বিলিয়নেয়ার বিন ফুওক একজন কৃষক যিনি লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠাল চাষ করেন, এটি একটি বিশেষ ফল, প্রতিটি ফলই এত বড়।

বিন ফুওক এমন একটি প্রদেশ যেখানে "স্বর্গীয় সময়, অনুকূল ভূখণ্ড এবং মানুষের সম্প্রীতির" সমস্ত উপাদান রয়েছে। সবচেয়ে চিত্তাকর্ষকভাবে, ২০২৩ সালে, প্রদেশের কৃষি প্রবৃদ্ধির হার দেশের মধ্যে শীর্ষে ছিল। সাধারণ, প্রগতিশীল মুখ, বৃত্তাকার মূল্যবোধ তৈরি করা, এবং বিন ফুওকের কোটিপতি যারা এই ভূমিতে কৃষি অর্থনীতি থেকে ধনী হয়েছিলেন, তারাও ক্রমশ আবির্ভূত হচ্ছেন।

তাদের মধ্যে, কৃষক নগুয়েন ভিয়েত ভি, পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, বু ডপ জেলার (বিন ফুওক প্রদেশ) ফুওক থিয়েন ট্রেড অ্যান্ড সার্ভিস কোঅপারেটিভের পরিচালক, ২০২৩ সালে ভিয়েতনাম কৃষক ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটি কর্তৃক একজন অসাধারণ কৃষক হিসেবে স্বীকৃতি পেয়ে সম্মানিত হয়েছেন।
"জীবনকাল" কৃষি পণ্য

২০০৬ সালে, মিঃ ভি সফলভাবে লাল-মাংসের পেয়ারা জাতের রোপণ করেছিলেন। এই পণ্যটি একসময় বাজারে "তরঙ্গ তৈরি" করেছিল এবং বিন ফুওক কৃষি পণ্যের জন্য একটি অনন্য ব্র্যান্ড মূল্য তৈরিতে অবদান রেখেছিল।

তারপর, তার গতিশীলতা, সৃজনশীলতা এবং শেখার আগ্রহের কারণে, তাইওয়ান (চীন) এর ব্যবসায়িক ভ্রমণের সময়, মিঃ ভি সোনালী, মিষ্টি ফলের প্রতি আকৃষ্ট হয়েছিলেন।

তিনি সাহসের সাথে ৫টি শাখা রোপণের নির্দেশ দেন এবং ২০১৬ সালে, বিন ফুওকে এই বিশেষ ফসলটি সফলভাবে প্রচারিত হয় এবং সত্যিই উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনে দেয়, অর্থাৎ সোনালী তারকা আপেল।

এখানেই থেমে থাকেননি, ২০১৯ সালে, মিঃ ভি লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠালের জাত - "বিন ফুওকে তৈরি" চালু করেন। এটি একটি বিশেষ ফলের জাত, যা ফুওক থিয়েন ট্রেড অ্যান্ড সার্ভিস কোঅপারেটিভ দ্বারা গবেষণা এবং ক্রসব্রিড করা হয়েছে, যা PT79 লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠাল ব্র্যান্ড, বৈজ্ঞানিক নাম আর্টোকার্পাস হেটেরোফিলাস সহ একটি মানসম্পন্ন কাঁঠালের জাত তৈরি করে।

"এই কাঁঠালের জাতটি তৈরি করতে আমি এবং আমার সহকর্মীরা ৫ বছর ধরে কঠোর পরিশ্রম করেছি। আমরা অনেকবার ব্যর্থ হয়েছি, কিন্তু আমরা সর্বদা আমাদের সেরাটা দেওয়ার চেষ্টা করেছি এবং অধ্যবসায় করেছি, তাই আমরা আমাদের প্রত্যাশার চেয়েও বেশি সফল হয়েছি," মিঃ ভি বলেন।

বিন ফুওকের একজন কোটিপতি মিঃ নগুয়েন ভিয়েত ভি এবং তার স্ত্রী লাল কাঁঠাল চাষ করেন, যা একটি বিশেষ ফল, এবং তারা তাদের PT79 লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠাল এবং সোনালী তারকা আপেল পণ্যের জন্য গর্বিত, যা তারা নিজেরাই ক্রসব্রিড করেছেন এবং বাজারে তাদের ব্যাপক আবেদন রয়েছে।

