গোলাপী কলা চাষ - ইয়াং মাও কমিউনের কৃষকদের জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনা

আনারস এবং ডুরিয়ানের মতো প্রধান ফসলের পাশাপাশি, সম্প্রতি ইয়াং মাও কমিউনের কৃষকরা গোলাপী কলা চাষ শুরু করেছেন, যা প্রাথমিকভাবে উচ্চ দক্ষতা দেখিয়েছে।

পূর্বে, মিঃ ট্রান দ্য টিয়েনের পরিবার (মনং টার গ্রাম) কফি চাষ করত কিন্তু যত্ন নেওয়ার সময় না থাকায় ফলন কম ছিল। পাঁচ বছর আগে, তিনি সম্পূর্ণ ১ হেক্টর কফি জমিকে গোলাপী কলা চাষে রূপান্তর করার সিদ্ধান্ত নেন। ভালো মাটি এবং উপযুক্ত কৌশলের জন্য ধন্যবাদ, কলা দ্রুত জন্মায় এবং এর বেঁচে থাকার হারও বেশি। "প্রথম বছরে, খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমি ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেছি। এখন পর্যন্ত, আমার আয় প্রতি বছর দ্বিগুণ হয়েছে, যা প্রায় ১৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছে," মিঃ তিয়েন উত্তেজিতভাবে বলেন।

মিঃ তিয়েন জানান যে গোলাপী কলা গাছ রোপণের এক বছর পর একগুচ্ছ উৎপাদন করে এবং দ্বিতীয় বছর থেকে গাছটি ২-৩টি চারা উৎপাদন করে এবং ফলন ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়। গড়ে, ১ হেক্টর কলা থেকে বছরে ২০০-২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করা সম্ভব, যা ভুট্টা, কাসাভা বা কফি চাষের চেয়ে অনেক গুণ বেশি।

এছাড়াও মানাং তার গ্রামে, মিঃ ট্রান ডুই মানহ ইয়াং মাও কমিউনে গোলাপী কলার জাত আনার ক্ষেত্রে অগ্রণী। ২০১৮ সালে, মিঃ মানহ পরীক্ষামূলকভাবে ১.৫ হেক্টর জমিতে রোপণ করেছিলেন এবং কার্যকারিতা দেখার পর, তিনি প্রায় ৩ হেক্টর কলা চাষের জন্য আরও জমি ভাড়া নেন। মিঃ মানহ বলেন: "কলা চাষ করা সহজ এবং উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োজন হয় না। খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমি প্রতি বছর ৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি মুনাফা অর্জন করি। অন্যান্য ফসলের তুলনায়, কলা এবং আনারস বর্তমানে ইয়াং মাওতে সর্বোচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে এমন দুটি ফসল।"

মিঃ ট্রান দুই কে (নান গিয়াং গ্রাম) তার পরিবারের কলা বাগানের দেখাশোনা করেন।

যেহেতু এটি চাষ করা এবং যত্ন নেওয়া সহজ, তাই কেবল তরুণরাই নয়, বয়স্করাও সাহসের সাথে গোলাপি কলা চাষ করেন। উদাহরণস্বরূপ, বৃদ্ধ কৃষক ট্রান ডুই কে (৮০ বছর বয়সী, নান গিয়াং গ্রামের) ৪ টন গোলাপি কলা চাষ করেন, প্রতি বছর ৯০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন, যার মধ্যে লাভ প্রায় ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। মিঃ কে বলেন: "কলা চাষ করা মরিচ বা ডুরিয়ানের মতো কঠিন নয়, কেবল সার, জল যোগ করতে হবে, তুষারপাত এড়াতে গুচ্ছ ঢেকে রাখতে হবে। কলায় পোকামাকড় এবং রোগ কম থাকে, ফসলের ব্যর্থতার ভয় থাকে না, কেবল ঝড়ের ভয় থাকে"।

বর্তমানে, ইয়াং মাওতে ব্যবসায়ীরা ৪,৫০০ - ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে লাল কলা কিনে, যা কখনও কখনও কম হলেও লাভ নিশ্চিত করে। পণ্যটি মূলত খান হোয়া এবং দা নাং-এর মতো কেন্দ্রীয় প্রদেশে ব্যবহৃত হয়। মিঃ ট্রান ডুই মান বলেন: "যদিও ব্যবহারের জন্য কোনও চুক্তি নেই, তবুও ব্যবসায়ীরা লোকেদের কাছ থেকে সমস্ত কলা কিনতে আসেন। বছরে, মাত্র কয়েক মাস থাকে যখন পণ্য ধীরে ধীরে সরে যায় কিন্তু সেগুলি এখনও বিক্রি হয়, যদিও দাম কম।"

পুরো ইয়াং মাও কমিউনে বর্তমানে প্রায় ৬০ হেক্টর জমিতে ৪০টিরও বেশি পরিবার গোলাপি কলা চাষ করছে, অনেক পরিবার এলাকা সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে। কম বিনিয়োগ খরচ এবং স্থিতিশীল লাভের সাথে, গোলাপি কলা ধীরে ধীরে ইয়াং মাওয়ের নতুন প্রধান ফসল হয়ে উঠছে।

তবে, টেকসই উন্নয়নের জন্য, সরকার, কৃষক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সংযোগ থাকা প্রয়োজন। ইয়াং মাও কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ভো তান ট্রুক বলেন: "আগামী সময়ে, কমিউনটি ঘনীভূত চাষের ক্ষেত্র পরিকল্পনা করবে, কৃষকদের ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদন করতে নির্দেশনা দেবে এবং একই সাথে ব্যবসা এবং সমবায়গুলিকে পণ্য গ্রহণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের আহ্বান জানাবে। কমিউনটি "ইয়াং মাও রেড ব্যানানা" ব্র্যান্ডের OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্যও সহায়তা করবে।" একই সাথে, স্থানীয় সরকার মানুষকে কলা চাষকারী সমবায় প্রতিষ্ঠা, জল-সাশ্রয়ী সেচ ব্যবস্থা প্রয়োগ, মাটি উন্নত করতে এবং জৈব চাষের দিকে এগিয়ে যেতে উৎসাহিত করে। তাজা পণ্য বিক্রির পাশাপাশি, এটি মূল্য বৃদ্ধি এবং বাজার ঝুঁকি কমাতে শুকনো কলা, শুকনো কলা এবং হিমায়িত প্রক্রিয়াজাতকরণকে উৎসাহিত করে।

সূত্র: https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/trong-chuoi-tieu-hong-huong-di-moi-cua-nong-dan-xa-yang-mao-f2f1955/