গরম থেকে বাঁচতে বাগানে যাও।

নতুন বছরের প্রথম দিকের তীব্র রোদের নীচে, যারা গ্রামাঞ্চল ভালোবাসেন তারা তাপ থেকে বাঁচতে এবং পরিবার ও বন্ধুদের সাথে বসন্তের স্থায়ী পরিবেশ উপভোগ করতে ডং নাইয়ের বাগানে ভিড় জমান।

কাঁঠাল, কলা, আম, রাম্বুটান, ডুরিয়ান ইত্যাদি সহ প্রদেশে মোট ৯৪,০০০ হেক্টরেরও বেশি ফলের গাছ রয়েছে, সেই সাথে বিশাল শিল্প ফসল, প্রাকৃতিক বন, রোপিত বন, ধানক্ষেত এবং শান্তিপূর্ণ গ্রামাঞ্চলের সবুজ পরিবেশ, জ্বলন্ত রোদ নরম হয়ে যায় এবং গ্রামাঞ্চলের শান্ত পরিবেশ আত্মাকে প্রশান্ত করে।

ডুরিয়ান ফুলের মরশুমের প্রশংসা করুন।

মিঃ ট্রিনহ কাও খাই ( দং নাই প্রদেশের জুয়ান ল্যাপ ওয়ার্ড থেকে) তার বাগান পরিদর্শনে আমাদের গাইড করতে রাজি হয়েছেন। মিঃ খাই ব্যাখ্যা করেছেন: ডুরিয়ান জাতের উপর নির্ভর করে, কাণ্ড এবং শাখায় ফুলের কুঁড়ি দেখা দেওয়ার পর ফুল ফোটার সময় (পরাগায়ন) ৪৫-৬০ দিন। অতএব, চন্দ্র নববর্ষের পরে, কৃষকরা তাদের সমস্ত সময় গাছের যত্ন, তরুণ ফল নির্বাচন এবং লালন-পালনের জন্য উৎসর্গ করেন।

দং নাই প্রদেশের জুয়ান ল্যাপ ওয়ার্ডের মিঃ ট্রিনহ কাও খাইয়ের পরিবারের ৩ হেক্টর জমিতে ডুরিয়ান গাছ রয়েছে, যেগুলো ফুল ফোটার জন্য প্রস্তুত। ছবি: দোয়ান ফু

মিঃ খাই স্বীকার করলেন: যেহেতু জানুয়ারিতে আবহাওয়া প্রচণ্ড রৌদ্রোজ্জ্বল থাকে, তাই বাগানটি শুষ্ক এবং বাতাসযুক্ত থাকে, তাই যদিও বাচ্চারা এবং নাতি-নাতনিরা তাদের দাদা-দাদির সাথে দীর্ঘ সময় ধরে টেট উদযাপন করতে আসে, তবুও কেউ কেউ তাদের বাবা-মায়ের সাথে বাড়িতে যেতে অস্বীকৃতি জানায়, ডুরিয়ান গাছের নীচে ঝুলন্ত

ডং নাই প্রদেশের নাম ক্যাট তিয়েন কমিউনে অবস্থিত কৃষক দম্পতি লুওং ভ্যান বে-এর ১০০ টিরও বেশি মুরগির পাল এখন তাদের ২ হেক্টর ডুরিয়ান বাগানে দৌড়া এবং খাবার খোঁজার জন্য মাত্র কয়েকটি ছোট মুরগিতে পরিণত হয়েছে। মিস্টার এবং মিসেস বে-এর মতে, মুরগিগুলি তাদের সন্তান, নাতি-নাতনি এবং বন্ধুদের জন্য সংরক্ষিত ছিল যারা ডুরিয়ান ফুল দেখতে এবং উপভোগ করতে আসত। মিস্টার এবং মিসেস বে আনন্দের সাথে তাদের সন্তান এবং বন্ধুদের মনে করিয়ে দেন যে তারা কয়েক মাসের মধ্যে বাগানে গিয়ে মরশুমের প্রথম ডুরিয়ান উপভোগ করতে এবং উপহার হিসেবে কিছু বাড়িতে নিয়ে যেতে পারেন।

ডং নাই প্রদেশের নঘিয়া ট্রুং, বু ডাং এবং বিন লং-এর মতো কমিউন এবং ওয়ার্ডগুলিতে কৃষকরা বেশ কিছুদিন ধরে ডুরিয়ান গাছ চাষ করে আসছেন। তবে, ২০১০ সাল থেকে বর্তমান সময় পর্যন্ত, যখন ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের লোকেরা জমি কিনতে এবং বাগান স্থাপন করতে এসে ডুরিয়ানের জাত এবং চাষাবাদের কৌশল জনপ্রিয় করে তোলে, তখন থেকে এগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
যত্ন নিও.

