হা তিনে ইন্টারনেট অফ থিংসের সাথে কোন ধরণের হাইড্রোপনিক সবজি চাষ পদ্ধতি সংযুক্ত রয়েছে যা আশ্চর্যজনকভাবে উচ্চ উৎপাদনশীলতা তৈরি করে?

স্মার্ট কৃষি অ্যাপ্লিকেশন জমিতে উৎপাদনশীলতা কয়েক ডজন গুণ বৃদ্ধি করে

খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে উদ্বেগের মুখোমুখি হয়ে, যা তার পরিবার এবং জনগণের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলছে, মিঃ ভো থানহ ট্যাম - এনঘি জুয়ান জেলার (হা তিন প্রদেশ) জুয়ান হাই কমিউনের আন ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভের পরিচালক, বাজারের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য সহ নিরাপদ সবজি উৎপাদন মডেলগুলি নিয়ে গবেষণা করেছেন।

ভিনহ ফুক-এর দা লাতে হাইড্রোপনিক সবজি চাষের মডেল পরিদর্শন এবং শেখার পর... মিঃ ভো থানহ ট্যাম এবং সমবায়ের সদস্যরা ১,০০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি এলাকায় হাইড্রোপনিক সবজি চাষের মডেল তৈরির জন্য ১.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।

মিঃ ভো থানহ তাম - এনঘি জুয়ান জেলার (হা তিন প্রদেশ) জুয়ান হাই কমিউনের আন তাম ফার্ম কোঅপারেটিভের পরিচালক, ইন্টারনেট অফ থিংস (আইওটি) প্ল্যাটফর্মে উচ্চমানের সবজি উৎপাদনে স্মার্ট কৃষি প্রয়োগে সফল হয়েছেন। ছবি: পিভি

দুটি পৃথক গ্রিনহাউস, প্রতিটি ৫০০ বর্গমিটার, দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করে উৎপাদন করা হয়: রিসার্কুলেটিং হাইড্রোপনিক্স এবং ইসরায়েলি ড্রিপ সেচ। সমবায় কর্তৃক গ্রিনহাউসগুলি বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি এবং ফল উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয় যেমন: সরিষার শাক, পালং শাক, বোক চয়, রেইনবো চার্ড, সবুজ লেটুস, বেগুনি লেটুস, টমেটো, শসা এবং কোরিয়ান তরমুজ... সুবিধা, গ্রিনহাউস, সহায়তা ব্যবস্থা, ট্রাফ এবং শাকসবজি এবং ফলের বীজ সবই গুণমান নিশ্চিত করে এমন উৎস থেকে অর্ডার করা হয়।

আন ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ ভো থান ট্যাম শেয়ার করেছেন: "জমিতে শাকসবজি চাষের তুলনায়, হাইড্রোপনিক মডেল উচ্চ উৎপাদনশীলতা প্রদান করে। ৫০০ বর্গমিটারের একটি বাগান, যদি জমিতে চাষ করা হয়, তাহলে উৎপাদনশীলতা মাত্র ১৫ কেজি/দিন, কিন্তু হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করলে তা ৫০ কেজি/দিনে পৌঁছায়।"

ইন্টারনেট অফ থিংস (আইওটি) প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করে জুয়ান হাই, ঙহি জুয়ান (হা তিন)-এর ট্রুং লাম গ্রামের আন ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভে কর্মীরা সবজির বীজ চাষ করছেন। ছবি: পিভি

মাটি ব্যবহার করলে প্রকৃতির প্রতিকূল প্রভাব পড়বে যেমন: আর্দ্রতা, মাটিতে অণুজীবের বৃদ্ধি... অত্যধিক আর্দ্রতা, শাকসবজি প্লাবিত হয়, অণুজীব এবং ছত্রাক মাটিতে বৃদ্ধি পায় যা শাকসবজির রোগ সৃষ্টি করে।

"গ্রিনহাউস সিস্টেম, পুষ্টি সরবরাহ করে হাইড্রোপনিক সিস্টেম দ্বারা, জমিতে চাষের তুলনায় অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠে। শাকসবজির জীবন্ত পরিবেশ অনুকূলিত হয়, যা গাছগুলিকে ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে," মিঃ ভো থানহ ট্যাম বলেন।

মিঃ ভো থানহ ট্যামের মতে, উৎপাদন অবশ্যই সর্বোচ্চ মানের হতে হবে, যা সমবায়টি করেছে। কিন্তু দীর্ঘমেয়াদী বজায় রাখার এবং বিকাশের জন্য, উৎপাদন খরচ কমাতে এবং স্থিতিশীল পণ্য উৎপাদন খুঁজে বের করার সমাধান খুঁজে বের করা প্রয়োজন।

১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT) প্ল্যাটফর্মে সবজি চাষের প্ল্যাটফর্মের ব্যবস্থা। একটি ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভ, ট্রুং লাম গ্রাম, জুয়ান হাই, এনঘি জুয়ান (হা তিন)। ছবি: পিভি

