বুঝতে পেরে, প্রচুর পরিশ্রম করেও বিনিময়ে খুব বেশি কিছু না পেয়ে, আমি সর্বদা আমার শেখা জ্ঞান প্রয়োগ করতে চেয়েছিলাম যাতে মানুষ কৃষি পণ্য থেকে উচ্চ আয় করতে পারে, যা তাদের প্রচেষ্টার যোগ্য।"

যখন তিনি জানতে পারলেন যে তার মেয়ে কৃষিকাজে ঝুঁকছে, তখন কুইন চাউয়ের মা ছিলেন সবচেয়ে বেশি আপত্তিকারী। কারণ পরিবার সবসময় চাইত যে সে কৃষিকাজের কঠোর পরিশ্রম থেকে মুক্তি পাক, একটি স্থিতিশীল অফিসের চাকরি করুক এবং অতীতে তার বাবা-মায়ের মতো "ভালো ফসল, কম দাম, ভালো দাম, খারাপ ফসল" এর দুষ্টচক্রের মধ্যে না পড়ুক। এমন সময়ে, তার বাবা সর্বদাই কুইন চাউয়ের পছন্দকে রক্ষা এবং সমর্থন করার জন্য দাঁড়িয়েছিলেন। এই বিশেষ "জীবনবয়" পেয়ে, অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের সময়ে একটি নতুন দিক খুঁজে বের করার চেষ্টা করার জন্য তার আরও প্রেরণা ছিল বলে মনে হয়েছিল। তার পরিবারের জমিতে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পর, কুইন চাউ তার বাবা-মাকে নতুন কৃষিকাজ পদ্ধতি, তার নিজস্ব কৃষি দল এবং ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজের মতো এত প্রচেষ্টার প্রয়োজন না হওয়া সম্পর্কে ব্যাখ্যা করার জন্য অনেক সময় ব্যয় করেছিলেন। ল্যাম ডং মেয়েটির জন্য প্রতিটি সিদ্ধান্ত সহজ ছিল না। কোম্পানির সহকর্মীদের তুলনায়, তাকে তার আবেগ এবং আগ্রহ অনুসরণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য উচ্চ বেতন, যত্ন ব্যবস্থা, কর্মচারী সুবিধা, অভিজ্ঞতামূলক কার্যকলাপ... এর মতো অনেক মৌলিক সুবিধা ত্যাগ করতে হয়েছিল। "যখন আমি প্রথম কাজ শুরু করি, তখন আমি অনেক ভেবেছিলাম, অনুভব করেছি যে আমার সমবয়সীদের তুলনায় আমার কাছে এই জিনিসগুলির অভাব রয়েছে। তবে, আমার এখনও এমন সতীর্থ ছিল যারা আমার পাশে ছিল এবং সর্বদা ছোট ছোট আনন্দ তৈরি করার উপায় খুঁজে পেয়েছিল। যখন আমি পরবর্তী কয়েক বছরের জন্য কোম্পানির দৃষ্টিভঙ্গি নির্ধারণ করেছি, তখন আমি আমার নিজের প্রচেষ্টার উপর বিশ্বাস রেখেছি। যতক্ষণ না আমি হাল ছেড়ে দিই, ততক্ষণ সদস্যরা তাদের বর্তমানের চেয়ে বেশি পাবে, অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে এবং গৌরবময় দিনের জন্য অপেক্ষা করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।"