কৃষক ট্রান ভ্যান বাও (ডং নাই প্রদেশের বিন লং ওয়ার্ডে) বলেন: "পূর্বে, কৃষকরা কেবল বীজ থেকে ডুরিয়ান রোপণ করতেন, এবং চাষের কৌশল উন্নত ছিল না, তাই ফলন এবং ফুল ফোটার মৌসুম অস্থির ছিল। এখন, স্পষ্ট উৎপত্তি এবং চারার উৎস সহ কলম করা ডুরিয়ান ব্যবহার করে, কৃষকরা সহজেই ফুল এবং ফলন নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আগের বছরের ডিসেম্বরের শুরুতে গাছকে কুঁড়ি তৈরিতে উদ্দীপিত করে, জানুয়ারিতে গাছগুলি প্রচুর পরিমাণে ফুল ফোটে এবং চন্দ্র ক্যালেন্ডারের এপ্রিল-মে মাসে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকে। শুষ্ক মৌসুম জুড়ে, কৃষকরা ফুল এবং ফলের পুষ্টির জন্য সর্বদা তাদের ডুরিয়ান বাগান পরিষ্কার এবং বাতাসযুক্ত রাখে এবং এটি শিশু, আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের দীর্ঘ সময় ধরে বেড়াতে এবং থাকার জন্য স্বাগত জানানোর সময়।"

প্রতি বছর, কাজ এবং পড়াশোনা নিয়ে ব্যস্ত থাকা সত্ত্বেও, আমার বাচ্চারা সবসময় ফোন করে জিজ্ঞাসা করে যে বাগানের ডুরিয়ান গাছগুলি কখন তাদের ফলের কুঁড়ি খুলবে এবং ফল ধরবে যাতে তারা তাদের বাচ্চাদের এবং বন্ধুদের সাথে বেড়াতে নিয়ে যেতে পারে, স্মারক ছবি তুলতে পারে, তাদের হৃদয় তৃপ্তি সহকারে ফল উপভোগ করতে পারে এবং ঘনিষ্ঠ বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে উপহার হিসাবে কিছু দিতে পারে।

কৃষক নগুয়েন ভ্যান ট্রিন, ডং ট্যাম কমিউন, ডং নাই প্রদেশ

এমন একটি জায়গা যেখানে ফুল এবং ফল আপনাকে থামতে ডাকে।

দং নাই প্রদেশের নহন ট্রাচ কমিউনের ভূমি তার বহু সুস্বাদু ফলের জন্য বিখ্যাত, যার মধ্যে রয়েছে কাঁঠাল, রাম্বুটান, ম্যাঙ্গোস্টিন এবং লং ট্যান কলার মতো পলিমাটির সমৃদ্ধ স্বাদ। অতএব, ইকো-ট্যুরিজম এবং বাগান পর্যটন মডেলের বিকাশ কেবল স্থানীয় সরকারের জন্যই নয়, কৃষকদের জন্যও অত্যন্ত আকর্ষণীয়।

দং নাই প্রদেশের "মিলিয়ন ডলারের" বাগানগুলির অনেকগুলি পর্যটকদের জন্য ছবি তোলা এবং গরম থেকে বাঁচতে আদর্শ জায়গা।

নহন ট্র্যাচ কমিউন কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান, নগুয়েন হুই সাং শেয়ার করেছেন: "স্থানীয় কৃষকদের তাদের আয় বৃদ্ধির জন্য তাদের বাগানে ইকো-ট্যুরিজম বিকাশে উৎসাহিত করার পাশাপাশি, স্থানীয় এলাকাটি জনগণ এবং কৃষকদের সাথে কাজ করার লক্ষ্যে কাজ করছে যাতে পর্যটকদের নহন ট্র্যাচ কমিউনের জমি, সংস্কৃতি এবং জনগণকে পরিচয় করিয়ে দেওয়া যায়, যা তার অতিথিপরায়ণ প্রকৃতি, মৌসুমী ফল এবং ফু হোই চা, গাঁজানো চালের ওয়াইন, রাইস পেপার, গাঁজানো মাছের সস এবং কালো আঠালো চালের ওয়াইনের মতো সমৃদ্ধ স্থানীয় বিশেষত্বের জন্য পরিচিত..."

