ভিয়েতনামের "চারটি সুস্বাদু খাবারের" সারাংশ একত্রিত হয়

টেকসই ফল রপ্তানির দিকে

চীনের বেইজিংয়ে প্রথম ভিয়েতনামী ফল উৎসব ২৯শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ সকালে অনুষ্ঠিত হবে। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সাথে সমন্বয় করে শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে।

ট্রেড প্রমোশন এজেন্সি (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) অনুসারে, বহু বছর ধরে, চীন সর্বদা ভিয়েতনামের বৃহত্তম বাণিজ্যিক অংশীদার। ভিয়েতনাম এবং চীনের মধ্যে মোট দ্বিমুখী বাণিজ্য বিশ্বের সাথে ভিয়েতনামের মোট আমদানি-রপ্তানি লেনদেনের এক-চতুর্থাংশ। বিপরীত দিকে, ভিয়েতনাম বিশ্বের সাথে চীনের বৃহত্তম বাণিজ্যিক অংশীদারদের মধ্যে একটি এবং আসিয়ানে চীনের বৃহত্তম অংশীদার।

চীন কাস্টমসের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথম ৭ মাসে ভিয়েতনাম থেকে চীনে পণ্যের মোট আমদানি ও রপ্তানি লেনদেন ১৪৫.০৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ২০.৯% বেশি; যার মধ্যে, চীনে ভিয়েতনামের রপ্তানি ১৮.৭% বেশি ৫৩.৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে এবং চীন থেকে আমদানি ২২.৩% বেশি ৯১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। বিপরীতে, ভিয়েতনাম কাস্টমসের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথম ৭ মাসে, চীনে ভিয়েতনামের রপ্তানি ৩২.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৫% বেশি এবং এই দেশ থেকে আমদানি ৭৯.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের হয়েছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৩৫.৬% বেশি।

চীনের বেইজিংয়ে প্রথম ভিয়েতনামী ফল উৎসব ২৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ সকালে অনুষ্ঠিত হবে।

ট্রেড প্রমোশন এজেন্সি (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) এর রপ্তানি সহায়তা কেন্দ্রের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি থু থুই বলেন: বাস্তবে, সাম্প্রতিক সময়ে ভিয়েতনাম ও চীনের মধ্যে বাণিজ্য কার্যক্রম উচ্চ প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। তবে, ভিয়েতনামী ফল বেশিরভাগই সীমান্ত বাণিজ্য, ছোট বাণিজ্যের মাধ্যমে এবং সরাসরি ভিয়েতনামের সীমান্তবর্তী চীনের দক্ষিণ প্রদেশ যেমন গুয়াংজি এবং ইউনানে রপ্তানি করা হয়। টেকসই রপ্তানি বিকাশ এবং চীনা বাজারে ভিয়েতনামী ফলের ব্যবহার বৃদ্ধির জন্য পরিস্থিতি তৈরি করার জন্য, ২৯-৩০ সেপ্টেম্বর, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সাথে সমন্বয় করে বেইজিংয়ে প্রথম ফল উৎসব আয়োজন করে, চীনে ভিয়েতনামী দূতাবাস, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতি এবং চীনা অংশীদারদের সহযোগিতায়।

ট্রেড প্রোমোশন এজেন্সি অনুসারে, "ভিয়েতনামী ফল - সুস্বাদুতার চারটি ঋতু" (চীন-ভিয়েতনামী উচ্চারণ: ভিয়েতনাম জল ফল - সুস্বাদুতার চারটি ঋতু) প্রতিপাদ্য নিয়ে বেইজিংয়ে প্রথম ফল উৎসব অনুষ্ঠিত হচ্ছে, যার উদ্দেশ্য হল ভিয়েতনামের এমন ফলের শ্রেণীকে প্রচার করা যা সারা বছর ধরে সুস্বাদু থাকে, যার স্বাদ এবং গন্ধ ভিয়েতনামের মতো বিশেষ জলবায়ু এবং মাটিতে জন্মানো ফলের তুলনায় স্বতন্ত্র।

" উৎসবের আয়োজন ভিয়েতনামী ফলগুলিকে উচ্চ ভোক্তা চাহিদার বাজারের কাছাকাছি নিয়ে আসতে অবদান রাখবে। এবারের পণ্যগুলিতে মূলত উচ্চমানের ফল পণ্যের অংশগ্রহণ । প্রদর্শন স্থানের নকশা থেকে শুরু করে পণ্যের গুণমান পর্যন্ত শ্রেণী , পরিশীলিততা, বিলাসিতা প্রদর্শনের বার্তাটি সহ । সেই অনুযায়ী , আমরা চীনা বাজারে ভিয়েতনামের সবচেয়ে অনন্য রূপ আনতে চাই " - মিসেস নগুয়েন থি থু থুই জোর দিয়ে বলেন।