জেন জেড এবং নতুন সবজি চাষের মডেল

"২১ মি২ গুডস" প্রকল্পটি শুরু করার ধারণাটি কুইন চাউ এবং তার সহকর্মীদের মাথায় আসে - একটি পরিষ্কার কৃষি পরিচালনা এবং ব্যবস্থাপনা ইউনিট - লাম ডং-এর একটি কৃষি এলাকা পরিদর্শনের পর। এটি ভিয়েতনামের প্রধান সবজি সরবরাহকারী। তিনি লক্ষ্য করেছেন যে এখানকার বেশিরভাগ পরিবারের বাড়ির পাশে একটি ছোট বাগান রয়েছে যেখানে তারা তাদের পরিবারের জন্য কীটনাশক স্প্রে না করেই সব ধরণের সবজি চাষ করে। বিশেষ করে, তারা কেবল সেখানে সবজি ব্যবহার করে এবং বাগানে উৎপাদিত এবং ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা কৃষি পণ্য খায় না। কুইন চাউ দ্রুত এই আকর্ষণীয় কৃষি মডেলটির প্রতিলিপি তৈরির ধারণাটি নিয়ে আসেন যাতে শহুরে মানুষ তাদের নিজস্ব বাগান থেকে পরিষ্কার, জৈব সবজি ব্যবহার করার সুযোগ পায়। প্রকল্পের বিশেষ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে বলতে গিয়ে, ২০০০ সালে জন্ম নেওয়া মেয়েটি স্বীকার করে বলে, "আমার দল কৃষিক্ষেত্রে "৫-তারকা কৃষি" নামে একটি নতুন মান তৈরি করেছে। অনেক মধ্যস্থতাকারীর মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে, প্রতিটি পরিবার "একটি প্রত্যন্ত সবজি বাগান" এর মালিক হবে, সরাসরি জমি ভাড়া করবে এবং দা লাতে তাদের পছন্দের সবজি চাষের জন্য শ্রমিক নেবে এবং ফসল রান্নাঘরে পৌঁছে দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করবে। গ্রাহকদের জন্য সবজি চাষের পুরো প্রক্রিয়াটি ১০০% জৈবিকভাবে নিশ্চিত করা হবে এবং এর নিজস্ব কর্মী, ব্যবস্থাপনা ও পরিচালনায় বহু বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন কৃষি চিকিৎসক থাকবে"। কুইন চাউ-এর মতে, এই মডেলের প্রচার কেবল মানুষ এবং কৃষি প্রকৌশলীদের জন্য নতুন কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি করে না বরং ভোক্তাদের খাদ্যাভ্যাসকে পুনঃসংজ্ঞায়িত করতে, স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নকে উৎসাহিত করতে এবং অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা বয়ে আনতে অবদান রাখে।

প্রতিটি অতিথির একটি ব্যক্তিগত বাগান আছে, একটি নামের ট্যাগ আছে এবং তারা ক্যামেরার মাধ্যমে প্রতিদিন বাগানটি দেখতে পারেন।

যদিও এটি মাত্র ৪ মাসেরও বেশি সময় ধরে চালু আছে, কুইন চাউ-এর কৃষি প্রকল্পটি প্রায় ২০০ জন গ্রাহককে পেয়েছে যারা বাগান ভাড়া দেওয়ার জন্য নিবন্ধিত হয়েছে এবং প্রতি সপ্তাহে তারা যে পরিষ্কার সবজি পায় তার গুণমান নিয়ে সন্তুষ্ট। "গড়ে, ৫ বর্গমিটার বাগান জমি দিয়ে, আমি এটি গ্রাহকদের কাছে প্রায় ৪৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/মাসে ভাড়া দেব, যার মধ্যে চাষাবাদ, শ্রম, পরিবহনের মতো সমস্ত খরচ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে... কারণ প্রথমে, আমাকে কিছু নির্দিষ্ট খরচ বহন করতে হত, তাই আমি এবং আমার সহকর্মীরা বাজার সম্প্রসারণের জন্য অনলাইন যোগাযোগ চ্যানেলের সুবিধা নেওয়ার চেষ্টা করেছি, স্থিতিশীল রাজস্ব স্তর বজায় রাখার জন্য মডেলটিকে অনেক লোকের কাছে পৌঁছে দিয়েছি," চাউ আরও বলেন। কাজ পরিচালনার প্রক্রিয়া চলাকালীন, কুইন চাউ অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জ এড়াতে পারেননি। প্রতিবারই তিনি এর মুখোমুখি হয়েছিলেন, ল্যাম দং মেয়ে এবং প্রকল্পের সদস্যরা সর্বদা একটি দৃঢ় মনোবল বজায় রাখার চেষ্টা করেছিলেন, দ্রুত অপ্রত্যাশিত ঘটনাগুলি মোকাবেলা করার চেষ্টা করেছিলেন যাতে সেই দিন গ্রাহকদের কাছে পরিষ্কার সবজি সময়মতো পৌঁছে দেওয়া যায়। তার ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে, কুইন চাউ আশা করেন যে আগামী ৫ বছরে তিনি টেকসই জৈব কৃষি উৎপাদনকারী ক্ষেত্রগুলির সাথে কাজ করবেন এবং তাদের উন্নয়ন করবেন, যা দেশে এবং বিদেশে সম্ভাব্য বাজার সরবরাহের জন্য প্রচুর পরিমাণে পণ্য তৈরি করবে। একই সাথে, তিনি আরও তরুণ প্রজন্মের (১৯৯৭ থেকে ২০১২ সালের মধ্যে জন্মগ্রহণকারী) উদ্যোক্তা মনোভাব এবং কৃষির প্রতি ভালোবাসা সহ একটি ক্রমবর্ধমান শক্তিশালী বাস্তুতন্ত্র গড়ে তোলার জন্য যোগদানের জন্য খুঁজছেন।

ছবি: এনভিসিসি - Dantri.com.vn