কোয়াং বিন এই গ্রীষ্মে, দীর্ঘস্থায়ী গরম আবহাওয়ার কারণে কিছু উদ্যানপালককে সাময়িকভাবে চাষ বন্ধ করতে হয়েছিল, কিন্তু মিঃ চাউ এখনও গ্রিনহাউসে তরমুজ এবং শসা চাষে আত্মবিশ্বাসী ছিলেন।
১০ বছরেরও বেশি সময় আগে, মিঃ নগুয়েন মিন চাউ হিউ কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন এবং যুব কর্মসংস্থান পরিষেবা কেন্দ্রে ( কোয়াং বিন প্রাদেশিক যুব ইউনিয়ন) কাজ করেন। তিনি প্রায়শই ইউনিটের পরিষ্কার, জৈব কৃষি চাষের প্রকল্প এবং মডেলগুলির দায়িত্বে থাকেন।
গরম আবহাওয়া সত্ত্বেও, নগুয়েন মিন চাউ-এর গ্রিনহাউস এখনও উচ্চ-ফলনশীল, উচ্চ মানের তরমুজ উৎপাদন করে। ছবি: ট্যাম ফুং।
কয়েক বছর আগে, মিঃ চাউ বাক নঘিয়া ওয়ার্ডে (ডং হোই শহর, কোয়াং বিন) প্রায় ৮০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে একটি গ্রিনহাউস মডেল নিয়ে পরামর্শ করেছিলেন। পরে, বাগানের মালিকের মানব সম্পদের অভাব ছিল এবং তিনি উৎপাদন বন্ধ করে দিয়েছিলেন। পরিষ্কার কৃষি উৎপাদনের প্রতি আবেগের সাথে, মিঃ চাউ সাহসের সাথে বাজারে সরবরাহের জন্য পরিষ্কার শাকসবজি চাষের জন্য এই গ্রিনহাউস তৈরির বিনিয়োগ গ্রহণ করেছিলেন।
"এই মডেলটি ভোক্তাদের জন্য পরিষ্কার পণ্য তৈরি করতে কীটনাশক ব্যবহার না করে জৈবভাবে উৎপাদন করে," মিঃ চাউ বলেন।
গ্রিনহাউসে, মিঃ চাউ বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি এবং ফল চাষের জন্য এলাকাটিকে প্লটে ভাগ করেছিলেন। সাম্প্রতিক মৌসুমে, তিনি মূলত ক্যান্টালুপ, সবুজ তরমুজ এবং শসা চাষ করেছিলেন। "গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, তাই গ্রিনহাউসে শাকসবজি চাষ করাও কঠিন," মিঃ চাউ বলেন।
উদ্ভিদের বৃদ্ধির মাধ্যম হিসেবে, মিঃ চাউ নারকেলের আঁশ কিনে, জলে ভিজিয়ে প্রক্রিয়াজাত করেন, তারপর জৈব সারের সাথে মিশিয়ে দেন। জৈব সার মূলত গরুর সার, মুরগির সার ইত্যাদি যা খামার থেকে কেনা হয়, জৈবিক খামিরের সাথে ৪৫-৯০ দিন ধরে মিশ্রিত করা হয়।
"বীজতলায় রাখার আগে সার পচনশীল এবং রোগজীবাণু অপসারণের জন্য কম্পোস্ট তৈরি করতে হবে। তবেই আমরা কীটপতঙ্গ এবং আগাছা সীমিত করতে পারব," চাউ বলেন।
গাছের বৃদ্ধির সময়, মি. চাউ-এর বাগানে ফুল ফোটানো, ফল ধরা ইত্যাদির জন্য কোনও কীটনাশক বা উদ্দীপক ব্যবহার করা হয় না। আবহাওয়া পরিবর্তন হলে, কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য গাছগুলিতে জৈবিক পণ্য স্প্রে করা হয়।
কাটার জন্য প্রস্তুত সবুজ তরমুজ। ছবি: ট্যাম ফুং।
মিঃ চাউ একটি সেটলিং ট্যাঙ্কের মাধ্যমে উদ্ভিদের জন্য জল ফিল্টার করেন এবং একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থার মাধ্যমে পাম্প করেন। এই সেচ ব্যবস্থা স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রয়োগ করা হয়, পূর্বনির্ধারিত সময় অনুসারে জল স্প্রে করা হয় অথবা স্মার্টফোনের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয়।
