স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস ব্যাকটেরিয়া কতটা বিপজ্জনক?

[বিজ্ঞাপন_১]

সম্প্রতি, স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস সংক্রমণের কারণে হাসপাতালে ভর্তি রোগীর সংখ্যা চিকিৎসা সুবিধাগুলিতে বৃদ্ধি পেয়েছে, অনেক রোগীর অবস্থা গুরুতর হয়ে পড়েছে বা এমনকি তাদের জীবনও হারিয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, বাখ মাই হাসপাতালে, সোয়াইন স্ট্রেপ্টোকোকাল সংক্রমণের কারণে ভর্তি হওয়া রোগীর সংখ্যা রেকর্ড করা হয়েছে, এবং এই ব্যাকটেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার কারণে সমস্ত রোগী দুর্বল হয়ে পড়েছিলেন।

বাখ মাই হাসপাতালের সেন্টার ফর ট্রপিক্যাল ডিজিজেসের পরিচালক ডাঃ ডো ডুয় কুওং-এর মতে, কেন্দ্রটি বর্তমানে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট মেনিনজাইটিস এবং সেপসিসে আক্রান্ত দুই রোগীকে জরুরি যত্ন এবং চিকিৎসা প্রদান করছে।

কাঁচা শূকরের রক্তের স্যুপ খাওয়ার ফলে এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস সংক্রমণের কারণে হাসপাতালে ভর্তি: এটি কতটা বিপজ্জনক? (চিত্র ১) — শূকর জবাইয়ের ঘটনায় একজন ব্যক্তির মৃত্যুর পর তাকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল (ছবিটি সূত্রের সৌজন্যে)।

একটি ঘটনায় অসুস্থ শূকর জবাই করে তার মাংস খাওয়ার পর কেউ এই রোগে আক্রান্ত হয়েছে, অন্যটি ঘটেছে কাঁচা শূকরের রক্ত খাওয়ার ফলে স্ট্রেপ্টোকোকাল সংক্রমণে আক্রান্ত ব্যক্তির।

৬ই মার্চ দুপুরে, মিঃ হা ভ্যান ই. (৭৩ বছর বয়সী, হা নাম- এর ডুয় তিয়েনে বসবাসকারী) কে তার প্রতিবেশী প্রায় ৫০ কেজি ওজনের একটি অসুস্থ শূকর খেতে দেন। তিনি নিজেই শূকরটি জবাই করেন এবং খাবার রান্না করেন।

একদিন পর, মিঃ ই.-এর মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব, প্রচণ্ড জ্বর এবং প্রলাপ দেখা দেয়। তার পরিবার তাকে হাং হা হাসপাতালে ( হাং ইয়েন প্রদেশ ) নিয়ে যায়, যেখানে তার সন্দেহজনক সেপসিস/মাল্টিপল অর্গান ফেইলিওর ধরা পড়ে।

তার অবস্থার অবনতি হওয়ায়, মিঃ ই. কে ৮ই মার্চ ট্রপিক্যাল ডিজিজেস সেন্টার - বাখ মাই হাসপাতালে স্থানান্তরিত করা হয়।

সেন্টার ফর ট্রপিক্যাল ডিজিজেস - বাখ মাই হাসপাতালে, রোগীকে জরুরি চিকিৎসা, নিবিড় পুনরুত্থান, উচ্চ-মাত্রার অ্যান্টিবায়োটিক এবং ব্যাপক চিকিৎসা দেওয়া হয়েছিল। ক্লিনিক্যাল লক্ষণগুলির মধ্যে ছিল একাধিক অঙ্গ ব্যর্থতা, এবং সেরিব্রোস্পাইনাল ফ্লুইড (CSF) অ্যাসপিরেশনে প্রোটিনের মাত্রা বৃদ্ধি (2.58 গ্রাম/লি), জোড়ায় জোড়ায় সাজানো গ্রাম-পজিটিভ কোকি এবং রক্তের কালচারে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস দেখা গেছে। এটি স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস মেনিনজাইটিসের একটি সাধারণ ঘটনা, যা অসুস্থ বা মৃত শূকরের সাথে যোগাযোগ (জবাই প্রক্রিয়ার সময়) এবং দূষিত শুয়োরের মাংস খাওয়ার মতো মহামারী সংক্রান্ত কারণগুলির পরে ঘটে।

আরেকজন রোগী, মিঃ দিন ভ্যান খ. (৪১ বছর বয়সী, হাং ইয়েন থেকে), ভর্তির ৯ দিন আগে হাঁসের রক্তের স্যুপ খাওয়ার পর স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস দ্বারা সৃষ্ট পিউরুলেন্ট মেনিনজাইটিসে আক্রান্ত হন। তার পরিবারের মতে, হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার ৯ দিন আগে, রোগী বাজার থেকে কেনা হাঁসের রক্তের স্যুপ খেয়েছিলেন।

একদিন পরে, রোগীর অজানা তাপমাত্রার জ্বর, মাথাব্যথা এবং প্রচণ্ড ক্লান্তি দেখা দেয়। এরপর রোগীকে ব্যথা উপশমের জন্য হাং ইয়েনের ফো নোই জেনারেল হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়।

