অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে, হো চি মিন সিটির নগুয়েন খান ভু খোয়া (৪০ বছর বয়সী, আলোকচিত্রী ) পশ্চিমের সাধারণ পদ্ম ঋতুর ছবি তুলতে লং আন প্রদেশের (বর্তমানে তাই নিন প্রদেশ) মোক হোয়া জেলায় আসেন । প্রতি বছর, বন্যার মৌসুমে, লোকেরা সাম্পান সারিবদ্ধভাবে সারিবদ্ধভাবে জলের ধারে ভেসে বেড়ায় এবং একে একে পদ্ম ফুল সংগ্রহ করে।
শাপলার মৌসুম সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত চলে। নদী অঞ্চলের ফুল হওয়ায়, সহজে বৃদ্ধি পায়, দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ভালোভাবে বিকশিত হয়, তাই নিনের ক্ষেতগুলি ফসল কাটার সময় গোলাপী, বেগুনি এবং সাদা রঙের এই ফুল দিয়ে ঢাকা থাকে।
সাধারণত দুই ধরণের শাপলা দেখা যায়: চাষ করা এবং বন্য। মানুষ যে ধরণের শাপলা চাষ করে তার কাণ্ড পুরু, ফুল বড় এবং ১.৫-২ মিটার লম্বা। বন্য শাপলা, যা ঘোস্ট ওয়াটার লিলি নামেও পরিচিত, এর কাণ্ড পাতলা, ৩-৬ মিটার লম্বা। শাপলা অন্যান্য জলজ ফুলের তুলনায় নরম, স্পঞ্জিযুক্ত, তবে তাদের প্রাণশক্তি স্থিতিস্থাপক।
বন্যার মৌসুমে, ভোর থেকেই, পশ্চিমা দেশগুলির মহিলারা আনন্দের সাথে ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরেন, তিন পাতার নৌকা সারি করে পদ্ম ফুল সংগ্রহ করেন। জলজ সম্পদের পাশাপাশি, পদ্ম ফুল এমন একটি পণ্য যা মানুষের জীবন উন্নত করতে সাহায্য করে। এই ফুল বাজারে কেনা-বেচা করা যায়, ঘর সাজাতে ব্যবহার করা যায় অথবা টক স্যুপ, হটপট বা ডিপিং সসের মতো দৈনন্দিন খাবারে প্রক্রিয়াজাত করা যায়...
মহিলাদের দক্ষ হাতে, প্রতিটি শাপলা ফুল গুটিয়ে, একগুঁয়ে কাদা ধুয়ে, থোকায় থোকায় সাজানো হয় এবং নৌকায় তোলা হয়। শাপলা ফুল সারা বছর ধরে জন্মায়, কিন্তু তাদের সর্বোচ্চ পর্যায়ে, প্রতিটি ফুল দিনে মাত্র কয়েক ঘন্টার জন্য ফোটে, 3-5 দিনের মধ্যে শুকিয়ে যায়। অতএব, অক্টোবরে, নৌকা এবং ক্যানোগুলি শাপলা ক্ষেতের উপর দিয়ে ব্যস্তভাবে চলাচল করে।
প্রতিটি বন্যার মৌসুমে জলাশয় ফুল ফোটানো এবং প্লাবিত মাঠে ফুলের গুচ্ছ সাজানোর দৃশ্যটি পরিচিত হয়ে উঠেছে। ফটোগ্রাফি এবং ভ্রমণের প্রতি আগ্রহী, খোয়া ২০২৪ সাল থেকে মোক হোয়া এবং জলাশয়ের মরসুম সম্পর্কে আগে থেকেই জেনেছিলেন। এই বছর, তিনি খুব ভোরে পৌঁছেছিলেন, যখন অনেক নৌকা এবং ক্যানো ছিল, যারা ফসল কাটার দৃশ্যটি উত্তেজিতভাবে রেকর্ড করছিল। উপর থেকে তোলা ছবিগুলি দর্শকদের জন্য একটি সন্তোষজনক দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে।
শাপলা ফুলের একটি অসাধারণ বৈশিষ্ট্য হলো বন্যার সময় লম্বা হওয়ার ক্ষমতা। যখন পানি বৃদ্ধি পায়, তখন শাপলাগুলোও শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পায়, পানির চেয়ে উঁচুতে ভাসতে থাকে। ক্ষেতের পাশাপাশি, কাজুপুট গাছের মধ্যেও শাপলা জন্মে। পশ্চিমাদের কাছে, শাপলা কাটার মৌসুমকে একটি সাংস্কৃতিক ক্রস-সেকশন হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মোক হোয়া জেলা (পুরাতন) পর্যটকদের কাছে একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে উঠেছে, তাদের ঘনিষ্ঠ পদ্ম দেখার ভ্রমণের মাধ্যমে। এখানে, সাম্পানরা দর্শনার্থীদের পদ্মক্ষেত্র পরিদর্শন করতে বা সবুজ কাজুপুট বনের মধ্য দিয়ে বুনতে নিয়ে যাবে, তারপর পদ্ম থেকে তৈরি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করবে।
এই আলোকচিত্রীর মতে, প্লাবিত মাঠের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল উজ্জ্বল গোলাপী পদ্ম ফুলের সাথে পশ্চিমা মহিলাদের ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী পোশাক মিশ্রিত। উপর থেকে তাকালে নদী অঞ্চলের গ্রাম্যতা এবং শান্তি অনুভব করা যায়, সুন্দরভাবে সাজানো ফুলের দৃশ্য, আপাতদৃষ্টিতে অবাস্তব, মানুষের হৃদয় থেকে আসে। পুরো দৃশ্যটি মনে হয় স্মৃতি থেকে এসেছে।
znews.vn সম্পর্কে
সূত্র: https://lifestyle.znews.vn/mua-hoa-sung-sieu-thuc-nhin-tu-tren-cao-o-tay-ninh-post1593807.html
মন্তব্য (0)