২০২০ সালে, আন ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভ হা টিনের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ থেকে সহায়তা পেয়েছিল। কোঅপারেটিভ সাহসের সাথে আইওটি সিস্টেম প্রয়োগে বিনিয়োগ করেছে, যা ইন্টারনেট অফ থিংস প্ল্যাটফর্মে স্থাপন করা একটি স্মার্ট কৃষি পদ্ধতি, যা দূরবর্তীভাবে পুষ্টি, পিএইচ এবং আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ এবং সমন্বয় করতে সহায়তা করে। এর ফলে শ্রম খরচ হ্রাস পায়, উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি পায়।

"স্মার্টফোন" দিয়ে সবজি চাষ

মিঃ ভো থানহ ট্যাম বলেন: "এই মডেলটি, সমস্ত স্মার্ট প্রযুক্তি ব্যবস্থা যেমন: হাইড্রোপনিক সিস্টেম, ইসরায়েলি প্রযুক্তির ড্রিপ সেচ, বায়ু পরিচলন পাখা, অভ্যন্তরীণ মিস্টিং, ছাদ সেচ, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সেন্সর...

সবগুলোই একটি কেন্দ্রীয় নিয়ামকের সাথে সংযুক্ত, যা পূর্ব-প্রোগ্রাম করা সেন্সর থেকে পরামিতি গ্রহণ করে প্রতিটি ধরণের উদ্ভিদের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেচ, নিষেক, বায়ুচলাচল এবং মিস্টিং সামঞ্জস্য করে, যা উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে। ছাদের সেচ ব্যবস্থা, বায়ু পরিচলন পাখা এবং সূর্য-প্রতিরোধী জালগুলি পূর্ব-প্রোগ্রাম করা আছে।

নঘি জুয়ানের জুয়ান হাইয়ের ট্রুং লাম গ্রামের একটি ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভ, গরম আবহাওয়ায় শাকসবজি চাষের জন্য ইন্টারনেট অফ থিংস (আইওটি) প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করে, যা সক্রিয়ভাবে রোপণ এবং যত্নের পরিকল্পনা করতে সহায়তা করে। ছবি: পিভি

"গরম আবহাওয়ায়, সেচ পাম্প স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করে তাপমাত্রা এবং ছাদ থেকে আসা সূর্যালোকের পরিমাণ কমাতে। পাখাটি গ্রিনহাউসের বাতাসকে মিশ্রিত করে, ঘরের তাপমাত্রা অঞ্চলগুলিকে সমান করতে সাহায্য করে এবং তারপর ছাদের ভেন্ট দিয়ে গরম বাতাসকে বাইরে ঠেলে দেয়।"

"এই প্রক্রিয়াটি গরম বাতাস দূর করতে এবং গরম ঋতুতে উদ্ভিদের তাপীয় শক এড়াতে সাহায্য করে। ঠান্ডা ঋতুতে, গ্রিনহাউসের হিটিং ল্যাম্প গাছগুলিকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে, ফসলের মৌসুমে আবহাওয়ার কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত না হয়ে রোপণের সময়সূচী সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করে," মিঃ ট্যাম প্রকাশ করেন।

ইন্টারনেট অফ থিংস প্ল্যাটফর্মে (সংক্ষেপে IoT হিসাবে পরিচিত) অ্যাপ্লিকেশনটির জন্য ধন্যবাদ, এনঘি জুয়ানের জুয়ান হাইয়ের ট্রুং লাম গ্রামের আন ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভের সবজির ফলন জমিতে উৎপাদিত সবজির ফলনের চেয়ে কয়েক ডজন গুণ বেশি। ছবি: পিভি

মিঃ ভো থানহ ট্যামের মতে, আইওটির মাধ্যমে সমস্ত তথ্য কৃষি অটোমেশন সিস্টেমে প্রেরণ করা হয়, যা উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় ভালো নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে। এই অ্যাপ্লিকেশনের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল উদ্ভিদের বৃদ্ধি প্রক্রিয়ার সাথে সম্পর্কিত অনেক বিষয়ের তাৎক্ষণিক ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য কেন্দ্রীভূত পর্যবেক্ষণ।

অতএব, নিরাপদ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য, সর্বোত্তম অর্থনৈতিক দক্ষতা নিশ্চিত করার জন্য IoT একটি মূল হাতিয়ার হয়ে ওঠে। উৎপাদনে স্বয়ংক্রিয়তা উল্লেখযোগ্যভাবে শ্রম হ্রাস করবে, সারের ব্যবহার হ্রাস করবে এবং দ্রুত বায়ু, জল এবং পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ করবে।

একটি ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভ মাটি ব্যবহার না করেই হাইড্রোপনিক সবজি উৎপাদনে স্মার্ট প্রযুক্তি ব্যবহার করে, জীবন্ত পরিবেশ একটি কম্পিউটার সিস্টেম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ছবি: পিভি

"হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে শাকসবজি চাষের ম্যানুয়াল পদ্ধতির তুলনায়, এতে প্রচুর জনবলের প্রয়োজন হয় কারণ কর্মীদের সরাসরি পুষ্টি উপাদান মিশ্রিত করতে হয় এবং জল দিতে হয়। IoT প্রযুক্তি প্রয়োগ করার সময়, সবকিছু স্মার্টফোন বা ট্যাবলেটের মাধ্যমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে করা হয়, আমরা সার, জলের পরিমাণ সামঞ্জস্য এবং পর্যবেক্ষণ করতে পারি এবং ইন্টারনেটের মাধ্যমে দূরবর্তীভাবে উদ্ভিদ বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায় পর্যবেক্ষণ করতে পারি।"

"৪-৫ জন শ্রমিকের প্রয়োজন ছিল, এখন কাজ চালানো এবং ফসল কাটার জন্য মাত্র ১-২ জন শ্রমিকের প্রয়োজন। তাছাড়া, বিদ্যুৎ এবং সেচের পানির খরচ নিয়ন্ত্রিত হয়, তাই এটি অনেক সাশ্রয় করে," মিঃ ট্যাম আরও বলেন।

স্পষ্ট ফলাফল, লক্ষ লক্ষ লাভ

আইওটি প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, হাইড্রোপনিক সবজি চাষে প্রতি বছর ১৪-১৬ টন/১,০০০ ^{বর্গমিটার} ফলন পাওয়া যায় (প্রথাগত সবজির উৎপাদনশীলতার চেয়ে ৩০% বেশি)। টমেটো চাষে প্রতি বছর ৯.৫-১১.৫ টন/১,০০০ ^{বর্গমিটার} ফলন পাওয়া যায়। শসা এবং কোরিয়ান তরমুজ চাষে ^{প্রতি} বছর ১০-১২ টন/১,০০০ বর্গমিটার ফলন পাওয়া যায় (মাঠ চাষের চেয়ে ২০% বেশি)।

ইন্টারনেট অফ থিংস (আইওটি) প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করে শাকসবজি চাষ করলে পরিচালন খরচ কমে এবং দক্ষতা ও উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়। ছবি: পিভি

আন ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভের সবজি ও ফলের পণ্যগুলি কেবল সুস্বাদুই নয় বরং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষাও নিশ্চিত করে এবং বাজার দ্বারা ভালভাবে গৃহীত হয় এবং বেশ উচ্চ মূল্যে বিক্রি হয়। বর্তমানে, সমস্ত সবজি ও ফলের পণ্য এনঘি জুয়ান জেলা, ভিন শহরের বাজার (এনঘে আন প্রদেশ) এবং হ্যানয়ের কিন্ডারগার্টেনগুলিতে ব্যবহারের জন্য সংযুক্ত রয়েছে।

অ্যান ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভ অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির জন্য সবজির জাত চাষ এবং তরমুজ চাষ অব্যাহত রেখেছে। জানা গেছে যে বিশেষায়িত সংস্থাগুলি অ্যান ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভের হাইড্রোপনিক সবজি চাষের মডেলটি পরিদর্শন করেছে এবং অত্যন্ত প্রশংসা করেছে, যা ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী নিরাপদ সবজি চাষ প্রক্রিয়ার একটি শংসাপত্র পেয়েছে।

ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT) প্ল্যাটফর্মের উপর ভিত্তি করে হাইড্রোপনিক সবজি চাষের মডেল, পুনঃসঞ্চালনের জন্য দ্বি-মুখী পাম্প ব্যবহার করে যাতে উদ্ভিদে পুষ্টির সম্পূর্ণ সরবরাহ করা হয়। ছবি: পিভি

পিভি ড্যান ভিয়েতের সাথে কথা বলতে গিয়ে, এনঘি জুয়ান জেলার কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান ভ্যান হিয়েন বলেন: "আন ট্যাম ফার্ম কোঅপারেটিভের উচ্চ-প্রযুক্তিগত সবজি ও ফল উৎপাদন মডেল এবং স্মার্ট কৃষি প্রয়োগ জেলার একটি সাধারণ বৃহৎ-স্কেল যৌথ অর্থনৈতিক মডেল। নেতা মিঃ ভো থান ট্যামের শেখার আগ্রহ, চিন্তা করার সাহস, করার সাহস, সমবায়কে 4.0 প্রযুক্তি যুগের কৃষির সাথে তাল মিলিয়ে চলতে এবং উচ্চ দক্ষতা আনতে সহায়তা করে"।

" উৎপাদনে আইওটি প্রযুক্তির প্রয়োগ কৃষি উৎপাদনকে আধুনিকীকরণ এবং উচ্চ প্রযুক্তির দিকে উন্নীত করার নীতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ একটি দিকনির্দেশনা। একই সাথে, এটি উৎপাদনের একটি নতুন দিক উন্মোচন করে, যা মানুষকে টেকসই উৎপাদন উন্নয়নে সহায়তা করে, ভোক্তাদের জন্য খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে," এনঘি জুয়ান জেলার কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান ভ্যান হিয়েন জোর দিয়ে বলেন।

সূত্র: https://danviet.vn/trong-rau-thuy-canh-ket-noi-internet-van-vat-o-ha-tinh-la-trong-kieu-gi-ma-nang-suat-tang-bat-ngo-20240919090635177.htm