পশ্চিমে যান মাঠে হাঁসের দৌড় দেখতে, বন্যার মাঠে মহিষ পালনের মৌসুম

প্রতি বছর, বন্যার মৌসুম প্রায়শই মাঠে হাঁসের দৌড় এবং মহিষ পালনের মৌসুমের চিত্রের সাথে যুক্ত হয় এবং পশ্চিমা মানুষের মনে পরিচিত হয়ে ওঠে।

Báo Tuổi Trẻ•06/08/2025

Về miền Tây xem vịt chạy đồng, mùa len trâu trên cánh đồng nước nổi - Ảnh 1. — হাঁসরা ধান চাষের মৌসুমের জন্য প্রস্তুতি নেয়, যা প্রায় এক মাস স্থায়ী হয় যখন জলের স্তর বৃদ্ধি পায় এবং বন্যার মৌসুম পর্যন্ত ধানে ফুল ফোটে - ছবি: টং দোয়ান

আগস্টের শুরুতে, ডং থাপ প্রদেশের উজানের এলাকার অনেক জমিতে বন্যার মৌসুম এসে গেছে। থুওং ফুওক কমিউনে, মাঠগুলি পার্শ্ববর্তী এলাকার তুলনায় কিছুটা উঁচুতে অবস্থিত। জল হাঁটু সমান। লোকেরা পরিস্থিতির সুযোগ নিয়ে মহিষ পালন করে এবং হাঁস পালন করে, যা পশ্চিমের একটি সাধারণ সৌন্দর্য তৈরি করে।

ডং থাপ প্রদেশের প্রথম দিকে বন্যাকে স্বাগত জানানো কমিউনগুলির মধ্যে থুওং ফুওক অন্যতম। নিম্নাঞ্চলে বন্যার পানি ক্ষেত প্লাবিত করেছে, অন্যদিকে উঁচু ঢিবিতে বন্যা সবেমাত্র সীমানায় পৌঁছেছে।

গ্রীষ্ম-শরতের ধান কাটার দুই সপ্তাহেরও বেশি সময় পার হওয়ার পর, কচি ধান সবেমাত্র অঙ্কুরিত হয়েছে, কৃষকরা মহিষ পাল এবং হাঁস ছেড়ে দেওয়ার সুযোগ গ্রহণ করে।

NƯỚC NỔI - Ảnh 1. — দং থাপ প্রদেশের থুওং ফুওক কমিউনের কিছু উঁচু টিলা এখনও প্লাবিত হয়নি, লোকেরা পরিস্থিতির সুযোগ নিয়ে গরু ও মহিষ চরাতে দিয়েছে - ছবি: টং দোয়ান

যখন ধানে ফুল আসে, তখন মানুষ হাঁসগুলোকে এক ক্ষেত থেকে অন্য ক্ষেতে ঘুরে বেড়াতে দেয়, যার ফলে খাবারের খরচ কম হয়। এছাড়াও, যেসব হাঁস মাঠে ঘুরে বেড়ায় এবং প্রাকৃতিক ধান খায় তারা বেশি ডিম পাড়ে এবং হাঁসের ডিম বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় বেশি সুস্বাদু হয়।

প্রতিদিন সকালে, মহিষের পাল মাঠের মধ্য দিয়ে হেঁটে তরুণ ধানের চারা চরাতে থাকে। সন্ধ্যায়, পশুপালকরা মহিষগুলিকে বাড়িতে নিয়ে যায়, যা মেকং বদ্বীপে একটি শান্তিপূর্ণ চিত্র তৈরি করে। তবে, মহিষের চারণকাল মাত্র ১-৩ সপ্তাহ স্থায়ী হয়, যার পরে মাঠের জলস্তর বেড়ে যায়।

এই কারণেই প্রতি বছর বন্যার মৌসুম প্রায়শই মাঠে হাঁসের দৌড়, মহিষ পালনের মৌসুমের চিত্রের সাথে যুক্ত হয় এবং পশ্চিমা মানুষের মনে পরিচিত হয়ে ওঠে।