গড়ে, প্রতি বছর, মিঃ চাউ-এর গ্রিনহাউসে ৩টি ফসলের সবজি এবং ফল উৎপন্ন হয়। রোপণের প্রায় ৭০ দিন পরে তরমুজ ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত হয়। গড়ে, প্রতিটি তরমুজের ওজন ২.২ থেকে ২.৫ কেজি, কিছু তরমুজ ৫ কেজিরও বেশি হয়।
প্রতিটি ফসল থেকে, গ্রিনহাউস গড়ে ৩ টন বিভিন্ন ধরণের তরমুজ উৎপাদন করে, যা বাগানের ব্যবসায়ীরা প্রায় ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনে থাকেন। “গড়ে, প্রতিটি ফসল প্রায় ৯০-১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং রাজস্ব আনে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমি প্রায় ৫ কোটি ভিয়েতনামি ডং লাভ করি,” চাউ আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।
এই গ্রীষ্মে, দীর্ঘস্থায়ী গরমের কারণে কিছু উদ্যানপালককে সাময়িকভাবে চাষ বন্ধ করতে হয়েছিল, তবুও মিঃ চাউ গ্রিনহাউসে তরমুজ এবং শসা চাষে আত্মবিশ্বাসী ছিলেন। সবচেয়ে গরমের দিনে, গ্রিনহাউসের তাপমাত্রা সর্বদা ৪৫-৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছিল। এই দিনগুলিতে, তিনি বাগানের যত্ন নেওয়ার জন্য অনেক সময় ব্যয় করেছিলেন। বাতাস ঠান্ডা করার জন্য পাখা যোগ করার পাশাপাশি, দিনের শেষে, গাছগুলিকে দ্রুত ঠান্ডা করার জন্য তাকে জল পাম্প করে কুয়াশা স্প্রে করতে হয়েছিল।
মিঃ নগুয়েন মিন চাউ পরবর্তী ফসলের জন্য নারকেলের আঁশ এবং সার মিশিয়ে কম্পোস্ট তৈরি করেন। ছবি: ট্যাম ফুং।
"উচ্চ তাপমাত্রা এবং অনিয়মিত বৃষ্টিপাতের ফলে অনেক পোকামাকড় দেখা দেয়, বিশেষ করে থ্রিপস যা জাল ভেদ করে ক্ষতি করে। তরমুজ প্রায়শই মূল পচে আক্রান্ত হয়। গাছগুলিকে নির্মূল এবং পুনরুদ্ধার করার জন্য আমাদের অনেক জৈবিক পণ্যের সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে হয়," মিঃ চাউ যোগ করেন।
কেবল নিজের মডেল তৈরিই নয়, মিঃ চাউকে কিছু প্রতিষ্ঠান মিন হোয়া জেলার ডং হোই শহরে পরিষ্কার, জৈব শাকসবজি চাষের গ্রিনহাউস মডেলের "প্রধান প্রকৌশলী" হিসেবে আমন্ত্রণ জানিয়েছিল... প্রতিটি মডেলেই, মিঃ চাউ উৎসাহের সাথে মানুষের জন্য জৈব চাষের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া পরিচালনা করেন।
"অনেক মডেল সফল হয়েছে এবং পরবর্তী বছরগুলিতে উৎপাদন বজায় রাখবে। আমি আশা করি এই অঞ্চলে আরও জৈব চাষের মডেল থাকবে," মিঃ চাউ বলেন।
দীর্ঘক্ষণ ধরে গরম থাকা সত্ত্বেও, মিঃ চাউ-এর গ্রিনহাউসে তরমুজের উচ্চ ফলন হয়েছে। বর্তমানে প্রতিটি তরমুজের ওজন ২ কেজিরও বেশি। “প্রায় ১০ দিনের মধ্যে তরমুজ কাটা হবে, এবং ব্যবসায়ীরা ইতিমধ্যেই অর্ডার দিয়েছেন। এই তরমুজ ফসলের পরে, আমি টেট সবজি ফসলের জন্য প্রস্তুত করার জন্য উপকরণ প্রস্তুত করব এবং গ্রিনহাউস সংস্কার করব,” মিঃ চাউ বলেন।
মন্তব্য (0)