এই কাঁঠালের জাতের শ্রেষ্ঠত্ব হল উচ্চ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, তাড়াতাড়ি ফল ধরা, স্থিতিশীল ফলন, জাতের সুরক্ষা এবং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন বিভাগ এটিকে ফুওক থিয়েন ট্রেড - সার্ভিস কোঅপারেটিভের ব্র্যান্ড বিন ফুওক থেকে উৎপত্তিস্থল হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে।

এই পণ্য থেকে, সমবায়টি প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে প্রায় ২,০০০ হেক্টর জমির উপর কাঁঠাল বাগানের একটি শৃঙ্খল তৈরি করেছে। গড়ে প্রতি বছর ৫,০০০ টন ফল উৎপাদন হয়।

জেলা, প্রদেশ এবং পার্শ্ববর্তী প্রদেশের কৃষকদের সাথে একটি টেকসই জৈব কৃষি উৎপাদন শৃঙ্খল গড়ে তোলার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করার পাশাপাশি, ফুওক থিয়েন ট্রেড - সার্ভিস কোঅপারেটিভ ফসলের উচ্চ উৎপাদনশীলতা, কম বিনিয়োগ খরচ, স্থিতিশীল এবং দীর্ঘমেয়াদী উৎপাদন অর্জনে কৃষকদের সহায়তা, প্রযুক্তিগত পরামর্শ প্রদান, সহায়তা প্রদান করে, বিশেষ করে বিন ফুওক এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামের ফলের ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখে।

লাল মাংসের কাঁঠাল PT79 (বিন ফুওকে তৈরি), উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের একটি কৃষি পণ্য, ফসল কাটার মৌসুমে মিঃ নগুয়েন ভিয়েত ভি দ্বারা সংকরজাত।

বছরের পর বছর ধরে, সমবায়টির পণ্যগুলি সর্বদা সম্পূর্ণ লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠাল, বিভক্ত লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠাল, হিমায়িত কাঁঠাল এবং শুকনো কাঁঠালের নকশা এবং মানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।

সুস্বাদু মানের সাথে, পণ্যগুলি কেন্দ্রীয় থেকে স্থানীয় স্তর পর্যন্ত অনেক দুর্দান্ত পুরষ্কার পেয়েছে।

যার মধ্যে, PT79 লাল-মাংসের কাঁঠাল এবং সোনালী তারকা আপেল শীর্ষ 10টি মর্যাদাপূর্ণ সমন্বিত ব্র্যান্ড পণ্যের মধ্যে রয়েছে; বৌদ্ধিক সম্পত্তি বিভাগ (বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়) কর্তৃক পুরস্কৃত শীর্ষ 10টি মর্যাদাপূর্ণ চমৎকার ব্র্যান্ড।

লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠাল এবং লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠালের চারা বৌদ্ধিক সম্পত্তি বিভাগ দ্বারা প্রত্যয়িত হয়েছে, একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং জাত সুরক্ষা প্রদান করেছে এবং বিন ফুওক প্রদেশের পিপলস কমিটি দ্বারা একটি 4-তারকা OCOP পণ্য শংসাপত্র প্রদান করেছে; এগুলি উচ্চমানের পণ্য, 2021 সালে বিন ফুওক প্রদেশের সাধারণ।

২০২৩ সালের মে মাসে, হো চি মিন সিটির মিঃ ট্রান খান নাম, যিনি PT79 লাল-মাংসের কাঁঠালের প্রতি অনুরাগী ছিলেন, তিনি প্রায় ১ হেক্টর জমিতে কাঁঠাল রোপণ করতে বু ডপ জেলার থিয়েন হুং কমিউনে যান। রোপণের সময়, মিঃ ভি উৎসাহের সাথে তাকে ফলটি কীভাবে রোপণ এবং যত্ন নিতে হয় সে সম্পর্কে নির্দেশ দেন।