১৩ মার্চ, রোগীর তীব্র মাথাব্যথা, অস্থিরতা এবং উত্তেজনা অনুভব করা হয় এবং তাই তাকে বাখ মাই হাসপাতালের ট্রপিক্যাল ডিজিজেস সেন্টারে নিয়ে যাওয়া হয়। ক্লিনিকাল অভিজ্ঞতা এবং স্ট্রেপটোকক্কাস সুইস দেখানো সেরিব্রোস্পাইনাল ফ্লুইড কালচারের ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, কাঁচা হাঁসের রক্তের স্যুপ খাওয়ার পর ডাক্তাররা সর্বসম্মতিক্রমে রোগীকে স্ট্রেপটোকক্কাস সুইস মেনিনজাইটিস রোগ নির্ণয় করেন।

এই বিপজ্জনক রোগ প্রতিরোধে জনগণকে আরও সচেতন করতে, সংবাদমাধ্যমের সাথে এক সাক্ষাৎকারে, মিঃ ডো ডুই কুওং বলেছেন যে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস হল একটি রোগ যা শূকর থেকে মানুষের মধ্যে সংক্রামিত হয়।

বেশিরভাগ ঘটনাই জবাই, কাঁচা রক্তের স্যুপ খাওয়া, অথবা অন্যান্য আধা রান্না করা শুয়োরের মাংসের খাবারের সাথে সম্পর্কিত... কিছু রেস্তোরাঁ এখন তাদের দোকানে বিক্রি করার জন্য হাঁস, রাজহাঁস বা ছাগলের রক্তের সাথে শূকরের রক্ত মিশিয়ে দেয়, কিন্তু পরীক্ষায় এখনও স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস ব্যাকটেরিয়া সনাক্ত করা হয়।

এছাড়াও, কিছু ক্ষেত্রে দেখা যায় যে কাঁচা রক্ত না খেলে বা শূকর জবাই না করেও রোগীরা এই রোগে আক্রান্ত হন, সম্ভবত কাঁচা অবস্থায় প্রস্তুত সংক্রামিত শুয়োরের মাংস খাওয়ার কারণে, অথবা খাবার তৈরির সময় ত্বকের ক্ষত বা আঁচড়ের মাধ্যমে সংক্রামিত শূকরের সংস্পর্শে আসার কারণে।

মানুষের মধ্যে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইসের সংক্রমণ তিনটি রূপে প্রকাশ পায়: সেপটিসেমিয়া, পিউরুলেন্ট মেনিনজাইটিস, অথবা উভয়ের সংমিশ্রণ। মানুষের মধ্যে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইসের ইনকিউবেশন পিরিয়ড কয়েক ঘন্টা থেকে ৪-৫ দিন পর্যন্ত, যা ব্যক্তির উপর নির্ভর করে।

স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস দ্বারা আক্রান্ত হলে, রোগীদের জ্বর, ঠান্ডা লাগা, বমি বমি ভাব, বমি এবং সম্ভবত ডায়রিয়ার মতো লক্ষণ দেখা যায়, যার ফলে অনেকেই এটিকে সাধারণ হজমের ব্যাধি বা খাদ্যে বিষক্রিয়া বলে ভুল করে।

গুরুতর ক্ষেত্রে, রোগীদের টিনিটাস, বধিরতা, ঘাড় শক্ত হয়ে যাওয়া, চেতনা হ্রাস, প্রলাপ, সেপসিসের কারণে নেক্রোটিক ত্বকের ক্ষত, একাধিক অঙ্গ ব্যর্থতা, জমাট বাঁধার ব্যাধি এবং সেপটিক শকের মতো লক্ষণগুলি দেখা দিতে পারে, যা সনাক্ত না করা এবং দ্রুত চিকিৎসা না করা হলে দ্রুত মৃত্যু হতে পারে।

প্রতি বছর, বাখ মাই হাসপাতালের ট্রপিক্যাল ডিজিজেস সেন্টার স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস দ্বারা সৃষ্ট সেপ্টিসেমিয়া এবং মেনিনজাইটিসের কয়েক ডজন কেস গ্রহণ করে এবং চিকিৎসা করে, যেখানে রোগীদের গুরুতর অবস্থায় ভর্তি করা হয় এবং মৃত্যুর হার ২০-৩০% পর্যন্ত।

রোগী বেঁচে গেলেও, পরবর্তী শ্রবণশক্তি হ্রাসের হার খুব বেশি, সাধারণত অপরিবর্তনীয় শ্রবণশক্তি হ্রাস।

চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন যে খাবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করলে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস ব্যাকটেরিয়া সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করা যায়। বর্তমানে, এই রোগের কোনও টিকা নেই, তাই এটি প্রতিরোধ করার জন্য, অসুস্থ বা মৃত শূকর জবাই করা উচিত নয়।

কাঁচা বা কম রান্না করা শুয়োরের মাংস ধরার সময় গ্লাভস এবং প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম পরা উচিত এবং মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে হাত ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। মানুষকে অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস যেমন ব্লাড পুডিং (শুয়োরের মাংসের রক্তের পুডিং এবং ছাগল, রাজহাঁস বা হাঁস দিয়ে তৈরি ব্লাড পুডিং সহ) ত্যাগ করতে হবে।

রোগের লক্ষণ দেখা দিলে, পরীক্ষা এবং সময়মত রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসার জন্য চিকিৎসা কেন্দ্রে যাওয়া প্রয়োজন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস