একটি মূল্যবান এবং পুষ্টিকর উপাদান হিসেবে, ছাগলের অণ্ডকোষ খাবারের দোকানে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। কিন্তু ছাগলের অণ্ডকোষ দিয়ে কী কী সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়? আপনি যখন দে নুই ৩৫এ নিন বিন -এ আসবেন তখনই আপনি উত্তরটি পাবেন।
ছাগলের অণ্ডকোষ, যা ছাগলের অণ্ডকোষ নামেও পরিচিত, দীর্ঘদিন ধরে একটি পুষ্টিকর খাবার হিসেবে পরিচিত, বিশেষ করে পুরুষদের শারীরবৃত্তীয় স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। বর্তমানে ছাগলের অণ্ডকোষ থেকে তৈরি সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল চীনা ভেষজ দিয়ে সিদ্ধ ছাগলের অণ্ডকোষ এবং পেরিলা দিয়ে বাষ্পীভূত ছাগলের অণ্ডকোষ।
ছাগলের অণ্ডকোষের প্রভাব অনেককে অবাক করে।
ছাগলের মাংস বা ছাগলের অণ্ডকোষ, ছাগলের রক্তের পুডিং... এর মতো খাবারগুলিকে পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ছাগলের অণ্ডকোষের ক্ষেত্রে, এটি পুরুষত্বহীনতার চিকিৎসায় এবং পুরুষের শারীরবৃত্তীয় উন্নতিতে কার্যকর বলে বিশ্বাস করা হয়। পুরুষের শারীরবৃত্তীয় চিকিৎসার জন্য লোক প্রতিকারের মাধ্যমে প্রাচীনরাও এটি প্রমাণিত হয়েছে।
ছাগলের অণ্ডকোষ প্রায়শই খাবার তৈরি করতে বা ওয়াইনে ভিজিয়ে রাখার জন্য তাজা ব্যবহার করা হয়। ছাগলের অণ্ডকোষ থেকে তৈরি কিছু জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে: ভাজা ছাগলের অণ্ডকোষ, ওয়াইনে ভাপানো ছাগলের অণ্ডকোষ, পেরিলা দিয়ে ভাপানো ছাগলের অণ্ডকোষ, ছাগলের অণ্ডকোষের হটপট বা চীনা ভেষজ দিয়ে ভাপানো ছাগলের অণ্ডকোষ ।
চীনা ভেষজ দিয়ে সিদ্ধ করা বা পেরিলা দিয়ে সিদ্ধ করা অণ্ডকোষ খেলে অনেক উপকারিতা পাওয়া যায় এবং এটি খেতে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সহজ স্বাদের। কিডনির ব্যর্থতা, দুর্বল কিডনির চিকিৎসা এবং পিঠের ব্যথা, হাঁটুর ব্যথা এবং জয়েন্টের ব্যথা কমাতে এর প্রভাব রয়েছে। বিশেষ করে, এটি পুরুষত্বহীনতার চিকিৎসায়ও সাহায্য করে, ইয়াংকে শক্তিশালী করে এবং দুর্বল জীবনীশক্তি সম্পন্ন ব্যক্তিদের জীবনীশক্তি বৃদ্ধি করে। স্বাস্থ্যগত সুবিধার সাথে সাথে, চীনা ভেষজ দিয়ে সিদ্ধ করা অণ্ডকোষ এবং পেরিলা দিয়ে সিদ্ধ করা অণ্ডকোষ পুরুষদের কাছে ক্রমশ জনপ্রিয় হচ্ছে।
ছাগলের অণ্ডকোষ থেকে তৈরি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন - দে নুই ৩৫এ নিন বিন-এ বেস্টসেলার
দে নুই ৩৫এ নিন বিন-এ, চাইনিজ ভেষজ দিয়ে সিদ্ধ করা ছাগলের অণ্ডকোষ এবং পেরিলা দিয়ে সিদ্ধ করা ছাগলের অণ্ডকোষ হল দুটি বেস্টসেলার যা অনেক পুরুষ রেস্তোরাঁয় আসার সময় বেছে নেন।
ছাগলের অণ্ডকোষ একটি বিশেষ উপাদান। যদি আপনি এগুলি প্রস্তুত এবং প্রক্রিয়াজাত করতে না জানেন, তাহলে সহজেই দুর্গন্ধ হবে, খেতে অসুবিধা হবে এবং পুষ্টির পরিমাণও হ্রাস পাবে। পাহাড়ি ছাগলের রান্নার অভিজ্ঞতা এবং বোধগম্যতার সাথে, De Nui 35A Ninh Binh-এর রাঁধুনিরা নিশ্চিত করেন যে ছাগলের অণ্ডকোষ পরিষ্কারভাবে এবং সঠিক কৌশলে প্রস্তুত করা হয়েছে যাতে কার্যকরভাবে দুর্গন্ধ দূর করা যায়।
একই সাথে, ছাগলের অণ্ডকোষ সহজে খেতে এবং তাদের পুষ্টি ধরে রাখার জন্য, রেস্তোরাঁটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ ব্যবহার করেছে বিভিন্ন ধরণের টনিকের সাথে, একটি স্বতন্ত্র স্বাদের, ছাগলের অণ্ডকোষের সাথে মিলিত হয়ে অনেক ঘন্টা ধরে স্টু করা হয়েছে যাতে ছাগলের অণ্ডকোষ নরম হয়, খেতে শক্ত না হয়। এইভাবে প্রস্তুত করার মাধ্যমে, ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের সাথে স্টু করা ছাগলের অণ্ডকোষের থালাটি একটি সুস্বাদু, সমৃদ্ধ স্বাদ নিশ্চিত করে, খাওয়া সহজ এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
পেরিল (শক্তিশালী ছাগলের অণ্ডকোষের হটপট) দিয়ে বাষ্পীভূত ছাগলের অণ্ডকোষের খাবারের জন্য, দে নুই ৩৫এ নিন বিন ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধের পরিবর্তে পেরিলাকে পার্শ্ব উপাদান হিসেবে ব্যবহার করেছে। এর সাথে আদা, লেমনগ্রাস, মরিচ... এর মতো মশলা তাজা পেরিলার সাথে মিশ্রিত করা হয়েছে যা ছাগলের অণ্ডকোষের দুর্গন্ধ কার্যকরভাবে ঢেকে রাখে। এছাড়াও, এই উপাদানগুলি খাবারটিকে আরও সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় করে তুলতে সাহায্য করে।
এই দুটি খাবারের মান উন্নত করার কারণ হলো উপকরণ নির্বাচন এবং প্রস্তুতি। ছাগলের অণ্ডকোষ বড়, শক্তিশালী এবং তাজা ছাগল থেকে নির্বাচন করা হয়, এবং খাবারের সর্বোত্তম গুণমান নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত অংশ অক্ষত থাকে। প্রস্তুতি এবং প্রক্রিয়াকরণের ধাপগুলি একটি গোপন রেসিপি অনুসারে সাবধানতার সাথে সম্পন্ন করা হয়, যা কেবল ছাগলের গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে না বরং এর সতেজতা এবং অনন্য স্বাদ বজায় রাখে। এই কারণেই ছাগলের অণ্ডকোষ থেকে তৈরি খাবারগুলি সর্বদা বিন থান এলাকায় বিখ্যাত রেস্তোরাঁয় সর্বাধিক বিক্রিত হয়।
মাউন্টেন গোট স্পেশালিটি ৩৫এ নিন বিন সাইগনে ১০ বছরের পারিবারিক ঐতিহ্যের সাথে বিখ্যাত।
এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে De Nui 35A Ninh Binh-এর চাইনিজ ভেষজ দিয়ে তৈরি ছাগলের অণ্ডকোষ অথবা Perilla দিয়ে তৈরি ছাগলের অণ্ডকোষ "সুপরিচিত" এবং অনেক খাবার খাওয়া-দাওয়াকারীর কাছেই এটি খুবই প্রিয়। এর একটি প্রধান কারণ হল De Nui 35A Ninh Binh হল সাইগনের প্রাচীনতম পাহাড়ি ছাগলের রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, যা স্থানীয়দের কাছে খুবই পরিচিত। রেস্তোরাঁটি নিনহ বিনের মানসম্মত এবং সাধারণ স্বাদের ছাগলের খাবারের জন্য বিখ্যাত, যা পাহাড়ি ছাগলের খাবারে অনন্যতা এনে দেয়, যা এখানকার অন্যান্য অনেক ছাগলের মাংসের রেস্তোরাঁ থেকে আলাদা।
ছাগলের অণ্ডকোষ থেকে তৈরি সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি, রেস্তোরাঁটিতে ছাগলের তৈরি ৫৪ টিরও বেশি বিভিন্ন ধরণের খাবারের একটি বৈচিত্র্যময় মেনু রয়েছে। রেস্তোরাঁয় আসা খাবার খাওয়া খাবারের মানুষদের মনে হয় যেন তারা ছাগলের রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গে হারিয়ে গেছে এবং তাদের আর কোন পথ নেই। ভাপানো ছাগলের তৈরি খাবার থেকে শুরু করে ভাজা খাবার, তারপর গ্রিল করা খাবার থেকে শুরু করে গরম পাত্রের তৈরি খাবার, এবং কাঁচা ছাগলের মাংস থেকে শুরু করে ভাজা ছাগল এমনকি পার্টির খাবার পর্যন্ত।
রেস্তোরাঁর প্রতিটি খাবারই এক অনন্য এবং বিশেষ শিল্প যা যেকোনো গ্রাহক, এমনকি সবচেয়ে খেয়ালদারও, সুস্বাদু বলে প্রশংসা করবে এবং সুযোগ পেলে বারবার ফিরে আসবে।
চাইনিজ ভেষজ দিয়ে সেদ্ধ ছাগলের অণ্ডকোষ অথবা পেরিলা দিয়ে সেদ্ধ ছাগলের অণ্ডকোষ এবং ছাগলের মাংস দিয়ে তৈরি আরও কয়েক ডজন সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে দে নুই ৩৫এ নিন বিন-এ আসুন এবং সাইগনেই খাঁটি নিন বিন পাহাড়ি ছাগলের স্বাদ উপভোগ করুন।
যোগাযোগের তথ্য: পাহাড়ি ছাগল ৩৫এ নিন বিন - বাড়িওয়ালা: 39 ডাং থুই ট্রাম, 13 ওয়ার্ড, বিন থান জেলা, হো চি মিন সিটি - ফোন: ০৯১২ ৩৫৮ ৮২৮ - ইমেইল: ly.3pmedica@gmail.com - ওয়েবসাইট: https://denui35aninhbinh.com/ |
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)