সুনাম বহুদূরে ছড়িয়ে আছে। সাম্প্রতিক সময়ে, ফুওক থিয়েন ট্রেড অ্যান্ড সার্ভিস কোঅপারেটিভ হো চি মিন সিটি এবং দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরের ইনস্টিটিউট এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক এবং শিক্ষার্থীদের জন্য দর্শনীয় স্থান, ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা, অনুষ্ঠান আয়োজন এবং বৈজ্ঞানিক সেমিনারের জন্য একটি পরিচিত গন্তব্য হয়ে উঠেছে।

"আমার জন্য, সৃজনশীলতা এবং ক্রমাগত শেখা একটি আবেগ হয়ে উঠেছে। আমি যা করেছি তা কেবল শুরু," মিঃ এনগুয়েন ভিয়েত ষষ্ঠ বলেন।

বিশেষ করে বাস্তব অভিজ্ঞতা এবং সৃজনশীল ধারণা থেকে, ২০২৪ সালের গোড়ার দিকে, PT79 লাল-মাংসের কাঁঠাল বাগান থেকে, মিঃ ভি তরুণ কাঁঠাল থেকে শুরু করে বাজারে অনেক অনন্য এবং অভিনব পণ্য চালু করতে থাকেন। এগুলো হল প্যাট, সালাদ, হ্যাম, কাঁঠাল সসেজ (উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস) পণ্য যা ফুওক থিয়েন ট্রেড অ্যান্ড সার্ভিস কোঅপারেটিভের অনন্য বৈশিষ্ট্য সহ।

এটি OCOP পর্যটনের সাথে সম্পর্কিত একটি বৃত্তাকার পরিবেশগত কৃষি গড়ে তোলার ধারণার ফলাফল, যা স্থানীয় স্টিয়েং জাতিগোষ্ঠীর (সংক্ষেপে স্টিয়েং ফার্ম বিন ফুওক) ঐতিহ্যবাহী পরিচয় তৈরি করে যা মিঃ ভি দীর্ঘদিন ধরে লালন করে আসছেন।

এখান থেকে, এই অনন্য এবং আকর্ষণীয় খাবারগুলি ভিয়েতনামী ফলের উৎকৃষ্টতার অভিজ্ঞতা এবং উপভোগ নিয়ে আসে, যা কাছের এবং দূরের খাবারের জন্য পেশাদারিত্বের পাশাপাশি তৃপ্তি তৈরি করে।

লক্ষ্য অর্জন করুন

কাজ ও উৎপাদনে তার নিষ্ঠা, উৎসাহ, আবেগ এবং সৃজনশীলতার মাধ্যমে, মিঃ ভি বিন ফুওক বিলিয়নেয়ার ফার্মার্স ক্লাবের চেয়ারম্যান নির্বাচিত হন।

যদিও এটি প্রায় এক বছর ধরে কাজ করছে, ক্লাবটি তার নীতি এবং লক্ষ্যগুলি বাস্তবায়নের জন্য সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপ নিয়েছে।

বিন ফুওক বিলিয়নেয়ার ফার্মার্স ক্লাবের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ভিয়েত ভি, ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরে ফুওক থিয়েন ট্রেড অ্যান্ড সার্ভিস কোঅপারেটিভ-এ অনুষ্ঠিত উদ্ভাবন এবং টেকসই উন্নয়ন স্টার্টআপ ফোরামে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধি এবং শিক্ষার্থীদের সাথে লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠাল তৈরির সমাধানগুলি ভাগ করে নেন।

ভিয়েতনাম বৌদ্ধিক সম্পত্তি সমিতির সহ-সভাপতি এবং হো চি মিন সিটি বৌদ্ধিক সম্পত্তি সমিতির স্থায়ী সহ-সভাপতি আইনজীবী নগুয়েন মিন হুওং-এর মূল্যায়ন অনুসারে, বিন ফুওক বিলিয়নেয়ার ফার্মার্স ক্লাব কৃষি উৎপাদন এবং কৃষি পণ্যের ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে অত্যন্ত প্রয়োজনীয়, যদি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নাও হয়, কিছু করেছে।

প্রতিষ্ঠার পরপরই, ক্লাবটি ভিয়েতনাম বৌদ্ধিক সম্পত্তি সমিতি এবং হো চি মিন সিটি বৌদ্ধিক সম্পত্তি সমিতির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করে পণ্য লেবেল এবং ট্রেডমার্কের ভূমিকা, উৎপত্তি এবং উৎপত্তি সম্পর্কে একটি কর্মশালার আয়োজন করে।

