উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিকাজের দিকে ফিরে তাকানো।

চিত্তাকর্ষক ফলাফল

উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিতে উৎপাদনে নতুন এবং উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগ জড়িত। উচ্চ প্রযুক্তির কৃষির লক্ষ্য হল দক্ষতা বৃদ্ধি, কৃষি পণ্যের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমানে অগ্রগতি সাধন, পরিষ্কার ও নিরাপদ কৃষি পণ্যের ক্রমবর্ধমান সামাজিক চাহিদা পূরণ এবং টেকসই কৃষি উন্নয়ন নিশ্চিত করা। এই লক্ষ্যকে সামনে রেখে, লং আন প্রদেশ (একীভূত হওয়ার আগে) ২০১৫-২০২০ সময়কালের জন্য কৃষি খাতের পুনর্গঠনের সাথে সাথে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য তিনটি ফসল (ধান, শাকসবজি এবং ড্রাগন ফল) এবং একটি প্রাণী (গবাদি পশু) নির্বাচন করেছে।

সমগ্র প্রদেশে ২,১৪৮ হেক্টর জমিতে উচ্চ প্রযুক্তির পদ্ধতি ব্যবহার করে সবজি চাষ করা হয়।

বাস্তবায়নের পর, প্রকল্পটি অনেক অসাধারণ ফলাফল অর্জন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী বাজার প্রতিযোগিতামূলকতার সাথে বৃহৎ কাঁচামাল এলাকা গঠন, উন্নত পণ্যের গুণমান, উৎপাদন পদ্ধতিতে পরিবর্তন এবং প্রতি একক চাষযোগ্য জমিতে উৎপাদনশীলতা এবং মুনাফা বৃদ্ধিতে অবদান।

এই অর্জনের উপর ভিত্তি করে এবং উন্নয়ন করে, ১১তম প্রাদেশিক পার্টি কংগ্রেসের ২০২০-২০২৫ মেয়াদের রেজোলিউশনে কৃষিক্ষেত্রের পুনর্গঠনের সাথে যুক্ত উচ্চ-প্রযুক্তির কৃষির উন্নয়নকে তিনটি যুগান্তকারী কর্মসূচির মধ্যে একটি হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে, যা প্রদেশের দ্রুত এবং টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখবে। প্রদেশটি চারটি ফসল (ধান, শাকসবজি, ড্রাগন ফল এবং লেবু) এবং দুটি গবাদি পশুর প্রজাতি (লোনা জলের চিংড়ি এবং গরুর মাংস) অন্তর্ভুক্ত করে এটিকে সম্প্রসারিত করেছে।

ধান চাষের ক্ষেত্রে, ব্যবসার সাথে ভোগের সংযোগ স্থাপনের মাধ্যমে রপ্তানি-মানের ধান উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরির উপর জোর দেওয়া হচ্ছে, এবং ২০১৬-২০২০ সময়কালে অর্জিত ফলাফল বজায় রেখে উন্নত কৌশল প্রয়োগ করে পাইলট মডেল এবং প্রতিলিপি মডেল তৈরি অব্যাহত রাখা হচ্ছে। আজ পর্যন্ত, কৃষকরা জমি তৈরি, সার প্রয়োগ, স্প্রে, ফসল কাটা এবং ধান শুকানোর ক্ষেত্রে ১০০% যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করেছেন; ৮৫% সেচ জল পাম্প এবং বৈদ্যুতিক পাম্পিং স্টেশন ইত্যাদি ব্যবহার করে করা হয়।

ধান চাষে, কৃষকরা জমি তৈরি, সার প্রয়োগ, কীটনাশক স্প্রে, ফসল কাটা এবং শুকানোর ক্ষেত্রে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করেছেন।

বিশেষ করে, কৃষকরা তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করেছেন, বপনের জন্য প্রত্যয়িত বীজ ব্যবহার করেছেন, বপনের ঘনত্ব ১০-৩০ কেজি/হেক্টর কমিয়েছেন এবং জৈব সার ও জৈবিক পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি করেছেন, যার ফলে রাসায়নিক সারের পরিমাণ ১০-৩০% কমিয়েছেন। ফলস্বরূপ, কৃষকরা আগের তুলনায় উৎপাদন খরচ ৫-১৫% কমিয়েছেন এবং ৫-২০% লাভ বৃদ্ধি করেছেন। আজ পর্যন্ত, ২০২১-২০২৫ সময়কালের জন্য উচ্চ প্রযুক্তির পদ্ধতি প্রয়োগের ক্ষেত্রটি পরিকল্পনার ১১৫% এরও বেশি পৌঁছেছে।

উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগের ফলে প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী সবজি চাষের ক্ষেত্রগুলিতেও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। প্রায় ১০০% কৃষক উৎপাদনে জৈব সার ব্যবহার করেন, যা মাটির গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করে, উদ্ভিদের বৃদ্ধি উন্নত করে এবং জমি পরিবর্তনের মধ্যে সময় বাড়ায়। বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত সমাধানের সমন্বিত প্রয়োগ কেবল উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করে না এবং ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় সবজির মান উন্নত করে না, বরং কৃষকদের সার, কীটনাশক এবং শ্রম খরচও অনেকাংশে সাশ্রয় করে। পণ্যগুলি ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ, পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া টেকসই কৃষির দিকে এগিয়ে যায়। আজ পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে ২,১৪৮ হেক্টর সবজি চাষ করা হয়েছে, যা ২০২১-২০২৫ সময়কালের পরিকল্পনার ১০৭% অর্জন করেছে।

ড্রাগন ফল চাষে উচ্চ প্রযুক্তির পদ্ধতি প্রয়োগের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল যে ১০০% ড্রাগন ফল চাষীরা এখন আর অপরিশোধিত মুরগির সার ব্যবহার করেন না। পরিবর্তে, জৈব সার আরও যুক্তিসঙ্গতভাবে ব্যবহার করা হয়, রাসায়নিক সারের পরিমাণ ১০-১৫% হ্রাস করে, উৎপাদন খরচ কমায় এবং প্রকল্পে অংশগ্রহণের আগের তুলনায় ১৫-২০% লাভ বৃদ্ধি করে।

লং হোই ড্রাগন ফ্রুট কোঅপারেটিভ (আন লুক লং কমিউন) এর পরিচালক ট্রুং মিন ট্রুং শেয়ার করেছেন: “উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে ড্রাগন ফল চাষ করা সহজ নয় কারণ এর জন্য জল-সাশ্রয়ী সেচ ব্যবস্থা, আলো এবং জৈব সার ব্যবহারের জন্য বিনিয়োগ প্রয়োজন... প্রাথমিক খরচ ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় অনেক বেশি। কিন্তু প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ গ্রহণ এবং বিক্রয় সংযোগ স্থাপনের পরে, আমরা স্পষ্টভাবে কার্যকারিতা দেখতে পাচ্ছি: গাছগুলি কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য কম সংবেদনশীল, ফলের চেহারা সুন্দর, এবং রপ্তানি মান পূরণ করা সহজ, তাই বিক্রয় মূল্য বেশি। গুরুত্বপূর্ণভাবে, তাৎক্ষণিক লাভের পাশাপাশি, সমবায়টি টেকসই চাষ, জমি এবং পরিবেশ রক্ষা করার লক্ষ্য রাখে যাতে আমরা দীর্ঘমেয়াদে ড্রাগন ফল চাষের সাথে জড়িত থাকতে পারি।”

লেবু চাষে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করে কৃষকরা উৎপাদন খরচ হেক্টর প্রতি ৩-৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং কমিয়েছেন, যার ফলে লাভের পরিমাণ হেক্টর প্রতি ২১.৫-৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হয়েছে।

লেবু চাষের ক্ষেত্রে, কৃষকরা সম্পূর্ণ কৃষি উৎপাদন মানসিকতা থেকে কৃষি অর্থনৈতিক মানসিকতার দিকে ঝুঁকছেন, কেবল বিদ্যমান সম্পদের উপর ভিত্তি করে উৎপাদন করার পরিবর্তে পণ্যের গুণমান এবং বাজার চাহিদার উপর মনোযোগ দিচ্ছেন। ফলস্বরূপ, কৃষকরা জাপান এবং ইইউর মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারের কঠোর উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলতে শুরু করেছেন। এর ফলে লেবু বাগানের ক্রমবর্ধমান এলাকা GAP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কৃষকরা উৎপাদন খরচ 3-5 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর কমিয়েছেন, অন্যদিকে লাভ বেড়েছে 21.5-50 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরে।