লং খান এবং জুয়ান লক-এ ফলের গাছগুলি বিয়ান হোয়া - ডাং নাই-এর অন্যান্য অঞ্চলের মতোই প্রচুর, যা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, ইতিহাস এবং সৌহার্দ্যপূর্ণ ভূমি। বিন লক, লং খান এবং জুয়ান লক-এর মতো এলাকাগুলি কাঁঠাল, রাম্বুটান, ডুরিয়ান এবং পোমেলোর মতো ফলের গাছের জন্য বিখ্যাত। অনুকূল মাটি, প্রশস্ত জমি এবং কৃষকদের সম্পদের জন্য ধন্যবাদ, ইকো-ট্যুরিজম মডেলটি সমৃদ্ধ হচ্ছে, যা বসন্তের শুরুতে বিশ্রাম নিতে, তাপ থেকে বাঁচতে এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার উপভোগ করতে আসা অনেক দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে।

বিন লোক ওয়ার্ডের উট তিউ ইকো-ট্যুরিজম বাগানের মালিক মিঃ ট্রান কোওক ফং বলেন: "সপ্তাহে, আমার বাগানে ১,০০০ এরও বেশি দর্শনার্থী আসেন। সাধারণত সপ্তাহান্তে, যখন ফল পাকে, তখন দর্শনার্থীরা ভিড় করেন। বাগানে ইকো-ট্যুরিজমের জন্য ধন্যবাদ, বিন লোক ওয়ার্ডের কৃষকরা কেবল ফল এবং গাছ থেকে ২-৩ গুণ বেশি আয় করেন।"

দং নাই প্রদেশের বিন লোক ওয়ার্ডে ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ১০০ টিরও বেশি বাগান ইকো-ট্যুরিজম মডেল হিসেবে কাজ করছে এবং করছে। ফলের গাছের এত বিশাল এলাকা থাকায়, বাগানগুলিতে কেবল বিনিয়োগ এবং পরিচর্যা করা হয় না বরং নান্দনিক আকর্ষণ বৃদ্ধির জন্য ফুল, শোভাময় গাছপালা, পুকুর, হ্রদ, স্রোত এবং ধানের ক্ষেতও রোপণ করা হয়।

বিন লোক ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং ডুক লিয়েম শেয়ার করেছেন: "ইকোট্যুরিজম কেবল তরুণ, শহরবাসী এবং প্রকৃতিপ্রেমীদের কাছেই আকর্ষণীয় নয়, বরং কৃষকদের কাছেও আকর্ষণীয়। ইকোট্যুরিজমের মূল আকর্ষণ হল এর যুক্তিসঙ্গত মূল্য, এবং বাগানের মালিকরা সহজ-সরল, গল্প বলে এবং অতিথিদের প্রতি উৎসাহী এবং মনোযোগী, তাই দর্শনার্থীরা সহজেই তাদের শহর এবং প্রিয়জনদের গ্রাম্য আকর্ষণ খুঁজে পেতে পারেন।"

বছরের শেষে, নতুন বছরের শুরুতে এবং চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে এপ্রিল থেকে মে মাসের মধ্যে গ্রীষ্মকালীন ফল পাকার ঠিক সময়ে বাগানগুলিতে ইকোট্যুরিজম মরসুম জমজমাট হয়ে ওঠে। বাগান পরিদর্শনের সময়, পর্যটকরা ঘটনাস্থলেই বিভিন্ন ফল সংগ্রহ এবং উপভোগ করতে পারেন।

ডং নাই প্রদেশের বিন লোক ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং ডুক লিম

প্রাক্তন ডং নাই এবং বিন ফুংক প্রদেশগুলির একীভূত হওয়ার পর ডং নাই অঞ্চল এখন ফলের গাছে আরও বেশি সমৃদ্ধ। অতএব, ডং নাই প্রদেশ ২০২৫-২০৩০ সময়কালের জন্য প্রদেশে ফল গাছ উন্নয়নের পরিকল্পনায় তার দৃষ্টিভঙ্গি স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করেছে: পরিবেশগত অঞ্চলের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলিকে কাজে লাগানোর উপর ভিত্তি করে ফলের গাছ বিকাশ; পণ্যের মান, অতিরিক্ত মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করা; পরিবেশগত পরিবেশ রক্ষা করা; এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া। একই সময়ে, ডং নাই প্রদেশ ধারাবাহিকভাবে প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির উন্নয়ন, গভীর প্রক্রিয়াকরণ, পণ্য বৈচিত্র্যকরণ এবং বাজার সম্প্রসারণের সাথে যুক্ত কেন্দ্রীভূত, বৃহৎ আকারের মূল ফল উৎপাদন ক্ষেত্র প্রতিষ্ঠার প্রয়োজনীয়তার কথা নিশ্চিত করে, কৃষি খাতের পুনর্গঠনকে উৎসাহিত করে; এবং প্রদেশ জুড়ে ফল গাছের মোট এলাকা উন্নয়ন করে...

দোয়ান ফু

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202602/ve-vuon-tron-nang-6c41860/