থাচ হা-তে থাই ব্যাঙ চাষের নতুন সম্ভাবনা

থাই ব্যাঙ পালনের সাফল্য থাচ হা জেলায় (হা তিন) পশুপালনের বৈচিত্র্য আনতে অবদান রেখেছে, যা মানুষের জীবনকে স্থিতিশীল করতে এবং স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নে সহায়তা করেছে।

থাচ হা-তে বহু বছর ধরে ব্যাঙ চাষ প্রচলিত, তবে মূলত অল্প সংখ্যক পরিবারে। সম্প্রতি, কৃষকরা নিবিড় চাষের দিকে তাদের পরিধি বাড়িয়েছেন। বর্তমানে, জেলায় থাচ দাই কমিউন এবং তান লাম হুয়ং কমিউনে দুটি নিবিড় ব্যাঙ চাষ মডেল রয়েছে।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান লুকের পরিবার (বাউ ল্যাং গ্রাম, থাচ দাই) 50,000 ব্যাঙ লালন-পালন করছে।

দীর্ঘদিন ধরে ব্যাঙ চাষের সাথে জড়িত থাকার পর, ২০২২ সালের মধ্যেই মিঃ নগুয়েন ভ্যান লুক (বাউ ল্যাং গ্রাম, থাচ দাই) অর্থনীতির উন্নয়নের জন্য এলাকাটি সম্প্রসারণের সিদ্ধান্ত নেন। মিঃ লুক বলেন: "আমার পরিবার ১,০০০ ^{বর্গমিটার} এলাকা জুড়ে থাই ব্যাঙ পালন করে, যার মধ্যে ৬টি ট্যাঙ্ক এবং ৪টি খাঁচা রয়েছে। এই পেশার অনেক সুবিধা রয়েছে যেমন উপলব্ধ জমির সুবিধা নেওয়া, বেশ "যুক্তিসঙ্গত" বিনিয়োগ খরচ, সহজ যত্ন, ব্যবস্থাপনা এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা। এছাড়াও, ব্যাঙের মাংসও একটি পুষ্টিকর খাদ্য উৎস যা অনেক মানুষের কাছে জনপ্রিয় এবং কৃষকরা উৎপাদন সমস্যা নিয়ে খুব বেশি চিন্তা করেন না।"

ব্যাঙ পালনের দুটি জনপ্রিয় উপায় আছে: সিমেন্টের ট্যাঙ্কে...

... এবং খাঁচায় বড় করা হয়েছে।

২০২২ সালে, মিঃ লুক ৬ টন ব্যাঙের মাংস বিক্রি করেছিলেন, যার আয় ছিল প্রায় ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং এবং লাভ হয়েছিল প্রায় ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। এই বছর, তিনি এপ্রিল মাসে ৫০,০০০ ব্যাঙ চাষ শুরু করেছেন এবং এই আগস্টের শেষের দিকে এগুলি বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন।

মি. লুকের মতে, ব্যাঙ পালনের দুটি সাধারণ উপায় রয়েছে: সিমেন্টের ট্যাঙ্কে ( ^{প্রতি বর্গমিটারে} প্রায় ১০০ ব্যাঙের ঘনত্ব) এবং খাঁচায় ( ^{প্রতি বর্গমিটারে} প্রায় ১৫০ ব্যাঙ)। ব্যাঙের খাদ্য মূলত চিংড়ি, বাচ্চা মাছের মতো প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসের সাথে মিশ্রিত বৃক্ষের মিশ্রণ... তবে, কার্যকরভাবে তাদের লালন-পালনের জন্য অনেকগুলি বিষয়ের প্রয়োজন যেমন: ভালো জাত, সঠিক খাদ্য পদ্ধতি, পরিষ্কার প্রজনন এলাকা এবং দূষণমুক্ত জলের উৎস।

ব্যাঙ গড়ে ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং - ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (আকারের উপর নির্ভর করে প্রায় ৪-৬টি ব্যাঙ/কেজি) দামে বিক্রি হচ্ছে।

থাচ হা (১,০০০ ^{বর্গমিটার} এলাকা) তে প্রচুর পরিমাণে ব্যাঙ পালন ও উৎপাদনের একটি মডেল হিসেবে, এই বছর, মিসেস ট্রান থি নুয়েট (মিন দিন গ্রাম, তান লাম হুওং কমিউন) ৫০,০০০ ব্যাঙ ছেড়েছেন, যা গত বছরের (৩০,০০০ ব্যাঙ) তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ। মাংসের জন্য ব্যাঙ পালনই কেবল নয়, তিনি ব্যাঙের প্রজননের জন্য বই, সংবাদপত্র এবং নথিপত্রের মাধ্যমে অভিজ্ঞতা এবং কৌশলও শিখেছেন। এই বদ্ধ ব্যাঙ চাষ মডেল পরিবারকে আরও বেশি আয় করতে এবং সক্রিয়ভাবে ব্যাঙ খুঁজে পেতে সাহায্য করে।

মিসেস নগুয়েটের মতে, ব্যাঙের ব্যবহারের বাজার বেশ বৈচিত্র্যময়। হা তিন ছাড়াও, এনঘে আন, কোয়াং বিন প্রদেশেও ব্যাঙের মাংস বিক্রি হয়... বর্তমানে, ব্যাঙ গড়ে ৫৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং - ৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি (আকারের উপর নির্ভর করে প্রায় ৪ - ৬টি ব্যাঙ/কেজি) দামে বিক্রি হচ্ছে। হিসাব অনুসারে, বর্তমান মূল্যের সাথে, এই বছর, মিসেস নগুয়েটের পরিবারের ব্যাঙ চাষ থেকে কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং আয় অব্যাহত থাকবে।

এই মডেলের কার্যকারিতার জন্য ধন্যবাদ, অনেক স্থানীয় মানুষ থাই ব্যাঙ পালনের কৌশল শিখতে এবং অধ্যয়ন করতে এসেছেন। মিসেস নুয়েটের মতে, এটি এমন একটি মডেল যা মানুষকে তাদের পারিবারিক বাগান এবং পুকুরের সুবিধা গ্রহণ করে অর্থনীতির উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য অনুকরণ করার জন্য উৎসাহিত করা প্রয়োজন।

আগস্টের শুরুতে থাচ হা জেলার নেতারা ওই এলাকায় একটি ব্যাঙ চাষের মডেল পরিদর্শন করেন।

কৃষকদের মতে, অতীতে, তারা জেলা কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ এবং জেলা কৃষক সমিতি, উদ্ভিদ ও প্রাণীর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ ও সুরক্ষা কেন্দ্রের মতো সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলি থেকে প্রযুক্তিগত সহায়তা পেয়েছে... এই মডেলটি রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিকাশ করা কঠিন নয়, তবে সময়মত চিকিৎসার জন্য অন্ত্রের রোগ, পেট ফাঁপা হওয়ার মতো কিছু সাধারণ রোগের দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। এছাড়াও, ব্যাঙ চাষের ক্ষেত্রটি খুব বেশি বড় হওয়ার প্রয়োজন নেই, ভাল জলের উৎস সহ পরিত্যক্ত পুকুর, অথবা ট্যাঙ্ক স্থাপন বা টারপলিন দিয়ে সারিবদ্ধ করার জন্য খালি জমির সুবিধা নেওয়া সম্ভব। এছাড়াও, ব্যাঙের খাবারও বেশ বৈচিত্র্যময়, শিল্পজাত খাবার ছাড়াও, এটি আবর্জনা মাছ বা পিউরি করা সোনালী আপেল শামুক হতে পারে...

থাচ হা জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুই বলেন: "এই এলাকায় ব্যাঙ চাষের মডেলের সাফল্য কেবল উচ্চ আয় তৈরি করে না, পরিবারগুলিকে তাদের জীবন স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, বরং স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়ন আন্দোলনকে উৎসাহিত করার জন্য নতুন দিকনির্দেশনা, ভালো উপায়ও খুলে দেয়। আগামী সময়ে, জেলা কৃষকদের শেখার, অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার এবং উচ্চ দক্ষতা অর্জনের জন্য থাই ব্যাঙ পালনে অংশগ্রহণের জন্য উৎসাহিত করবে।"

ডুওং ভিন

উৎস: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/trien-vong-moi-tu-khoi-nghiep-nuoi-ech-thai-lan-o-thach-ha/252546.htm