২০২১-২০২৫ সময়কালে কৃষি খাতের পুনর্গঠনের সাথে যুক্ত উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উন্নয়ন কর্মসূচিতে চিংড়ি চাষ যুক্ত করা হয়েছে। কৃষি খাতের লক্ষ্য হল উচ্চ-প্রযুক্তি চিংড়ি চাষের পাইলট মডেল তৈরির উপর মনোনিবেশ করা, যাতে মানুষের মধ্যে পরিবর্তনের জন্য আস্থা তৈরি হয়। এই পাইলট মডেলগুলির মাধ্যমে, মানুষ সাহসের সাথে উচ্চ-প্রযুক্তি চিংড়ি চাষের ক্ষেত্র প্রসারিত করেছে এবং এখন পর্যন্ত, প্রায় ১,১৭২.১৪ হেক্টর/২,১৪৬টি পরিবার এতে জড়িত হয়েছে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক দিন থি ফুওং খান নিশ্চিত করেছেন: “উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি কৃষকদের মানসিকতা এবং অনুশীলন পরিবর্তনে, একটি উন্নত মূল্য শৃঙ্খল তৈরিতে এবং ধীরে ধীরে আন্তর্জাতিক বাজারে তাই নিনের কৃষি পণ্যের অবস্থান নির্ধারণে অবদান রেখেছে। প্রকৃতপক্ষে, যেখানেই উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিতে বিনিয়োগ করা হয় এবং মনোযোগ দেওয়া হয়, সেখানেই এটি বিকশিত হয়, রোপণ এলাকা কোড স্থাপন করে এবং এর পণ্যগুলির জন্য OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করে। এর মাধ্যমে, মানুষের জীবন ক্রমশ উন্নত হচ্ছে, যা একটি সবুজ, আধুনিক এবং টেকসই কৃষি খাত গড়ে তুলতে অবদান রাখছে।”

এখনও অনেক অসুবিধা আছে।

সাফল্য সত্ত্বেও, প্রদেশের কৃষিক্ষেত্রের পুনর্গঠনের সাথে যুক্ত উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উন্নয়ন কর্মসূচির বাস্তবায়ন এখনও অসংখ্য অসুবিধা এবং সীমাবদ্ধতার সম্মুখীন, বিশেষ করে সমবায়গুলির জন্য। অনেক ক্ষেত্রে সমবায় প্রতিষ্ঠা করা চ্যালেঞ্জিং, এবং মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণকারী সমবায়ের সংখ্যা এখনও সীমিত, যা উৎপাদন এবং ভোগের মধ্যে সত্যিকার অর্থে একটি শক্ত "সেতু" হয়ে উঠতে ব্যর্থ হয়েছে। সমবায় কর্মকর্তাদের ব্যবস্থাপনা ক্ষমতা সীমিত রয়ে গেছে, সমবায়ের প্রতি দীর্ঘমেয়াদী প্রতিশ্রুতি গড়ে তোলার জন্য কৃষকদের কার্যকরভাবে একত্রিত এবং সংযুক্ত করতে ব্যর্থ হয়েছে। এই সীমাবদ্ধতাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি কার্যকর হওয়ার জন্য, মূলধন, বাজার এবং মানব সম্পদের ক্ষেত্রে ব্যাপক সহায়তা প্রয়োজন।

বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান হস্তান্তরের প্রশিক্ষণ কোর্স কৃষকদের তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করতে সাহায্য করে।

মুওই হাই সেফ ভেজিটেবল কোঅপারেটিভ (র‍্যাচ কিয়েন কমিউন)-এর পরিচালক লে ভ্যান গিয়া-এর মতে: “সমবায়ের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হল মূলধন এবং বাজার অ্যাক্সেস। গ্রিনহাউস, জল-সাশ্রয়ী সেচ ব্যবস্থা, জৈব সার ইত্যাদিতে বিনিয়োগের জন্য খুব বেশি খরচ হয়, যদিও সদস্যদের একত্রিত করার ক্ষমতা সীমিত। তদুপরি, যদিও পণ্যগুলি ভিয়েটজিএপি মান পূরণ করে, বাজার এখনও স্থিতিশীল নয় এবং এখনও ব্যবসায়ীদের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল। ঋণ এবং টেকসই খরচ সংযোগ সমর্থনকারী নীতি ছাড়া, সমবায়ের জন্য উৎপাদন সম্প্রসারণ করা খুব কঠিন হবে।”

