ট্রান ইয়েন কমিউনে তুঁত চাষ এবং রেশম পোকা চাষের সম্ভাবনা

লাও কাই প্রদেশে ট্রান ইয়েন কমিউনে সবচেয়ে বেশি তুঁত চাষের এলাকা রয়েছে, যার আয়তন প্রায় ৭০০ হেক্টর এবং বার্ষিক রেশম পোকার গুটি উৎপাদন ১,১৮০ টন। টেকসই তুঁত চাষ এবং রেশম প্রক্রিয়াকরণ বিকাশের জন্য, এলাকাটি অনেক সমাধান বাস্তবায়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে, যেখানে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদনকে সংযুক্ত করা অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির মূল কারণ।

জুলাই মাসের মাঝামাঝি সময়ে, কো ফুক, থান থিন এবং বাও দাপ গ্রামের মধ্য দিয়ে লাল নদীর ধারে হাঁটতে হাঁটতে, সর্বত্রই আপনি সবুজ তুঁত ক্ষেত দেখতে পাবেন।

বাও দাপ গ্রামের মিসেস নুয়েন থি ফুওং-এর পরিবার রেশম পোকা পালনের জন্য পাতা সংগ্রহের জন্য ১৮ সাও তুঁত ( ^{৬,৪৮০ বর্গমিটার} ) গাছ চাষ করেন। পূর্বে, তার পরিবার পুরানো পদ্ধতি ব্যবহার করে রেশম পোকা পালন করত, যার জন্য অনেক সময় লাগত এবং ফলন কম হত। ২০২১ সাল থেকে, মিসেস ফুওং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে তুঁত গাছ নিবিড়ভাবে চাষ করছেন এবং স্লাইডিং ট্রেতে রেশম পোকা পালন করছেন, শ্রম কমাতে, ডাবল কোকুনের সংখ্যা কমাতে এবং উচ্চ মূল্যে বিক্রি করতে সাহায্য করার জন্য বর্গাকার কাঠের ঝুড়ি ব্যবহার করছেন।

মিসেস ফুওং শেয়ার করেছেন: অতীতে, আমরা মূলত মেঝেতে রেশম পোকা পালন করতাম, যা অনেক জায়গা নেয়, শ্রম দিত, এবং রেশম পোকা রোগের জন্য সংবেদনশীল ছিল। প্রতি বছর, আমরা মাত্র 60-70 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতাম। বর্তমানে, স্লাইডিং ট্রে প্রয়োগের ফলে পরিবারে শ্রম হ্রাস পায়, রেশম পোকা রোগের জন্য কম সংবেদনশীল, কোকুন উৎপাদনশীলতা বেশি এবং রেশম পোকার রিং বৃদ্ধি পেয়েছে। আগে একদল রেশম পোকা মাত্র 70 কেজি উৎপাদন করত, কিন্তু এখন তা 140 কেজিতে বেড়েছে; আয় দ্বিগুণ হয়েছে, প্রায় 150 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পৌঁছেছে।

মিসেস ফুওং-এর পরিবারের মতো, যাদের আয়তন ৭ সাও (২,৫২০ ^{বর্গমিটার} ) নদীতীরবর্তী জমি, মিঃ নগুয়েন ডুক মিনের পরিবার, থান থিন গ্রাম, রেশম পোকাদের খাওয়ানোর জন্য পাতা পেতে নতুন জাতের তুঁত এবং হাইব্রিড তুঁত রোপণে বিনিয়োগ করেছে।

মিঃ মিন বলেন: আমি ১০ বছর ধরে রেশম পোকা চাষের ব্যবসায় জড়িত। পূর্বে, আমার পরিবার কেবল ধান এবং ভুট্টা চাষ করত, যা খুব বেশি লাভজনক ছিল না। রেশম পোকা চাষ এবং রেশম পোকা পালনের পর থেকে, আমার আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং আমার পরিবারের অর্থনীতি স্থিরভাবে বিকশিত হয়েছে, গড় বার্ষিক আয় প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

স্থানীয়দের মতে, পুরনো পদ্ধতিতে রেশম পোকা পালনের জন্য ডিম ফোটানো থেকে শুরু করে রেশম পোকা বড় হওয়া পর্যন্ত বিভিন্ন ধাপ অতিক্রম করতে হয় এবং ২১ দিনের মধ্যে কোকুন সংগ্রহ করতে হয়। এই পদ্ধতিতে, প্রতি ১-২ ঘন্টা অন্তর পরিষ্কার করতে হয়, রেশম পোকা অন্য ট্রেতে পরিবর্তন করতে হয়; প্রতি ৩ ঘন্টা অন্তর অন্তর রেশম পোকাদের খাওয়াতে হয়। কেবল তুঁত পাতা তুলতেই রেশম পোকাদের খাওয়ানোর জন্য প্রায় ২-৩ ঘন্টা পরিশ্রম করতে হয়। সমস্ত ধাপই কঠিন এবং ব্যস্ত, যা রেশম পোকা চাষের পেশাকে আশাহীন করে তোলে।