এই কর্মশালায়, অনেক মানুষ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান পণ্যের লেবেল এবং ট্রেডমার্ক সম্পর্কিত মূল বিষয়বস্তু এবং তাৎক্ষণিকভাবে সমাধান করা প্রয়োজনীয় বিষয়বস্তুগুলি উপলব্ধি করেছে - আজকের বাজারে ব্যবসায়িক ক্ষেত্রে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

“একটি স্পষ্ট এবং বৈজ্ঞানিক দিকনির্দেশনা এবং নিয়মকানুন সহ, যার ফলে প্রদেশে সরাসরি উৎপাদন এবং ব্যবসা করা কৃষক সদস্যদের বছরে ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং বা তার বেশি রাজস্ব অর্জন করতে হবে, আমি নিজে এবং সমবায় সদস্যরা বিন ফুওক বিলিয়নেয়ার ফার্মার্স ক্লাবের পরিচালনার উদ্দেশ্য এবং নিয়মকানুনগুলির সাথে একমত, স্বেচ্ছায় যোগদান করি এবং সদস্য হিসেবে বিবেচিত এবং স্বীকৃতি পেতে পেরে সম্মানিত বোধ করি।

"ক্লাবটি অনেক সংস্থা এবং ব্যক্তির আগ্রহ এবং মনোযোগ আকর্ষণ করেছে" - জনাব ফাম থান চুং, পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, লোক কোয়াং জৈব মরিচ সমবায়, লোক নিন জেলা (বিন ফুওক প্রদেশ) এর পরিচালক, শেয়ার করেছেন।

স'তিয়েং ফার্ম স্টোর ৩০০ টিরও বেশি সাধারণ, নিরাপদ কৃষি পণ্য, আঞ্চলিক বিশেষত্ব এবং OCOP পণ্য প্রদর্শন, পরিচয় করিয়ে এবং বিতরণ করে।

মিঃ নগুয়েন ভিয়েত ভি-এর ধারণা এবং উদ্ভাবনের ভিত্তিতে, ৯ জানুয়ারী, ২০২৪ তারিখে, বিন ফুওক বিলিয়নেয়ার ফার্মার্স ক্লাব বিন ফুওক প্রাদেশিক ডাকঘরের (ডং শোয়াই সিটি) ক্যাম্পাসে অবস্থিত স্টিয়ং ফার্মের সাধারণ পণ্য, ওসিওপি এবং আঞ্চলিক বিশেষত্বগুলি প্রবর্তন এবং বিতরণের জন্য একটি দোকান খুলেছে।

স'তিয়েং ফার্ম প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে ৩০০ টিরও বেশি সাধারণ, নিরাপদ কৃষি পণ্য, আঞ্চলিক বিশেষত্ব এবং OCOP পণ্য প্রদর্শন, পরিচয় করিয়ে এবং বিতরণ করে।

সীমান্তবর্তী অঞ্চলে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, মিঃ ভি জীবনযাত্রার পরিবেশ এবং পরিস্থিতির কাছে নতি স্বীকার করেননি। বিপরীতে, তার গতিশীলতা, সৃজনশীলতা, উৎসাহ এবং কর্তব্যবোধের মাধ্যমে, মিঃ ভি ফুওক থিয়েন ট্রেড অ্যান্ড সার্ভিস কোঅপারেটিভের উন্নয়নে অবদান রেখেছিলেন।

তিনি যে পণ্যগুলি কঠোর পরিশ্রমের সাথে সংগ্রহ, গবেষণা এবং প্রজনন করেছেন তা ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের স্তর বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে; অর্থনীতির উন্নয়নে সহায়তা করেছে, পরিবার, সম্প্রদায় এবং সমাজকে সমৃদ্ধ করেছে।

সূত্র: https://danviet.vn/ty-phu-binh-phuoc-la-mot-nong-dan-trong-mit-ruot-do-qua-dac-san-trai-nao-trai-nay-to-bu-the-nay-20250302143113793.htm