সমবায়গুলির মুখোমুখি হওয়া সমস্যার পাশাপাশি, কৃষি উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তিগত অবকাঠামোতে বিনিয়োগকে অগ্রাধিকার দেওয়া হলেও, অনেক ক্ষেত্র এখনও প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না, বিশেষ করে সেচ ব্যবস্থা, হিমাগার সুবিধা এবং ফসল কাটার পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ কেন্দ্র। ব্যবসায়িক বিনিয়োগ আকর্ষণের জন্য পরিষ্কার জমির প্রাপ্যতা সীমিত, যা বৃহৎ আকারের, আধুনিক উৎপাদন মডেল গঠনে বাধা সৃষ্টি করে।

ইতিমধ্যে, প্রদেশে উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে কৃষিক্ষেত্রে উদ্যোগের সংখ্যা এখনও কম, বাজারের সাথে যোগাযোগ স্থাপন এবং পরিচালনা করার জন্য নেতৃস্থানীয় কোম্পানিগুলির অভাব রয়েছে। কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং উৎপাদন পর্যায়ে প্রযুক্তির গবেষণা এবং প্রয়োগ পর্যাপ্ত মনোযোগ পায়নি। অতএব, উৎপাদন শৃঙ্খলে ব্যবসার অংশগ্রহণ সীমিত, যার ফলে কৃষকরা এখনও দাম এবং উৎপাদন সংক্রান্ত অনেক ঝুঁকির সম্মুখীন হচ্ছেন।

বিন থান কমিউনের একজন লেবু চাষী মিঃ লে ভ্যান বিচ বলেন: "আমরা জানি যে উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করলে উৎপাদনশীলতা এবং দাম ভালো হবে, কিন্তু প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ অনেক বেশি, এবং অনেক পরিবারের তা বহন করার সামর্থ্য নেই। তাছাড়া, কৃষি পণ্যের বাজার এখনও ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভরশীল; অংশীদারিত্ব ছাড়া, আমরা দাম কমার বিষয়ে চিন্তিত।"

এই চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করার জন্য, প্রদেশটি এমন সমাধানের উপর জোর দিচ্ছে যা কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসাগুলিকে বৃহৎ পরিসরে কার্যক্রম তৈরি করতে, ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। কীটপতঙ্গ পর্যবেক্ষণ, আবহাওয়ার পূর্বাভাস এবং সেচ ও সার প্রয়োগের ক্ষেত্রে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (AI) এর মতো নতুন প্রযুক্তির প্রয়োগ অনেক মডেলে পরীক্ষামূলকভাবে চালু করা হচ্ছে। একই সাথে, প্রদেশটি একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির প্রচার করছে: জৈব সার এবং বায়োগ্যাস উৎপাদনের জন্য কৃষি উপজাত ব্যবহার, নির্গমন হ্রাস করা; এবং কৃষক এবং ব্যবসার জন্য রাজস্ব বৃদ্ধির জন্য ধীরে ধীরে কার্বন ক্রেডিট বাজারে অংশগ্রহণ করা।

এর সম্ভাবনা, সুবিধা এবং ইতিমধ্যে অর্জিত শ্রমের ফল নিয়ে, প্রদেশটি আত্মবিশ্বাসের সাথে ২০২৬-২০৩০ সময়কালে প্রবেশ করছে, আজ এবং আগামীকালের জন্য একটি সমৃদ্ধ জীবন এবং একটি টেকসই পরিবেশের জন্য একটি সবুজ, আধুনিক এবং আন্তর্জাতিকভাবে সমন্বিত কৃষি খাত গড়ে তোলার আকাঙ্ক্ষা নিয়ে।

লে নগক

সূত্র: https://baolongan.vn/nhin-lai-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-a208217.html