তবে, ট্রান ইয়েন জেলার (পুরাতন) কৃষি উন্নয়ন পরিষেবা ও সহায়তা কেন্দ্র (২০২১) এলাকায় তুঁত চাষ এবং রেশম পোকা পালনের জন্য ব্যাপক প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা প্রয়োগের জন্য একটি প্রকল্প বাস্তবায়ন করলে সমস্ত সমস্যার সমাধান হয়। কেন্দ্রটি লোকেদের তুঁত গাছগুলিকে সার দেওয়ার জন্য IMO জৈব জীবাণু সার ব্যবহার করার নির্দেশ দেয়, যা তুঁত পাতা বড় এবং ঘন হতে সাহায্য করে, কীটপতঙ্গ এবং রোগ কমাতে এবং মাটির উন্নতি করতে সাহায্য করে।

এর পাশাপাশি, স্লাইডিং ট্রেতে ২-পর্যায়ের রেশমপোকা পালন এবং বৃহৎ রেশমপোকা পালন প্রয়োগ করুন। এই মডেলটি রেশমপোকা গৃহের জন্য ৩০% এলাকা সাশ্রয় করে, রেশমপোকার যত্ন এবং পালনের খরচ কমায়, রেশমপোকার গৃহের ক্ষুদ্র জলবায়ু সামঞ্জস্য করে, যেমন বসন্তে আর্দ্র অবস্থা সীমিত করা এবং আবহাওয়া গরম হলে রেশমপোকার গৃহের মেঝেতে জল দেওয়া।

প্রকৃতপক্ষে, দুই-পর্যায়ের রেশমপোকা চাষ মডেলে (ঘনীভূত রেশমপোকা চাষ এবং বৃহৎ রেশমপোকা চাষ) বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের পর থেকে অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি পেয়েছে।

থান থিন গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি হং লে-এর মতে, আগে যখন কোনও রেশম পোকার খামার ছিল না, তখন উভয় পর্যায়ে (ডিম থেকে রেশম পোকার চাষ থেকে কোকুন সংগ্রহ পর্যন্ত) রেশম পোকার চাষের ফলে অনেক পরিবারকে অর্থের ক্ষতি হত। এই কৌশলটি প্রয়োগ করার পর থেকে এবং ১ থেকে ৩ বছর বয়স পর্যন্ত রেশম পোকার চাষের রহস্য জানার পর থেকে, মিসেস লে ৪ বছর বয়স থেকে বৃহৎ রেশম পোকার খামার সরবরাহ করেছেন এবং রেশম পোকা পরিপক্ক এবং ডিম ফুটে বের হওয়ার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত পরিবারগুলিকে কেবল আরও কয়েক সপ্তাহের জন্য এগুলি লালন-পালন করতে হবে।

বিশেষ করে, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের জন্য জীবাণুনাশক, হিটার এবং এয়ার কন্ডিশনারের ব্যবহার রেশম পোকার বেঁচে থাকার হার বৃদ্ধিতে সাহায্য করেছে। প্রতি বছর, তার পরিবার প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরের লোকেদের কাছে ৪০০টি রেশম পোকার আংটি বিক্রি করে, যার ফলে প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং রাজস্ব আসে।

ট্রান ইয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ দো মিন হুয়ান বলেন: এটি প্রদেশের সবচেয়ে বড় তুঁত চাষের এলাকা যেখানে ৭০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে, যার মধ্যে বছরের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত নতুন রোপিত এলাকা ৫৭ হেক্টর/৪৫ হেক্টরেরও বেশি, যা পরিকল্পনার ১২৭.৬%; এখানে ১,০৮৫টিরও বেশি পরিবার তুঁত চাষ এবং রেশম পোকা পালন করছে; ৬টি সমবায়, ৭৯টি সমবায় গোষ্ঠী যাদের ৬১৭ জন সদস্য তুঁত চাষ এবং রেশম পোকা পালনের ক্ষেত্রে কাজ করছে। কমিউনে, ১৭টি ঘনীভূত রেশম পোকা প্রজনন সুবিধা এবং ১,০৬৪টি পরিবার রয়েছে যেখানে বৃহৎ রেশম পোকা প্রজনন ঘর রয়েছে।

বছরের প্রথম ৬ মাসে, রেশম পোকা চাষকারী পরিবারগুলি ৩৮,০৮৫টিরও বেশি রেশম পোকার গুটি সংগ্রহ করেছে, যার একটি গুটির ফলন হয়েছে ৬৪৭.৪ টন (গড় ফলন ১৭ কেজি কোকুন/রেশম পোকার গুটি)। রেশম পোকার গুটির (সাদা কোকুন) দাম ১৫০,০০০ থেকে ২১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি গ্রেড এ কোকুন পর্যন্ত, যা ১০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে।

মিঃ দো মিন হুয়ান, ট্রান ইয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান

তুঁত চাষ এবং রেশম পোকা পালনের মান এবং দক্ষতা উন্নত করার লক্ষ্যে, ট্রান ইয়েন কমিউন গ্রামগুলিকে কৃষকদের কাঁচামালের ক্ষেত্র সম্প্রসারণে সহায়তা করার উপর মনোনিবেশ করার নির্দেশ দিচ্ছে, তুঁত পাতা এবং রেশম পোকার কোকুনের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং উৎপাদন উন্নত করার জন্য উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করবে। এখান থেকে, তুঁত চাষ এবং রেশম পোকা পালন সবচেয়ে কার্যকর হবে, যা মানুষের জন্য একটি সমৃদ্ধ জীবন বয়ে আনবে।

উপস্থাপনা করেছেন: হু হুইন

সূত্র: https://baolaocai.vn/trien-vong-nghe-trong-dau-nuoi-tam-o-xa-tran-yen-post649656.html