১.৪ বিলিয়ন মানুষের বাজারে ভিয়েতনামী ফলের রপ্তানির সংযোগ এবং সম্প্রসারণ

বেইজিংয়ে অনুষ্ঠিত প্রথম ফল উৎসব হল চীনের বাজারে তাজা ফল ও সবজি এবং ফল ও সবজি থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বাণিজ্য প্রচারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠান যা আনুষ্ঠানিকভাবে চীনে আমদানি করা হয়েছে। বিশেষ করে, ১২ ধরণের ভিয়েতনামী ফল বর্তমানে চীনে সরকারী রপ্তানির শীর্ষে রয়েছে যেমন: আম, ড্রাগন ফল, কলা, লংগান, লিচু, তরমুজ, রাম্বুটান, কাঁঠাল, ম্যাঙ্গোস্টিন, প্যাশন ফল, ডুরিয়ান, নারকেল। এর মধ্যে, ডুরিয়ান হল চীনা বাজারে সবচেয়ে শক্তিশালী পণ্য।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৩ সালে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি ৫.৬৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে; যার মধ্যে ডুরিয়ান শিল্প সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধি অর্জন করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪.৮ গুণ বেশি, যা ২.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। তাজা পুরো ডুরিয়ান ছাড়াও, হিমায়িত ডুরিয়ান এবং শুকনো ডুরিয়ান রপ্তানির পরিমাণও তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই বছরের ফল উৎসবে অংশগ্রহণকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে একটি হিসেবে, উৎসবের তাৎপর্য মূল্যায়ন করে, চান থু ফলের আমদানি-রপ্তানি কর্পোরেশনের জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস এনগো তুওং ভি বলেন যে উৎসবে অংশগ্রহণ করে, কোম্পানিটি তাজা ডুরিয়ান (ডোনা, রি৬, মুসাংকিং, ব্ল্যাক থর্ন), তাজা নারকেল পণ্য (খালি নারকেল, হীরার নারকেল, রিং নারকেল, সহজ খোলা নারকেল), প্যাশন ফল, হিমায়িত ডুরিয়ান পণ্য এবং ফ্রিজ-শুকনো নারকেলের মতো গুরুত্বপূর্ণ পণ্য নিয়ে আসে, যা সবই ভিয়েতনামের শক্তি।

উৎসবে অংশগ্রহণের জন্য চান থু ফ্রুট ইম্পোর্ট এক্সপোর্ট কর্পোরেশনের পণ্যের প্রস্তুতি

"এই উৎসবটি কেবল চান থু গ্রুপের জন্যই নয়, সমস্ত ভিয়েতনামী কৃষি উদ্যোগের জন্য আন্তর্জাতিক বাজারে, বিশেষ করে চীনে - একটি কৌশলগত বাজার - তাদের পণ্যের গুণমান এবং মূল্য নিশ্চিত করার একটি সুযোগ। আমরা আশা করি যে এই উৎসবে অংশগ্রহণ চীনের সম্ভাব্য অংশীদারদের সাথে ব্যবসায়িক সম্পর্ক সম্প্রসারণ এবং সংযোগ স্থাপনের সুযোগ নিয়ে আসবে। একই সাথে, এটি সাধারণভাবে ভিয়েতনামী ফল পণ্য এবং বিশেষ করে চান থু ব্র্যান্ডেড ফলগুলিকে ব্র্যান্ড স্বীকৃতি বৃদ্ধি করতে সহায়তা করতে পারে, যার ফলে আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী ফলের গুণমান নিশ্চিত হবে" - মিসেস নগো তুওং ভি বলেন।

বেইজিং হলো চীনের রাজধানী, রাজনৈতিক, অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক কেন্দ্র, উচ্চ মূল্য এবং প্রচুর চাহিদা সম্পন্ন একটি বাজার। বিশেষজ্ঞদের মতে, বেইজিংয়ে ফল উৎসব আয়োজনের লক্ষ্য ভিয়েতনামের সুস্বাদু ও পুষ্টিকর গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের ব্র্যান্ড এবং ভাবমূর্তি প্রচার করা, যা অনেক চীনা এবং আন্তর্জাতিক উদ্যোগের দৃষ্টি আকর্ষণ এবং অংশগ্রহণকে আকর্ষণ করবে। ভিয়েতনামী উৎপাদক এবং সরবরাহকারীদের জন্য এটি সাধারণ ফল পণ্যের ব্র্যান্ড এবং ভাবমূর্তি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং প্রচার করার, সেইসাথে গ্রাহক খুঁজে বের করার এবং বাণিজ্য কার্যক্রম বৃদ্ধি করার একটি ভাল সুযোগ হবে। এই অনুষ্ঠানটি কেবল বেইজিংয়ে নয়, চীনের মধ্য ও উত্তরাঞ্চলেও ভিয়েতনামী ফলের রপ্তানিকে এই বাজারে সংযুক্ত এবং সম্প্রসারিত করার জন্য আরও নিয়মিতভাবে বিশেষায়িত উৎসব আয়োজনের সুযোগ এবং অভিজ্ঞতা উন্মোচন করবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/le-hoi-trai-cay-lan-thu-nhat-tai-bac-kinh-tinh-hoa-tu-quy-my-vi-viet-nam-hoi-tu-349023.html